El vino solo se disfruta con moderación EL VINO SÓLO SE DISFRUTA CON MODERACIÓN

Transcripción

1 El vino solo se disfruta con moderación EL VINO SÓLO SE DISFRUTA CON MODERACIÓN

2 Consumo responsable

3 Disfrute el vino en su plenitud: Conozca el vino que bebe: saber de dónde procede su carácter único incrementa el placer de la cata de vino. beba lentamente: tómese el tiempo de saborear los matices característicos del vino. Acompañe el vino con una buena comida y con un vaso de agua. Disfrute del vino con buena compañía, amigos y familia. Sea sentato, evite el exceso En caso de duda, consulte con su médico

4 En ciertas situaciones y para ciertos grupos de población particulares, ha de evitarse el consumo de bebidas alcohólicas: El consumo de vino requiere madurez: los menores no deberían beber alcohol. Durante el embarazo, lo mejor es evitar el alcohol. Evite beber cuando conduce y en ningún caso supere los límites de concentración de alcohol en sangre para conductores establecidos en la legislación. No exceda las pautas de consumo. En caso de duda, consulte con su médico

5 No exceda las pautas de consumo Pautas de consumo Las pautas de consumo son fijadas por las autoridades nacionales. Algunas de estas pautas incluyen recomendaciones para acompañar la bebida con alimentos, alternar bebidas alcohólicas y sin alcohol y beber pausadamente. En base a las evidencias científicas disponibles y a las referencias proporcionadas por diversas autoridades de salud pública, el consumo moderado y de bajo riesgo se considera que es: Hasta 2 unidades de bebidas al día para las mujeres Hasta 3 unidades de bebidas al día para los hombres No más de 4 unidades de bebidas en cualquier ocasión Estas pautas no aplican a ciertas personas ni en determinadas situaciones. Por favor, compruébelo con su médico. Unidad de bebida Una unidad de bebida o bebida estándar indica el contenido medio de alcohol puro expresado en las unidades más comunes de consumo, si bien las cantidades y las pautas de consumo pueden variar de un país a otro en función de la cultura y la tradición. Aunque la unidad de bebida puede variar desde 8 hasta 13 g de alcohol dependiendo del país, una unidad de bebida de 10 g corresponde a: ~100ml (96ml) de vino con un grado alcohólico volumétrico de 13% vol ~100ml (104ml) de vino espumoso con un grado alcohólico volumétrico de 12% vol ~60ml (62,5ml) de vino de licor con un grado alcohólico volumétrico de 20% vol ~ 85ml (83,5ml) de vino aromatizado con un grado alcohólico volumétrico de 15% vol 10g de alcohol corresponden a 70 cal. El contenido calórico exacto del vino depende tanto del alcohol como del nivel de azúcar residual, que puede variar dependiendo del tipo de vino. Para más información sobre las pautas de consumo, unidades de bebida y otra información nutricional, visite

6 Por una cultura del vino sostenible que inspira estilos de vida saludables y beneficiosos para las personas

7 El vino es parte integral de muchas sociedades en todo el mundo y ha sido parte de su patrimonio culinario y cultural durante miles de años. La Dieta Mediterránea y su estilo de vida, que han sido reconocidos por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, se caracterizan por un consumo diario moderado de vino durante las comidas. Cada vino es único: suelo, clima, geología, variedad de uva y estilo de elaboración marcan este carácter único. El color, el aroma y el sabor revelan muchos secretos del origen y el carácter de un vino. Sabías que?? La concentración de alcohol en sangre aumentará bruscamente si se consume con el estómago vacío. Una dieta equilibrada y la actividad física son elementos clave para un estilo de vida saludable. Los patrones de consumo moderado y responsable de vino pueden ser compatibles con un estilo de vida saludable. Si se consumen en exceso, las bebidas alcohólicas aumentan la exposición a un amplio espectro de factores de riesgo, de forma que dichos riesgos aumentan con la cantidad de alcohol consumido.

8 Aviso legal Todos los contenidos recogidos en este documento son proporcionados a modo de información general, y no deberían sustituir al consejo de un médico o profesional de la salud. Los autores de dichos contenidos han tomado las precauciones necesarias para asegurar la precisión de la información contenida en el momento de su publicación y no son responsables por cualquier error, omisión o diagnóstico hecho por un usuario basado en el contenido de esta publicación. Debe consultar siempre con su médico si tiene alguna preocupación relacionada con la in Moderation - Art de Vivre Aisbl El vino solo se disfruta con moderación Wine in Moderation Art de Vivre es un programa internacional del sector del vino para inspirar estilos de vida saludables y beneficiosos para las personas, contribuyendo a reducir los efectos perjudiciales relacionados con el consumo abusivo de alcohol. El programa Wine in Moderation trabaja a partir de evidencias cientificas, educación y autorregulación para organizar y fortalecer a la cadena de valor del vino en su totalidad, aumentando la concienciación y el conocimiento sobre los patrones de consumo responsable y moderado de vino. Wine in Moderation Art de Vivre (WIM) Association info@wineinmoderation.eu Avenue des Arts 43/5th floor 1040 Brussels, Belgium T: +32 (0) F: +32 (0) Copyright: WIM Association A ES P Design: inextremis.be - Photos: fotolia.com