BRUNCH Sandwiches y Wraps

Transcripción

1 BRUNCH Sandwiches y Wraps Sandwich de Queso al Grill $8 Queso doble crema en crujiente pan molde. Acompañado con salsas de chocolate y moras. English Muffin de Salmón $19 Salmón ahumado y queso crema con cebollín; papas chip. Wrap de huevos $15 Huevos revueltos con queso, sobre una salsa criolla. Chicharrones. Wrap de langostinos $35 Langostinos al grill, con verdes, pepino y salsa de yogurt; papas chip. Wrap de pollo $17 Pollo al grill, con pico de gallo de mango, pimientos asados y verdes; papas chip. Chori Pan (2 units) $12 Chorizo argentino a la parrilla en pan ciabatta de orégano y tomillo. Uno con chimichurri uno con aioli. Hamburguesa Mediterránea $19 Carne molida de res, tapenade de aceitunas, queso manchego y vegetales; papas chip. Del Grill Costillas de Cerdo BBQ $25 Costillitas de cerdo a la parrilla, con bbq guayaba y aroma cítrico de naranja. Papa chip. Baby Beef a caballo (Steak & Eggs) $20 Lomo de res, con huevos fritos y salsa criolla; arroz blanco.

2 HUEVOS ESPECIALES LA GALERIE Omelets 2 ingredientes $ 12 4 ingredientes $ 16 Espinaca, Espárragos, Tomates, Champiñones, Cebolla Grille, Mazorca, Queso Doble Crema, Jamón, Salchicha Ranchera, Chorizo, Pollo. Huevos al Gusto $7 Fritos, Revueltos, Tortilla, Pasados por agua Huevos al Gusto 2 ingredientes $ 12 4 ingredientes $ 16 Fritos, revueltos, tortilla, pasados por agua Espinaca, Espárragos, Tomates, Champiñones, Cebolla Grille, Mazorca, Queso Doble Crema, Jamón, Salchicha Ranchera, Chorizo, Pollo. Huevos Rancheros $10 Huevos Fritos sobre tortillas con salsa ranchera y tapiados con tomate fresco y queso costeño. Crab Cakes $26 Pastelitos crocantes de cangrejo. Camarón con Aguacate $16 Camarones en salsa golf, aguacate y crocante de plátano. Langostinos en Bloddy Mary $ 25 Coctel de langostinos con bloddy Mary: salsa y jugo de tomate, vodka, apio. Muffins en salsa de queso $ 12 Huevos pochados con jamón, sobre muffin al horno, cubierto de salsa de queso cheddar. Crema de frijol $14 Sopa de frijol caraota, con crujientes de chicharrón, crema y cilantro.

3 ENSALADAS Sun shine Tuna Steak $25 Steak de Atún en coraza de cebollín y nueces confitadas picantes, sobre cama de verdes, zanahoria, cohombro, raíces chinas, rábanos en vinagreta de tamarindo Cob $16 Pollo, Tocineta Crispy, Huevo, Aguacate, Queso Azul, Tomates Cherry, mazorca, sobre mixto de verdes en vinagreta Ranch Lomo Frio $20 Lomo salteado frio sobre verdes, zanahoria, aguacate, queso azul, tomates cherry, espárragos, chips de tocineta en vinagreta de albahaca. Otros Bowl de FRUTAS con syrup de jengibre y menta $8 Bowl de CEREAL $10 Parfait $12 Canastilla de panes variados con mantequilla y mermelada $4.5 ACOMPAÑAMIENTOS Papas Fritas $8 Papas Chip $7 Arroz Blanco $4,5 Espárragos Verdes Salteados $7 Tocineta Crispy $7 Torta casera de jalea de guayaba y queso costeño con helado $8 Adición de Helado $4,4

4 Bebidas Frías Jugo de Naranja $6 Jugo de Mandarina $7 Limonada $6 Jugo tomate preparado $8 Club Colombia rubia-roja $6.5 Aguila Light $6.5 Agua con-sin gas $4,5 Gaseosas $4,5 Bebidas Calientes Capuchino $4,9 Americano $3,4 Espresso $3,2 Machiato $3,7 Chocolate $4.5 café con leche $3 Té $3,9 del BAR Blody Mary $18.5 Vodka, jugo de tomate, limón, salpimienta, salsa inglesa y tabasco, apio. Blody Mary Peppar $20 Vodka Absolut Peppar, jugo de tomate, limón, sal-pimienta, salsa inglesa. Dark Mojito $22.5 Ron Diplomático añejo, Hierbabuena, limón. Caipirinha kiwi $20 Cachaza, kiwi, limón y hielo. Margarita $22 Tequila, triple sec, limón y sal Margarita-Frutas $23 Tequila, triple sec, limón y sal ( Fresa Maracuyá - Mango) Galerie Dirty Martini $28 Vodka Absolut Kurant, aceitunas rellenas con queso azul. Galerie Shrimptini $28 (15 minutos) Vodka Absolut citron, langostino a la parrilla con paprika. Pisco Sour $22.8 Pisco, limón, azúcar, gotas amargas y canela Mezclas Espumosas Mimosa $19.5 Vino espumoso, jugo de naranja y triplesec. Mimosa Galerie $20 Vino espumoso y jugo de cramberry El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de Prohibido el expendio de bebidas alcohólicas a menores de edad. Ley 124 de 1994.

5 LO ESPECIAL DEL BRUNCH Mimosa $55 Espumoso, jugo naranja. Caballero $80 Ginebra, ginger, albahaca y limón. LAS JARRAS Blody MARY $80 Vodka, jugo de tomate, limón, sal-pimienta, salsa inglesa y tabasco, apio. MEZCLAS SIN ALCOHOL Mojito $12 Soda, hierbabuena, limón y syrup de miel. VINGIN ALE $12 Ginger ale, limón y jugo de Passion mix $12 Jugos de maracuyá y fresa