Curso de Capacitación Zootécnica

Transcripción

1 Curso de Capacitación Zootécnica Primera Jornada: lunes 22 de julio de 9 a 13 hs 08:30 a 09:00hs. Acreditaciones 09:15hs Presentación del Curso 09:30 a 10:15hs 1- Observación general de las regiones del caballo 1.1 Consideraciones generales. Metodología básica de observación. Denominaciones técnicas y de uso campero. 1.2 Análisis pormenorizado Cabeza y cuello. Puntos básicos a considerar. 1.3 La cruz. Su valor en la locomoción. El punto de equilibrio. 1.4 Dorso o lomo, riñón y grupa. Definición de cada región. Vista lateral y superior. Musculatura. 1.5 La grupa. Ángulos articulares. Su importancia en la impulsión. 1.6 La espalda o paleta. Inclinación. Los ángulos articulares. Su importancia en el movimiento. La musculatura. Orador: Mariano Oneto 10:15 a 10:30hs Pausa 10:30 a 11:15hs 1.7 El tronco. Profundidad. Amplitud. Importancia. 1.8 Los miembros. Aplomos. Musculatura. Visión Lateral, frontal o ventral. Desviaciones más comunes. Detalle de manos, cascos y cuartillas. 1.9 La armonía de conjunto. Parámetros biométricos. Las asimetrías más comunes. Orador: Mariano Oneto 11:15 a 11:30hs Pausa 11:30 a 12:15hs 2- El standard o modelo racial Concepto básico. Guía orientativa. El estándar como dogma. La evolución del biotipo. Análisis de regiones morfológicas. 3- Valor relativo de cada región

2 Su peso porcentual en la valoración final. Incidencia relativa en nuestro juicio de valor. Valoración individual y comparativa, dentro de nuestros análisis. 12:15 a 12:25hs Pausa 12:25 a 13hs 4- Heredabilidad de algunos caracteres. Su consideración en la valoración de virtudes y defectos. Ejemplos prácticos. Escasa información. Algunos comportamientos estudiados.

3 Segunda Jornada: martes 23 de Julio de 9 a 13 hs. 08:30 a 09:00 hs. Acreditaciones. 09:15 a 10:00 hs. 5- Dinámica del movimiento 5.1 Zonas mecánicas a- Cabeza y cuello b- Cuerpo / tronco c- Extremedidades 5.2 Base de sustentación a- Centro de gravedad b- Equilibrio estático y dinámico 5.3 Aplomos a- Referencias óseas b- Frente c- Perfil d- Atrás e- En estación y en movimiento f- Defectos de aplomo: valoración y trascendecia 5.4 Dinámica a- Caballo en movimiento b- Origen del movimiento c- Movimientos de desplazamiento d- Período de suspensión ( fase de elevación, fase de apoyo) e- Período de apoyo (fase de contacto, fase de apoyo) Orador: Luis Flores 10:00 a 10:15 hs. Pausa 10:15 a 11:00 hs. 6- Andares 6.1 Clasificación de los andares a- Naturales / artificiales b- Normales / patológicos c- Marchados / saltados d- Defectos de los andares (tocarse, alcanzarse, forjarse, remar, claudicar) 6.2 Descripción y análisis de los andares a- Paso b- Trote (diagonal y amblado) c- Galope de 3 tiempos d- Galope de 4 tiempos e- Paso atrás f- Natación

4 6.3 Biomecánica del impulso a- Origen del impulso b- Base ósea c- Base muscular d- Reunión 7- Características sexuales secundarias a- Macho / hembra b- Expresión - piel - pelo c- Cabeza cuello paletas d- Ojos mirada e- Orejas f- Musculatura hueso g- Grupa Orador: Luis Flores 11:00 a 11:15 hs. Pausa 11:15 a 12:15 hs. 8- La mecánica del juzgamiento 8.1 El juzgamiento en pista. a. Los caballos en pista. Ordenamiento por Categorías. Edades. Circulación. Cantidad de animales y visión del Jurado. Normas reglamentarias. b. Los giros iniciales colectivos. La comparación como base del sistema. Visión general del movimiento. Comportamiento de los aplomos. Libertad de criterios de evaluación. Metodología habitual. La localización visual de los dos o tres animales de punta. Los descartables. La evaluación teórica de nivel de la categoría c. La observación individual en estación. La silueta. Cabeza. Cuello. Cruz. Línea superior. Grupa. El tronco. Musculatura. Solidez de miembros. Aplomos en estación. Vista lateral y frontal o ventral. Paleta. Brazuelo. Pierna. Garrón. Musculatura. Cañas. Cuartillas. Vasadura. Aplomos en movimiento. Armonía de formas. Índices biométricos. Consultando la ficha previa. d. El movimiento. Su apreciación en categorías de cabestro. El tranco. La colocación de las patas. El avance. Los ángulos articulares. e. La ronda final. La ubicación en el movimiento por orden de mérito zootécnico. Ubicación por silueta de los animales del tercio inferior. La entrega de premios. 8.2 La explicación pública de los fallos. Uso del micrófono. Fundamentando los fallos parciales. Primero y segundo premio con algún detalles. Conciso. Concreto. Destacar siempre bondades del

5 primero sobre el segundo. Evitar repeticiones. Referirse brevemente a los premios siguientes, salvo referencia individual. Orador: Alberto Ruete y Raúl Etchebehere. 12:15 a 12:25hs Pausa 12:25 a 13:00 hs. Cierre de las Jornadas 1- Criador y Jurado. La capacitación como base. 2- El juzgamiento como arte. La técnica como complemento. 3- La vocación del Jurado. Capacidad y personalidad. 4- La carrera de Jurado. Paciencia y aprendizaje. Etapas. 5- El placer de la crianza. 6- Consejos para el futuro. Autenticidad. Convicción. Equilibrio. Ecuanimidad. Clases teóricas: 22 y 23 de Julio de 09 a 13 hs. Examen escrito: 24 de Julio 17:30 hs. Clase práctica: miércoles durante la clasificación de categorías. Clase práctica no obligatoria: durante a la Exposición Rural. Día y horario a definir. Examen oral: diferentes opciones de fechas y lugares posteriores a la Exposición Rural. A definir.