El USO DE LA HOMEOPATIA EN GRANJAS PORCINAS. Dr. Ronald Melendez A* INTRODUCCION

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1 El USO DE LA HOMEOPATIA EN GRANJAS PORCINAS Dr. Ronald Melendez A* INTRODUCCION El uso de la Homeopatía en Cerdos es una gran alternativa cuando se pretende producir cerdos libres de antibióticos. Desde el punto de Salud Publica esta es una posibilidad real al sustituir la medicina alopática por la medicina homeopática. Una de las ventajas de la Homeopatía en cerdos es que es segura, de acción rápida, no es toxica y no tiene efectos colaterales. Al producir cerdos libres de antibióticos hay una gran confianza en el consumidor al no correr el riesgo de comer carne con residuos de antibióticos. Una de las preocupaciones que se tienen hoy en día en los hospitales de humanos es la resistencia a los antibióticos. Dentro de la producción porcina una de las limitantes en los cerdos es la INMUNOSUPRESION. Diversos factores y situaciones estresan los cerdos, los cuales disminuyen tanto su capacidad de defensa como también su potencial de producción. *

2 La dinámica de las enfermedades cada día es mas compleja desde la perspectiva de presentación y potencializacion de los microorganismos. Esto se ve favorecido por la inmunopresion causada por las mico toxinas y los estresores del manejo. Esta situación de angustia y desesperación hace que los productores aumenten sus tratamientos antibióticos con resultados no satisfactorios y se convierten en enfermedades económicas. Una de las ventajas en el uso de la Homeopatía en granjas porcinas es el Bienestar Animal al evitar las inyecciones en cerdos. La escasa informacion acerca del uso de Homeopatía en granjas porcinas y la necesidad de implementar una medicina alternativa para enfrentar el problema de Salud Publica, la inmunosupresión y un mejor conocimiento de la dinámica de las enfermedades y el manejo, han motivado esta publicación. OBJETIVOS Introducir la Homeopatía en granjas porcinas y comparar los resultados con la Medicina Alopática. Observar y comparar el efecto de los productos homeopáticos tales como el levantar defensas en cerdas gestantes y lactantes, así como también en lechones lactantes y al destete. Evaluar el uso de productos homeopáticos para las diarreas, enfermedades respiratorias u otras patologías.

3 Llevar a cabo las Isopatias 1 respectivas en las granjas en estudio. Evaluar comparativamente los parámetros productivos y reproductivos. Implementar los protocolos homeopáticos y llevar cerdos al mercado cerdos libres de antibióticos. MATERIALES Y METODOS El estudio se llevo a cabo en dos granjas porcinas de ciclo completo. La granja A con una población de 160 cerdas esta localizada en la zona de San Carlos y la granja B con 3200 cerdas localizada en la meseta central. Un diagnostico de situación en cada una de las granjas se llevo a cabo para identificar la problemática. Se establecieron los protocolos de Homeopatía basados en el diagnostico de situación y los ajustes respectivos en el manejo y programas de vacunación. El esquema Homeopático a seguir: Levanta defensas Identificación de agentes Desarrollo de Isopatias Antibiótico Homeopático Virus Fig.1. Esquema Homeopático que se siguió en las 2 granjas. 1. Método terapéutico que emplea medicamentos elaborados extemporáneamente y cuyo material proviene del mismo cerdo.

4 Las materias primas para la elaboración de los productos homeopáticos (sustancias madres) proceden de Francia, Alemania y Suiza y los medicamentos homeopáticos son elaborados por el Laboratorio Homeopático Dra. Scholler. Las sustancias magistrales de estos productos se suministraran vía oral tanto a cerdas como a lechones. El estudio prospectivo en ambas granjas se inicio en el mes de Enero del Se empezó con las cerdas gestantes preparándolas para el parto, por lo cual se le suministro la homeopatía Levanta defensas (Silícea y Echinacea) 4 cc del producto, faltando dos semanas al parto y luego se le continuaba durante la lactancia. A los lechones procedentes de las cerdas tratadas con Homeopatía se les suministro 1 cc de Levanta defensas del día 12 de lactancia hasta 1 semanas después del destete. Tanto a lechones como a las cerdas se les retiro todo tipo de antibiótico. A los lechones también se les suministro Homeopatía contra la diarrea y problema respiratorio. Para ello se reforzó el tratamiento homeopático con el desarrollo de Isopatias para bacterias tales como E. Coli y Clostridim en el caso de diarreas y de Haemophilus parasuis y Actinbacilos plerureneumoniae (App) en el caso del respiratorio. En cerdas se incorporo la homeopatía para la Mastitis (Bryonia, Belladona, phytoloca) así como un producto homeopático para aumentar la producción de leche (Recinos). Para los cerdos de engorde y para evitar el uso de antibiótico se sustituyo por un antibiótico homeopático ( Sulfur- baptisia- arsénico álbum, Calcárea fluorica y Dulcamara) que se suministra una semana antes de entrar al engorde.

5 Cronología)de)los)eventos)Homeopá3cos.) Fig.2 Cronograma de actividades Homeopáticas desarrolladas en las granjas porcinas. Tanto en la granja A como en la granja B el personal colaboro enormemente en el método y en la implementación del trabajo. Para llevar a cabo la evaluación de la reproducción y producción se tomaron en cuenta varios parámetros: repeticiones, partos, total de nacidos, nacidos vivos, destetados, destetados por cerda por año y tasa de concepción. También en la granja A se llevo a cabo una evaluación de canales de los cerdos tratados con homeopatía versus la forma convencional. Los datos en la granja A se evaluaron con el programa VAMPP cerdos y en el caso de la granja B en Pig- Champ. Los periodos

6 que se compararon los datos fueron de Enero a Octubre 2011 (Medicina Alopática)contra el mismo periodo en 2012 (Medicina Homeopática). RESULTADOS: El análisis de los datos reproductivos tanto para la granja A como la granja B, se resumen en la Tabla 1. Granja A Granja B Repeticiones Partos Total de Nacidos Nacidos vivos Destete Destetados Cerda Año Tasa de Concepción Tabla1. Comparación de parámetros reproductivos entre la Granja A y la Granja B. Los datos obtenidos en este estudio comparativo son muy parecidos. En el caso de la granja A, algunos datos como el mejoramiento en las Repeticiones fue muy superior en el 2012 (Fig. 3 ), pero también se pueden atribuir además a otros factores como el mejoramiento en la calidad del agua. Los nacidos vivos ligeramente inferior el 2012 con respecto al 2011 ( Fig.4), pero donde si se nota una diferencia importante es en los Destetados ( Fig.5), tanto por camada como también por cerda por año.

7 En la granja B tanto repeticiones como partos son muy parecidos en los dos periodos. En el caso del Total de Nacidos se nota una ligera diferencia entre el 2011 y el 2012 Fig.(7). Los Nacidos vivos en el 2011 fue de 10.1 y para el 2012 fue de 10.4 (Fig. 8). También se observa una diferencia importante con respecto a los destetados por cerda y destetados por cerda por año. (Fig.9 y 10) La tasa de concepción fue superior en el 2012 con respecto al En cuanto al uso de la Homeopatía vía oral tanto para las cerdas como para los lechones, se evito un aproximado de inyecciones en el periodo. El personal tanto en la granja A como en la granja B ( Fig.11)facilitaron la implementación del programa Homeopático y el seguimiento del mismo. Reservicios en % Fig.3. Re servicios en Granja A.

8 Nacidos Vivos 12, ,8 11,7 11,5 11,3 11,2 10,7 10,5 10,6 11,9 10, ,5 11,5 10,7 10,8 11,3 11,2 Fig.4. Nacidos Vivos en Granja A. Lechones destetados 10,5 9,8 10,6 10,8 10,6 10, ,4 10,6 9,8 10,3 10,1 10,4 11,3 10,2 10,5 9,4 9,5 9,2 Fig.5 Lechones destetados por cerda en Granja A.

9 Partos Fig.6. Partos mensuales en Granja A. Total Nacidos por Camada 11,2 11,2 11,2 11, ,7 10,7 10,7 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Fig.7. Total Nacidos vivos en Granja B.

10 Nacidos Vivos por Camada 10,5 10,2 10,3 10,3 10,2 10,5 10,4 10,4 10,4 10,3 10,6 10, ,7 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Fig.8. Comparativo Nacidos Vivos en Granja B. Destetados por cerda por año 21,422,724, ,2 21,7 24,7 21,7 22,6 24,8 20,8 22, ,8 22,3 Fig. 9. Destetados por año en Granja B.

11 Tasa de Concepción % ,6 91,2 90,4 90,6 91,6 90, ,6 91,3 91, ,2 88,3 88,3 86,7 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Fig.10. Tasa de Concepción en Granja B. Fig.11. Personal encargado del suministro de Homeopatía en Granja A y Granja B, respectivamente.

12 DISCUSION: Los protocolos homeopáticos establecidos en ambas granjas han sido muy satisfactorios. Desde los primeros resultados con el uso de la homeopatía Levanta Defensas en cerdas gestantes y lactantes permitió una disminución muy importante de la diarrea y un mejoramiento en la producción de leche. En el caso de la homeopatía para la diarrea tanto preventiva como curativas se reforzó con Isopatias de bacterias como E. Coli y Clostridium para reducir su incidencia. El aislamiento de bacterias antes mencionadas en la parte digestiva y de Hp (Haemophilus parasuis) y de App (Actino bacilos pleuropneumoniae) en la parte respiratoria ha sido un reto importante para enfrentar los problemas digestivos y respiratorios a través de Homeopatía. En la granja A en la actualidad no se usa ningún antibiótico y a partir de Julio 2012 se sacaron los primeros cerdos libres de antibiótico y continua hasta la fecha, lo mismo un lote de la granja B. En esta ultima no se ha logrado sustituir del todo el antibiótico, dada la casuística de enfermedades prevalecientes, especialmente las virales. El próximo paso es llevar a cabo las Isopatias basadas en los aislamientos virales especialmente PRRS, Circo virus y la sospecha de Influenza. También en este año llevaremos a cabo la validación de los protocolos homeopáticos en ambas granjas. Un elemento adicional en la granja A fue la evaluación de las canales de cerdos en termino de un año y en donde los resultados de peso, carne magra, grasa dorsal y musculo son muy parecidos a los periodos cuando se utilizaba antibióticos, sin afectar la calidad de las canales, sino por el contrario en algunos parámetros de evaluación de canales son superiores. Esto nos demuestra y se cumple el objetivo de que la calidad de canal y la no utilización de antibiótico con la sustitución de la

13 homeopatía es una realidad. La Salud Publica se vera favorecida con esta practica de la producción. Somos conscientes de la incidencia de pacientes en hospitales con una alta resistencia a los antibióticos y que muchos de ellos tienen pronósticos fatales al no tener alternativas debido al agotamiento de terapias antibióticas. Nos satisface que ya existe una alternativa real para los consumidores de carne al haber cerdos libres de antibióticos en el mercado nacional. La idea es mas ambiciosa y es buscar nichos de mercado a nivel internacional que consuman este tipo de cerdo. BIBLIOGRAFIA s/50/flash_homeo_granjas.pdf 7/ pdf