Entorno de Hotelería y Turismo

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1 Entorno de Hotelería y Turismo Enero Febrero Si tiene algún comentario, duda o sugerencia con respecto al contenido e información publicada en este volumen, por favor no dude en referirse al Departamento de Marketing, donde lo tomaremos en cuenta y le daremos seguimiento. mercadotecnia@bdomexico.com

2 2 Entorno de Hotelería y Turismo 3 estados encabezan el sector turismo Quintana Roo, Baja California Sur y el Distrito Federal lideran el Índice de Competitividad Turística de los Estados Mexicanos 2012 realizado por el Centro de Investigación y Estudios Turísticos (Cietec) en México. Los últimos puestos del estudio son ocupados por los estados de Hidalgo, Tabasco, Tlaxcala, Coahuila, Tamaulipas y Aguascalientes. El estudio realiza un análisis de cada estado basado en los rubros de recursos y actividad cultural, recursos naturales y protección al medio ambiente, recursos humanos e indicadores educativos, infraestructura y profesionalización del sector hotelero, flujo de personas y medios de transporte, entre otros. Según el Cietec, la competitividad turística de un estado se refiere al conjunto de habilidades y capacidades que le permiten alcanzar sus objetivos en un marco de competencia, generando así desarrollo económico y social en su territorio, derivado de la actividad turística. México, destino atractivo para cruceros El Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), informó que México se encuentra dentro de los diez principales destinos de los transatlánticos del mundo, por lo que fomentará en Estados Unidos el continuo crecimiento del sector de cruceros. La promoción se realizará en el Pabellón de México en la vigésima octava conferencia Cruise Shipping Miami, el mayor evento internacional de la industria de cruceros, que se celebra en Miami, Florida. El organismo informó que reunirá a 90 participantes incluyendo a funcionarios estatales y federales de turismo, de puertos y operadores turísticos; la promoción se basará en los estados de Ensenada, Cabo San Lucas, La Paz, Loreto, Guaymas, Topolobampo, Mazatlán, Puerto Vallarta, Manzanillo, Acapulco, Zihuatanejo, Huatulco, Chiapas, Cozumel, Costa Maya, Progreso, Campeche, Veracruz, Tampico, Dos Bocas, entre otros. Como parte de la estrategia el Gobierno de Baja California ha implementado el programa Escudo de seguridad con la finalidad de que los turistas nacionales e internacionales se sientan seguros y confortables durante su estadía. Se busca atraer europeos: Sectur La Secretaría de Turismo (Sectur), pretende consolidar acuerdos con compañías aéreas y operadores turísticos europeos con el objetivo de elevar el número de viajeros procedentes de dicho continente. Se tiene prevista una reunión con el operador turístico alemán TUI, el mayor de Europa, y la compañía aérea Air Berlin, la segunda por número de vuelos de Alemania, para facilitar la llegada a México de turistas desde el otro lado del Atlántico. Argumentó que la conectividad entre países es un factor determinante para la llegada de viajeros y por eso está buscando establecer nuevas rutas directas y paquetes, como ejemplo citó el éxito del vuelo entre Londres y Cancún (México) que se estableció recientemente, esta acción elevó el año pasado en un 71 % su número de pasajeros transportados. Destacó que la Bolsa Internacional de Turismo (ITB, por sus siglas en inglés), es una buena plataforma promocional porque llega a todo el mercado europeo y a otras economías emergentes, ahora que México intenta desligarse de su dependencia de Estados Unidos, de donde proceden la mayoría de sus visitantes.

3 3 Entorno de Hotelería y Turismo Sectur lamenta postura de Texas El gobierno de Texas emitió una alerta para que los llamados springbreakers no viajen a México; por su parte la Secretaría de Turismo (Sectur), subrayó que la alerta texana carece de cifras, sustento y objetividad y desafortunadamente pareciera que tiene una agenda política. La alerta se publicó en el Supermartes, un documento que no está acorde con los lineamientos establecidos por acuerdo de los países integrantes de la Organización Mundial del Turismo, que señalan la necesidad de establecer la ubicación geográfica de las zonas riesgosas y la vigencia del aviso. Turismo deja 210 mil mdp en derrama económica para Guanajuato La Secretaría de Turismo (Sectur), informó que en los últimos cinco años se han invertido cerca de 920 millones de pesos en infraestructura turística entre los tres niveles de gobierno. El estado de Guanajuato dejó una derrama económica de más de 210 mil millones de pesos, con un crecimiento anual promedio del 9%. La Sectur lamentó que Texas mantenga una actitud que carece de objetividad, a diferencia de lo que ocurre con el embajador de Estados Unidos en México, Anthony Wayne y su equipo consular, quienes viven en México y conocen de primera mano la situación. Asimismo, recomendó a los gobiernos a ofrecer información objetiva para los visitantes, a fin de no engañarlos, y ofrecer una visión realista sobre el lugar que van a visitar. Según datos del Instituto Nacional de Estadística Geografía y (Inegi), a la inversión ya mencionada se suman 6 mil 647 mdp de inversión privada y se han destinado más de mil millones de pesos en promoción turística dentro y fuera de México. Guanajuato ha destacado como destino turístico atractivo, en la actualidad el turismo en el estado significa la fuente de empleo de 163 mil personas y cuenta con más de 20 mil 700 habitantes en los diferentes destinos turísticos. La Secretaría de Desarrollo Turístico de Guanajuato ha certificado a 620 empresas con diferentes distintivos. Como muestra de lo anterior, San Miguel de Allende, fue inscrito por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), en el Patrimonio cultural de la humanidad el 07 de julio de 2008.

4 4 Entorno de Hotelería y Turismo Análisis del Mercado Hotelero Polanco INTRODUCCIÓN La mayor afluencia de visitantes a la Ciudad de México corresponde al segmento de negocios, que llegan a la ciudad por motivos de trabajo, por lo tanto la Ciudad de México no presenta temporadas altas en meses específicos, sino que registra ocupaciones altas en los días laborales de la semana, siendo el día miércoles el que registra una mayor ocupación, las temporadas bajas se presentan en los fines de semana. OFERTA HOTELERA Según datos de la Secretaría de Turismo (Sectur), para el año 2011, la Ciudad de México reportó un total de 48 mil 888 habitaciones hoteleras. De acuerdo a su distribución por categoría, las habitaciones en hoteles de categoría 5 y 4 estrellas representan el 30% y 20% respectivamente del total de las habitaciones disponibles. La siguiente tabla muestra la tendencia registrada por la oferta hotelera en el Distrito Federal. Oferta de Cuartos Hoteleros Año 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% ,752 10,042 24,592 46, , % 9, % 24, % 46, % , % 9, % 24, % 47, % , % 9, % 25, % 49, % , % 9, % 24, % 48, % , % 9, % 25, % 48, % , % 9, % 24, % 48, % , % 9, % 24, % 48, % , % 9, % 24, % 48, % TMAC (03-11) 2.79% -0.14% -0.14% 0.66% Fuente: Sectur La oferta de cuartos en general, de acuerdo a los registros de SECTUR, muestra una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 0.66%, obteniendo una recuperación en el último periodo de 0.9 puntos porcentuales. Se puede observar que los hoteles de categoría 5 estrellas han reportado la tasa media anual de crecimiento (TMAC) DE 2.79%, con una variación estable, sin embargo los hoteles de categoría 4 estrellas registran un descenso del 0.14%, resultando la oferta de cuartos estable en los últimos tres años. A continuación se muestra la mezcla de cuartos en el último año estadístico, de acuerdo a su categoría a la que pertenecen:

5 5 Entorno de Hotelería y Turismo Cuartos ofertados por categoría 50% 30% 20% 5 Estrellas 4 Estrellas Otros En comparación con la mezcla de cuartos hoteleros en el 2003 donde existían en categoría 5 estrellas una participación de 25%, presenta un aumento de 5 puntos porcentuales en su participación de cuartos, mientras que los hoteles de categoría 4 estrellas han disminuido su participación en 7 puntos porcentuales desde el Este porcentaje ha sido captado por la categoría 5 estrellas, dando como resultado el incremento de 5 puntos mencionado anteriormente. La fuerte participación de hoteles de categoría menor a 4 estrellas, origina una necesidad por incrementar el inventario en hoteles de categoría turística, es decir, de 4 y estrellas; mostrando un nicho de oportunidad para nuevos establecimientos de este rango. DEMANDA HOTELERA En la siguiente tabla se plasma el comportamiento de la llegada de visitantes nacionales y extranjeros que se hospedaron en la ciudad, durante el período de Año Nacionales Var% Extranjeros Var% Total Var% ,842,537 2,595,500 10,438, ,804, % 2,811, % 11,615, % ,933, % 3,279, % 12,212, % ,326, % 2,822, % 11,149, % ,345, % 2,711, % 11,057, % ,714, % 2,850, % 11,565, % ,014, % 1,952, % 9,966, % ,244, % 1,830, % 11,074, % ,306, % 2,073, % 12,380, % TMAC (03-11) 3.47% -2.77% 2.16% Fuente: Sectur Llegada de Turistas En el año 2011 se registraron 12,380,036 llegadas de turistas a la Ciudad de México, de los cuales el 83% son de origen nacional y el 17% restante son extranjeros, el incremento en número de llagadas fue de 11.79% con respecto al año anterior. La TMAC que se registro en el período analizado es de 2.16%, mostrando un crecimiento constante en todos los años del período lo que origina un crecimiento constante

6 6 Entorno de Hotelería y Turismo de 3.47% y respecto a los visitantes extranjeros, estos mostraron una disminución en la frecuencia de visita durante 2009 y 2010 posterior a la contracción económica mundial. En la siguiente información, se muestra la estadía promedio de los turistas nacionales y extranjeros que llegan al destino, según la categoría del hotel donde se hospedan: Categoría Estadia Noches Promedio Nacional Extranjeros 5 Estrellas Estrellas Otros Fuente: SECTUR año 2011 Densidad Promedio Los visitantes que pernoctan en la Ciudad ocupan cuartos/noche hoteleros preferentemente de categoría 5 y 4 estrellas, con una estadía promedio de dos noches. Se observa además, que los visitantes extranjeros registran 4.48 noches de estancia, lo que significa que su aprovechamiento por viaje realizado, es mayor. A continuación se muestra un comparativo de llegada de visitantes nacionales e internacionales para cada categoría. Categoría Nacional Extranjeros Nacional Extranjero 5 Estrellas 67.17% 32.82% 68.75% 31.24% 4 Estrellas 75.61% 24.38% 76.53% 23.46% Otros 94.50% 5.50% 92.86% 7.13% Fuente: SECTUR La tabla anterior muestran la preferencia del visitante nacional en adquirir cuartos de categorías menores a 4 estrellas, sin embargo la preferencia de los visitantes extranjeros se inclina en ocupar hoteles de categorías turísticas. Durante el 2011 la variación fue mínima en la preferencia de los viajeros al seleccionar el servicio de hospedaje, donde en hoteles de categoría 5 estrellas se hospedaron el 68.75% de visitantes nacionales y el 31.24% restantes fueron extranjeros. En cuanto a los viajeros que se hospedan en categoría 4 estrellas corresponde 76.53% de origen nacional y el restante 23.46% fueron de origen extranjero. En comparación con estas dos categorías, se concluye que la preferencia de hospedaje en visitantes extranjeros se apega a establecimientos de 5 estrellas principalmente. La siguiente tabla muestra el comportamiento de la ocupación que han presentado los hoteles de Distrito Federal en los últimos años. Ocupación Hotelera Año Gran Turismo Var% 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % TMAC (03-11) -0.04% 2.44% 1.65% 0.51% 1.58% Fuente: Sectur

7 7 Entorno de Hotelería y Turismo En los hoteles de categoría Gran Turismo, registran una ocupación constante en el período analizado sin importar la caída de su captación en 2009 la cual, fue recuperada durante el siguiente año. Respecto a los hoteles 5 estrellas, estos registran una TMAC de 2.4%, mayor a la lograda por categoría Gran Turismo. Durante la contracción económica, la categoría 5 estrellas sufrió una reducción menor a Gran Turismo, logrando además una recuperación mayor que la categoría de comparación; mostrando así mayor estabilidad en períodos de recesión económica. A continuación se presenta una tabla que muestra la llegada de turistas la Zona de Chapultepec-Polanco, zona influenciada por el proyecto propuesto. Llegada de Turistas a Hoteles en Chapultepec-Polanco Año Chapultepec- Polanco Var% , ,058, % ,121, % , % , % , % , % , % , % TMAC (03-11) -1.40% Fuente: Sectur Durante el periodo analizado se obtiene una TMAC negativa de 1.40%, reflejo de dos factores principales ocurridos; el primero se refiere al cambio de gobierno ocurrido en 2006 e inicio del mismo en 2007; el segundo factor obedece a la recesión económica y la contingencia sanitaria que se presento en el país durante el año Aun con estos dos efectos, la TMAC lograda ha mostrado un valor mínimo de reducción, en comparación con las registradas en los años mencionados que fueron de 17.3% y 22.6% respectivamente. Durante el 2011, la zona de Chapultepec-Polanco registro un total de llegada de turistas de 860,297 visitantes, los cuales representan el 6.94% del total de visitantes que recibe la Ciudad. En relación a lo anterior, a continuación se muestra una gráfica que contiene la demanda por hospedaje en el Distrito Federal, para el periodo Cuartos Ocupados en el Distrito Fedral 12,000,000 10,000,000 8,000,000 6,000,000 4,000,000 2,000,000 Cuartos Ocupados

8 8 Entorno de Hotelería y Turismo En la grafica anterior, se muestran las cifras publicadas por la Secretaría del Distrito Federal, donde se presenta el efecto causado por la contracción económica sufrida a finales de 2008, donde se lograron captar millones de cuartos ocupados, reduciendo esta captación en un 18.16% durante el período franco de la recesión económica en A partir de este período, la recuperación es evidente, logrando incrementos de 14.47% y 8.95% en los períodos de 2010 y 2011 respectivamente. Lo anterior significa que el Distrito Federal ha recuperado aproximadamente 831,000 cuartos noche entre 2010 y 2011, mostrando así una tendencia de mejora que incluso superó la cifra lograda en CONCLUSIONES Tanto en el la Ciudad de México como a nivel global; la recesión económica ha impactado la actividad industrial y turística. Aunado a esto, la contingencia sanitaria redujo aun más la demanda por cuartos hoteleros, afectando de mayor manera a establecimientos de categoría menor a cuatro estrellas o que no contaban con una marca. En comparación con los establecimientos de Gran Turismo, los hoteles de 5 estrellas fueron los que registraron una caída menor durante la recesión y una recuperación mayor que todas las categorías; mostrando así una mejor capacidad por hacer frente a los períodos de contracción económica local y global. Contacto Carlos Garza, Director General en México, al correo contacto@bdomexico.com o + (55) para más información. Castillo Miranda y Compañía, S. C. (BDO Castillo Miranda) es una sociedad civil mexicana de contadores públicos y consultores de empresas, miembro de BDO International Limited, una compañía del Reino Unido limitada por garantía, y forma parte de la red internacional de firmas independientes de BDO.