GESTION DE NEGOCIOS Módulo II

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1 Excelencia en Gestión de Proyectos GESTION DE NEGOCIOS Módulo II Ing. Marita Huaman Peralta Director Gerente B U S I N E S S P R O J E C T

2 OBJETIVOS

3 PROGRAMA Gestión de Negocios I Objetivo: Preparar al participantes a diseñar su plan de negocio, considerando la inversión que va a necesitar Análisis de Mercado y Atención al cliente Estudio técnico / financiero Plan de negocio básico Plan de Negocio Básico Examen Gestión de Negocios II Plan de Trabajo Examen Objetivo: Preparar al participantes a Implementar su negocio y Proporcionarle los elementos Básicos de gestion El Proceso estratégico Gestión comercial Gestión de la operación Gestión administrativo-financiera Gestión personal Proyecto Final

4 MERCADO CLIENTE NEGOCIO EMPRESA ASPECTOS TECNICOS COMPETENCIA PROCESOS PRODUCTIVOS FINANZAS INGRESOS GASTOS FLUJO DE CAJA

5 Cadena de Valor Propuesta de Valor para los proveedores PLANIFICAR Propuesta de Valor para el cliente Logística De Entrada Procesos Internos Logística De Salida Marketing Y Venta Post-Venta

6 Cadena de Valor Actividades Primarias Logística De Entrada Procesos Internos Logística De Salida Marketing Y Venta Post-Venta RECURSOS HUMANOS TECNOLOGIA INFRAESTRUCTURA SERVICIOS GENERALES Actividades de Apoyo

7 Cadena de suministros La Cadena de Suministros de una compañía se desenvuelve a lo largo de toda la empresa, desde la compra de materiales hasta las unidades de Atención al Cliente. La Cadena de Suministro incluye actividades asociadas con los inventarios, adquisición de materiales, almacenamiento, producción, tránsito y entrega a clientes. Las actividades son planificadas, ejecutadas y controladas bajo las reglas establecidas por la empresa y deben estar en línea con los niveles de Servicio al Cliente que se hayan establecido, así como con otros objetivos fijados.

8 Elementos de la Logística:

9 Objetivos y metas de la Logística El producto adecuado La cantidad precisa El momento exacto Al mínimo coste Flexibilidad Fiabilidad entrega Tiempo espera entrega Nivel de Inventario

10 Pasos Logísticos:

11 Objetivo de la Cadena de Suministros Logística De Entrada Procesos Internos Logística De Salida Marketing Y Venta Post-Venta Generar un proceso eficiente orientado a Satisfacción De Clientes

12 Objetivo de la Cadena de Suministros Eficiencia Cadena de Suministros Gestión de Procesos de negocio: Variabilidad/cambio de productos planificación gestión de pedidos gestión de inventarios Innovaciones: Externalización demanda real del cliente Velocidad, Flexibilidad Producto barato sw ERP, Depende de: X NO en funciones: ventas compras producción

13 Actividades de la Cadena de Suministros

14 Pilares de la Cadena de Suministros CONOCER AL CLIENTE CONOCER EL PRODUCTO ENTENDER EL FLUJO DE INFORMACION COMPRENDER EL PROCESO

15 Pilares de la Cadena de Suministros Conocer a los clientes: actuales y potenciales niveles de ingresos? Segmentos, consumo, etc Comunicación Le vende la competencia? Conocer los productos: Ventas Dónde están ciclo de vida Cuál es el mix de producto Entender el Flujo de Información: Qué información es necesaria para la toma de decisiones efectivas en cada etapa de la cadena de suministro. Qué información debe fluir entre cada etapa de la cadena de suministro. Comprender el proceso de producción: Flujo de proceso proceso por líneas proceso por lotes proceso de ensamblaje flujo continuo flujo del proyecto

16 Indicadores del Desempeño Se requiere una visión global para poder evaluar el Desempeño. Las medidas de Desempeño deben estar enfocadas hacia los valores o factores que evalúan el desempeño total, valor total o coste total. La principal medida del desempeño es la atención al cliente. Son necesarios niveles óptimos de servicio desde proveedor a cliente a través de la cadena de suministro.

17 Indicadores del Desempeño Eficiencia Efectividad Proveedores Entradas Añadiendo valor Salidas Clientes Resultados Productividad Atención al Cliente Beneficio

18 Indicadores del Desempeño

19 Gestión de Compras Adquirir los productos y servicios que la organización necesita. productos: materias primas piezas, recambios mantenimiento, reparación y aprovisionamiento operativo (MRO) servicios: consultoría servicios básicos (electricidad, teléfono, etc.) beneficios de salud para los trabajadores (seguros médicos)

20 Evolución de las Estrategias de Compra Enfoque Estratégico - Acuerdos con proveedores - Predicciones - tiempo de ciclo Enfoque en calidad, confianza, respuesta efectiva y costo total Enfoque en Precio

21 Decisiones de Compras Identificar necesidades, tales como dependencia o disponibilidad a largo plazo Evaluar las necesidades del usuario para asegurar la conveniencia de la compra Prever cuando y cómo será necesario comprar Identificar y seleccionar proveedores Desarrollar un sistema de ejecución y control de pedidos Negociación Procesos de licitación Contratos Realizar el pedido a través de los canales adecuados (ej: pedido de compra autorizado) Recepción del pedido incluyendo ajustes por daños, faltas, sobrantes, costes incorrectos, etc.. Monitorear el desempeño del proveedor.

22 Decisiones de Compra Para seleccionar un proveedor es necesario analizar antes algunos factores: precio calidad credibilidad condiciones de pago costes de envío Elementos de incertidumbre en el suministro: tiempo de entrega cantidad entregada calidad de la entrega exactitud de los datos y precios de los productos entregados

23 Decisiones de Compra Las Tendencias Positivas en el proceso de Compras Número reducido de proveedores Relaciones duraderas con los proveedores Proveedores localizados cerca del cliente, para mejorar la rapidez en el suministro Infraestructura integrada de información: EDI, catálogos electrónicos Proveedores considerados como parte esencial del negocio. Proveedores involucrados en programas de desarrollo de nuevos productos.

24 Decisiones de Compra Consideraciones clave para analizar el proceso de compra: Ventas anuales Compras anuales Número de proveedores Número de alianzas con proveedores Número total de productos o accesorios comprados Compra a coste efectivo a corto y largo plazo Gestión eficiente del proceso de compras

25 Planificación de la Producción La responsabilidad sobre: Número de unidades de un producto específico que necesitan ser producidas. Intervalos de tiempo entre los cuales hay que fabricar disponibilidad de los equipos, materiales y personal necesarios Gerencia efectiva de inventarios y recursos

26 Planificación de la Producción Hasta dónde puede afectar un pedido de cliente al proceso de producción Compra Producción Almacén Distribución Posición del punto de desdoblamiento del pedido Fabricar contra pedido Fabricar contra inventario

27 Planificación de la Producción Plan consolidado: trabaja con datos (grupos) consolidados Listado Maestro de Producción: indica la cantidad y momento de producción de unos productos terminados específicos (se incorporan los actuales pedidos) Planificación de Materiales: que material se necesita cuando Planificación de necesidades: que equipos, que personal e instalaciones son necesarios Carga: que tarea en que unidad de trabajo Secuencia: en que orden deben realizadas las tareas

28 Planificación de la Producción Requerir producto en función de necesidades en vez de empujarlo vía producción o fabricar hasta que sea necesario reducir tiempos de puesta a punto reducir el tamaño de los lotes tratar de realizar el desdoblamiento del pedido en los momentos iniciales del proceso tratar de eliminar del proceso las transacciones y/o pasos que no añadan valor

29 Gestión de Materiales La Gestión de materiales: Consiste en el movimiento de mercancías a través de los procesos de almacenamiento y transporte (entrada y salida) El conjunto de actividades que hacen posible mover las entradas de producción entre fábricas, almacenes y terminales de transporte.

30 Gestión de Materiales Proveer la cantidad correcta de material: En el lugar indicado Usando Métodos correctos En el momento oportuno En las condiciones adecuadas En la posición correcta En la secuencia correcta A un costo adecuado

31 Gestión de Materiales La tarea del responsable de gestión de materiales es encontrar los métodos, rutas, opciones y elementos adecuados para minimizar su manipulación. Las principales responsabilidades del responsable de la gestión de materiales: Empaqueunificación Transporte interno Almacenaje Recuperación Identificación Comunicación

32 Almacenamiento El objetivo del almacén es administrar la demanda. La ubicación del almacén es importante un medio para alcanzar el objetivo. Dentro del almacén, el inventario debe: estar en lugares conocidos y en orden conocido para que pueda: ser retirado rápidamente y en las cantidades correctas rotar adecuadamente (ej. first-in, first-out).

33 Almacenamiento Recepción de mercancías Identificación de mercancías Clasificación de mercancías Despacho de Mercancías para almacenamiento disponer de mercancías Preparar Mercancías Para su envio Preparar envíos Despachar y Realizar envíos

34 Sugerencias para la Gestión de Materiales: use sistemas de identificación tales como: código de barras, para: manejar el material correcto darle un número de identificación darle un número de localización manejar materiales, empaques o tamaños de carga similares al mismo tiempo. Implementar sistemas de mejora de gestión de materiales que permitan incrementar la eficiencia sobre el conjunto del proceso.

35 Gestión de Inventario

36 Tipos de Inventario MATERIA PRIMA Productos comprador Para fabricar otros artículos TRABAJOS EN PROCESO Unidades que forman Parte del proceso De producción SEMI ENSAMBLE Partes fabricadas que son Completadas parcial- Mente y en inventario PRODUCTOS TERMINADOS Listos para Ser vendidos SUMINISTROS Suministros Operativos, de Mantenimiento y Reparación

37 Componentes del Inventario Nivel de Inventario Exceso de inventario Reaprovisionamiento Inventario de Seguridad Tiempo

38 La demanda y la habilidad para absorberla (reaprovisionamiento de inventario) pueden variar con el tiempo. Las Predicciones pueden no ser precisas debido a factores de incertidumbre, por ello disponer de una reserva de inventario (inventario de seguridad) puede ser necesario para evitar las faltas de inventario (fueras de inventario). Los niveles de inventario que están por encima del inventario de seguridad y de la demanda normal son considerados excesos de inventario.

39 Gestión de Inventarios Razones para la gestión de Inventarios: partes compradas: variaciones en el tiempo de entrega del proveedor descuentos por cantidades cambios de precios faltas de materiales partes fabricadas: cubrir períodos entre turnos de producción permitir flexibilidad en la planificación de producción variaciones en la demanda de producto (inventario seguridad) economías de escala

40 Costes de producción y gestión de Inventarios: Costes de puesta a punto / pedido: Coste de reaprovisionamiento de inventario de un producto distinto, a través de cambios en turnos de producción. Incluye costes de mano de obra y otros costes asociados costes de mantenimiento: coste de capital coste del seguro coste del espacio, personal mantenimiento de inventario, deterioro, obsolescencia, seguro

41 Costes de Oportunidad: Restricción de otras inversiones que podrían realizarse con el mismo dinero Costes de fuera de inventario: ventas perdidas producción alterada o parada.

42 Objetivos de la Gestión de Inventarios: minimizar costes: capital inmovilizado costes de mantenimiento deterioros y re-elaboración mayor nivel de Atención al Cliente.

43 Cadena de Valor Actividades Primarias Logística De Entrada Procesos Internos Logística De Salida Marketing Y Venta Post-Venta RECURSOS HUMANOS TECNOLOGIA INFRAESTRUCTURA SERVICIOS GENERALES Actividades de Apoyo

44 Cadena de Valor Actividades Primarias Logística De Entrada Procesos Internos Logística De Salida Marketing Y Venta Post-Venta CLIENTE - PROVEEDOR RECURSOS HUMANOS TECNOLOGIA INFRAESTRUCTURA SERVICIOS GENERALES Actividades de Apoyo

45 Organización Logística De Entrada Logística Procesos De Internos Salida Marketing Y Venta Post-Venta RECURSOS HUMANOS TECNOLOGIA INFRAESTRUCTURA SERVICIOS GENERALES Externo CONTADOR ABOGADO SECRETARIA COMERCIAL PRODUCCION ADMINISTRACION

46 Macro Proceso Operaciones Ventas Producción Almacén Terceras Administración Tramita ventas Poner orden de producción Planificación Producción Gestión con Terceros Recepción producto Servicios Control De Calidad Gestión información Ingreso a Almacén Transporte fin

47 Flujo de Información Ventas Producción Almacén Terceras Administración Recibe Orden De Compra Ficha Técnica De producto Ordenes de Producción Facturas Compras.. Servicios Control De Calidad Gestión de Información Precio venta Calculo de Costos de prod Ficha Ingreso almacén Costos indirectos Transporte fin

48 Compras oportunas Provisión de recursos a las áreas primarias: humanos, tangibles e intangibles Servicios generales Gestión de Información Provisión De deudas Pagos Definición de los centros de costos % ejecución del plan de ventas Seguimiento del flujo de caja proyectado Análisis de la ejecución financiera

49 Contabilidad Registrar y procesar las transacciones de negocios de una organización para la toma de decisiones. COMUNICACION INTERPRETACION RESUMEN RELEVANTE CLASIFICACION REGISTRO CONFIABLE IDENTIFICACION OPORTUNA

50 Contabilidad LIQUIDEZ RENTABILIDAD SOLVENCIA

51 Estados Financieros BALANCE GENERAL ESTADO DE CAMBIOS DE PATRIMONIO NETO ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS ESTADO DE FLUJOS DE FONDOS

52 ACTIVOS: Es un recurso controlado por la empresa como resultado de sucesos pasados, del que la empresa espera obtener beneficios económicos futuros PASIVOS: Es una obligación actual, las cuales Pueden ser exigibles legalmente como consecuencia de un obligación legal. PATRIMONIO NETO Patrimonio Neto= Activos - Pasivos

53 BALANCE GENERAL PASIVO ACTIVO PATRIMONIO NETO

54 ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS INGRESOS Son los incrementos en los beneficios económicos, producido en un periodo en la forma de aumento de activos que aumentan el patrimonio y no hay aporte de socios. GASTOS = UTILIDAD Son las disminuciones en los beneficios económicos, producidos a lo largo de un periodo en forma de disminuciones de activos o bien como surgimiento de obligaciones que disminuyen el patrimonio y no corresponden a distribuciones a los socios.

55 Ingresos del Proyecto INGRESOS OPERACIONALES: Son aquellos que son los del giro del negocio, comprende los generados por la venta del producto o servicio principal, así como el de los complementarios. OTROS INGRESOS: Comprende el ingreso generado por la venta de los subproductos, asi como los ingresos que no son del giro del negocio. VALOR DE DESECHO: Comprende el ingreso generado por la recuperacion de las inversiones.

56 Costos y Gastos CONCEPTO DE COSTO Los costos son aquellos, desembolsos o no desembolsos, relacionados con la producción. CONCEPTO DE GASTO Los gastos son aquellos, desembolsos o no desembolsos, relacionados con la no producción, es decir con el resto de áreas del proyecto.

57 Costo de Producción El costo de producción está conformado por tres elementos, los que a continuación se describen: COSTO DE MATERIAS PRIMAS. COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN. Gastos Operativos GASTOS DE ADMINISTRACIÓN. GASTOS DE VENTAS. Costos y Gastos

58 COSTEO TRADICIONAL COSTEO DIRECTO VENTAS COSTO VENTAS UTILIDAD BRUTA GASTOS ADMINISTRACIÓN GASTOS DE VENTAS UTAI IMPUESTO A LA RENTA UTILIDAD NETA VENTAS COSTOS VARIABLES MARGEN DE CONTRIBUCIÓN COSTOS FIJOS UTAI IMPUESTO A LA RENTA UTILIDAD NETA

59 Presupuestos Un Presupuesto es una estimación de la situación futura del proyecto, realizada bajo ciertos supuestos los cuales deben ser coherentes y lo más realistas posibles. Un presupuestos es un pronóstico. El emprendedor debe tener conocimiento pleno de las posibilidades futuras y perspectivas del proyecto.

60 Presupuestos OBJETIVOS METAS PRESUPUESTOS PRESUPUESTO DE VENTAS PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACIÓN PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTAS PTO DE EQUILIBRIO ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS FLUJO DE CAJA

61 Proyección de Costos PROMOSTICO DE VENTAS VOLUMEN DE PRODUCCION PROMOSTICO DE Materia Prima PRESUPUESTO DE M.O.D. PRESUPUESTO DE Costos Indirectos De fabricación PROMOSTICO DE Gastos de Venta COSTO TOTAL DE PRODUCCION PROMOSTICO DE GASTOS ADM. COSTO TOTAL

62 Inversión Se define como inversiones a aquellas que se utilizan para explotar el negocio. INVERSION FIJA TANGIBLE INVERSION FIJA INTANGIBLE INVERSION CAPITAL DE TRABAJO

63 Consideraciones: Activos Fijos Precio de compra o adquisición. Política de descuentos del proveedor. Costo del flete o transporte. Impuesto a las ventas. Seguros, aranceles, derechos de importación y de aduanas. Costo de instalación. Cualquier mejora para poner en uso el activo.

64 DEPRECIACIÓN Activos Fijos La depreciación es el proceso de asignar a gastos los costos de un activo fijo. Para calcular la depreciación de un activo fijo es necesario conocer el costo original del activo, y la tasa de depreciación que le corresponde según SUNAT. En Perú se aplica la depreciación lineal.

65 DEPRECIACIÓN Depreciación Anual = Costo Adquisición Vida útil en años Depreciación Anual = Costo Adquisición X(%Sunat) Depreciación Acumulada: Sumatoria de las depreciaciones de cada periodo. Valor en libros (VL) VL = Costo adquisición - Depreciación acumulada.

66 Activos Fijos TASAS DE DEPRECIACIÓN según SUNAT Edificios y plantas 3% Maquinarias y equipos 10-20% Vehículos 10-20% Muebles y enseres Equipos de oficina 10% 10% Herramientas 10% Computadoras 25% Otros 10%

67 Inversión Fija Intangible La inversión fija intangible está constituida básicamente por todos aquellos gastos pre operativos necesarios para la puesta en marcha del proyecto. Estos gastos son, entre otros, los siguientes: gastos de constitución, de registro de marcas y patentes, de obtención de licencias, intereses pre operativos, etc. Se registran como gastos pre operativos, activándose en el balance de apertura del proyecto, para luego poder pasarlos como gasto cuando el proyecto comience a operar. La forma para pasar la inversión fija intangible como gasto es amortizándola, siendo la tasa usual de 10% anual, según lo normado por la Sunat.

68 Capital de Trabajo CAPITAL DE TRABAJO: Se refiere al manejo de los activos y pasivos del día a día del negocio, es decir de corto plazo. 1. CAPITAL DE TRABAJO BRUTO: Se refiere a los activos circulantes. 2. CAPITAL DE TRABAJO NETO: Se refiere a la posición activos circulantes menos pasivos circulantes.

69 Administración del Capital de Trabajo CAPITAL DE TRABAJO INVERSIÓN EN ACTIVOS DE CORTO PLAZO Cómo los financio? EFECTIVO VALORES NEGOCIABLES CUENTAS POR COBRAR EXISTENCIAS

70 Estimación del Capital del Trabajo CAPITAL DE TRABAJO Días Materia prima $ Mano de obra Costos indirectos $ Gastos generales $ Requerimiento $ Variaciones Inversión capital trabajo

71 Plan de Negocios El plan de negocios es el mapa del empresario hacia una empresa de éxito, en este sentido, es un recurso esencial, puede ser el documento más valioso al prepararse para la larga jornada de creación de la empresa

72 Visión General del Plan de Negocios P/S que provee su empresa PLAN DE NEGOCIO Consumidore s / clientes Canales? Recursos financieros

73 Plan de Negocio Básico 1. El Negocio 1.1 Enfoque Estratégico Visión Misión Valores 1.2 Descripción del negocio 1.3 Mercadeo 1.4 Competencia 1.5 Procedimientos operacionales 1.6 Potencial Humano 1.7 Aseguramiento empresarial

74 Plan de Negocio Básico 2. Datos Financieros 2.1 Acceso al Crédito 2.2 Equipo de capital y lista de proveedores 2.3 Balance proyectado 2.4 Análisis de Punto de Equilibrio 2.5 Proyecciones Financieras (Estado de ganancias y perdidas) 2.6 Flujo de capital Resumen de Tres años Detallado por mes, el primer año Detallado por trimestre, el Segundo y tercer año Suposiciones en los que se basan las proyecciones

75 Un Plan de Negocios es una herramienta con tres propósitos básicos: Planeamiento Comunicación Administración

76 Como herramienta de comunicación el Plan de Negocios es utilizado para atraer inversión de capital, créditos, convencer a los trabajadores a contratar y asistir en la atracción de socios de negocios estratégicos, entre otros.

77 Como herramienta administrativa El Plan de Negocios le ayuda a rastrear, monitorear y evaluar su progreso. El Plan de Negocios es un documento que puede ir modificándose en la medida en que se vaya ganando experiencia y conocimiento, y es un documento básico para establecer objetivos, metas y etapas de desarrollo. Esto le permite medir su progreso y comparar sus proyecciones con los logros obtenidos.

78 METAS OBJETIVOS POLITICAS

79

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