ACTIVIDAD 10. Vamos a nutrirnos. 5º de Primaria. Actividades imprimibles

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1 ACTIVIDAD 10 Vamos a nutrirnos 5º de Primaria Actividades imprimibles

2 5º de primaria Actividad 10 Vamos a nutrirnos Campo formativo Asignatura Competencia Aprendizaje esperado Exploración y comprensión del mundo natural y social. Ciencias naturales Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención. Analiza sus necesidades nutrimentales en relación con las características de la dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad para propiciar la toma de decisiones que impliquen mejorar su alimentación. Bloque I Ámbito Contenido Cómo mantener la salud? Prevengo el sobrepeso, la obesidad, las adicciones y los embarazos. Desarrollo humano y cuidado de la salud Toma de decisiones conscientes para mejorar su alimentación respecto a los beneficios del consumo de una dieta correcta. Intención educativa de la actividad Toma de decisiones conscientes para mejorar su alimentación considerando los nutrientes. Duración Grado sugerido 50 minutos 5º Material Lámina de la jarra del buen beber Lámina del plato del bien comer Revistas 2

3 Preparación Solicite con anticipación a los estudiantes diferentes recortes de revistas sobre anuncios de alimentos. Inicio Pídales que formen equipos de ocho integrantes y que coloquen en el centro los recortes de anuncios de alimentos que solicitó el día anterior. Enseguida, coménteles que todos los anuncios suelen tener imágenes acompañadas por frases cortas y llamativas que resaltan las cualidades del producto. Sin embargo, la publicidad no es una descripción exacta del producto. Al contrario, muchas veces resulta engañosa porque exagera algunas características buenas o no incluye las negativas. Invítelos a que observen las láminas del plato del bien comer y la jarra del buen beber para que reflexionen sobre los anuncios que trajeron bajo la guía de las siguientes preguntas: De qué producto se trata? A qué grupo de alimentos del plato del bien comer pertenece, o a qué nivel de la jarra del buen beber corresponde? Hacia quién está dirigida la publicidad? Qué objetos, circunstancias o personas aparecen en la imagen? Qué actividades están realizando los protagonistas? Qué información nos da la publicidad acerca del alimento? Por qué deberíamos consumirlo? Qué empresa lo produce? Qué ingredientes contiene? Qué otras cosas encuentran en el anuncio? Ahora, realicen un análisis crítico de las publicidades evaluadas a fin de que reconozcan cómo influyen los medios de comunicación en nuestro consumo. Posteriormente, solicite que comparen algunas de las publicidades que trajeron para detectar si éstas permiten reconocer si un alimento es saludable o no, y cómo es presentado en comparación con uno saludable. 3

4 Finalmente, señale que la consolidación de la sociedad de consumo y el papel de los medios de comunicación como difusores de ideologías juegan un papel importante en la construcción de las representaciones culturales acerca de la alimentación. Por ello resulta vital que las personas, desde edades tempranas, comiencen a reconocer cómo estos medios influyen sobre nuestros hábitos alimenticios. Desarrollo Invítelos a reflexionar con las siguientes preguntas: Qué se entiende por alimentación? Qué es una dieta? A qué llamamos nutrición? Qué tipo de nutrientes existen? Cómo se clasifican los nutrientes? Qué tipo de alimentos nos proporcionan proteínas? Qué tipo de alimentos nos proporcionan carbohidratos? Qué tipo de alimentos nos proporcionan lípidos o grasas? Qué tipo de alimentos nos proporcionan vitaminas? Qué tipo de alimentos nos proporcionan minerales? Qué nos proporcionan las proteínas? Qué nos proporcionan los carbohidratos? Qué nos proporcionan los lípidos o grasas? Qué nos proporcionan las vitaminas? Qué nos proporcionan los minerales? Cómo es una dieta correcta? Cómo deben combinarse los alimentos? Posteriormente, solicite a los equipos que tomen una revista de cocina y pida que elijan al azar alguna de las recetas para analizarla. Para ello, deberán clasificar los ingredientes que contiene en la siguiente tabla, para señalar si son alimentos con diferentes nutrientes (proteínas, minerales, carbohidratos, vitaminas y lípidos o grasas). 4

5 Proteínas Minerales Carbohidratos Vitaminas Lípdos o grasas Sándwich de frijoles Búlgaros o yogurt Queso Fruta picada Pan dulce Fruta picada Tuna Tortilla Bisquet Tuna Gelatina de leche descremada Chayote Chayote Frijoles fritos Naranja Arroz Naranja Picadillo Melón Melón Aceite para cocinar Finalmente, pídales que registren en un calendario de alimentos los diferentes menús que consumen diariamente para que los analicen y valoren si su alimentación es correcta. Cierre Solicite que confeccionen por equipo, una publicidad gráfica referida a algunos de los alimentos abordados anteriormente. El propósito será difundir los conocimientos adquiridos a la comunidad escolar. Para ello será necesario establecer los pasos a seguir: Seleccionar el alimento que van a promocionar y justificar su elección. Esto les permitirá aclarar algunas ideas propias sobre el alimento y comprender mejor cómo conviene tratarlo. Buscar información acerca del alimento, tratando de incluir aquella que sintetice algunos saberes abordados anteriormente. Hacer un boceto para saber qué información colocarán y dónde. Elaborar las imágenes que formarán parte del anuncio. Redactar un borrador de los distintos textos que se incorporarán, revisarlos y reformularlos si es necesario. El texto deberá ser breve, claro y focalizar la información relevante. Diseñar la publicidad sobre el soporte final, incluyendo las imágenes y los textos. Considerar aspectos gráficos como el tamaño de la letra, espacio entre caracteres, colores, tamaño de dibujos o figuras seleccionadas y la pertinencia de éstas, entre otros. Una vez que hayan elaborado la publicidad, haga las preguntas formuladas en el inicio de la actividad de tal manera que así se tendrá un momento para corregir, agregar y analizar. Para finalizar la propuesta, se expondrán todas las publicidades en algún lugar visible de la escuela. 5

6 Evaluación Para evaluar la actividad, se recomienda aplicar la siguiente lista de cotejo: Núm. Rasgo Sí No 1 Reconoce los grupos del plato del bien comer. 2 Identifica los niveles de la jarra del buen beber. 3 Identifica las características de una dieta correcta. 4 Reconoce cómo se clasifican los nutrientes Identifica los alimentos que nos proporcionan carbohidratos y el valor de éstos. Reconoce los alimentos que nos proporcionan proteínas y el valor de éstas. Identifica los alimentos que nos proporcionan vitaminas y el valor de éstas. Reconoce los alimentos que nos proporcionan minerales y el valor de éstos. Identifica los alimentos que nos proporcionan grasas o lípidos y el valor de éstas. Explica lo que debe considerar cada persona para determinar una dieta correcta. 11 Elabora carteles para promocionar el consumo de alimentos. 12 Participa en actividades por equipo. Total 6

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