X Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica
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- Mariano Quintana Ojeda
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1 X Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica Pastizales del Plata: un futuro con toda su diversidad Bajo el lema Pastizales del Plata: un futuro con toda su diversidad se realizó entre los días 4 y 6 de noviembre de 2016, el X Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica, en la localidad de Gobernador Virasoro, Provincia de Corrientes, Argentina. Este encuentro se desarrolló en forma simultánea con el VII Congreso Argentino de Pastizales Naturales y contó con la presencia de más de 400 productores, técnicos, autoridades de gobierno y académicos. También estuvieron presentes representantes de varias organizaciones de las Américas y de Europa que participaron de la Segunda Gira de Pastizales realizada por la Alianza del Pastizal en los días previos al Encuentro, en Uruguay y Brasil. La Intendenta de Gobernador Virasoro, Blanca Beatriz Pinto inició el acto de apertura con palabras de bienvenida para los participantes. En el momento de la apertura, estaban presentes en el local más de 350 asistentes, que siguieron las diferentes exposiciones que se realizaron.
2 El Dr. Nicolás Marchand, Coordinador Regional de la Alianza del Pastizal, resaltó la importancia de este X Encuentro, que coincide además con la celebración de los 100 años de Aves Argentinas. Antes de dar comienzo a las presentaciones, recibió de manos de la Sra. Intendenta los decretos de Interés Municipal y de Interés Turístico Provincial con que fuera distinguido el X Encuentro de Ganaderos. Las primeras exposiciones estuvieron a cargo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA y fueron sobre la importancia local y global de los pastizales, el significado económico actual y futuro de los mismos para la Provincia de Corrientes como también para el planeta todo y enmarcado en el contexto de los nuevos paradigmas relacionados con la producción y el consumo de alimentos. Ing. Agr. Rafael Mario Pizzio, INTA Mercedes. Características de los recursos forrajeros naturales de la Provincia de Corrientes. Ing. Agr. Gabriel Oliva, INTA Argentina. Pastizales naturales: una perspectiva a nivel global
3 Luego del almuerzo, se realizó la entrega del premio Alas sobre las Américas (Wing Across the Americas), que el Servicio Forestal de los Estados Unidos otorgó a la Alianza del Pastizal en la categoría Cooperación Internacional, por sus actividades destacadas en la conservación de los pastizales naturales del Cono Sur y su fauna asociada. Michael Carroll, Nicolás Marchand, David Wege, Esteban Lasso, Gregory Butcher, Anibal Parera, Miguel Parrilla y Jim Chu en el momento de la entrega de los premios. Representantes de Aves Argentinas encabezada por Gustavo Marino recibiendo el premio.
4 Fernando Miñarro por Vida Silvestre Argentina junto a Gregory Butcher y Jim Chu Lorena Sforza, Cristina Morales y Alberto Yanosky exhibiendo el premio otorgado a Guyra Paraguay Agustín Carriquiry recibe el premio en nombre de Aves Uruguay
5 Marcelo Fett Pinto y Pedro Develey reciben el reconocimiento por SAVE Brasil. Carlos Hernández y Gerardo Evia, por la Mesa Directiva de la Alianza del Pastizal. Diego Ocampo en nombre del Comité de Certificación de Carnes del Pastizal
6 Guy Foulks de US Fish and Wildlife Service junto a Gregory Butcher y Jim Chu Un momento emotivo fue el realizado a la memoria de Don Fernando Adauto, uno de los precursores de la Alianza del Pastizal. El premio fue entregado a Carlos Nabinger, quien se lo hará llegar a su familia. Finalizada la entrega de los premios continuaron las presentaciones. El Profesor Carlos Nabinger, de la Universidad Federal de Río Grande do Sul-Brasil, en esta oportunidad nos relató la historia del Grupo Campos, iniciativa verdaderamente precursora de varios aspectos centrales de nuestra labor. La idea de desarrollar una integración científica y tecnológica en el campo de las pasturas, principal recurso natural de la región del Cono Sur, fue realmente innovadora y visionaria, anticipando en muchos años el concepto utilizado en la creación del Mercosur.
7 El Ing. Agr. Enrique Chaneton, de la Universidad de Buenos Aires, realizó su conferencia sobre Modelos ecológicos aplicados al manejo de pastizales naturales. Nos contó sobre el valor del uso de modelos de estado y transición para sintetizar información y planear estrategias de manejo. Qué controles existen para las invasiones de plantas exóticas y sus consecuencias para la conservación de biodiversidad. Y también cuál es el papel de la biodiversidad en el mantenimiento de la multi-funcionalidad de los pastizales naturales. La Ministra de Turismo de la Provincia de Corrientes, Arq. Inés Presman, presentó los aspectos a destacar tanto de la población de la provincia como de los lugares a visitar y de su rica historia, invitando a los participantes del encuentro a visitarlos. Gobernador Virasoro tiene en sus alrededores plantaciones de Yerba mate y de té, que dan trabajo a parte de su población. Por su parte, en Corrientes uno de los lugares destacados por su riqueza en fauna nativa son los Esteros del Iberá o Agua brillante en guaraní. Estos esteros están compuestos por una extensa red de canales y lagunas formadas por antiguos cauces del río Paraná y ocupan una extensión de 1: hectáreas. Constituyen el segundo humedal de Sudamérica por su extensión y una de las principales reservas de agua dulce a nivel global. Vista del auditorio que siguió las presentaciones del encuentro.
8 El Ing. Agr. Gustavo Garibotto del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP), disertó sobre El valor de los productores en la investigación participativa de estrategias de pastoreo en Uruguay. Cabe destacar que en Uruguay se están ejecutando varios proyectos en conjunto entre el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Instituto Plan Agropecurio, la Alianza del Pastizal y la Asociación Uruguaya de Ganaderos del Pastizal (AUGAP) para evaluar la capacidad forrajera del Campo Natural en diferentes zonas del país y con diferentes sistemas de pastoreo. Un grupo de productores de la Sociedad de Fomento Rural Ruta 109, Uruguay, presentó su experiencia de trabajo ganadero con base en pastizales naturales. Este grupo, que posee proyectos en ejecución de Ganaderos Familiares y Cambio Climático integra desde sus inicios la AUGAP. El Dr. en Ciencias Biológicas Adrián Di Giacomo de CECOAL CONICET, Argentina, expuso la situación de las aves amenazadas de los pastizales del Río de la Plata. Presentó su experiencia como conservacionista y científico además de sus visiones sobre los resultados alcanzados por los esfuerzos realizados hasta hoy y las tareas pendientes para salvar de la extinción a especies que ya son emblema del pastizal en la región.
9 El Encuentro de Ganaderos fue propicio para realizar una serie de talleres y actividades paralelas, aprovechado la presencia de tan numerosas delegaciones. Sesionó la Mesa Directiva de la Alianza del Pastizal y se realizó un Taller sobre Iniciativa hemisférica de conservación de pastizales naturales liderado por Pedro Develey y Nicolás Marchand. Integrantes del taller de Iniciativa hemisférica de pastizales naturales. Una parte de la mañana del sábado se destinó a capitalizar la participación de los asistentes en otros dos talleres y simposios. Por un lado, un grupo trabajó con las novedades en el comercio de la Carne del Pastizal y los ajustes al protocolo y el funcionamiento de la certificación en general. Otro trabajó en el desafío de trasladar la filosofía de la ganadería sustentable a regiones boscosas como el Gran Chaco. Finalizados los talleres, se compartió un asado de confraternidad, con carne de pastizal.
10 Luego del almuerzo, se realizó la tradicional salida de campo, a dos establecimientos rurales de la provincia: Estancia La Higuera, de Jacqueline Steed y Estancia María Concepción. A pesar de la tarde calurosa, numerosos productores pudieron apreciar el manejo del ganado y de los pastizales que realizan ambos establecimentos y la genética que utilizan. Jacqueline Steed, quien desde hace años pertenece a la Alianza del Pastizal, recibió a los visitantes en su Estancia La Higuera.
11 La Alianza del Pastizal agradece a Aves Argentinas por la organización de este Encuentro y al comité organizador que trabajó desde la Municipalidad de Gobernador Virasoro y a todos quienes participaron del mismo, viajando desde grandes distancias. El próximo encuentro se realizará en Paraguay, pensándose en Encarnación, capital del Departamento de Itapúa, como posible sede. Allí se reencontrará la familia de la Alianza del Pastizal para continuar incrementando vínculos o acciones en la conservación de los pastizales naturales de la región y el mundo. Foto Grupal del X Encuentro de Ganaderos Comunicaciones Alianza del Pastizal
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