ANTECEDENTES. El Festival regional del Cacao y el Chocolate se institucionaliza con Ordenanza Regional Nº GRSM-CR.

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2 ANTECEDENTES El Festival regional del Cacao y el Chocolate se institucionaliza con Ordenanza Regional Nº GRSM-CR. Es una festividad que se realiza en la provincia de Mariscal Cáceres- Juanjuí anualmente en el marco de la semana turística que se desarrolla del 26 de junio al 3 de julio. Año a año este festival se ha convertido en una plataforma de encuentro e intercambio, que propicia el dinamismo de los sectores involucrados en la cadena de valor del cacao a través de los diferentes espacios de articulación comercial. Logrando en su última edición S/ en negociación y S/. 35, nuevos soles en venta en la feria de oportunidades.

3 Contribuir al posicionamiento del departamento de San Martin como el primer productor de cacao de calidad y aroma en el Perú. Promocionar el consumo de cacao y sus derivados en el mercado, regional y nacional. local Generar espacios de intercambio de experiencias exitosas y nuevas tecnologías. Promover el turismo interno y el dinamismo de los sectores involucrados en la cadena de valor del cacao.

4 INFORMACION GENERAL DEL EVENTO VI FESTIVAL REGIONAL DEL CACAO Y CHOCOLATE 2014 LUGAR: ALAMEDA TURÍSTICA DE LA CIUDAD DE JUANJUI FECHA: DEL 27 AL 29 DE JUNIO

5 VISITANTES Funcionarios públicos y privados de la región. Líderes de opinión. Exportadores e importadores. Distribuidores. Público en general. Prensa especializada.

6 COLABORADORES ORGANIZADORES

7 QUE TENDREMOS ESTE AÑO

8 EXPO FERIA GASTRONOMIA INTERCAMBIO DE EXPERIECIAS NEGOCIOS SOCIO - CULTURAL Stands de Exposición para: Productores Empresas transformadoras Tecnología Artesanía Turismo Festival Gastronómico restaurantes de comida típica Platos fusión con insumos de cacao. Demo cocina Intercambio de Experiencias Exitosas y Nuevas Tecnologías entre productores de la Región Rueda de Negocios y Rueda Financiera Festival de Danzas alusivas a cacao Pasacalle de productores cacaoteros

9 Expo feria EXPO FERIA Más de 30 stands para productores, empresas transformadoras de cacao de las diferentes provincias de San Martin y departamentos del Perú. La más completa oferta de productos de alimentos y bebidas a base de cacao, artesanías, turismo, entre otros. Zona de exposición de iniciativas ambientales y agroforestales en zonas de conservación.

10 ORGANIZACIONES DERIVADOS GASTRONOMIA GORESAM EXPO FERIA PARTICIPANTES ACOPAGRO APAHUI COOPERATIVA ALTO HUAYABAMBA ASPROC NBT NARANJILLO ALLIMA CACAO COPANA ACAEP A. VALLE DEL RIO CAMOTE PROYECTO CACAO CAMPANILLA AMAZONAS TRADING WARMITECH MISHKY CACAO CHOCO WARMI NATIVOS D'CECY JABONES SUE KALLPA - ICT MAKAO PERU DOMINIC CHOCO PRODUCTOS CHOCOLATES PAZZIONES HELADOS WILLY Helados Cacao y Miel BARBACOA ALASKA MAJAMBO CARBON Y LEÑA TUSHPA MIKUNA ALIANZA CACAO CHOCOLATES YLI RUTA TURISTICA DEL CACAO

11 GASTRONOMIA Participación restaurantes. Exhibición venta de platos elaborados a base de cacao. Demo cocina, preparación en vivo de Platos y postres en base a cacao con reconocidos chefs de la Región.

12 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS Asociaciones y productores con experiencias exitosas en la Región participan de un encuentro en el que expondrán sus experiencias con los participantes del evento. Expositores de reconocido prestigio y amplia trayectoria. Exponen sobre nuevas tecnologías para mejorar la productividad y calidad del Cacao.

13 NEGOCIOS Espacios de articulación comercial: Rueda de Negocios: Reuniones programadas entre potenciales compradores y productores con el propósito de concretar negocios. Rueda Financiera: Espacio de acercamiento de productores para el acceso al sistema financiero.

14 SOCIO CULTURAL Participación de la población en general y de principales Asociaciones cacaoteras en actividades culturales programadas: Pasacalles Festival de Danzas Fiesta Social

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