3º Curso DATOS DE LA ASIGNATURA

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1 DATOS DE LA ASIGNATURA Denominación: Introducción a la Experimentación en Código: Química Orgánica Clase: Troncal Curso: 3º Carácter: Cuatrimestre: 1º Créditos LRU: 8 Teóricos: 0 Prácticos: 8 Créditos ECTS: 5.3 Horas totales asignatura: 60 Descriptores: (BOE) Laboratorio integrado para la resolución de problemas sintéticos en Química Orgánica Departamento: Química Inorgánica, Orgánica y Bioquímica Área de conocimiento: Química Orgánica Responsable(s): Otros: PROFESORADO Nombre Juan Tejeda Sojo Julián Rodríguez López Ubicación Horario tutorías Edificio San Lunes, Martes Alberto y miércoles de Magno. 10 a 12 PLANIFICACIÓN DOCENTE 1. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA - Su principal objetivo es mostrar al alumno la relación existente entre la experiencia y la teoría y enseñarle las técnicas y métodos generales utilizados en el laboratorio. - Empleo de las medidas de seguridad en el laboratorio. - Meticulosidad y pulcritud de la ejecución de los protocolos experimentales y en la exactitud y repetición de sus medidas. - Afianzar las técnicas básicas que se aprendieron en el curso anterior y conocer otras nuevas como la extracción, la destilación fraccionada y la cromatografía en placa fina y columna. - Introducir las reacciones orgánicas características de los grupos funcionales Pág. 1/5

2 2. COMPETENCIAS Y DESTREZAS TEÓRICO-PRÁCTICAS A ADQUIRIR POR EL ALUMNO Conocer el material utilizado en laboratorios químicos orgánicos, su aplicación y utilización. Conocer y aplicar los principales métodos de aislamiento, separación y purificación de compuestos orgánicos. Conocer y aplicar los criterios de pureza de compuestos orgánicos. Conocer y aplicar los métodos de identificación de compuestos orgánicos Conocer las propiedades de los compuestos orgánicos. Saber utilizar los métodos de síntesis de grupos funcionales para la síntesis de compuestos orgánicos. Procesar y computar datos, en relación con información y datos químicos Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan Manipular con seguridad materiales químicos. Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio Recomendaciones para los alumnos: Para cursar esta asignatura es fundamental tener aprobada la asignatura de Química Orgánica que se imparte en segundo curso de Licenciatura en Química. El no haber aprobado y especialmente no haber cursado la asignatura fundamental implicaría el no conocer el fundamento de las reacciones que se realizarán en el laboratorio y por tanto no poder alcanzar las competencias fundamentales de la asignatura. Pág. 2/5

3 3. TEMARIO TEÓRICO-PRÁCTICO Seguridad en el laboratorio El cuaderno de laboratorio Práctica 1. Extracción y separación de mezclas Anexo. Agentes desecantes Práctica 2. Técnica cromatográficas. Cromatografía en columna y en capa fina Práctica 3. Síntesis de cloruro de terc-butilo Práctica 4. Síntesis de ácido 4-(bromometil)benzoico Práctica 5. Preparación de ciclohexeno a partir de ciclohexanol. Pruebas de insaturación Práctica 6. Esterificación azeotrópica Práctica 7. Nitración de benzoato de metilo Práctica 8. Síntesis de 4,4 -di-(t-butil) bifenilo por alquilación de Friedel-Crafts Pág. 3/5

4 4. DISTRIBUCIÓN DE ACTIVIDADES H O R A S Tiempo presencial Factor aplicable Tiempo personal TOTAL Clases magistrales Laboratorio Tutoría obligatoria Seminario / talleres Trabajo individual Evaluaciones continuas Exámenes periodos establecidos Tiempos totales PLANIFICACIÓN TEMPORAL Consultar el horario semanal del curso y el calendario de prácticas publicado en la página web de la Facultad de Ciencias Químicas METODOLOGÍA DOCENTE Las prácticas se realizan de forma individual. Al principio de cada práctica se explicará el fundamento teórico de la misma. Se llevará un control riguroso del cuaderno de laboratorio. Se estimulará la participación del estudiante en la observación del fenómeno químico y en la búsqueda bibliográfica. El alumno resolverá una serie de cuestiones al finalizar cada experiencia que le ayudarán a afianzar los conceptos impartidos. 7. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La valoración y evaluación del trabajo que realiza el alumno en el laboratorio, está a cargo del profesor tutor correspondiente. El sistema de evaluación de esta asignatura está basado: 1) En los resultados de las prácticas realizadas que aparecen en el correspondiente informe del profesor que imparte las prácticas. En este informe se considera el trabajo del laboratorio y la realización del cuaderno 2) La calificación de un examen teórico propuesto conjuntamente por el equipo docente de la asignatura. Pág. 4/5

5 8. BIBLIOGRAFÍA 8.1. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Guión de prácticas de la asignatura. Mª Ángeles Martínez Grau y Aurelio G. Csákÿ, Técnicas experimentales en síntesis orgánica, Editorial síntesis, 2001 Mª Josefa Rodríguez Yunta, Fernando Gómez Contreras, Curso experimental en Química Orgánica, Editorial Síntesis, BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA - Harwood, L. M. y Moody, C. J., Experimental Organic Chemistry, Principles and Practice, Blackwell Scientific Publications, Brewster, R. Q., Vanderwef, C. A. y McEwen, W. E., Curso Práctico de Química Orgánica, 2ª ed., Alhambra, Leonard, J.; Lygo, B. y Procter, G., Advanced Practical Organic Chemistry, 2ª ed., Kluwer Academic, Pág. 5/5