Tipos de Digestión. Digestión Intracelular. Digestión Extracelular. Ingestión. Digestión. Absorción. Egestión

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1 SISTEMA DIGESTIVO

2 Tipos de Digestión Digestión Intracelular Ingestión Digestión Extracelular Digestión Absorción Egestión

3 Tubo Digestivo FARINGE BOCA ESÓFAGO ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO ANO

4 Histología del tubo digestivo Desde el esófago al ano en un corte transversal, se pueden apreciar 4 capas: Mucosa Submucosa Muscular Serosa

5 Boca 1 Por medio de los dientes, la lengua y la saliva el alimento puede transformarse en el bolo alimenticio.

6 Boca 2 Además 3 pares de glándulas (Parótidas, Submaxilares y Sublinguares) secretan saliva que está compuesta por: sales, agua y mucina. La saliva también contiene enzimas, estas son: amilasas salivales (Ptialina y Maltasa salival) y lisozima.

7 Faringe y Esófago Ambos carecen de funciones digestivas, su función es conducir el bolo alimenticio al estómago.

8 Estómago 1 Las glándulas de la pared estomacal secretan el jugo gástrico. El jugo gástrico esta compuesto por: agua, iones inorgánicos (Cl -, Na +, K + ), mucus, factor intrínsico de Castle, lipasa gástrica, pepsinógeno, ácido clorhídrico HCl)

9 Estómago 2 Existen 2 tipos de movimientos gástricos: Contracciones Tónicas y Movimientos Peristálticos. La acción física y química del estómago trasforman el alimento en una pasta llamada quimo.

10 Estómago 3 La secreción del jugo gástrico es tanto nerviosa (visuales y gustativos) como endocrina, con la secreción de una hormona llamada Gastrina.

11 Intestino Delgado 1 En el ocurre parte de la digestión y casi toda la absorción. Está dividido en 3 partes: Duodeno, Yeyuno e Ilion.

12 Intestino Delgado 2 En sus paredes presenta glándulas que producen un moco espeso y jugo intestinal. El jugo intestinal está conformado por: peptidasas, disacaridasas y lipasa intestinal.

13 Pancreas 1 Es una glándula mixta, que secreta: insulina, glucagón y jugo pancreático. Este último es liberado gracias a la acción de 2 hormonas: secretina y colecistocinina.

14 Pancreas 2 El jugo pancreatico está compuesto por las siguientes enzimas: Tripsina y Quimotripsina, Lipasa, Amilasa y Nucleasas.

15 Una de sus funciones es secretar bilis. La produce gracias a una hormona llamada secretina y la libera por la acción de la hormona colecistocinina. La bilis no tiene enzimas, pero gracias a sus ácidos y sales biliares emulcionan grasas para que luego actúen las lipasas. Hígado

16 Intestino Grueso Su función es absorber el agua que se encuentra presente en los desechos de la digestión, formando las heces.

17

18 Secreción Saliva Jugo Gástrico Resumen de Secreciones Digestivas Lugar de Producción Glándulas Salivales Glándulas Gástricas Lugar de acción Boca Enzimas Sustratos Productos Amilasa salival Ptialina Almidón Maltosa Maltosa Glucosa Estómago Pepsina Proteínas Polipéptidos Bilis Hígado Duodeno Grasas Grasas emulsionadas Jugo Pancreático Jugo Intestinal Páncreas Duodeno Tripsina Mucosa Duodenal Duodeno Quimotripsina Lipasa Amilasa Nucleasa Peptidasas Disacaridasas Lipasas Polipéptidos Polipéptidos Lípidos Emulsionados Almidón Ác. Nucleicos Péptidos Disacáridos Lípidos Emulsionados Péptidos Péptidos Ácidos grasos y glicerol Maltosa Nucleótidos Aminoácidos Monosacárido Ácidos grasos y glicerol

19 Control Hormonal de la Digestión Hormona Fuente Tejido Blanco Acciones Gastrina Estómago (mucosa) Estómago (glándulas gástricas) Estimula la secreción de pepsinógeno. Secretina Duodeno (mucosa) Páncreas Hígado Estimula la secreción de jugo pancreático. Estimula la secreción biliar. Colecistocinina Duodeno (mucosa) Páncreas Vesícula Biliar Estimula la liberación de enzimas digestivas. Estimula su contracción y vaciamiento.

20 Absorción 1 Mediante la acción de las enzimas digestivas el quimo se transforma en quilo. El quilo está formado por: monosacáridos, aminoácidos, bases nitrogenadas, glicerina, ácidos grasos, monoglicéridos, vitaminas, agua, sales minerales y productos de desecho.

21 Absorción 2 Ésta se lleva a cabo principalmente en el intestino delgado. Primero la molécula debe atravesar una célula epitelial del intestino y luego una de un vaso sanguineo.

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