Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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1 Pontificia Universidad Católica del Ecuador Facultad de Ciencias Humanas Escuela de Hotelería y Turismo dga@puce.edu.ec Av. 12 de Octubre 1076 y Roca Apartado postal Fax: Telf: Quito - Ecuador 1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: Sociología del ocio y del consumo CÓDIGO: CARRERA: NIVEL: Ecoturismo Primer Nivel No. CRÉDITOS: CRÉDITOS TEORÍA: CRÉDITOS PRÁCTICA: SEMESTRE / AÑO ACADÉMICO: Primer Semestre PROFESOR: Nombre: Grado académico o título profesional: Breve indicación de la línea de actividad académica: Indicación de horario de atención a estudiantes: Correo electrónico: Teléfono: Edison Eduardo Cupuerán Arias Diplomado en Educación Ambiental Licenciado en Turismo Proyectos de Turismo y Ecoturismo, Interpretación Ambiental en áreas naturales. Lunes a viernes de 09H00 a 11H00 eecupueran@puce.edu.ec / edcupue@hotmail.com ext / DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA: La Sociología del ocio parte de los conceptos de ocio, tiempo libre y turismo para conocer las prácticas de ocio y tiempo libre ligadas a las transformaciones del sector turístico con el objetivo de implantar criterios de diseño y metodologías de intervención en el área de ocio y recreación, sin dejar de lado un enfoque ambiental.. OBJETIVO GENERAL: Conocer y comprender los efectos sociales, culturales y económicos que el ocio tiene en el contexto de las sociedades y su desarrollo, especialmente en el ámbito turístico. 1

2 Pontificia Universidad Católica del Ecuador Facultad de Ciencias Humanas Escuela de Hotelería y Turismo dga@puce.edu.ec Av. 12 de Octubre 1076 y Roca Apartado postal Fax: Telf: Quito - Ecuador 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Vislumbrar la interrelación existente entre las últimas tendencias en el ámbito de la sociabilidad y el empleo del tiempo libre Emprender el análisis crítico sobre el papel que desempeñan las actividades de ocio en la sociedad contemporánea, analizando la diversificación de los tipos de ocio Conocer y valorar el alcance y las tendencias de ocupación del tiempo libre en los ámbitos específicos del turismo, las actividades recreativas y el consumo mediático. 5. CONTENIDOS UNIDAD 1: SOCIOLOGÍA TEMA 1: Presentación (4 períodos) a) Introducción b) Definición de la Sociología. c) Objeto de Estudio de la Sociología. d) Campo de estudio de la sociología UNIDAD 2: OCIO Y TURISMO TEMA 2: Origen y evolución del Ocio en las sociedades avanzadas (6 períodos) a) Introducción b) Concepto de ocio y tiempo libre c) Evolución histórica del tiempo libre TEMA : Ocio y Turismo (4 períodos) a) Correlación de la sociología con la actividad turística b) Definiciones de Turismo y Turista c) Turismo en la sociedad de Consumo d) La recreación y el turismo como opciones del tiempo libre UNIDAD : TURISMO Y SOCIEDAD TEMA 4: Turismo Sociedad y desarrollo (4 períodos) a) Desarrollo y cambio social en la teoría sociológica b) Turismo y cambio social c) Turismo como agente de desarrollo económico d) El turismo como garantía del desarrollo sostenible. TEMA 5: Cultura (4 períodos) a) Cultura y elementos integradores b) Recursos y productos en el Turismo Cultural c) La Aculturización y transculturización con respecto al Turismo d) Impactos del turismo: socioeconómico y cultural UNIDAD 4: INVESTIGACIÓN SOCIAL PARA EL TURISMO TEMA 6: Investigación Científica para el turismo (4 períodos) a) El proceso circular de investigación b) Fuentes de Información en Turismo y recolección de datos c) Integración de métodos de investigación d) El proceso investigador 2

3 Pontificia Universidad Católica del Ecuador Facultad de Ciencias Humanas Escuela de Hotelería y Turismo dga@puce.edu.ec Av. 12 de Octubre 1076 y Roca Apartado postal Fax: Telf: Quito - Ecuador 6. METODOLOGÍA, RECURSOS: En clase se realizaran controles de lecturas, exposiciones individuales y en grupo, debates y casos de estudio, que serán los que ayuden complementar las sesiones de aula, consultas y den en la sumatoria como resultado las notas parciales de la asignatura. El trabajo autónomo se verá a través de tareas, lecturas, trabajos en grupos, preparación de exposiciones, informes de lecturas y la realización en grupo del diseño de un proyecto de investigación cuya temática tenga que ver con el desarrollo de la materia. Una vez elaborado, el diseño del proyecto de investigación deberá ser presentado en público al resto de la clase por todos los componentes del grupo. 7. EVALUACIÓN: CRONOGRAMA DE EVALUACIONES: Evaluación Evaluación parcial 1 Evaluación parcial 2 Evaluación final Fecha 1 de octubre 8 de diciembre 15 de diciembre SISTEMA DE CALIFICACIÓN (puntaje asignado a pruebas parciales): Participación y aportes en debates 5 puntos Controles de lecturas y casos de estudio 5 puntos Exposiciones individuales 10 puntos Evaluaciones parciales 10 puntos Evaluación final 20 puntos TOTAL 50 puntos FECHA DE ENTREGA DE CALIFICACIONES EN SECRETARÍA: Evaluación Fecha Evaluación parcial 1 15 de octubre Evaluación parcial 2 10 de diciembre Evaluación final 15 de diciembre 8. BIBLIOGRAFÍA: Textos de Referencia: RUBIO, Ángeles. (200). Sociología del Turismo. Editorial Ariel. Barcelona, España. BALAM, Yunka. (1996). Sociología del Turismo. McGraw Hill / Interamericana de México. México D.F. México. MARTINEZ, Violante (2000). Ocio y turismo en la sociedad de hoy. España. Textos Recomendados: COHEN, Erick. (1984). The Sociology of Tourism: Approaches, Issues, and Findings. Annual Review of Sociology, Vol. 10. (1984), pp MANSFELD, Yoel. (1992). Group-Differentiated Perceptions of Social Impacts Related to Tourism Development. Professional Geographer, Volume 44. Número 4.

4 Pontificia Universidad Católica del Ecuador Facultad de Ciencias Humanas Escuela de Hotelería y Turismo dga@puce.edu.ec Av. 12 de Octubre 1076 y Roca Apartado postal Fax: Telf: Quito - Ecuador DACHARY, Alfredo César y ARNAIZ BURNE, Stella Maris. El estudio del turismo: Un paradigma en formación?. Estud. perspect. tur. [online]. abr./jun. 2006, vol.15, no.2, p Disponible en la World Wide Web: < Boullon, Roberto. (199). Ecoturismo y sistemas naturales urbanos. CPC. Argentina. COHEN, Erick. (2005). Principales tendencias en el turismo contemporáneo. Política y Sociedad, 2005, Vol. 42 Núm. 1: SALAZAR, Noel. (2005). Más allá de la Globalización: globalización y turismo. Política y Sociedad, 2005, Vol. 42 Núm. 1: PLEUMARON, Anita. (2004). Turismo globalización y desarrollo sustentable. Imac Ecoturismo.[on line] nov Disponible en al World Wide Web: < AZEVEDO, Luiza. (2004). Ecoturismo en sociedades indígenas; una propuesta sostenible. Imac Ecoturismo. [on line] nov Disponible en al World Wide Web: < 71ECOTURISMO_EN_SOCIEDADES_INDIGENAS%B_UNA_PROPUESTA_SO STENIBLE.pdf> EPLER, Megan. (1998). Respuesta al desafío global de la participación comunitaria en el ecoturismo: Estudios y lecciones del Ecuador. The Nature Conservancy. Arlingtong, Virginia. HONEY, Martha & THULLEN, Stephany. Ed. (200). Rights and Responsibilities: A Compilation of Codes of Conduct for Tourism and Indigenous & Local Communities. Center on Ecotourism and Sustainable Development & The International Ecotourism Society. Aprobado: Por el Consejo de Escuela f) Director de Escuela fecha: Por el Consejo de Facultad f) Decano fecha: INFORMACIÓN ADICIONAL PARA LA ELABORACIÓN DEL PROGRAMA Inicio: 16 de agosto de 2010 Fin: 17 de diciembre de 2010 Exámenes finales: del 1 al 17 de diciembre de

5 Asignatura: Organización Docente Semanal SEMANA (1-17) N de horas de clases teóricas 1 semana 2 semana semana ACTIVIDADES DE INTERACCIÓN DOCENTE - ESTUDIANTES (HORAS PRESENCIALES) N de horas de clases prácticas, laboratorios, talleres N de horas de tutorías especializadas TRABAJO AUTÓNOMO DEL ESTUDIANTE (HORAS NO PRESENCIALES) ACTIVIDADES (Descripción) - Consulta sobre el concepto y bases de la sociología. - Documentos de lectura Qué es Sociología? MARTINEZ, Violante (2000). Ocio y turismo en la sociedad de hoy. España. - Consulta sobre el campo de investigación de la sociología Documentos de lectura - Lectura de Ocio y Sociología Montané Comunicación S.L. - Diferencias entre ocio, tiempo libre y recreación, Julia Gerlero. N de horas EVALUACIONES Documento escrito Discusión en clase Control de lectura TEMAS A TRATAR (N del tema, unidad, o capítulo descritos en Contenidos) Unidad 1: TEMA 1a Unidad 1: TEMA 1c TEMA 1d Unidad 2: TEMA 2a 5

6 4 semana - Consulta de investigación sobre el concepto del tiempo libre Revisión de la consulta Unidad 2: TEMA 2a 5 semana 6 semana - Consulta de la evolución histórica del ocio y el tiempo libre - Preparación para el debate sobre la relación entre Turismo y Destinos Exposición de la consulta Unidad 2: TEMA 2a Unidad 2: TEMA 2a Unidad 2: TEMA a 7 semana - Consulta sobre las actividades turísticas más desarrolladas en el Ecuador Informe escrito sobre la consutla Unidad 2: TEMA b TEMA c 8 semana - Preparación del ensayo sobre el impacto del turismo en la sociedad ecuatoriana - Preparación del examen de medio semestre Examen escrito de medio semestre Unidad 2: TEMA d Unidad : TEMA 4a 9 semana - Lectura y preparación del informe sobre los productos culturales más desarrollados en el mundo. Informe escrito y exposición sobre uno de los destinos culturales más desarrollados del mundo. Unidad : TEMA 4b TEMA 4c 6

7 10 semana - Preparación para el debate sobre el impacto del turismo en las culturas locales. Debate de los impactos del turismo Unidad : TEMA 4d Unidad : TEMA 5a 11 semana - Lectura COHEN, Erick. (2005). Principales tendencias en el turismo contemporáneo. - Preparación del ensayo sobre el Turismo en el Ecuador contemporáneo Revisión del ensayo Unidad : TEMA 5b Unidad : TEMA 5c 12 semana - Preparación de la consulta sobre el turismo como agente del desarrollo económico en el Ecuador Exposición del turismo sostenible en el Ecuador Unidad : TEMA 5d 1 semana - Consulta de información turística y análisis de datos comparativos del turismo en los últimos diez años. Informe de la consulta. Unidad 4: TEMA 6a 14 semana - Ejercicio de investigación sobre el desarrollo de un destino Informe de la investigación Unidad 4: TEMA 6b 7

8 15 semana turístico en el Ecuador. - Investigación de datos e información para un proyecto de investigación sobre el turismo en la ciudad de Quito Unidad 4: TEMA 5c 16 semana - Preparación de una monografía sobre un atractivo turístico de l a ciudad de Quito. Monografía de investigación Unidad 4: TEMA 5d 17 semana - Exposiciones finales 18 semana EXÁMENES Exposiciones grupales Unidad 4 8