La Vieja Bodega R E S T A U R A N T E - A S A D O R

Transcripción

1 La Vieja Bodega R E S T A U R A N T E - A S A D O R

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3 CELEBRA TU BODA CON NOSOTROS. El diseño y la capacidad de los salones de La Vieja Bodega la configuran como un lugar extraordinario para la celebración de cualquier banquete o evento. Hay dos grandes y acogedores comedores, de altos techos, estructura de madera antigua y dos salas privadas ambas, con chimenea. El quinto salón consiste en una terraza acristalada con vistas al jardín y con una zona donde poder celebrar bodas civiles. Rodeando al edificio existe un terreno de aproximadamente 5000 m2 destinados a zona ajardinada, aparcamientos y de recreo. En este entorno puedes compartir con tus invitados el cóctel de bienvenida. Los menús de boda están basados en productos autóctonos de máxima calidad, desarrollando una cocina riojana con toques de modernidad, adaptándose siempre a las necesidades de cada uno de los banquetes.

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8 MENÚ 1 CÓCTEL ESPECIAL TOSTA DE JAMÓN Y TOMATE CAPRICHOS DE TOLOÑO CROQUETITAS DE JAMÓN NUESTRAS RABAS HOJALDRE DE CHISTORRA MOUSSE DE QUESO ENSALADA DE LANGOSTINOS CON MAHONESA DE FINAS HIERBAS MERLUZA CON CREMA DE HONGOS Y PARMESANO SORBETE DE LIMÓN AL CAVA CARRILLERAS CON CREMA FINA DE PATATA Y ESPÁRRAGOS VERDES SALTEADOS HOJALDRE DE CREMA, CHOCOLATE FLUIDO Y HELADO DE VAINILLA VINO TINTO RESERVA O CRIANZA VINO BLANCO SELECCIÓN CAVA BRUT BENITO ESCUDERO CAFÉ Y LICORES FLORES E IMPRENTA 85 + IVA 08

9 MENÚ 2 CÓCTEL ESPECIAL TOSTA DE JAMÓN Y TOMATE CAPRICHOS DE TOLOÑO CROQUETITAS DE JAMÓN NUESTRAS RABAS HOJALDRE DE CHISTORRA MOUSSE DE QUESO TERRINA DE FOIE AL ARMAGNAC (HECHA EN CASA) CON PAN DE PASAS Y NUECES (CENTRO) GAMBAS A LA PLANCHA LOMOS DE MERLUZA CON PIPERRADA Y JUGO DE PIQUILLOS SORBETE DE MANZANA VERDE SOLOMILLO CON VERDURITAS SALTEADAS Y SALSA DE VINO TINTO CREMA DE CHANTILLY CON VIRUTAS DE CHOCOLATE, FRESAS Y SU HELADO VINO TINTO CRIANZA O RESERVA VINO BLANCO SELECCIÓN CAVA BRUT BENITO ESCUDERO CAFÉ Y LICORES FLORES E IMPRENTA 92 + IVA 09

10 MENÚ 3 CÓCTEL BIENVENIDA JAMÓN IBÉRICO CORTADO AL MOMENTO ESCALIVADA DE ANCHOA BUÑUELOS DE BACALAO NUESTRAS RABAS CAPRICHOS DE TOLOÑO CHUPITO VARIADO VOL AU VENT DE TXANGURRO CROQUETITAS DE JAMÓN RISOTTO DE HONGOS HOJALDRE DE CHISTORRA TERRINA DE FOIE AL ARMAGNAC (HECHA EN CASA) CON PAN DE PASAS Y NUECES (AL CENTRO) ENSALADA DE BOGAVANTE CON GAZPACHO DE SU CORAL TACO DE BACALAO CONFITADO CON TXANGURO Y SU PIL PIL SORBETE DE MARACUYÁ Y PIÑA SOLOMILLO, TERRINA DE PATATA Y BACON CON JUGO TRUFADO TARTALETA DE CHOCOLATE TEMPLADA Y HELADO DE FRUTOS ROJOS VINO TINTO CRIANZA O RESERVA VINO BLANCO SELECCIÓN CAVA BRUT BENITO ESCUDERO CAFÉ Y LICORES FLORES E IMPRENTA IVA 10

11 MENÚ 4 CÓCTEL BIENVENIDA JAMÓN IBÉRICO CORTADO AL MOMENTO ESCALIVADA DE ANCHOA BUÑUELOS DE BACALAO NUESTRAS RABAS CAPRICHOS DE TOLOÑO CHUPITO VARIADO VOL AU VENT DE TXANGURRO CROQUETITAS DE JAMÓN RISOTTO DE HONGOS HOJALDRE DE CHISTORRA TIMBAL DE BACALAO SOBRE PATATA CONFITADA CON CREMA DE YOGUR Y SOJA COLITAS DE CIGALA AL HORNO CON VERDURAS Y CONSOMÉ DE GAMBAS LOMOS DE RAPE ASADO CON TALLARINES DE CALAMAR SORBETE DE MANDARINA CORDERO ASADO AL HORNO DE LEÑA CON PATATAS PANADERA Y ENSALADA COSTRADA DE MERENGUE Y CREMA CON HELADO DE MANZANA ASADA VINO TINTO CRIANZA O RESERVA VINO BLANCO SELECCIÓN CAVA BRUT JUVÈ & CAMPS PÚRPURA RESERVA CAFÉ Y LICORES FLORES E IMPRENTA IVA 11

12 MENÚ 5 CÓCTEL BIENVENIDA JAMÓN IBÉRICO CORTADO AL MOMENTO ESCALIVADA DE ANCHOA BUÑUELOS DE BACALAO NUESTRAS RABAS CAPRICHOS DE TOLOÑO CHUPITO VARIADO VOL AU VENT DE TXANGURRO CROQUETITAS DE JAMÓN RISOTTO DE HONGOS HOJALDRE DE CHISTORRA ENSALADA DE CENTOLLO CON SALMOREJO Y VINAGRETA DE FRAMBUESAS SURTIDO DE MARISCOS * CIGALAS, GAMBAS Y LANGOSTINOS A LA PLANCHA LOMOS DE RODABALLO SALVAJE CON SALTEADO DE HONGOS Y REFRITO DE LIMÓN SORBETE DE GIN TONIC SOLOMILLO A LA PLANCHA CON TACO DE FOIE Y SALSA DE MOSCATEL TARTITA DE MANZANA CALIENTE Y HELADO VINO TINTO CRIANZA O RESERVA VINO BLANCO SELECCIÓN CAVA BRUT JUVÈ & CAMPS PÚRPURA RESERVA CAFÉ Y LICORES FLORES E IMPRENTA 115/120 + IVA *SEGÚN MERCADO 12

13 MENÚ NIÑOS SURTIDO DE IBÉRICOS CROQUETAS Y CALAMARES CHULETILLAS A LA BRASA O SOLOMILLO CON PATATAS FRITAS HELADO VARIADO REFRESCOS 35 + IVA DISPONEMOS DE MENÚS PARA VEGETARIANOS CÓCTEL VEGETARIANO ESCALIBADA DE ANCHOA TEMPURA DE VERDURAS CHUPITO VARIADO RISOTTO DE HONGOS ENSALADA DE VERDURAS ESCABECHADAS TALLARINES DE CALABACÍN A LA BOLOÑESA SORBETE (SEGÚN RESTO DE INVITADOS) HAMBURGUESA DE TOFU CON ENSALADA DE COLORES INFUSIÓN DE FRUTOS ROJOS 70 + IVA DISPONEMOS TAMBIÉN DE MENÚS PARA CELIACOS, ALÉRGICOS AL MARISCO Y OTROS ALÉRGENOS. PARA MÁS INFORMACIÓN PREGUNTAR. 13

14 SI AÚN ASÍ NO LO TENEIS CLARO PONEMOS A VUESTRA DISPOSICIÓN UNA SERIE DE PLATOS A ELEGIR. ENTRANTES ENSALADA DE CECINA SOBRE BERENJENA ASADA, VINAGRETA DE MIEL Y FRUTOS SECOS CARPACCIO DE PULPO, CHIPS DE PATATA Y PIMENTÓN YEMAS DE ESPÁRRAGOS DE LA RIBERA CON MAHONESA DE MANGO VIEIRA A LA PLANCHA CON COUS-COUS VEGETAL Y CONSOMÉ DE GAMBAS RAVIOLI DE SETAS Y HONGOS CON INFUSIÓN DE CORDERO ASADO PESCADOS LUBINA SALVAJE CON TOSTA DE PATATA, CEBOLLA Y ALMENDRA AL HORNO SORBETES MOJITO, MELÓN, ZURRACAPOTE. PARA OTRAS OPCIONES CONSULTAR CARNES PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA AL HORNO DE LEÑA COCHINILLO ASADO AL HORNO DE LEÑA TACO DE ENTRECOT A LA BRASA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y PATATA NOISETTE DE SOLOMILLO IBÉRICO TRUFADO Y COMPOTA DE TOMATE MERO CON CREMA DE CALABAZA-NARANJA LOMOS DE RAPE A LA PLANCHA CON SALSA DE BOLETUS MERLUZA CON SALSA VERDE Y BERBERECHOS POSTRES TARTA DE TRES CHOCOLATES TARTA DE QUESO CON COULIS DE FRAMBUESA TARTA MOZART 14

15 CÁSATE EN LA VIEJA BODEGA POR 100 TODO INCLUIDO OFERTA EXCLUSIVA VIERNES NOCHE Qué incluye: Aperitivo de boda en el jardín Menú completo con todos los platos individuales Blanco Rioja Selección, tinto Reserva y Cava Brut Decoración floral Minuta Copa de licor en mesa Barra libre y baile con música durante dos horas Candy bar 15

16 SIGUE LA FIESTA Podrás seguir disfrutando de tu día con: BARRA LIBRE EN COMIDA O CENA - 12 /P MÚSICA TARIFA: 400 ( 2 Horas - Impuesto de la SGAE inluido ) Para más tiempo consultar: Sergio Tfn: OTROS SERVICIOS Decoración personalizada Servicio de niñera Servicio de hinchables Autobuses Hoteles y Casas Rurales Fotógrafo FOTÓGRAFOS: James Sturcke Lorena Carnero Tfns: Tfn: hola@lorenacarnero.com james@sturcke.org Te ofrecemos la recena La recena consta de : MINI HAMBURGUESA MINI PERRITOS CALIENTES BROCHETA DE POLLO TORTILLA DE PATATA CASERA PULGAS DE JAMÓN PULGAS DE CHORIZO IBÉRICO PULGAS VARIADAS DE REVUELTOS EMPAREDADOS VARIADOS MINI PIZZAS Elegir 4 opciones acompañado de refrescos, agua, vino y cerveza Precio de la recena 12 por persona + IVA 16

17 CASATE CON NOSOTROS BODA CIVIL SIN COSTE TE INVITAMOS A LA PRUEBA DE BODA Las pruebas de boda se realizarán los jueves o viernes en horario de cenas. Según número de invitados 2 / 6 personas 17

18 18 ORGANIZACIÓN DE MESAS A MEDIDA

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21 CONSULTA NUESTRO CANDY BAR 21

22 HOTELES EN LA ZONA Hotel los Agustinos Haro Hospedería Señorío de Casalarreina Casalarreina Hospedería Señorío de Briñas Briñas Hotel Teatrisso Cuzcurrita de Río Tirón Hotel ETH Rioja Haro Hotel Villa de Ábalos Ábalos Parador Bernardo de Fresneda Sto.Domingo Parador Sto.Domingo de La Calzada Sto.Domingo

23 CASAS RURALES La Ilera Casalarreina Hostal Los Calaos de Briones Briones wwww.loscalaosdebriones.com APARTAMENTOS TURÍSTICOS Los Zapatos Morados Haro Señorío de Haro Haro Apartamentos Beethoven Haro

24 La Vieja Bodega Tfno: Avd. de La Rioja,17 CASALARREINA