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CaTÁLOGO JAMONES CASA CONEJOS, Fotografía panorámica de las instalaciones del secadero Jamones Casa Conejos, S.A.U. Cedrillas (Teruel).

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Catálogo de productos

Catálogo de productos Quiénes somos? Con más de 30 años de historia, Jovira es una empresa familiar dedicada a producir embutidos, jamones y paletas procedentes del cerdo ibérico. Nuestra posición de liderazgo

PLATOS COMBINADOS. Sarteneko: huevos fritos, morcilla, bacon, chorizo y patatas fritas

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Raza Duroc: Sierra considera este tipo de Cerdo aporta calidad, por la consistencia de su carne y su rica grasa infiltrada.

Fabricamos y comercializamos nuestros productos dirigidos por José Luis Sierra Martínez con una experiencia de 50 años en el mundo del jamón. Hemos estado atendiendo al comercio tradicional toda nuestra

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jamones, ibéricos y embutidos

jamones, ibéricos y embutidos CHORIZO DE BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA TRIPA CULAR Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azucares, almidón, y LOMO CEBO 50% RAZA IBÉRICA MITADES +/-

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PROFESIONAL CATÁLOGO HORECA TORTILLAS FRESCAS TORTILLAS MULTIFORMATO ASADOS TRADICIONALES GUISOS DEL CHEF MENÚ DEL DÍA PINCHOS Y GUARNICIONES ENSALADAS Y PREPARADOS PROFESIONAL TORTILLAS FRESCAS TORTILLA

Catálogo de Productos

Catálogo de Productos Indice Introducción Jamón y Paleta Cocidos Pechuga de Pavo Codillo de Cerdo Cabeza de Cerdo Lomo de Cerdo Callos, Morros y Manos de Cerdo Bacón Ahumado Conservas Urkabe Jamones y

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Ternera Ter. Lechal Ter. Charra Ter. Angus Wagyu Iruki (Dry Aged) Vaca Cordero Cord. Lechal Cabrito Cerdo Blanco Cerdo Duroc Cerdo Ibérico Cochinillo Aves Foie Ciervo Potro Elaborados Jamones Quesos Embutidos

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EL ORIGEN. Su objetivo es aportar una manera diferente de entender la carne.

LA CARTA EL ORIGEN LOMO ALTO es un restaurante que nace de la pasión por la carne de bovinos viejos de razas ibéricas; vacas y bueyes de edad avanzada seleccionados de los mejores campos de la Península

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Hoja 1 Ibéricos de Guijuelo Productos Ibéricos de Bellota Piezas enteras Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Bellota de Guijuelo Certificada

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Ibéricos La artesanía del cerdo hecha tradición La Comercial (Jandévalo S.L.) El Almendro. Huelva C/ Nogal 11, 12 y 13 21593 El Almendro. Huelva Teléfonos Pedidos: 955 122 806 www.lacomercial1986.com Carnes

ENTRANTES. Iva incluido

ENTRANTES Tabla de ibéricos 13,00 Chorizo ibérico 8,90 Lomo ibérico 13,50 Paleta ibérica Sánchez Romero Carvajal 13,50 Jamón serrano de bodega 8,90 Tabla serrana: Jamón de bodega, queso curado y chorizo

41,51 46,79 IVA INCL. 50,82 57,95 IVA INCL. Paleta Gran Reserva Redondo Iglesias y crianzas de Rioja, de Navarra...

Paleta Gran Reserva Redondo Iglesias y crianzas de Rioja, de Navarra... 200-J Ref: 200J 41,51 46,79 IVA INCL. 1 Paleta 4.0-4.5 Kg. aprox. Serrana Gran Reserva REDONDO IGLESIAS 1 Pieza 225 gr. aprox. Queso

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PROMOCIÓN VÁLIDA DESDE EL 16 DE NOVIEMBRE AL 8 DE ENERO DE 2016 JAMON IBERICO DE BELLOTA LUXUS Campaña 2012 PIEZA + 8 KILOS CAJAS 2 PIEZAS REF.: 510300 42,00 /KG JAMON IBERICO BELLOTA D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

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Casa Garrido (MENU 1) Nécora cocida (1) Cigala plancha (1) Gambas Plancha (4) Berberechos plancha Paletilla de cordero asado Cabrito frito con ajos Solomillo de ternera al gusto Rape fresco a la plancha

Siempre hay algo que celebrar.

Menús Especiales Siempre hay algo que celebrar. Menú Nº1. Menú Nº 1 Entrantes para compartir (Cada 4 personas) Surtido de chacinas La Cueva (jamón reserva, queso viejo D.O., queso de cerdo, salchicha,

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Visitenos en facebook ó en nuestra página web: www.restauranteellabradorfuenlabrada.es MENÚ Nº 1 (Jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso) Langostinos cocidos dos salsas Huevos rotos con jamón ibérico

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HERMANOS DONOSO S.L. C/ Fuente, 12 13270 Almagro (Ciudad Real) Telf.: 926 86 07 85 Fax: 926 88 24 07 www.embutidos-donoso.com info@embutidos-donoso.com JAMONES Y PALETAS D. EPIFANIO BODEGA PATA ROJA ref.

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LUNES 1º PLATO CALDO GALLEGO O CONSOMÉ 2º PLATO MILANESA DE TERNERA CON PATATAS O FILETE DE TERNERA CON PATATAS PAN CAFÉ 10,00

MENÚ DEL DÍA 30/01/17 LUNES 1º PLATO CALDO GALLEGO O CONSOMÉ 2º PLATO MILANESA DE TERNERA CON O FILETE DE TERNERA CON CARTA DE PLATOS En hoja independiente se incluye el MENU DE LA CASA y su composición

6,55 /kg (2,19 la ración de 300 g) 8,25 /kg (2,75 la ración de 300 g) SABIAS QUE. PALETILLA CORDERO NUEVA ZELANDA PALETILLA

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Catering La Despensa

Catering La Despensa Menús navideños Menu Navidad 1 PARA COMPARTIR Ensalada brotes verdes, queso feta, membrillo y vinagreta de frutos rojos. Bandeja ibérica: paletilla, chorizo, salchichón, cabecero de

Menú Grupo Nº 1: -Segundos (a elegir)

Menú Grupo Nº 1: Coca de Escalibada con Anchoas del Norte. Chipirones Rellenos de Patata Agria. Huevos Rotos con Jamón. -Segundos (a elegir) Taco de Bacalao sobre Pisto al dente con Muselina de Ajo y Pimentón

Lote Estándar. 1 velita 250 gr. chorizo Ibérico DANIEL SÁNCHEZ 1 velita 250 gr. salchichón Ibérico DANIEL SÁNCHEZ

lotes navidad 2016 Pol. Empresarial de Asipo, Calle Principal, A Parcela 86 nº I-J Llanera - Asturias T. 985 26 32 90 becares@becares.org www.becares.org Lote Estándar 2 botellas vino tinto Rioja Roble

Menú Bautizo 1. Calamares a la romana. Lacón a la gallega. Postre. Tarta de bautizo al gusto Café. Bebidas

Menú Bautizo 1 Este menú sólo se servirá de 13:00 a 20:00h Platos para compartir Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de miel y mostaza con nueces Huevos estrellados con paletilla de jamón

Presupuesto Nº1 (Mínimo 10 personas)

Presupuesto Nº1 Entrantes Revuelto de morcilla y piñones Pimientos de piquillo rellenos de bacalao o marisco Setas escabechadas con langostinos Segundos Lechazo asado con patata panadera Dorada al horno

selección jamones 39,25 + IVA 4,47 47,30 + IVA 5,73 60,85 + IVA 7,15 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES

selección jamones 39 400 39,25 + IVA 4,47 1 Paleta Serrana Duroc IBEDUL 4-4,5 Kgs. Aprox. 1 Queso Mezcla Curado Castellano MONTE NUEVO de IBER CERRATO Pieza 200 Grs. 1 Salchichón Ibérico Bellota IBEDUL

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FÁBRICA Y SECADEROS: TLF: 902 676 310 FAX: 980 601 101 EMAIL: info@jamonesdionisiosanchez.com WEB: http:// CIF: B49024219 JAMONES Y PALETAS CHAMUSCADOS KONDUROC El aspecto y sabor de este jamón le recordará

ACUERDOS FIDELIZACIÓN

ACUERDOS FIDELIZACIÓN ESPECIAL NAVIDAD Estimados/as compañeros/as: Aprovechando la proximidad de las fechas navideñas, les divulgamos diversos acuerdos de fidelización que les ofrece a nuestros colegiados

Catálogo de Quesos, Ibéricos y latería Fina

Catálogo de Quesos, Ibéricos y latería Fina Jamones curados rebanados Código: JM021 Código: JM048 Redondo Iglesias Jamón Serrano La Montanera Jamón Serrano Añejo Selección Serie Plata Gran Reserva Rebanado

FONDOS NATURALES "BASES DE COCINA" cubeta 2l / 2u caja - Fondo oscuro natural de ternera. - Fumet natural de pescado.

FONDOS NATURALES "BASES DE COCINA" cubeta 2l / 2u caja - Fondo oscuro natural de ternera. - Fumet natural de pescado. RULS - Rul de rabo de buey confitado a baja temperatura y deshuesado. - Rul de manitas

ESPECIAL NAVIDAD. El fogón de Carmela

ESPECIAL NAVIDAD El fogón de Carmela ENTRANTES Volovanes rellenos Rellenos de: - Chistorra y huevo de codorniz - Cangrejo y gambas - Gulas y gambas - Morcilla, piñones y piña Empanadillas y empanadas -

Entrantes Frios. Restaurant TRAMUNTANA. Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta

Entrantes Frios Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta Ensalada Tramuntana 7,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas, fruta, queso de cabra, frutos secos y vinagreta agridulce

Menú 1. Empezamos con. Crema de melón con trufa negra ó Salmorejo cordobés. Seguimos con

Menú 1 Empezamos con Crema de melón con trufa negra ó Salmorejo cordobés Merluza fresca de pincho en salsa con gulas y pimientos naturales Entrecot con guarnición de verduras y patatas fritas parisinas

RESTAURANTE CASA GARRIDO

Nº1 Primero Garbanzos con bacalao Sopa castellana Entremeses variados Menestra de verduras Alubias estofadas Macarrones italiana Lentejas guisadas Migas pastoriles Espaguetis a la carbonara Segundo Ciervo

200-J Ref.: 200J 49,97 56,81 IVA INCLUIDO. 201-J Ref.: 201J 78,72 88,95 IVA INCLUIDO. Estuche Jamonero. Paleta Gran Reserva Redondo Iglesias

200-J Ref.: 200J 49,97 56,81 IVA INCLUIDO 1 Paleta 4.0-4.5 Kg. aprox. Serrana Gran Reserva REDONDO IGLESIAS 1 Pieza 450 gr. aprox. Queso Curado PASTOR DE FUENTES CERRATO 1 Pieza 350 gr. aprox. Lomo Embuchado

Productos curados. La Raza. Cerdo blanco o industrial. Cerdo ibérico. Cerdo ibérico puro

La Raza Cerdo blanco o industrial - Procedentes de cruces industriales - Suelen sacrificarse a los 5 meses de edad y con un peso aproximado de 95 a 110 Kg de peso vivo. Cerdo ibérico - Procedentes del cruce

Comuniones Rte. Asador La Ochava C/ Mayor, 52. Valdilecha (Madrid)

Comuniones 2016 Castillo Hinchable (5X5 anclado) Payasitos y Monitores infantiles Borriquitos y Pintacaras Mesa de Chuches Todo Incluido Comuniones 2016 Menú Infantil Patatas Fritas, Risquetos y Triskis

LUNES 1º PLATO CALDO GALLEGO O CONSOMÉ 2º PLATO MILANESA DE TERNERA CON PATATAS O FILETE DE TERNERA CON PATATAS PAN CAFÉ 10,00

MENÚ DEL DÍA 08/01/17 LUNES 1º PLATO CALDO GALLEGO O CONSOMÉ 2º PLATO MILANESA DE TERNERA CON O FILETE DE TERNERA CON 10,00 CARTA DE PLATOS En hoja independiente se incluye el MENU DE LA CASA y su composición

ANEXO 1 TOTAL 100,00% MUESTRA LOTE 1 CARNES PRECIO PONDERACIÓN

ANEXO 1 MUESTRA LOTE 1 CARNES PRECIO PONDERACIÓN 1 SOLOMILLO DE TERNERA KG 1,00% 2 CONTRA DE TERNERA,pieza KG 8,00% * 3 RAGOUT,troceado KG 8,00% 4 ALETA pieza KG 1,00% 5 FALDA pieza,troceada KG 1,00% 6

LOTES AMIGO Opción A Opción B Opción C Opción D. Opción A Opción B Opción C

LOTES AMIGO AMIGO Lomo ibérico de cebo ½ pieza (0,6Kg) Chorizo ibérico cular extra (1,1Kg) Lomo ibérico bellota ½ pieza (0,6Kg) Lomo ibérico de cebo ½ pieza (0,6Kg) Morcilla patatera dulce/picante (bolsa

Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS

Catálogo Monsalud 2012 PRODUCTOS Jamón Ibérico Puro de Bellota D.O. Extremadura Monarca de la nobleza ibérica. Jamón ibérico puro de bellota denominación de origen Dehesa de Extremadura, procedente de

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 5 ROSAS

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 5 ROSAS Una pieza fácil de reconocer por su forma alargada con pezuña oscura. Su aroma y textura son insuperables, se deshace en el paladar, dejando un sabor inigualable. Cerdo ibérico

MENÚ DEL DÍA 04/01/17 JUEVES 1º PLATO ENTREMESES O SOPA DE PESCADO 2º PLATO TERNERA AL HORNO O LUBINA A LA ESPALDA PAN CAFÉ 12,00

MENÚ DEL DÍA 04/01/17 JUEVES 1º PLATO ENTREMESES O SOPA DE 2º PLATO TERNERA AL HORNO O LUBINA A LA ESPALDA PAN CAFÉ 12,00 RESERVAR ANTES DE LAS 14:00 En hoja independiente se incluye el MENU DE LA CASA

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