ACEITE DE PIÑON PARA BIOCOMBUSTIBLE. TALLER SOBRE USOS ENERGETICOS DE LA BIOMASA INER-UTM Portoviejo de noviembre 2012

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Juan Carlos Salas Villalobos
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1 ACEITE DE PIÑON PARA BIOCOMBUSTIBLE TALLER SOBRE USOS ENERGETICOS DE LA BIOMASA INER-UTM Portoviejo de noviembre 2012

2 FUENTES DE BIOENERGIA ETANOL Caña de azúcar Sorgo dulce Yuca BIOMASA RESIDUAL Residuos de producción agrícola y pecuaria Residuos de la industria de la madera BIODIESEL Palma africana Piñón Higuerilla Girasol Colza

3 CULTIVOS ENERGETICOS

4 POTENCIAL DE CULTIVOS ENERGETICOS (SUPERFICIE EN MILES DE HECTAREAS) CULTIVO ACTUAL POTENCIAL CAÑA DE AZÚCAR MAÍZ YUCA PALMA AFRICANA SOYA HIGUERILLA PIÑÓN 0,2 200

5 Residuos de producción agrícola Origen Cantidad (Tm/año) Cacao Maíz duro seco Palma africana Caña para azúcar Arroz en cáscara Banano Caña otros usos Papa Maíz suave seco Plátano

6 Proyecto: Biocombustibles Galápagos Sustitución de Combustibles Fósiles por Biocombustibles en la Generación Eléctrica en las Islas Galápagos

7 REQUERIMIENTO DE PIÑON PARA GALAPAGOS Isla Datos referenciales: Rendimiento de aceite 25% Densidad de Aceite: 0,92 Kg/litro FUENTE: MEER Grano seco (TM) Isla Floreana 250 Isla Isabela SUB TOTAL Isla San Cristóbal Isla Santa Cruz TOTAL

8 Características Ideales de Cultivos para producir Biocombustibles Que sean Fácil de Cultivar No debe competir con cultivos Alimenticios Producir Gran Cantidad de Aceite Producir Aceite de Calidad Potencial para Generar Créditos de Carbono

10 EL Aceite Vegetal COMO BIOCOMBUSTIBLE Es biodegradable - No causa daño al acuífero No es explosivo (punto de combustión cerca a 300 C). Se puede almacenar sin peligro ni instalaciones especiales Protección del medio ambiente y del clima por emisiones notablemente reducidas Olor casi imperceptible Desarrollo de cultura ambiental Circuito productivo y económico comunitario

11 Caracterización del aceite de piñón

13 Comportamiento del aceite de piñón como combustible

14 PROYECTOS DE INVESTIGACION Desarrollo de tecnologías en piñón (Jatropha curcas L) para tierras marginales secas del Ecuador Agroindustria, energía y nutrición, Componente: BIOCOMBUSTIBLES Cultivos: Piñón e higuerilla Producción de Aceite de Piñón de cercas vivas de Manabí, para Generación de Electricidad, en el Archipiélago de Galápagos INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS INIAP ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO

15 Objetivos de la Investigación Ofrecer al pequeño productor tecnologías de producción sostenibles en áreas no aptas para cultivar alimentos o asociados con ellos Integrar al productor en la cadena de valor de los biocombustibles para aumentar sus ingresos Diseñar sistemas de cultivos para pequeños productores en base a agricultura familiar 16/05/2013 INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS INIAP ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO 15

16 USO TRADICIONAL DEL PIÑON Cercas vivas -Como división de cultivos anuales -Como división de potreros Elaboración de jabones Medicinal

17 PROBLEMAS POR RESOLVER Oferta tecnológica escasa No hay variedades mejoradas compatibles con los sistemas de producción familiar. El piñón es desconocido como cultivo. La producción extensiva e intensiva de cultivos a gran escala puede afectar los ecosistemas y seguridad alimentaria

18 POR QUE CULTIVAR PIÑÓN Mejora y conserva suelos degradados. Usa áreas agrícolas abandonadas y tierras semidesérticas y secas Se asocia con cultivos alimenticios, pastos y árboles Incrementa la biodiversidad por reforestación. Factores favorables en el país para el cultivo, como estructura de la tierra, idoneidad del suelo y clima.

19 VENTAJAS DE LA PRODUCCION DE PIÑON Mitigar las emisiones de gases contaminantes El aceite de piñón es combustible en forma de aceite puro o biodiesel, La cáscara molida y la torta pueden convertirse en biofertilizantes y combustible-biogás La torta desintoxicada podría transformarse en un excelente alimento el ganado, con contenido proteínico superior a 50%,

20 AVANCE DE LAS INVESTIGACIONES Y DESARROLLO DEL PIÑON Banco de 160 accesiones caracterizadas agronómica y molecularmente. Selección de 5 líneas promisorias precoces, de buena producción y alto contenido de aceite Parcelas demostrativas en varias localidades del país para evaluar sistemas de producción en asociación con cultivos alimenticios Capacitación a productores y profesionales en manejo de cultivos familiares, cercas vivas y comercialización Estudios de extracción, purificación del aceite, y procesamiento de los subproductos Publicación de boletines divulgativos Participación en eventos a nivel nacional e internacional

21 RENDIMIENTO DE CINCO LINEAS PROMISORIAS DE PIÑÓN Rendimiento de grano seco kg/ha (36 meses DDT) LÍNEAS Semilla Estaca CP CP CP CP CP PROMEDIO

22 EL PIÑON COMO CULTIVO

23 ASOCIACION PIÑON CON CULTIVOS ALIMENTICIOS MAIZ C AUPI ZAPALLO MAIZ MELON-MAIZ MANI

24 SISTEMAS PARA CULTIVO FAMILIAR

25 ARTROPODOS ASOCIADOS AL PIÑON INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS INIAP ESTACION EXPERIMENTAL PORTOVIEJO

27 ACEITE DE FRUTOS EN VARIOS ESTADOS DE MADURACION Color del fruto Aceite % acidez Negro 35,84 1,69 Café 35,43 1,64 Amarillo café 36,59 1,43 Amarillo 35,54 1,64 Verde amarillo 32,52 1,50 Promedio 35,18 1,58

28 PROYECCIONES Desarrollar variedades, tecnologías de manejo agronómico y de procesamiento de aceite y subproductos en piñón e higuerilla Investigar la producción de biocombustibles de otras biomasas residuales Implementar un laboratorio acreditado para análisis de biocombustibles Evaluar otros cultivos como sorgo dulce en zonas ganaderas para producción de alcohol y forraje

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