TOTAL % 100% 100% -10%

Transcripción

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4 TONELADAS % PARTICIPACIÓN % Var. 14/ Países Bajos % 42% 37% -21% 2. España % 20% 23% 5% 3. Bélgica % 9% 9% -8% 4. Italia % 7% 7% -11% 5. Francia % 7% 7% -6% 6. Polonia % 4% 4% -7% 7. Austria % 1% 1% -5% 8. China % 1% 1% -4% 9. Egipto % 0% 1% 64% 10. Hungría % 1% 1% 14% TOTAL % 100% 100% -10%

5 Ton % Ton % Ton % TOMATES FRESCOS O REFRIGERADOS % % % PATATAS FRESCAS O REFRIGERADAS % % % PEPINOS Y PEPINILLOS, FRESCOS O REFRIGERADOS % % % PIMIENTOS DEL GENERO CAPSICUM O DEL GENERO PIMENTA, FRESCOS O % % % REFRIGERADOS CEBOLLAS, CHALOTES, AJOS, PUERROS Y DEMAS HORTALIZAS ALIACEAS, FRESCOS O REFRIGERADOS % % % ZANAHORIAS, NABOS, REMOLACHAS PARA ENSALADA, SALSIFIES, APIONABOS, RABANOS Y RAICES COMESTIBLES SIMILARES, FRESCOS O REFRIGERADOS LECHUGAS Y ACHICORIAS (COMPRENDIDAS LA ESCAROLA Y LA ENDIBIA) (CICHORIUM SPP.), FRESCAS O REFRIGERADAS % % % % % % RESTO % % % TOTAL % % %

6 Principales productos importados TOMATES FRESCOS O REFRIGERADOS PATATAS FRESCAS O REFRIGERADAS PEPINOS Y PEPINILLOS, FRESCOS O REFRIGERADOS PIMIENTOS DEL GENERO CAPSICUM O DEL GENERO PIMENTA, FRESCOS O REFRIGERADOS CEBOLLAS, CHALOTES, AJOS, PUERROS Y DEMAS HORTALIZAS ALIACEAS, FRESCOS O REFRIGERADOS LECHUGAS (LACTUCA SATIVA) Y ACHICORIAS (COMPRENDIDAS LA ESCAROLA Y LA ENDIBIA) (CICHORIUM SPP.), FRESCAS O REFRIGERADAS ZANAHORIAS, NABOS, REMOLACHAS PARA ENSALADA, SALSIFIES, APIONABOS, RABANOS Y RAICES COMESTIBLES SIMILARES, FRESCOS O REFRIGERADOS. Cuota s/total de hortalizas importadas 1º 2º 3º 4º 5º 16% Países Bajos España Francia Bélgica Italia 57,3% 21,3% 9,4% 6,5% 4,4% 13% 11% 8% 7% 6% 6% Subtotal 68% Países Bajos Francia España Italia Egipto 51,3% 14,4% 8,5% 8,2% 4,2% Países Bajos España Bélgica Austria Grecia 47,8% 37,6% 3,6% 2,4% 2,2% España Países Bajos Marruecos Austria Hungría 47,2% 36,3% 3,5% 3,1% 2,8% España Países Bajos Nueva Zelanda Italia Bélgica 36,3% 33,1% 5,8% 5,6% 4,7% España Italia Francia Países Bajos Bélgica 49,9% 18,8% 12,2% 10,6% 5,9% Países Bajos Italia España Dinamarca Bélgica 55,6% 19,4% 5,2% 4,1% 3,8%

7 Var. 14/13 % 1. TOMATES % 2. PATATAS % 3. PEPINOS % 4. PIMIENTOS DULCES % 5. CEBOLLAS % 6. ZANAHORIAS % 7. LECHUGAS % 8. COLES % 9. LECHUGAS REPOLLADAS % 10. CALABACINES % 11. REMOLACHAS % 12. COLIFLORES Y BRÉCOLES % 13. SETAS/HONGOS % 14. BERENJENAS % 15. PUERROS % 16. COLES DE BRUSELAS % TONELADAS % PARTICIPACIÓN % Var. 14/ España % 26% 25% -7% 2. Países Bajos % 17% 17% -5% 3. Italia % 13% 13% -6% 4. Bélgica % 9% 10% 7% 5. Ecuador % 6% 8% 22% 6. Polonia % 4% 3% -7% 7. Francia % 3% 3% 6% 8. Costa Rica % 2% 2% -8% 9. Turquía % 2% 2% -5% 10. EEUU % 2% 2% 4% TOTAL % 100% 100% -4%

8 0803--PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS Ton % Ton % Ton % Var 14/13 % % % % 2% AGRIOS FRESCOS O SECOS % % % -14% MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS % % % -8% ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, % % % -5% FRESCOS MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS % % % -2% UVAS Y PASAS % % % -3% Resto % % % 0% TOTAL % % % -4%

9 Principales productos importados PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS. PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES 2014 CON SU RESPECTIVA CUOTA DE MERCADO. Cuota s/total de frutas importadas 1º 2º 3º 4º 5º Ecuador Bélgica Países Bajos Costa Rica Panamá 24% AGRIOS FRESCOS O SECOS. 18% MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, FRESCOS MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS. 14% 8% 8% UVAS Y PASAS. 7% Subtotal 77% 31,1% 29,9% 14,6% 8,0% 5,9% España Países Bajos Italia Grecia Austria 76,0% 10,4% 5,2% 2,2% 1,0% Italia Países Bajos Polonia Francia Bélgica 36,4% 22,1% 10,0% 9,3% 7,3% España Italia Francia Hungría Países Bajos 44,7% 28,5% 7,7% 5,0% 3,1% España Países Bajos Italia Hungría Grecia 56,7% 16,4% 15,7% 2,6% 2,4% Italia Países Bajos Turquía Grecia España 27,0% 25,4% 10,3% 8,3% 8,2% Var. 13/14 % 1. Bananas % 2. Manzanas % 3. Naranjas % 4. Sandías % 5. Uvas % 6. Clementinas % 7. Nectarinas % 8. Peras % 9. Piñas % 10. Limones % toneladas exportadas en 2014, y segundo proveedor de hortalizas con un total de toneladas exportadas en 2014, un 5% más que en 2013.

10 Var Cuota /14 % Miles de euros % 0,4% Toneladas % 5% Ratio /tons 0,93 1,11 0,98 1,09 1,15 1,10-4%

11 Cuota s/total Var 14/13 % 1. Pepinos y pepinillos ,1% 1% 2. Pimientos ,1% 12% 3. Tomates ,7% -8% 4. Lechugas y achicorias ,2% -3% 5. Cebollas, chalotes, ajos y puerros ,5% 8% 6. Coles, coliflores, coles rizadas y colinabos ,1% 24% 7. Calabazas y calabacines ,3% 6% 8. Patatas ,7% 13% 9. Legumbres y hortalizas congeladas ,4% 33% 10. Berenjenas ,1% 26% 11. Zanahorias, nabos y remolachas ,4% -6% 12. Hortalizas frescas o refrigeradas ,3% -9% 13. Legumbres frescas o refrigeradas ,6% 31% 14. Espárragos ,5% 20% 15. Apio ,4% 7% 16. Legumbres y hortalizas secas ,2% 13% 17. Raíces de mandioca (Yuca) ,1% 55% 18. Legumbres y hortalizas conservadas provisionalmente ,1% 54% 19. Espinacas ,1% 44% 20. Legumbres desvainadas ,0% -39% 21. Alcachofas ,0% -13% RESTO ,0% 67% TOTAL % 5%

12 Var Cuota /13 % Miles de euros % -4% Toneladas % -7% Ratio /tons 0,83 0,89 0,91 0,96 1,04 1,08 3%

13 Cuota s/ total 2014 Var 14/13 % AGRIOS FRESCOS O SECOS ,3% -16% MELONES, SANDIAS Y PAPAYAS, FRESCOS ,2% -1% ALBARICOQUES, CEREZAS, MELOCOTONES (INCLUIDOS LOS GRIÑONES Y NECTARINAS), CIRUELAS Y ENDRINOS, FRESCOS ,9% 14% LOS DEMAS FRUTOS FRESCOS ,7% 6% FRESAS, FRESCAS ,5% -5% UVAS Y PASAS ,2% 2% CAQUIS (PERSIMONIOS), FRESCOS ,7% 49% MANZANAS, PERAS Y MEMBRILLOS, FRESCOS ,4% -17% FRUTOS DE CASCARA FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS (EXCEPTO COCOS, NUECES DEL BRASIL Y NUECES DE MARAÑON (MEREY, CAJUIL, ANACARDO, "CAJU") ,1% 6% DATILES, HIGOS, PIÑAS (ANANAS), AGUACATES, GUAYABAS, MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS FRUTOS SIN COCER O COCIDOS CON AGUA O VAPOR, CONGELADOS, INCLUSO AZUCARADOS O EDULCORADOS DE OTRO MODO FRUTOS FRESCOS (EXCEPTO FRESAS, FRAMBUESAS, ZARZAMORAS, MORAS Y MORAS-FRAMBUESA, GROSELLAS (INCLUIDO EL CASIS), ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM), KIWIS, DURIONES Y CAQUIS (PERSIMONIOS)) ARANDANOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM, FRESCOS FRAMBUESAS, ZARZAMORAS, MORAS Y MORAS- FRAMBUESA, FRESCAS PLATANOS (BANANAS), INCLUIDOS LOS "PLANTAINS" (PLATANOS MACHO), FRESCOS O SECOS FRUTOS CONSERVADOS PROVISIONALMENTE (POR EJEMPLO CON GAS SULFUROSO O CON AGUA SALADA O SULFUROSA O ADICIONADA DE OTRAS SUSTANCIAS PARA DICHA CONSERVACION), PERO TODAVIA IMPROPIOS PARA LA ALIMENTACION FRUTOS SECOS (EXCEPTO LOS DE LAS PARTIDAS A 08.06) MEZCLAS DE FRUTOS SECOS O DE FRUTOS DE CASCARA DE ESTE CAPITULO CORTEZAS DE AGRIOS, DE MELONES Y DE SANDIAS, FRESCAS, CONGELADAS, PRESENTADAS EN AGUA SALADA O SULFUROSA O ADICIONADA DE OTRAS SUSTANCIAS PARA LA CONSERVACION PROVISIONAL O BIEN SECAS ,9% 43% ,9% -5% ,6% -2% ,4% 50% ,4% 37% ,2% 769% ,1% 100% ,0% 67% ,0% 48% KIWIS, FRESCOS ,0% -52% COCOS, NUECES DEL BRASIL Y NUECES DE CAJUIL (DE ANACARDOS O DE MARAÑONES), FRESCOS O SECOS, INCLUSO SIN CASCARA O MONDADOS ,0% 287% GROSELLAS, FRESCAS, INCLUIDO EL CASIS ,0% 147% DURIONES, FRESCOS ,0% -100% Total % -7%

14 2011/ / /14 Producción Pérdidas cosecha (10%) Producción aprovechable Importación Exportación Cantidad disponible Pérdidas mercado Consumo Consumo per cápita (kg) Grado de abastecimiento interno 37% 39% 37% 2011/ / /14 Producción Pérdidas cosecha (5%) Producción aprovechable Importación Exportación Cantidad disponible Pérdidas mercado Consumo Consumo per cápita (kg) Grado de abastecimiento interno 13% 13% 12%

15 1 Últimos datos disponibles.

16 Mercados semanales 4% Productor 3% Grandes hipermercados 14% Otros 3% Frutería convencional 2% Supermercados /hipermercados 22% Discounter 52% Productor 3% Mercados semanales 4% Otros 3% Frutería convencional 3% Grandes hipermercados 14% Supermercados/ hipermercados 23% Discounter 50%

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18 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Frutería convencional Otros Supermercados/hipermercados Grandes hipermercados Mercados semanales Productor Discounter

19 Tomate Zanahoria Cebolla Pepino Pimiento Lechuga iceberg Espárrago Coliflor Calabacín Puerro 3,1 2,4 2 1,7 1,7 5,9 7,4 7,5 8,3 11, Tomate Pimiento Espárrago 15,41 14,1 30,2 Pepino Zanahoria Cebolla Champiñones Hierbas aromáticas Lechuga iceberg 9,66 7,61 7,14 5,47 4,1 3,

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23 % Variación 14/13 1. Zanahoria ,3% 2. Tomate ,9% 3. Cebollas ,2% 4. Pepino ,2% 5. Calabacín ,4% 6. Calabaza ,2% 7. Espárrago blanco ,5% 8. Pimiento ,2% 9. Lechuga ,1% 10. Lechuga iceberg ,4% % Variación 14/13 1. Plátanos ,5% 2. Manzana ,2% 3. Naranja ,1% 4. Limón ,6% 5. Kiwi ,1% 6. Pera ,8% 7. Uva ,0% 8. Fresa ,5%

24 Hortalizas Frutas Grandes hipermercados 6,1 % 7,2 % Supermercados/ hipermercados 21,7 % 26,3 % Discounters 37,8 % 34,4 % Tienda de alimentación natural 12,7 % 15,7 % Frutería convencional 1,6 % 3 % Productor 10,3 % 6,7 % Mercado semanal 7,6 % 4 % Resto 2,2 % 2,7 % Plátanos Cuota plátanos de España 0% 0% 0% 0% 0% Aguacates Cuota aguacates de España 21% 27% 23% 19% 19% Mangos y Guayabas Cuota mangos de de España 6% 4% 6% 5% 8% Caquis n/d(*) n/d Cuota caquis de de España n/d n/d 56% 55% 68%

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26 Lindemannstr Düsseldorf Tel: 0049 (0) Fax: 0049 (0) Portal de información diaria en alemán sobre productos hortofrutícolas.

27 FRUIT LOGISTICA Salón Internacional de frutas y hortalizas Ofertas principales Ciudad Berlín Periodicidad Anual Principal feria del sector a nivel internacional. Frutas, hortalizas, frutos secos y productos ecológicos hortofrutícolas Próximas ediciones Asociación ferial Público Visitantes profesionales Messe Berlin GmbH Messedamm 22 D Berlin Tel.: Fax: Página Web: BIOFACH Salón Internacional de productos ecológicos Ofertas principales Alimentos biológicos principalmente, asimismo bienes de consumo. Ciudad Núremberg Periodicidad Anual Próximas ediciones Asociación ferial Público Visitantes profesionales NürnbergMesse GmbH Messezentrum, D Nürnberg Telefon: +49 (0) Fax: +49 (0) Página Web: . info@nuernbergmesse.de

28 Thalkirchner Straße 81/AK 3. Stock, Büro München Tel.: Fax:

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