Guía Docente 2014/2015

Transcripción

1 Guía Docente 2014/2015 El Nuevo Escenario del Turismo global The New Global Tourism Environment Máster en Innovación y Marketing Turístico Modalidad a distancia lf:

2 Índice Nuevo Escenario del Turismo Global...3 Breve descripción de la asignatura...3 Requisitos Previos...3 Objetivos...3 Competencias y resultados de aprendizaje...4 Metodología...5 Temario...5 Relación con otras materias...7 Sistema de evaluación...7 Bibliografía y fuentes de referencia...7 Web relacionadas...8 Recomendaciones para el estudio...8 Material didáctico...8

3 Nuevo Escenario del Turismo Global Módulo: Escenario turístico y Relevancia de la innovación Carácter: Obligatorio Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: 1º cuatrimestre Profesor de la materia: Francisco Javier Blanco Herranz tourism@javierblanco.org Horario de atención a los alumnos/as: Lunes, de 9:30 a 13:30 Profesora coordinadora de módulo: Mª Dolores Gil Quiles Breve descripción de la asignatura El turismo es un área que agrupa numerosas áreas de conocimiento y práctica. Desde esta perspectiva múltiple y atendiendo a un mundo que cada vez evoluciona más y a mayor velocidad, se plantea esta materia, que por un lado, presenta el panorama actual del sector turístico (mercados, turistas, tendencias, nuevos modelos de negocio ) y por otro, los retos a abordar en el futuro en un mercado global y competitivo, en el que van a resultar cruciales las interacciones entre conocimiento, innovación y sostenibilidad en un entorno digital. Brief Description Tourism is an area that put together many areas of knowledge and practice. This subject is the result of a multiple perspective of the tourist industry and its fast, changing and dynamic environment, as the result, we will provide a full understanding of the actual tourism sector (markets, tourist, trends, new business models, etc.) plus an introduction to the future challenges that need to be addressed in this global and competitive market. Also, it will be crucial to understand the interactions between knowledge, innovation and sustainability in a digital environment. Requisitos Previos No se necesitan Objetivos 1. Adquirir conocimientos y habilidades que permitan gestionar eficazmente el entorno de una organización turística 2. Entender la innovación, la gestión de la información, la gobernanza y el desarrollo tecnológico como medios para una gestión óptima del entorno

4 Competencias y resultados de aprendizaje Competencias generales G1: Saber aplicar los conocimientos adquiridos y poseer capacidad de resolución de problemas relacionados con la innovación, la gobernanza, la gestión de la información y el uso de las tecnologías dentro del sector turístico. G2: Ser capaces de formular reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas que tienen lugar dentro del sector turístico integrando el conocimiento y la información. G3: Adquirir habilidades mediante el proceso de enseñanza-aprendizaje que les permita seguir autoformándose en los ámbitos de la innovación y el marketing G4: Adquirir y consolidar la iniciativa y el espíritu emprendedor para poner en marcha proyectos relacionados con la innovación y el marketing en el sector turístico. G5: Ser capaces de buscar y sistematizar información proveniente de diversas fuentes, interpretar los resultados obtenidos, extraer el valor relevante de los mismos y elaborar informes. Competencias específicas CEM1: Conocer los cambios más significativos del escenario turístico global que generan consecuencias para el desarrollo de la gestión de las organizaciones turísticas. CEM10: Conocer los conceptos de una cultura, actitudes y comportamientos orientados a la innovación y el marketing en el sector turístico.

5 Metodología Metodología Horas Horas de trabajo presencial Horas de trabajo no presencial Tutorías 22,5 22,5 horas (15 %) Estudio personal 52,5 Lectura y búsqueda de información Resolución de ejercicios y casos prácticos y realización de trabajos Evaluación ,5 horas (85 %) TOTAL ,5 127,5 Temario Unidad 1: Programa de la enseñanza teórica I.- INTRODUCCIÓN: NUESTRO TIEMPO, INCERTIDUMBRE Y MOVIMIENTO II.- PANORAMA DEL TURISMO MUNDIAL 1. La crisis 2008/ Panorama actual 3. El turismo en el horizonte Su aportación al desarrollo y al empleo III.- EVOLUCIÓN DEL TURISMO ESPAÑOL EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL 1. Posición internacional 2. Datos Perspectivas 2014

6 IV.- ESCENARIOS DE FUTURO PARA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Unidad 2: IV.- TENDENCIAS E INNOVACIONES SOCIALES QUE AFECTAN A LA ACTIVIDAD TURÍSTICA Unidad 3: 1. Crecimiento constante de la actividad turística a nivel mundial y reducción de obstáculos a su desarrollo. 2. Profundos cambios demográficos 3. Configuración de nuevos turistas 4. Un mercado turístico global más competitivo, tanto para destinos como para empresas 5. Sensibles al precio, a la seguridad y a la reputación del destino 6. Cambios muy profundos producidos por la innovación, la gestión de la Información y las TICs. a. Innovación y tecnología en el turismo b. La personalización en el mundo de los viajes c. Las TIC: un factor de competitividad V.- SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO: DATOS, INFORMACIÓN, INTELIGENCIA Unidad 4: 1. La batalla de la información 2. Big Data: aproximación conceptual 3. Datos y conocimiento en el sector turístico 4. Las oportunidades del Big Data 5. Algunas herramientas para la gestión de Big Data y ejemplos de servicios basados en Big Data 6. La dimensión de la privacidad VI.- LOS DESTINOS TURÍSTICOS INTELIGENTES: OPORTUNIDADES PARA NUEVOS PROCESOS TRANSFORMADORES. 1. Aproximación conceptual 2. Iniciativas, elementos y soluciones tecnológicas que van desplegándose. 3. Desafíos y oportunidades de los DTI. 4. Criterios para el crecimiento inteligente de los destinos turísticos Caso práctico unidad 1 Programa de la enseñanza práctica Caso práctico unidad 2

7 Caso práctico unidad 3 Caso práctico unidad 4 Relación con otras materias Esta materia se relaciona con el resto de las materias obligatorias del plan de estudios. Sistema de evaluación El porcentaje de la nota final será el siguiente: 1. Realización de trabajos (70%): Desarrollo: Se evaluará mediante la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos y/o problemas. 2. Se valorará, con un 30%, la participación del alumno en la materia: Desarrollo: La participación del alumno en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará según la participación del alumno en los mecanismos de tutorización (chats, foros, videoconferencias, etc.) Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica Políticas y prácticas para el turismo mundial. Javier Blanco Herranz, Director. OMT, Comunicación de la Comisión Europea. Bruselas, COM (2010) 2020 final. Europa Una estrategia para un crecimiento inteligente, sostenible e integrador. Barómetro del Turismo de la OMT. Bibliografía complementaria La democracia del conocimiento, Innerarity, D. Paidós, Barcelona, Living in the city. Future of cities: working paper. Foresight, Government Office for Science. Urry, J. y otros. UK Government, 2014.

8 Zhang, L.; Li, N.; Liu M. On the Basic Concept of Smarter Tourism and Its Theoretical System. Tourism Tribune, 27(5), pp , Web relacionadas Recomendaciones para el estudio No existen recomendaciones específicas Material didáctico No es necesario ningún material adicional