MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA

Transcripción

1 MAJESTIC HOTEL & SPA BARCELONA

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3 COCKTAIL 1 Steak tartare tradicinal cn gfre de patata agria Perlas de Gin Tnic Jamón Ibéric cn pan cn tmate Tartare vegetal sbre pan de remlacha Trampantj de aceitunas arbequinas Bikini de jamón ibéric, mzzarella y aceite de trufa Tac de pll cn guacamle Nuestras patatas bravas Mini hamburguesa de buey cn ques Cheddar y mstaza Arrz cn espardenyes Brchetas de slmill de ternera y gambas Causa peruana cn cangrej real Cca de fie gras cn frambuesas bi y Oprt Vieiras cn ceps y puré de raíz de api Crder lechal cn patatas y fruts secs Chux de chclate negr y praliné Tarta Exótica Vasit de Piña Clada Preci: 79 pr persna (IVA n incluid) Salnes y El Restaurante del Majestic

4 COCKTAIL 2 THE VIEW Trampantj de aceitunas arbequinas Ostra cn salsa Pnzu Causa Peruana cn salpicón de mariscs Tartare vegetal en pan de remlacha Nuestra versión de la re trufada Blinis cn salmón ahumad y su caviar Brcheta de gambas de la Barcelneta cn espuma de kimchi Gyzas de langstins y verduras Ristt de ceps cn espárrags Bikini 5J cn ques Tu dels Til.lers Canelnes navideñs Lumpia de pularda cn zanahria y jengibre Tabla de quess cn fruts secs y membrill Crems de limón y musse de café Tarta de naranja cn Ganache Dulcey de Valrhna Muffin de caramel y Ganache Tanariva Turrnes y barquills Bdega: Selección exclusiva de nuestr Smmelier Incluye una cpa pr persna y chill ut music Preci: 159 pr persna (IVA n incluid) Terraza La Dlce Vitae

5 MENÚ 1 Fie mi-cuit, briche de vainilla y gelée de manzana verde Salmón ahumad y crema de ques de cabra Barrita crujiente cn jamón de bellta 5 J Chips vegetales de yuca, remlacha y patata Ancha de l Escala, tartare de tmate y cca de recapte Tartare de aguacate cn langstins y salmón marinad en sja Canelnes de pat asad, jug de rustid, setas y fie Merluza de Celeir en guis de berberechs, patata del Bufet y perejil Tataki de entrect de ternera, setas de inviern, panceta y castañas Cpa de albaricque, praliné, bizcch y espuma de avellanas Pastel Majestic de chclate, praliné y avellanas Turrnes y barquills Preci: 64 pr persna (IVA n Incluid)

6 MENÚ 2 Salmón ahumad y crema de ques de cabra Barrita crujiente cn jamón de bellta 5 J Fie mi-cuit, briche de vainilla y gelée de manzana verde Chips vegetales de yuca, remlacha y patata Ancha de l Escala, tartare de tmate y cca de recapte Alcachfas en tres texturas cn vieiras y langstins Ravili de buey de mar y centlla cn api e hinj Dumpling de pat Canetn y su pechuga asada Paletilla de crder lechal, cebllitas, fcaccia de verduras cn fruts secs Texturas de chclate cn helad de vainilla y granizad de café Cpita de pmel texturizad y espuma de cc Turrnes y barquills Preci: 72 pr persna (IVA n incluid)

7 MENÚ 3 Ceviche de crvina salvaje, pimient peruan rct Brcheta de langstin, salsa picante kimchi Salmón ahumad y crema de ques de cabra Barrita crujiente cn jamón de bellta 5J Fie mi -cuit, briche de vainilla y gelée de manzana verde Suquet de bgavante cn rape al angstad y crutn de azafrán Slmill de ternera cn fie gras saltead y milhjas crujiente de patata Spa de tmill cn cake de limón y helad de canela Pastel Majestic de chclate, praliné y avellanas Turrnes y barquills Preci: 82 pr persna (IVA n incluid)

8 BODEGA 1 (Incluida) Cava Blanc Tint Cdrniu, Blanc de blancs Real Agrad - DO Rija, Viura Real Agrad - DO Rija, Garnacha Cerveza, agua, refrescs, café y té BODEGA 2 (+ 4 pr persna - IVA n incluid) Cava Blanc Tint Juvé & Camps, Cinta Púrpura Ermita D Espiells - DO Penedès (Macabeu, Xarell, Parellada) Vinya d Irt- DO Terra Alta (Garnatxa, Syrah) Cerveza, agua, refrescs, café y té BODEGA 3 (+ 7 pr persna - IVA n incluid) Cava Blanc Tint Juvé & Camps, Millésime Castell de Raimat, DO Csters del Segre (Chardnnay) Bancal del Bsc, DO Mntsant (Cabernet Sauvignn, Garnatxa, Syrah) Cerveza, agua, refrescs, café y té

9 B A R R A L I B R E Whiskies clásics y Premium Ginebras clásicas y Premium Rn clásics y Premium Vdka clásics y Premium Tequila clásics y Premium Licres clásics y Premium Brandy, Cgnac y Armagnac Cervezas y refrescs 29 pr persna (2 hras) 12 pr persna y hra suplementaria (IVA n incluid)

10 SUGERENCIAS Ls 5 aperitivs de ls menús 1, 2 y 3 sn aperitivs en mesa. Suplement de 7 pr persna pr servici de ests aperitivs tip ccktail cn cava. La rnamentación, las minutas y las fundas están incluidas en el preci. El servici de guardarrpía tiene un preci de 180 pr event. (IVA incluid) La iluminación decrativa en las paredes está dispnible desde 150. (IVA incluid) El Bar del Majestic dispnible después de su cena para afterdrinks cn chill ut music. El menú ccktail 1 sól dispnible en salnes y restaurantes, cn una duración de 2 hras. El menú ccktail The View sól está dispnible en la terraza La Dlce Vitae, cn una duración de 3 hras. Ls ccktails 1 y 2 reemplazan un almuerz una cena. IVA n incluid

11 FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO Passeig de Gràcia, Barcelna (España) Tel: (Ext 403) grups@htelmajestic.es