La eficiencia energética en el sector de la alimentación de Andalucía

Transcripción

1 Proyecto AENERGAL La eficiencia energética en el sector de la alimentación de Andalucía EFICIENCIA ENERGÉTICA EN EDIFICIOS: NUEVAS TECNOLOGÍAS, NUEVAS OPORTUNIDADES PARA LAS EMPRESAS DEL SECTOR Carolina Pérez Santana Ingeniera Industrial

2 Indice Quienes somos? Qué hacemos? El proyecto AENERGAL Escenario de partida Necesidades de financiación: Casos de éxito Visión de futuro: la gestión energética

3 Synergetic es una empresa de servicios profesionales, 100% andaluza, que desarrolla su actividad en todo el territorio nacional.

4 Nos dedicamos a la Consultoría empresarial en dos áreas principales: - Ahorro y eficiencia energética. - Estudios y auditoría. - Monitorización y control. - Iluminación. - Proyectos de energías renovables. - Mejora de los procesos empresariales. - Implantación de sistemas de gestión (ISOs 9001, 27001, 14001, 50001)

5 En los últimos años se ha producido un incremento del precio de la energía eléctrica superior al 40%, para mantener la competitividad y sostenibilidad, las empresas deben tomar medidas para disminuir su consumo energético manteniendo la misma calidad del servicio. En el caso de los supermercados esta problemática se acentúa aún más, ya que requiere una gran cantidad de energía para cubrir las necesidades de confort de sus clientes así como para mantener la calidad de sus productos. Con el objetivo de facilitar a sus asociados soluciones para reducir el consumo energético y mejorar la eficiencia energética, la Confederación Andaluza de Empresarios de la Alimentación, CAEA, junto con SYNERGETIC ponen en marcha el Proyecto AENERGAL.

6 El Proyecto AENERGAL es un proyecto llave en mano, que tiene como objetivo asesorar y gestionar particularmente cada una de las actuaciones que quieran llevar a cabo las empresas asociadas a CAEA. AENERGAL cuenta con tres áreas diferenciadas A Iluminación Eficiente LEDS B Consultoría Monitorización de consumos C Gestión Integral de Incentivos

7 Los supermercados e hipermercados requieren un gran consumo de energía para llevar a cabo su actividad, aún cuando este valor depende de varios factores, el consumo medio se puede situar en torno a lo 325 kwh/m 2

8 El pequeño comercio no actúa previsiblemente por falta de recursos económicos Son conscientes del alto consumo en iluminación, pero lo solucionan apagando circuitos o eliminando tubos en pasillo, disminuyendo la calidad lumínica del establecimiento. Falta de confianza en nuevas tecnologías como la iluminación led. No existe un plan estructurado que persiga un ahorro energético. El control sobre el consumo se reduce al aportado por la facturación. Desconocimiento de las líneas de incentivos.

9 Sustitución de tubos fluorescentes por tecnología LED en la zona comercial de un supermercado. La tienda contaba con tubos fluorescentes T8 y se ha planteado su sustitución a iluminación con tecnología led. Situación inicial (Fluorescentes T8) Situación tras la mejora (tubos led) Superficie (m 2 ) Nº de lámparas Potencia instalada(w) Consumo (kwh) % Ahorro 51% Coste de la inversión Incentivo previsto Amortización 6 años

10 Sustitución de las actuales islas de congelados abiertas por islas cerradas en la tienda de la cadena de supermercados Maskom Las islas de congelados eran islas abiertas, se plantearon dos posibles soluciones, poner tapas o sustituir por islas cerradas con una tecnología más eficiente. Situación inicial (islas abiertas) Situación tras la mejora (islas cerradas) Capacidad (m 3 ) 9,72 8,29 Consumo (kwh/año) Consumo/m 3 (día) 20,70 12,9 % Ahorro 47% Coste de la inversión Incentivo recibido Amortización 4,1 años

11 Sustitución de equipos frigoríficos y de refrigeración en Supermercados Cádiz Se realizó la sustitución de las centrales de refrigerados y congelados por una nueva central con tecnología digital Situación inicial (islas abiertas) Potencia (kw) Consumo (kwh/m día) 4,61 2,96 Consumo año % Ahorro 35,8% Situación tras la mejora (islas cerradas) Coste de la inversión Incentivo recibido

12 El sector de la alimentación es ya consciente de la importancia de disminuir su consumo energético y por ende su factura eléctrica. Desde hace unos años las grandes empresas del sector están realizando inversiones orientadas a la mejora de la eficiencia de sus instalaciones. Pero hay que ir más allá, para poder ahorrar debemos ser conscientes de dónde y cómo consumimos nuestra energía.

13 El paso que debe dar el sector en los próximos años es hacia la implantación de sistemas de gestión energética, que les permita: Contribuir a asumir una serie de procesos de mejora continua que deriven en un uso mas eficiente de la energía. Fomentar la implementación de Sistemas de monitorización y análisis energéticos.

14 La energía más barata es la energía que no se consume Gracias por su atención