Los parámetros productivos, se evaluaron cada semana para obtener los promedios del mes.

Transcripción

1 Objetivo La prueba durante todo un ciclo de puesta, se hizo con la finalidad de comprobar la repetibilidad de las mejoras observadas en anteriores pruebas realizadas también en gallinas de puesta, pero durante un período de tiempo mucho más largo, todo el ciclo de puesta. En anteriores pruebas, de un mes de duración cada una, se comprobó que tanto en gallinas en el máximo punto de puesta como cuando esta puesta ya está en declive; stevifeed conseguía reducir significativamente la mortalidad, incrementar la productividad, y que la tendencia fuera producir huevos de mayor tamaño y más resistentes a la fractura. Materiales y métodos Se eligieron dos naves con las mismas condiciones ambientales, con aproximadamente el mismo número de gallinas alojadas en jaula, de la raza Hy-Lyne Brown, de la misma edad, del mismo origen y en las mismas condiciones físicas para empezar la puesta y la prueba La nave 1, con gallinas, consumieron el pienso con 56 g/tn de stevifeed incorporado durante todo el ciclo de puesta, correspondiente a 6 semanas. La nave 2, con gallinas, consumen el mismo pienso sin stevifeed añadido. Las gallinas de ambas naves, han iniciado la puesta a las 2 semanas de vida, y la prueba se inició a las 21 semanas de vida. Los parámetros productivos, se evaluaron cada semana para obtener los promedios del mes. Resultados y discusión - Mortalidad semanal acumulada Desde inicio hasta fin de puesta, más evidente a partir de la semana 31 de vida, la mortalidad acumulada fue más baja en la nave 1, con stevifeed incorporado, en comparación con nave 2 () durante todo el ciclo de puesta de las gallinas 1

2 % Mortalidad mensual % Mortalidad acumulada EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA Mortalidad acumulada 15 stevifeed 1 5 semanas Mortalidades mensuales Mortalidad mensual stevifeed 2 1 Mayo '12 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Dic. '12 Mes de prueba Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 - Nº de Bajas jun- jul- ago- sep- oct- nov- dic- ene- feb- mar- abr- may- jun- jul- Bajas totales stevifeed Según el número de bajas y la mortalidad mensual, se puede apreciar que los dos parámetros fueron reducidos en el grupo stevifeed de manera general. Los meses de verano, el grupo tuvo bajas y mortalidades disparadas en relación a las temperaturas máximas más elevadas, a diferencia del stevifeed que consiguió que las bajas y la mortalidad no se dispararan de manera tan exponencial en relación con las temperaturas ambientales. 2

3 En concreto, en el mes de Agosto de 212, dónde se llegaron a temperaturas máximas alrededor de 35 º C, el grupo presentó casi el doble de bajas y de mortalidad en relación al grupo en tratamiento. Nº de docenas producida May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul TOTAL El número de docenas producidas fue mayor mensualmente en la nave con stevifeed, posicionándose en un total de huevos producidos de más. Una producción de huevos total un 2,56 % superior. 3

4 sem. 21 sem. 23 sem. 25 sem. 27 sem. 29 sem. 31 sem. 33 sem. 35 sem. 37 sem. 39 sem. 41 sem. 43 sem. 45 sem. 47 sem. 49 sem. 51 sem. 53 sem. 55 sem. 57 sem. 59 sem. 61 sem. 63 sem. 65 sem. 67 sem. 69 sem. 71 sem. 73 sem. 75 sem. 77 sem. 79 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA Porcentaje de puesta según semana de vida SJ3 (stevifeed) (%) SJ4 () (%) Linear (SJ3 (stevifeed) (%)) Linear (SJ4 () (%)) Según se puede apreciar en la tabla donde se muestran los porcentajes de puesta mensuales, hubo una tendencia a presentar un porcentaje de puesta mensual mayor en el grupo stevifeed en comparación con el grupo, así como el porcentaje global de puesta de todo el ciclo. May 12 8,914 9,35 Jun 12 73,14 74,556 Jul 12 87,761 87,559 Ago 12 82,544 82,997 Sep 12 86,568 84,435 Oct 12 85,462 85,747 Nov 12 78,991 8,429 Dic 12 86,68 85,81 Ene 13 83,739 83,339 Feb 13 83,838 84,68 Mar 13 81,259 81,695 Abr 13 79,438 78,176 May 13 77,11 78,626 Jun 13 73,344 72,981 Jul 13 68,217 69,373 Promedio 8, ,

5 Huevos acumulados por ave alojada Como se observa en las siguientes tablas, la cantidad de huevos acumulados por ave alojada siempre fue mayor en el grupo de stevifeed, y el diferencial entre ambos incrementó exponencialmente con el transcurso del ciclo de puesta. Peso medio del huevo (g) Control stevifeed May 12 Jun 12 53,454 54,335 Jul 12 58,333 59,666 Ago 12 6,2 6,321 Sep 12 62,32 62,332 Oct 12 64,171 64,571 Nov 12 65,1 65,483 Dic 12 65,593 65,826 Ene 13 65,98 65,78 Feb 13 65,256 65,32 Mar 13 65,373 65,462 Abr 13 64,993 65,342 May 13 65,431 65,816 Jun 13 65,468 65,621 Jul 13 65,455 65,795 63,338 63,684 Según los valores mensuales representados en la tabla, en la mayoría de meses la tendencia fue producir huevos de peso superior en el grupo stevifeed, así como el valor promedio global de todo el ciclo. 5

6 Nº docenas XL1 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA Clasificación según tamaño del huevo - Número de docenas mensuales clasificadas como XL1 4 3 Clasificación dócenas XL1 stevifeed 2 1 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Dic. '12 Enero '13 Mes de prueba Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun 12 3,325 8,528 Jul 12 24,374 22,45 Ago 12 16,635 14,958 Sep 12 47,753 43,869 Oct 12 11, ,595 Nov ,769 24,536 Dic 12 29,99 242,591 Ene ,16 266,794 Feb 13 21, ,24 Mar , ,87 Abr ,14 236,7 May ,263 31,376 Jun ,192 38,716 Jul , ,99 TOTAL 2.3, , 223 En el global del ciclo, el grupo en tratamiento puso un 13,48 % más de huevos clasificados cómo XL1, en relación al grupo. 6

7 Nº de dócenas XL2 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA - Número de docenas mensuales clasificadas como XL2 15 Clasificación dócenas XL2 stevifeed 1 5 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Dic. '12 Enero '13 Mes de prueba Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun 12 59,854 56,283 Jul 12 56,873 89,8 Ago 12 85,23 12,836 Sep ,356 33,427 Oct , ,589 Nov 12 89, ,793 Dic , ,68 Ene , ,518 Feb , ,79 Mar , ,113 Abr , ,175 May , ,966 Jun , ,96 Jul , ,353 TOTAL 9.89, ,71 En el conjunto del ciclo, el grupo en tratamiento puso un 17,89 % más de huevos clasificados cómo XL2, en relación al grupo. 7

8 - Número de docenas mensuales clasificadas como L1 5 4 Clasificación dócenas L1 stevifeed Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Mes Dic. '12 Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun ,74 55,892 Jul 12 65, ,683 Ago ,7 837,644 Sep , ,896 Oct , ,538 Nov , ,379 Dic , ,28 Ene , ,353 Feb , ,292 Mar , ,257 Abr , ,734 May , ,383 Jun , ,546 Jul , ,48 TOTAL 36.6, ,67 En el conjunto del ciclo, en el grupo en tratamiento se clasificaron un 8,5 % más de huevos como L1, en comparación con el grupo. 8

9 Nº de dócenas L2 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA - Número de docenas mensuales clasificadas como L2 8 6 Clasificación dócenas L2 Control Stevifeed 4 2 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Mes de prueba Dic. '12 Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13. Jun , ,227 Jul , ,231 Ago , ,885 Sep , ,148 Oct , ,135 Nov , ,192 Dic , ,855 Ene , ,246 Feb , ,87 Mar , ,711 Abr , ,844 May , ,97 Jun , ,792 Jul , ,57 TOTAL 7.232, ,1 En el conjunto del ciclo, el grupo en tratamiento clasificó un 4,3 % más de huevos cómo L2, en comparación con el grupo. 9

10 Nº de dócenas M1 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA - Número de docenas mensuales clasificadas como M1 Clasificación de dócenas M stevifeed 4 2 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Mes de prueba Dic. '12 Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun , ,79 Jul , ,672 Ago , ,242 Sep , ,544 Oct , ,218 Nov , ,359 Dic , ,412 Ene , ,144 Feb , ,434 Mar , ,627 Abr ,87 4.5,655 May , ,221 Jun , ,151 Jul , ,28 TOTAL , ,4 En el conjunto del ciclo de puesta, el grupo en tratamiento puso un 2,45 % más de huevos clasificados cómo M1. 1

11 Nº de dócenas M2 EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA - Número de docenas mensuales clasificadas como M2 8 6 Clasificación de dócenas M2 Stevifeed 4 2 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Mes de prueba Dic. '12 Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun , ,562 Jul , ,159 Ago , ,487 Sep ,5 2.65,414 Oct , ,982 Nov ,7 915,2985 Dic , ,483 Ene , ,6467 Feb , ,915 Mar , ,593 Abr , ,487 May 13 96, ,6333 Jun ,66 945,2591 Jul , ,295 TOTAL 3.973, ,95 En el conjunto del ciclo de puesta, el grupo puso un 3,71 % más de huevos clasificados cómo M1, en comparación con el grupo stevifeed. 11

12 Nº de dócenas S EXPERIENCIA CON stevifeed DURANTE TODO EL CICLO DE PUESTA - Número de docenas mensuales clasificadas como S Clasificación de dócenas S 8 6 stevifeed 4 2 Junio '12 Julio '12 Agosto '12 Sept. '12 Oct. '12 Nov. '12 Dic. '12 Mes Enero '13 Febrero '13 Marzo '13 Abril '13 Mayo '13 Junio '13 Julio '13 Jun , ,273 Jul , ,12 Ago ,168 79,9 Sep 12 36, ,67 Oct , ,711 Nov 12 96,835 97,154 Dic 12 49, ,179 Ene 13 6, ,376 Feb , ,358 Mar ,75 132,463 Abr ,66 19,173 May 13 92,924 91,75 Jun , ,67 Jul 13 19,463 1,161 TOTAL 9.52, ,511 En el conjunto del ciclo de puesta, el grupo puso un 17,86 % más de huevos clasificados cómo S, en comparación con el grupo en tratamiento. 12

13 Huevos descartados por rotura en el conjunto del ciclo (%),8,7,6,5 % huevos descartados por rotura,52,68,4,3,2,1 stevifeed El porcentaje de huevos descartados por rotura en el grupo stevifeed, fue un 23 % menor que en el caso del grupo. 13

14 Huevos descartados por fisura en el conjunto del ciclo (%) % huevos descartados por fisura 1,98,99,96,94,92,9,88,89,86,84 stevifeed El porcentaje de huevos descartados por fisura fue un 1 % menor en el grupo stevifeed en comparación con el grupo. Huevos descartados por sucios en el conjunto del ciclo (%) % huevos descartados por sucios 3,5 3,45 3,47 3,4 3,35 3,3 3,25 3,2 3,31 stevifeed stevifeed El porcentaje de huevos descartados por sucios fue un 4,16 % menor en el grupo stevifeed, en comparación con el grupo. 14

15 Ingesta stevifeed May 12 82,487 81,328 Jun 12 91,998 1,721 Jul 12 97,935 1,22 Ago 12 13,453 12,329 Sep 12 11,334 13,78 Oct 12 13,58 18,52 Nov 12 14,358 18,84 Dic 12 15,982 11,649 Ene 13 16, ,966 Feb 13 16, ,81 Mar 13 15,68 114,77 Abr 13 15, ,266 May 13 16, ,735 Jun 13 16, ,274 Jul ,277 Promedio 12,3 17,53213 Los datos de ingestas de los dos grupos sirven de orientación, debido a posible errores en las existencias iniciales y finales de los silos que no permiten cuantificar el pienso exacto consumido cada mes. Lo valores demuestra una tendencia del grupo stevifeed a consumir una mayor cantidad de pienso cada mes y de manera global durante todo el ciclo de puesta. 15

16 IC (Kg de pienso/kg de huevos producidos) Jun 12 2, , Jul 12 1, , Ago 12 2, , Sep 12 1, , Oct 12 1, , Nov 12 2, , Dic 12 1, , Ene 13 1,9374 2, Feb 13 1,949 2, Mar 13 1, , Abr 13 2, , May 13 2, , Jun 13 2, , Jul 13 2, , Promedio 2, , Los datos de IC (Kg de pienso/kg de huevos producidos) también son orientativos por el mismo motivo que en el caso de la ingesta, no se pudo determinar exactamente la cantidad de pienso consumida cada mes. Según los valores vemos que los dos grupos tuvieron IC de conversión muy similar. 16

17 Conclusiones: Una vez finalizado el estudio y analizados los resultados, se concluyó que con la incorporación de stevifeed en una dosis de 56 g por tonelada de pienso durante todo un ciclo de puesta las mejoras en producción obtenidas eran las siguientes: - Disminución significativa de la mortalidad - Estabilidad de los valores de mortalidad en situaciones de estrés térmico - Producción incrementada de huevos - Puesta de huevos de mayor peso - Clasificación de los huevos desplazada hacia huevos de mayor tamaño - Menor porcentaje de huevos descartados por rotura, por fisura y por sucios. - Tendencia a una ingesta incrementada - IC no penalizados por la mayor ingesta y mayor producción. 17