Guía Docente. Tipo: Obligatoria Créditos ECTS: 9. Curso: 2 Código: 2521

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1 Guía Docente DATOS DE IDENTIFICACIÓN Titulación: Farmacia Rama de Conocimiento: Ciencias de la Salud Facultad/Escuela: Ciencias Biosanitarias Asignatura: Microbiología Tipo: Obligatoria Créditos ECTS: 9 Curso: 2 Código: 2521 Periodo docente: Cuarto semestre Materia: Biología Módulo: Biología Tipo de enseñanza: Presencial Idioma: Castellano Total de horas de dedicación del alumno: 225 DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA La asignatura de Microbiología engloba el estudio de los métodos de trabajo con microorganismos, las características generales de los mismos y su implicación en diferentes procesos y sectores socioeconómicos, centrándonos principalmente en salud humana y animal. Se analizará la morfología, la fisiología, la genética y el metabolismo de los diferentes grupos de microorganismos y se dará una visión detallada de las principales bacterias, virus y hongos causantes de enfermedad, sus mecanismos de patogenicidad y el modo de combatirlos. También se estudiará la importancia que muchos microorganismos tienen en la industria y el medio ambiente. COMPETENCIAS Competencias básicas / generales / transversales Página 1

2 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía Diseñar, aplicar y evaluar reactivos, métodos y técnicas analíticas clínicas, conociendo los fundamentos básicos de los análisis clínicos y las características y contenidos de los dictámenes de diagnóstico de laboratorio. Promover el uso racional de los medicamentos y productos sanitarios, así como adquirir conocimientos básicos de la gestión clínica, economía de la salud y uso eficiente de los recursos sanitarios. Saber aplicar los conocimientos teóricos aprendidos a la resolución de problemas y casos prácticos relacionados con las distintas materias. Competencias específicas Comprender la relación entre el ciclo de vida de los agentes infecciosos y las propiedades de los principios activos. Desarrollar habilidades para identificar dianas terapéuticas y de producción biotecnológica de fármacos, así como de uso de la terapia génica. Conocer y comprender el control microbiólogico de los medicamentos. Conocer la naturaleza y comportamiento de agentes infecciosos. DISTRIBUCIÓN DE LOS TIEMPOS DE TRABAJO ACTIVIDAD PRESENCIAL ACTIVIDAD NO PRESENCIAL 96 horas 129 horas OBJETIVO 1. Dar a conocer la importancia de los microorganismos en el origen y el mantenimiento de la vida en la Tierra así como de la influencia que tienen sobre el resto de seres vivos incluido el hombre. 2. Presentar los tipos de microorganismos que existen, sus características principales y las técnicas de trabajo en microbiología. 3. Mostrar las diferencias entre los microorganismos beneficiosos para el mantenimiento de los hábitat naturales, la obtención de alimentos o la obtención de productos industriales, y aquellos que son patógenos y causantes de enfermedades. 4. Presentar los mecanismos de patogenicidad microbiana y los modos de combatir las enfermedades infecciosas 5. Mostrar las ventajas y desventajas de la terapia antimicrobiana y la necesidad de desarrollar nuevos fármacos. RESULTADOS DE APRENDIZAJE R.A 1 Reconocer las características morfológicas, fisiológicas, bioquímicas y genéticas de los microoganismos R.A 2 Distinguir entre agentes infecciosos y no infecciosos R.A 3 Comprender los principales factores de virulencia de los agentes infecciosos Página 2

3 R.A 4 Reconocer las principales vías de infección R.A 5 Enumerar las dianas de acción de los agentes antimicrobianos y los mecanismos de resistencia de los microorganismos R.A 6 Identificar nuevas dianas de acción posibles R.A 7 Conocer el uso beneficioso de los microorganismos para su aplicación en la industria farmacéutica R.A 8 Aplicar las nuevas técnicas de manipulación genética para la obtención de nuevos productos farmacéuticos R.A 9 Comprender los fundamentes de las técnicas de diagnóstico de los microoganismos R.A 10 Intrepretar resultados obtenidos en los ensayos de laboratorio R.A 11 Describir las técnicas para el control microbiológico de medicamentos TEMARIO SECCIÓN I. INTRODUCCIÓN. Tema 1.- Generalidades y desarrollo histórico de la Microbiología SECCIÓN II. MÉTODOS DE OBSERVACIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS MICROORGANISMOS. Tema 2. Microscopía y morfología celular. Tema 3. La célula procariótica: estructura y función. Tema 4. La célula eucariótica: estructura y función. SECCIÓN III. NUTRICIÓN Y METABOLISMO MICROBIANO. Tema 5. Nutrición microbiana. Obtención de carbono y energía. Tema 6. Tipos de metabolismo microbiano. SECCIÓN IV. CRECIMIENTO MICROBIANO Y CONTROL DE MICROORGANISMOS Tema 7. Ciclo celular y crecimiento microbiano. Tema 8. Control de poblaciones microbianas: desinfección y esterilización. Tema 9. Agentes antimicrobianos. Dianas de acción y mecanismos de resistencia SECCIÓN V. GENÉTICA MICROBIANA Tema 10. El genoma bacteriano: estructura génica, replicación y expresión. Tema 11. Mecanismos de variación genética. Métodos de transferencia génica: conjugación, transducción y transformación. SECCIÓN VI. DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS Tema 12. Diagnótico microbiológico de enfermedades infecciosas SECCIÓN VII. INTERACCIÓN MICROORGANISMO HOSPEDADOR Tema 13. Patogenicidad microbiana y respuesta inmune. Tema 14. Epidemiología de las enfermedades infecciosas. SECCIÓN VIII. BACTERIAS DE INTERÉS CLÍNICO Tema 15. Generalidades filogenéticas y taxonómicas. Tema 16. Dominio Bacteria: deinococos y gramnegativas no proteobacterias. Tema 17. Dominio Bacteria: las Proteobacterias. Tema 18. Dominio Bacteria: grampositivas con bajo contenido en G+C Tema 19. Dominio Bacteria: grampositivas con alto contenido en G+C SECCIÓN IX: HONGOS DE INTERÉS CLÍNICO Tema 20. Características y taxonomía de los hongos. Tema 21. Micosis fúngicas. SECCIÓN X. VIRUS DE INTERÉS CLÍNICO Tema 22. Características generales y taxonomía de los virus. Tema 23. Virus DNA Tema 24. Virus dsrna. Página 3

4 Tema 25. Virus ssrna(+). Tema 26. Virus ssrna(+) con intermediario de DNA. Tema 27. Virus ssrna(-). SECCIÓN XI. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Y ECOLOGÍA MICROBIANA Tema 28. Productos industriales de origen microbiano. Tema 29. Los microorganismos y la naturaleza. SECCIÓN XII. PRÁCTICAS DE LABORATORIO Práctica 1. Preparación de medios de cultivo y siembra de microorganismos. Práctica 2. Manejo del microscopio y observación de microorganismos. Práctica 3. Crecimiento y control microbiano. Práctica 4. Efecto de agentes antimicrobianos. Práctica 5. Ecología microbiana. Práctica 6. Virología: titulación de un bacteriófago. Práctica 7. Transferencia génica horizontal: transformación, conjugación. METODOLOGÍA/ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE A.F 1 Clases magistrales impartidas por el profesor responsable y microbiólogos invitados de relevancia en un área de investigación (R.A 1-7, R.A 11) A.F 2 Prácticas de laboratorio donde se realizan experimentos de familiarización con los microorganismos (R.A 8-10) A.F 3 Trabajos en equipo: elaboración y exposición de los trabajos realizados por los alumnos (R.A 3, R.A 4 y R.A 9) A.F 4 Tutorías programadas por el profesor o demandada por los alumnos (R.A 1-7, R.A 9-11) A.F 5 Participación en clase mediante el planteamiento de cuestiones (R.A 6, R.A 7, R.A 9, R.A 10) SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La nota final de esta asignatura se obtendrá a partir de las calificaciones obtenidas en la evaluación de los cuatro módulos siguientes: EXAMEN TEÓRICO(65%): se realizará un examen con preguntas tipo test y preguntas cortas a desarrollar (A.F 1, A.F 2, A.F 4) TRABAJO PRÁCTICO EN EL LABORATORIO (15%): se valorará el trabajo realizado por los alumnos en el laboratorio y al mismo tiempo se realizará un examen con cuestionres relacionadas con las prácticas (A.F 2, A.F 4) TRABAJOS EN EQUIPO(15%) se evaluará determinados resultados de aprendizaje mediante la elaboración de una rúbrica que permita evaluar el trabajo realizado por los estudiantes (A.F 3, A.F 4) PARTICIPACIÓN EN CLASE (5%)se valorará la contestación a las cuestiones planteadas por el profesor (A.F 5) Para aprobar la asignatura hay que obtener al menos el 50% de la puntuación asignada al examen teórico y a las prácticas de laboratorio. BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica Willey, J., Sherwood, L., Woolverton, C. Prescott s Microbiology. 9th ed. Madrid: McGraw-Hill Internacional Murray, P.R., Rosenthal, K.S., Pfaller, M.A. Microbiología Medica 7ªed. Elsevier Mosby Madigan, MT, Martinko, JM, Bender, KS and Buckley, DH. Brock Biology of Microorganisms. 14th ed. New Jersey: Benjamin Cummings; Página 4

5 Black JG. Microbiology: Principles and Explorations. 8th ed. Willey Vasil, M.L., Darwin, A.J. Regulation of Bacterial Virulence. 1st ed. ASM press Página 5

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