tomates jamones quesos maíz almíbar tartas aceites bacalao arroces pastas carnes natas atún Catálogo aceitunas especias espárragos aperitivos mayonesa

Transcripción

1 tomates espárragos palmitos pimientos champiñón habitas zanahoria apio brotes de soja remolacha judías guisantes alcachofas maíz almíbar aceitunas aceites vinagres encurtidos mayonesa Ketchup mostaza ensaladillas arroces pastas legumbres mousses harina natas miel atún conservas pescado Catálogo de productos especias condimentos caldos repostería hojaldres puré de patatas edulcorante azúcar café té infusiones frutos secos jamones embutidos quesos ahumados anchoas boquerones congelado tartas pastelitos aperitivos p croquetas tortilla pechugas de pollo empanadillas ensaladas bacalao pulpo p merluza carnes delicatessen especialidades italianas balsámico de Módena especialidades pato setas frutos silvestres

2 AGRUPACIÓN MAYORISTAS HOSTELERÍA Agrupación Mayoristas Hostelería responde a los más altos niveles de calidad. Esto sólo es posible mediante una meticulosa selección de fabricantes y productos, que nos obliga a trabajar con los líderes del sector, para garantizar la calidad de nuestros productos. CONOCIMIENTO DEL SECTOR TRABAJO EN EQUIPO COBERTURA NACIONAL Más de 30 años de experiencia en la comercialización y distribución de productos destinados a la restauración fuera del hogar. Fabricantes y distribuidores juntos para ofrecer los mejores productos y los más adecuados a las necesidades del restaurador en cuanto a calidad, formato, variedad y precio. Nuestros 38 puntos logísticos nos permiten garantizar el servicio en un tiempo máximo de 48 horas en cualquier punto del territorio nacional. El conocimiento del sector, la selección de los mejores proveedores, la búsqueda de los productos de la más alta calidad, la profesionalidad... y sobre todo la confianza de nuestros clientes, son los ingredientes de nuestro éxito

3 tomates Tomate natural triturado 5 Kg - Retráctil 3 unidades Puré de tomate tamizado 5 Kg - Retráctil 3 unidades Tomate entero pelado 5 Kg - Retráctil 2 unidades Tomate pelado troceado 5 Kg - Retráctil 3 unidades Tomate frito 3 Kg - Retráctil 6 unidades espárragos/ palmitos Tallos de espárragos blancos pelados 3 Kg - Retráctil 6 unidades Espárragos blancos 8/12, 13/16, 17/24 1 Kg - Retráctil 12 / 24 unidades Espárragos verdes cortados yemas y tallos 0,5 / 3 Kg - Caja 24 / 6 unidades Corazones de palmitos al natural enteros 1 Kg - Retráctil 12 unidades pimientos rojos/ del piquillo Pimientos rojos al natural Pimientos rojos en tiras Pimientos del piquillo enteros 3 / 2 / 0,5 Kg - Caja 24 /6/ 6 unidades Pimientos del piquillo tiras 2 Kg - Caja 6 unidades

4 champiñones/ setas/ habitas Champiñones enteros Champiñones laminados Setas de cultivo (cardo) Rovellones enteros / trozos Surtido de setas silvestres Habitas fritas baby (aceite de oliva) 0,5 Kg - Caja 12 unidades zanahoria/ apio/ brotes de soja/ remolacha Zanahoria rallada 5 / 3 Kg - Retráctil 3 unidades Zanahoria entera 3 Kg - Retráctil 3 unidades Zanahoria dados 3 Kg - Retráctil 3 unidades Zanahoria rodajas 3 Kg - Retráctil 3 unidades Remolacha rallada 5 / 3 Kg - Retráctil 3 unidades Remolacha rodajas 5 / 3 Kg - Retráctil 3 unidades Apio rallado 5 / 3 Kg - Retráctil 3 unidades Brotes de soja 3 Kg - Retráctil 3 unidades

5 judías/ guisantes/ alcachofas/ maíz Judías verdes finas 3 Kg - Retráctil 3 unidades Judías verdes anchas 3 Kg - Retráctil 3 unidades Guisantes finos 3 Kg - Retráctil 3 unidades Corazones de alcahofas Corazones de alcachofas troceados Maíz dulce en grano 3 / 0,5 Kg - Retráctil 3 / 12 unidades frutas en almíbar Melocotón en almíbar 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades Piña en almíbar / en su jugo 3 / 1 Kg - Caja 6 unidades Mitades de pera en almíbar Gajos de satsuma en almíbar Cóctel de frutas en almíbar Cerezas rojas en almíbar 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades Cerezas verdes en almíbar 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades aceitunas Aceitunas negras Cacereña A-20 / A-15 - Retráctil 2 / 3 unidades Rodajas A-10 - Caja 6 unidades Aceitunas verdes Manzanilla A-20 / A-10 - Retráctil 2 / 3 unidades Rodajas A-10 - Caja 6 unidades Rellenas de anchoa 2 Kg - Caja 6 unidades

6 aceites Aceite girasol refinado 25 / 10 / 5 / 1 L - Unidad / unidad / caja 3 / caja 15 unidades Aceite alto oleico 25 / 5 L - Garrafa 25 L / Caja 3 unidades Aceite semillas refinado 25 / 5 L - Garrafa 25 L / Caja 3 unidades Aceite vegetal especial para freir 22 Kg / 10 L - Bidón / Garrafa Aceite oliva suave 5 / 1 L - Caja 3 / 15 unidades Aceite oliva intenso 5 / 1 L - Caja 3 / 15 unidades Aceite oliva virgen extra 5 L / 1 L / 20 ml - Caja 3 / 15 / 360 unidades vinagres/ encurtidos Vinagres Vinagre de vino tinto 5 / 2 / 1 / 0,5 L - Caja 3 / 8 / 12 / 24 unidades Vinagre de vino 5 / 2 / 1 / 0,5 L - Caja 3 / 8 / 12 / 24 unidades Vinagre de alcohol de remolacha 5 / 2 / 1 / 0,5 L - Caja 3 / 8 / 12 / 24 unidades Monodosis vinagre 10 ml - Caja 552 unidades Encurtidos Cocktail / Pepinillos / Guindillas /... 4 Kg - Caja 4 unidades Alcaparras / Pimienta verde 1 Kg - Caja 6 unidades

7 mayonesa/ ketchup/ mostaza Mayonesa cubos / / ml - Cubo / Retráctil 4 unidades Ketchup garrafa ml - Caja 6 unidades Mostaza garrafa ml - Caja 6 unidades Portion pack mayonesa 14 ml - Caja 200 unidades Portion pack ketchup 12 g - Caja 275 unidades Portion pack mostaza 6 g - Caja 300 unidades ensaladillas Ensaladilla rusa 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Ensaladilla americana 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Ensaladilla italiana 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Ensaladilla pollo 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Ensaladilla cangrejo 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Patatas con all i oli 5,3 / 1 Kg - Caja 2 / 4 unidades Arroces Arroz extra 5 / 1 Kg - Retráctil 4 / 12 unidades Arroz vaporizado 5 / 1 Kg - Retráctil 4 / 12 unidades Arroz bomba 2 Kg - Retráctil 4 unidades

8 pastas alimenticias Spaghetti / Espirales / Maravilla / Tiburón Bolsa 5 Kg Fideo entrefino / Macarrón pluma / Estrellas Bolsa 5 Kg Especialidades Cintas nidos al huevo Caja 3 Kg Cintas nidos a la espinaca Caja 3 Kg Espirales con vegetales / Farfalle (lazos) Bolsa / Caja 5 Kg Farfalle tricolor Caja 5 Kg legumbres secas Alubia (Pinta / Blanca larga / Canela / Great Northern) 5 / 1 Kg - Retráctil 1 / 20 unidades Garbanzo (Extra 48/50 / Chico / Mejicano / Blanco lechoso / Predosillano) 5 / 1 Kg - Retráctil 1 / 20 unidades Lenteja (Castellana / Pardina / Rápida) 5 / 1 Kg - Retráctil 1 / 20 unidades

9 Garbanzo 3 Kg / 580 ml - Caja 6 / 12 unidades Lenteja 3 Kg / 580 ml - Caja 6 / 12 unidades Alubia blanca 3 Kg / 580 ml - Caja 6 / 12 unidades legumbres cocidas mousses/ harina Mousses Chocolate / Avellana / Moka g - Caja 6 unidades Fresa 850 g - Caja 6 unidades Yoghourt 720 g - Caja 6 unidades Limón 820 g - Caja 6 unidades Nata-Chantilly 780 g - Caja 6 unidades Harina de trigo Harina de trigo 1 Kg - Caja 12 unidades natas/ siropes/ miel Natas Nata para cocinar suprema 1 L - Caja 10 unidades Nata para cocinar 1,5 L - Caja 8 unidades Nata para montar 1,5 L - Caja 8 unidades Siropes Caramelo / Chocolate / Fresa / Vainilla 1200 g - Caja 6 unidades Menta / Frutas del bosque / Toffe 1200 g - Caja 6 unidades Miel Miel de mil flores 1 / 0,4 Kg - Caja 12 / 6 unidades

10 atún Atún listado Atún en aceite de girasol RO / RO Caja 6 / 12 unidades Bolsa atún en aceite de girasol 3 / 1 Kg - Caja 5 / 16 unidades Atún claro Atún en aceite de girasol RO / RO Caja 8 / 12 unidades Atún en escabeche RO Caja 8 unidades conservas de pescado Chicharro frito en escabeche oliva RO Caja 8 unidades Chicharro escabeche RO Caja 12 unidades Filetes de caballa RO Caja 12 unidades Sardinillas RO Caja 12 unidades Sardinas RO Caja 12 unidades Pulpo rodajas RO Caja 12 unidades Filetes de anchoa oliva RO / RO Caja 12 / 24 unidades

11 especias/ condimentos/ repostería Especias Todas las variedades Bote 1 Kg - Caja 12 unidades Monodosis pimienta negra Estuche 500 sobres - Caja 12 unidades Monodosis sal marina Estuche 500 sobres - Caja 12 unidades repostería Fideos chocolate / Crocanti almendra / Azúcar glas / Cobertura blanca /... Bote 1 Kg - Caja 12 unidades caldos/ hojaldres/ puré de patatas/ harina fina de maíz Caldos Caldo de carne 1 Kg - Retráctil 6 unidades Caldo de pescado 1 Kg - Retráctil 6 unidades Caldo de pollo 1 Kg - Retráctil 6 unidades Hojaldre Vol-au-vent Ø 38 / 75 / 82 - Caja 336 / 90 / 72 unidades Tarteletas Ø 38 / 45 / 80 - Caja 350 / 350 / 216 unidades Puré de patatas Puré de patatas en copos 25 / 12,5 / 2 / 1 - Caja 1 / 1 / 6 / 10 unidades Harina fina de maíz Harina fina de maíz 2,5 Kg - Caja 4 unidades azúcar/ edulcorante/ café soluble/ té/ infusiones Azúcar Azúcar Sobres 8 / 10 g - Caja 1000 / 900 unidades Edulcorante Edulcorante Estuche 200 sobres - Caja 10 estuches Café Café soluble descafeinado Estuche 100 sobres - Caja 6 estuches Té e infusiones Té / Manzanilla / Tila / Poleo -Menta Estuche 100 sobres - Caja 12 estuches

12 frutos secos Almendra 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Pistacho 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Avellana 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Cacahuete 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Coctel de frutos secos 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Ciruela 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades Higos / Dátiles /... 3 / 2 / 1 Kg - Caja 1 / 1 / 12 unidades jamones/ embutidos Jamón ibérico Ibérico bellota / Paleta bellota Caja 1 unidad Ibérico cebo / Paleta cebo Caja 1 unidad Jamón serrano Jamón de Juviles Caja 2 unidades Paleta bodega Caja 2 unidades Centro jamón sin piel Caja 2 unidades Centro paleta bodega Caja 2 unidades Embutidos ibéricos Lomo / Salchichón / Chorizo Peso pieza - 1 unidad

13 queso de oveja/ mezcla/ rulo de cabra Queso de Oveja Añejo Caja 2 unidades Curado Caja 2 unidades Semicurado Caja 2 unidades Queso mezcla Curado Caja 2 unidades Semicurado Caja 2 unidades Queso rulo Queso rulo de cabra 1 Kg - Caja 2 unidades Queso rulo 1 Kg - Caja 2 unidades ahumados Ahumados plancha Salmón g - Caja 5 unidades Salmón precortado 700 / g - Caja 5 unidades Bacalao precortado 800 / g - Caja 5 unidades Ahumados tarrina Salmón / Trucha / Bacalao 700 g - Caja 6 unidades Palometa / Pez espada / Atún 700 g - Caja 6 unidades Ensalada de ahumados 700 / 500 g - Caja 2 / 3 unidades Atún tacos g - Caja 1 unidad anchoas/ boquerones Anchoas Anchoa extra oliva Tarrina 100 filetes - Caja 6 unidades Anchoa extra girasol Tarrina 100 filetes - Caja 6 unidades Anchoa girasol Tarrina 100 filetes - Caja 6 unidades Boquerones Boquerón mediterráneo cerco oliva Tarrina 100 filetes - Caja 6 unidades Boquerón mediterráneo arrastre girasol Tarrina 100 filetes - Caja 6 unidades Boquerón mediterraneo arrastre vinagre Tarrina 100 filetes - Caja 4 unidades

14 congelado pastelería Planchas Consultar referencias Tartas Consultar referencias Pasteles Consultar referencias aperitivos Aperitivos / Verduras/ Ensaladas/... Consultar referencias pulpo Pulpo entero +4V/ 3-4V/ 2-3V Pulpo cocido patas T1/ T2/ T3/ T4/ T5 - Retractil 4 patas pescado Pescados Consultar referencias Bivaldos / cefalópodos Consultar referencias Crustáceos / surimis Consultar referencias carne Carne de vacuno / porcino Consultar referencias Carne de ovino / caprino Consultar referencias Elaborados Consultar referencias

15

16 specialidades italianas Carciofi alla romana 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades Cipolline boretane all aceto balsamico 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades Funghi famigliola gialla trifolati 1 Kg - Caja 12 unidades Funghi mixti trifolati 3 / 1 Kg - Caja 6 / 12 unidades Funghi porcini trifolati 1 Kg - Caja 12 unidades Pomodori semi-dry Del Sole 1 Kg - Caja 12 unidades Pomodori secchi 1 Kg - Caja 12 unidades Pomodori verde 1 Kg - Caja 12 unidades Pesto alla genovese 510 g - Caja 12 unidades Grancrema tartufata 510 g - Caja 12 unidades Grancrema di formaggi 510 g - Caja 12 unidades inag e balsámico de Módena Aceto balsamico di Modena IGP 5L / 500 / 250 ml - Caja 2 / 12 / 12 unidades Glassa balsámica 500 ml - Caja 12 unidades Set (Olio extra vergine di oliva y aceto balsamico di Modena) 250 / 250 ml - Caja 10 unidades

17 specialidades de pato Ultracongelado Foie gras de pato 550 g aprox. - Caja 5 unidades Foie gras de pato restauración 650 g aprox. - Caja 10 unidades Magret de pato congelado al vacío 350 g aprox. - Caja 10 unidades Foie gras de pato escalope g aprox. - Caja 5 unidades Semiconserva Confit de pato 4 muslos al vacío g - Caja 6 unidades Bloc Foie gras pato mi-cuit g - Caja 3 unidades Mousse de pato g - Caja 10 unidades Conserva 10 Muslos de pato confit g - Caja 3 unidades 12 Muslos de pato confit g - Caja 3 unidades etas/ Fr tos silvest es Deshidratado Coctel de setas 500 / 100 / 50 g - Caja 7 / 7 / 6 unidades Boletus edulis 500 / 100 / 50 g - Caja 7 / 7 / 6 unidades Senderilla / Shitake / Colmenilla / / 100 / 50 g - Caja 7 / 7 / 6 unidades Risotto al funghi porcini 300 g - Caja 6 unidades Congelado Coctel de setas 1 Kg - Caja 6 unidades Boletus edulis 1 Kg - Caja 6 unidades Amanita caesarea / Cantarellas /... 1 Kg - Caja 6 unidades Mezcla de frutas 1 Kg - Caja 6 unidades Frambuesa 1 Kg - Caja 6 unidades Arandano / Mora / Grosella 1 Kg - Caja 6 unidades

18 conserva vegetal / pescado Champiñón entero / laminado Pimientos rojos al natural entero / tiras Tomate frito Atún bolsa 1 Kg - Caja 16 unidades Filetes de anchoa RO Caja 12 unidades RO Caja 24 unidades Atún listado RO Caja 12 unidades primer precio aceite vegetal / mayonesa / ketchup / mostaza Bacon natural / molde Unidad - Caja 2 unidades Jamón mediterráneo Unidad - Caja 1 unidad Aceite vegetal especial para freír 22 Kg / 10 L - Bidón / Garrafa Mayonesa cubo / ml - Cubo 4 / 2 unidades Ketchup garrafa ml - Caja 8 unidades Mostaza garrafa ml - Caja 8 unidades fiambres cocidos / ahumados caldos / salsas / espesantes Caldo de pollo / carne / pescado 1 Kg - Retráctil 6 unidades Salsa demi-glace g - Caja 12 unidades Salsa pimienta verde 750 g - Caja 12 unidades Roux claro / oscuro g - Caja 6 unidades postres / mousses / gelatinas Preparado flan vainilla / crema catalana / natillas 1 kg - Caja 10 unidades Mousse avellana / chocolate / plátano / piña / chantilly / moka / limón / fresa 1 kg - Caja 10 unidades Gelatina fresa / limón / naranja 1 kg - Caja 10 unidades

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20 Juntos creamos futuro TUTTO ITALIA GRUPO ALIMENTARIO