Recetas Vegetarianas.
|
|
- Luz Peña Ruiz
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 Recetas Vegetarianas
2 Brochette de Vegetales Ingredientes Cebolla Pimiento morrón rojo Pimiento morrón verde Pimiento morrón amarillo Zucchini Berenjena Champignones Muzarella 1 unidad. ½ unidad. ½ unidad. ½ unidad. 1 unidad. ½ unidad. 12 unidades. 50 gr. Preparación Cortar la cebolla y todos los pimientos morrones en cuadrados de unos dos centímetros aproximadamente. Cortar el zucchini y la berenjena en cubos de unos dos centímetros. Armar los brochettes intercalando los ingredientes e ir acomodándolos en las 4 cavidades de la base del BroCheff. Cortar el excedente de palillo; tapar hasta donde nos permita el espacio y cocinar a potencia máxima durante unos 4 minutos. Abrir, colocar la muzarella y gratinar por 30 segundos con la tapa abierta.
3 Milhojas de Papa Ingredientes Papa/patata Manteca derretida Romero Sal y pimienta 1 unidad 3 cucharadas. 1 cucharada. Preparación Cortar la papa/patata en láminas lo más finas que podamos, salpimentar y espolvorear con romero. Colocar 3 láminas, una por una en el MiniSoufflé; pintar con la manteca y repetir el procedimiento hasta colmar la base del MiniSoufleé; taparlo y cocinar durante unos 4 minutos.
4 Soufflé de Espinaca Ingredientes p/ 1 unidad Huevos Espinaca Congelada Sal y pimienta Harina 1 unidad. 50 gr. cantidad necesaria 1cucharadita. Procedimiento Procesar todos los ingredientes. Verterlos en el Mini- Soufflé, tapar y golpear suavemente la base contra la mesada por 30 segundos. Cocinar a potencia máxima 1 ½ minuto. Al finalizar dejar enfriar 3 minutos y desmoldar.
5 Soufflé de Remolacha Ingredientes p/2 unidades Huevos Remolacha Sal y pimienta Harina 1 unidad. 1 unidad. cantidad necesaria. 1cucharadita. Procedimiento Procesar todos los ingredientes. Verter en los MiniSoufflé, tapar y golpear suavemente la base contra la mesada por 30 segundos. Cocinar a potencia máxima 1 ½ minuto. Al finalizar dejar enfriar 3 minutos y desmoldar.
6 Soufflé de Zanahoria. Ingredientes Huevos Zanahoria chica Sal y pimienta Harina 1 unidad. 1 unidad.. 1 cucharadita. Preparación Procesar todos los ingredientes. Verterlos en el Mini- Soufflé, tapar y golpear suavemente la base contra la mesada por 30 segundos. Cocinar a potencia máxima alrededor de 1 ½ minuto. Al finalizar, dejar enfriar unos 3 minutos y desmoldar.
7 Chop Suey Ingredientes Cebolla Morrón Rojo Morrón Verde Brotes de Soja Cebolla de Verdeo Zuchini Berenjena Jamón Sal y Pimienta Salsa de Soja ½ unidad ¼ unidad ¼ unidad 1 puñado 1 unidad 1 unidad ½ unidad 50 grs. poca 4 cdas. Procedimiento Lavar todas las hortalizas. Cortar la cebolla, el morrón rojo, el morrón verde, la cebolla de verdeo, el zuchini, la berenjena y el jamón en tiras de ½ cm. de ancho y 6 cm. de largo. Poner todos los ingredientes dentro del TartaExprerss excepto la salsa de soja. Tapar y cocinar 4 minutos a potencia máxima; al finalizar, agregar la salsa de soja, revolver y cocinar de igual modo 1 minuto más.
8 Omelette Caprese. Ingredientes para 1 omelette Muzarella Tomate Albahaca Huevo Sal y pimienta 50 gr. ½ unidad. 10 hojas. 1 unidad.. Preparación Cortar la muzarella en cubos de unos 2 cm. y el tomate en láminas. En la TartaExpress, batir el huevo junto con los condimentos, luego agregar el resto de los ingredientes, tapar y cocinar 1 ½ minuto a potencia máxima.
9 Omelette de Mar. Ingredientes para un omelette Surtido de Mar Huevo Provenzal Sal y Pimienta 1 lata. 1 unidad. 1 cucharada.. Preparación Batir el huevo con la provenzal y salpimentar. Agregar los mariscos, tapar y cocinar por 1 ½ minuto en la TartaExpress a potencia máxima.
10 Tortilla de Atún y Papa Ingredientes para una unidad Atún Huevos Papa/Patata pelada en cubos Cebolla en juliana Provenzal Sal y Pimienta 1 lata de 220 gr. 2 unidades. 250 gr. 1 unidad. 1 cucharada.. Preparación Pelar las papas/patatas y cortarlas en cubos de un centímetro aproximadamente. Pelar la cebolla y cortarla en juliana fina. Escurrir el atún. Batir los huevos, agregar todos los ingredientes. Salpimentar y llevar a cocción en la TartaExpress durante unos 3 minutos. A continuación, destapar y cocinar 1 minuto más.
11 Polpetón Ingredientes Chauchas/Judías verdes Huevos Queso Parmesano rallado Harina Manteca Sal y Pimienta 1 lata. 1 unidad. 50 gr. 1 cucharada. 1 cucharada.. Preparación Procesar las chauchas/judías verdes con los huevos, la harina y la manteca, y salpimentar. Llevar todo a la TartaExpress; mezclar con el queso rallado, tapar y cocinar unos 4 minutos. A continuación, destapar y cocinar 2 minutos más. Dejar reposar un par de minutos antes de desmoldar y servir.
12 Tortilla de Papas Fritas. Ingredientes Papas Fritas de paquete Leche Huevos Provenzal Sal y Pimienta 200 gr. 50 cm3 3 unidades. 1 cucharada Procedimiento Humedecer las papas fritas en la leche durante 5 minutos dentro de un bol. Agregar los huevos junto a la provenzal la sal y la pimienta. Volcar en el TartaExpress y cocinar 3 minutos y medio a potencia máxima.
13 Soufflé de Brócoli Ingredientes p/ 1 unidad Huevos Brócoli Congelado Sal y pimienta Harina 1 unidad. 50 gr. cantidad necesaria 1cucharadita. Procedimiento Procesar todos los ingredientes. Verterlos en el Mini- Soufflé hasta la ¾ parte de la altura, tapar y golpear suavemente la base contra la mesada por 30 segundos. Cocinar a potencia máxima 1 ½ minuto. Al finalizar dejar enfriar 3 minutos y desmoldar.
14 Soufflé de Apio, Queso Azul y Nuez. Ingredientes. Queso Azul Claras Queso Blanco Fécula de Maíz Nuez Pelada Sal y Pimienta 50 gr. 2 unidades 3 cucharadas colmadas. 1 cucharada. 20 gr. Procedimiento Batir las claras por dos minutos con la sal y la pimienta. Luego agregar el queso azul y pisarlo con el tenedor hasta que se desintegre. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Colocar la preparación en el MiniSouflee hasta las ¾ partes. Y cocinar por 2 minutos. Al finalizar dejar enfriar 5 minutos y desmoldar.
15 Berenjenas a la Napolitana con Revuelto de Zapallito Ingredientes Berenjena Muzarella Jamón cocido/ jamón de york Tomate perita Orégano Cebolla Zapallito Redondo o Zuccini Huevo Queso Rayado Sal y Pimienta 1 unidad 40 gr. 1 feta ½ unidad 1 unidad 2 unidades 1 unidad 1 cucharada. Procedimiento Pelar la Berenjena y cortar una lamina a la largo de ½ cm. de espesor. Colocar la porción de berenjena en una cavidad del MultiCocción, salpimentar y agregar la muzarella y el tomate en láminas por encima. En la otra cavidad poner el zapallito pelado y cortado en cubos de 1 cm. y la cebolla cortada chica. Salpimentar. Tapar el producto y llevar al microondas por tres minutos a potencia máxima, al terminar destapar y agregar el huevo previamente batido y el queso rallado al zapallito, revolver, tapar y cocinar 1 ½ minuto más a potencia máxima. Al retirar del microondas espolvorear la berenjena con orégano.
16 Lentejas a la Crema (Apto para Celiacos) Ingredientes Lentejas Langostinos Ajo Agua Caldito de verdura Perejil picado Leche líquida cebolla Pimienta Sal ½ lata de 400grs. 16 unidades 1 diente ½ vaso ½ unidad 1 cucharada ½ vaso ½ unidad Procedimiento: Colocar en el TartaExpress la cebolla pelada y cortada en juliana, los ajos cortados en laminas, una cucharada de perejil y salpimentar. Cocinar 1 ½ minuto a potencia máxima. Agregar las lentejas previamente enjuagadas y escurridas, el agua y el caldito. Cocinar 2 minutos más. Triturar en la procesadora hasta obtener una crema suave. Añadir entonces la leche, la sal, la pimienta y mezclar bien todo. Volver a llevar al TartaExpress y cocinar 1 minuto más. Espolvorear con perejil, adornar con los langostinos cocidos y servir caliente.
17 Lasaña de berenjenas Capresse Ingredientes Tomates secos Berenjenas Sal Pimienta Muzarella Albahaca fresca Salsa blanca (opcional) Queso rayado (opcional) Vino blanco 80 gr. 1 o 2 unidades 200 gr. 1 planta ½ taza 3 cucharadas ½ vaso Procedimiento Hidratar el tomate seco en el vaso de vino por 2 horas. Pelar las berenjenas y cortar a lo largo en láminas de ½ centímetro de espesor. Colocarlas en ambas cavidades del MultiCocción intercalándolas. Tapar y cocinar 3 minutos a potencia máxima. Al finalizar la cocción sacar las berenjenas y comenzar a armar las lasañas forrando la base con una capa de berenjenas y salpimentar. Encima agregar una capa formada por la muzarella feteada con los tomates hidratados y la albahaca. Repetir otra capa de berenjenas, luego otra vez la muzarella los tomates y la albahaca y repetir este procedimiento hasta poner la cantidad de capas deseadas. Una vez terminada de armar, tapar y cocinar 3 minutos a potencia máxima. Sugerencia: Por encima agregar salsa blanca, queso rayado y gratinar 1 ½ minuto a potencia máxima.
18 Coliflor a la Parmesana (Apto para Celíacos) Ingredientes Fécula de mandioca o maíz Coliflor Puré de tomates Queso rallado Agua Aceite de oliva Pimienta Sal 1 cucharada 1 unidad 1 taza 1 taza ¼ de taza 1 cucharada ¼ de cucharadita de café 2 cucharaditas Procedimiento Cortar el coliflor por la mitad, descartar su tronco principal. Colocar el coliflor en una de las cavidades del MultiCocción y salpimentar. En la otra cavidad colocar la salsa de tomate, con la fécula de mandioca o maíz, el aceite de oliva, el agua y salpimentar. Tapar el MultiCocción y cocinar por 4 minutos a potencia máxima. Al finalizar mezclar la coliflor y la salsa en ambas cavidades, espolvorear con el queso y cocinar 1 minuto más a potencia máxima.
19 Paté de Berenjena y Atún Ingredientes Berenjena Atún en aceite Aceite de oliva Sal 1 unidad 1 lata 1 cucharada Procedimiento Pelar las berenjenas, cortarla al medio y cocinar en el Multicocción por 5 minutos a potencia máxima. Rtirar del microondas y triturar la berenjena junto con el atún, el aceite, la sal y la pimienta hasta obtener una crema consistente y homogénea. Llevar a la heladera. Sugerencia: Servir sobre tostadas de pan blanco tostado.
20 Omelet de Champignones Ingredientes Cebolla Cebolla de Verdeo Champignones enlatados Queso muzarella Ciboulette picado Huevos Sal Pimienta 1 unidad ½ unidad 1 lata 100 gr. 1 cucharada 3 unidades Procedimiento Abrir la lata de champiñones, escurrir el agua y filetear los champiñones. Lavar y cortar en juliana fina la cebolla de verdeo. Cortar la cebolla en cuadraditos chicos. Colocar en el TartaExpress los huevos, salpimentar y batir 1 minuto. Agregar el resto de los ingredientes y revolver bien. Tapar el TartaExpress y cocinar 3 minutos a potencia máxima.
21 Choclos MultiCocción Ingredientes: Choclos Manteca derretida o en aerosol Sal y pimienta 2 unidades cant. necesaria Procedimiento: Pelar los choclos, e introducir cada uno en una cavidad del MultiCocción. Tapar y llevar a cocción por 4 minutos. Al finalizar untar o rociar los choclos con la manteca y salpimentar.
22 Acelga o Espinaca al MultiCocción Ingredientes: Acelga o espinaca Sal 1 atado Procedimiento: Quitar los tallos a la acelga o espinaca. Lava muy bien y acomodar sin secar en el MultiCocción (la cantidad que entre).salar y cocinar 2 minutos a potencia máxima tapado. Dejar enfriar, escurrir y tienes lista tu verdura para la preparación que desees.
23 Brócoli o Coliflor al MultiCocción Ingredientes: Brócoli o coliflor Sal 1 o 2 dependiendo del tamaño. Procedimiento: Quitar el tallo principal del brócoli o coliflor. Lavar muy bien y acomodar sin secar en el MultiCocción (la cantidad que entre).salar y cocinar 3 minutos a potencia máxima tapado. Deja enfriar, y condimentar. También se pueden gratinar con salsa blanca y queso parmesano rallado.
24 Ensalada Rusa (apto celíacos) Ingredientes: Papas Zanahoria Arvejas Mayonesa Sal y pimienta 1 unidad 1 unidad ½ lata 3 cucharadas Procedimiento: Pelar la papa y la zanahoria. Cortarlas en cubos de ½ centímetro, salpimentar y llevar a cocción en el MultiCocción a potencia máxima por 4 minutos. Al terminar la cocción dejar enfriar tapado. Luego agregar la mayonesa, las arvejas y revolver bien. Utilizar ingredientes sin TACC permitidos
RECETAS MENÚ FAMILIA. Pasta con verduritas. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ FAMILIA Pasta con verduritas Rendimiento: 4 porciones 400g de pasta seca a gusto 2 berenjenas 1 calabacín 8 tomates cherry 1 cebolla ½ morrón rojo 4 cdas. de aceite Perejil, tomillo a gusto
Más detallesSi se desea, se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light.
RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Salpicón de mar Rendimiento: 4 porciones ½ cebolla 1 diente de ajo ½ taza de hojitas de perejil 1 morrón rojo ½ morrón verde ½ morrón amarillo 400g de camarones descongelados
Más detallesRECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tortilla de zapallitos al horno. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Tortilla de zapallitos al horno Rendimiento: 2 porciones 4 zapallitos medianos 1 huevo 2 claras 1 cebolla 3 cdas. de aceite 2 ctas. de perejil 1 cdta. de sal Cortar los zapallitos
Más detallesRECETAS MENÚ VIANDAS. Pescado al horno con puerros. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ VIANDAS Pescado al horno con puerros Rendimiento: 4 porciones 4 lomos de merluza 2 puerros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 vaso grande de agua o caldo Perejil picado 2 cdas. de aceite
Más detallesCortar las pechugas de pollo en cubos grandes, de 2cm por 1cm aproximadamente. Salpimentarlas a gusto.
RECETAS MENÚ FAMILIA Pollo al curry con zanahorias y puerros 2 pechugas de pollo 3 cdas. de aceite ½ cebolla pequeña 1 puerro cortado en rodajas finas 1 zanahoria cortada en rodajas finas 2 cdas. de harina
Más detallesRecetas Varias. Hongos Conservados en aceite
Recetas Varias Hongos Conservados en aceite 1 kg de hongos frescos y comestibles 3 dientes de ajo ½ litro de vinagre blanco Sal a gusto Hojas de laurel secas Aceite el necesario Limpiar y lavar bien los
Más detallesGOBIERNO DE LA CIUDAD DE SANTA FE CUADERNO DE RECETAS. caseras
GOBIERNO DE LA CIUDAD DE SANTA FE CUADERNO DE RECETAS caseras Berenjenas rellenas 2 berenjenas 2 zucchinis 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 tomates 40 grs. de queso gruyere Aceite de oliva
Más detallesRicas Recetas Para Diabéticos
Ricas Recetas Para Diabéticos Pavo asado con verduras: 4 personas Ingredientes 4 lonchas de Pechuga de Pavo Frial 1 manojo pequeño de espárragos verdes 1 calabacín pequeño 1 diente de ajo 1 berenjena pequeña
Más detallesSopa Crema de Esparragos y Hongos
RECETAS DELICIOSAS Sopa Crema de Esparragos y Hongos 25 MIN 200 grs de Champiñones 100 grs de Jamón Cocido en lonjas 2 dientes de Ajo 1/2 ramito de Perejil 2 cucharadas de Aceite 1 litro de Agua 1 sobre
Más detallesÍndice P 3 P 4 P 5 P 6 P 7 P 9 P 16 P 21 P 24 P 28 P 31 P 33
Índice IntroduccIÓN POR QUÉ SABOR EN CUBOS? VARIEDADES MODO DE USO TIPS RECETAS CON POLLO RECETAS CON CARNE RECETAS CON PESCADO RECETAS CON PASTAS Y ARROCES RECETAS CON PAPAS RECETAS CON TARTAS OTRAS RECETAS
Más detallesRecetario. Del productor... a su mesa. Cómo preparamos el bagre negro?
Recetario Del productor... a su mesa. Cómo preparamos el bagre negro? El bagre negro es un pez sin escamas y con pocas espinas. Su carne, de alto valor proteico, es blanca y de consistencia firme. Consejos:
Más detallesFotos Y recetas. De platos. Con PALMITOS PRODUCTO HONDUREÑO
Fotos Y recetas De platos Con PALMITOS PRODUCTO HONDUREÑO Aguacate relleno con palmito y camarones Ingredientes 300 grs de camarones 3 palmitos 1 apio 1 tomate 3 aguacates 1 limón Para la vinagreta
Más detallesMenú light medidos en calorías / SEMANA 1
Menú light medidos en calorías / SEMANA 1 Rollitos de carne 324 Kcal. Ingredientes: Carne magra, jamón cocido natural, cebolla, zanahorias, salsa de tomate, caldo de carne, tomillo, perejil, s/p. Pechuga
Más detallesMientras la verdura se desparasita, vamos a ir friendo los curruscos, o picatostes, de pan.
Aguacates con nueces 2 aguacates grandes o 4 pequeños 50 g r.de nueces (peladas) 2 limones aceite de oliva sal jugo de tomate Cortar longitudinalmente los aguacates y quitar el hueso. Colocarlos en un
Más detallesMezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas. Finalmente estirarla y continuar con la preparación.
RECETAS BÀSICAS DE MASA Masa para paté 1,5 kg de harina 15 g de sal 250 g de mantequilla o manteca 3/8 l de agua Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Tapar y dejar reposar durante 3 horas.
Más detallesRecetas de Comidas para Pacientes operados de Cirugía Bariátrica en Fase de Mantenimiento. Hamburguesas caseras de carne (10 porciones)
Recetas de Comidas para Pacientes operados de Cirugía Bariátrica en Fase de Mantenimiento Hamburguesas caseras de carne (10 porciones) - 500 gr de carne picada magra o pechuga sin piel ni hueso. - 1/2
Más detallesARROZ CON PALMITO 60 gramos (2 oz) mantequilla 1 cebolla picada fina 2 cubos pollo pequeños
ARROZ CON CALAMARES 1/2 taza aceite oliva 6 ajos triturados 1/2 taza cebolla picadita fina 1/2 taza apio picadito fino 1/4 taza chile dulce picadito fino 1/4 taza perejil picado fino 2 tomates pelados
Más detallesRecetario de Las Cintas de Carne Roler
Recetario de Las Cintas de Carne Roler de de la la mano mano de de Karlos Karlos Arguinano Arguinano FAJITAS DE LAS CINTAS DE CARNE CON QUESO 1 paquete de tortillas mexicanas 1 paquete de Cintas de carne
Más detallesLUNES. 2. Chop Suey de camarones Camarones, 250 g Brotes de soja. Cebolla de verdeo. Puerro. Chauchas. Brócoli. Zanahoria.
LUNES 1. Soufflés de espinaca Espinaca, 3 atados. Calabaza, 3 rodajas. Queso blanco descremado, 4 cucharadas. Claras de huevo, 6. Cebolla de verdeo, 1 Nuez moscada. Hervir las hojas de espinaca 2 minutos,
Más detallesEnsalada de calabaza con cebolla y hierbabuena 6 porciones
BETABEL BETABEL EN LIMÓN 2-3 porcíones 4 betabeles medianos, cocidos cortados en cuatro pedazos 1 limón fresco 2 cucharadas de mantequilla o margarina (o substituya spray de vegetal) 1 cucharada de azúcar
Más detallesPescado preparado A la carta!
Recetas Pescanova con Pescado preparado A la carta! Elabora menús sanos y muy ricos con los productos de Pescado Empanado y Rebozado Pescanova. Varitas Popcorn gratinadas al horno 1 envase Varitas de Merluza
Más detallesRecetario de. Semana Santa. Sabrosos platos de Bacalao y Merluza Pescanova
Recetario de Semana Santa Sabrosos platos de Bacalao y Merluza Pescanova BACALAO AL HORNO CON PIMIENTOS envases de Lomos de Bacalao 00 g Pescanova pimiento rojo pimiento verde cebolla dientes de ajo cucharadas
Más detallesCocina Vegetariana. www.espacioalaluz.com
Cocina Vegetariana www.espacioalaluz.com 1 Chapatis con Humus tomates y hojas verdes Ingredientes para masa de Chapatis: 1 taza de harina blanca 1 taza de harina integral 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita
Más detallesPESCADO A LA FRANCESA (8 porciones)
PESCADO A LA FRANCESA 2 libras de pescado de mar ½ taza de vino blanco o bagre 1 huevo batido 1 taza de caldo 2 cucharadas de 1 taza de leche derretida ½ cucharadita de laurel 4 cucharadas de pan y salvia
Más detallesRECETARIO COCINANDO CON MAMA
RECETARIO CO O CINAND CON MAMA Torta helada de dulce ingredientes 6 PORCIONES 1 disco de merengue (puede reemplazarse por merenguitos) 400g de Dulce de Leche Colonial La Serenísima 360cc de Crema de Leche
Más detallesARROZ CON COSTILLAS IBÉRICAS
ARROZ CON COSTILLAS IBÉRICAS Pelamos los ajos metiéndolos en la jarra de nuestra Mastermix y troceándolos en 6 segundos Velocidad 6. Bajamos con la espátula los ingredientes adheridos a las paredes. Colocamos
Más detallesRECETAS Ricas en Calcio
RECETAS Ricas en Calcio Presentación Estimado Dr. / Dra. Lo invitamos a compartir este nuevo fascículo de deliciosas recetas ricas en calcio, seleccionadas y preparadas especialmente por el prestigioso
Más detallesRECETAS DE FÁCIL DIGESTIÓN
RECETAS DE FÁCIL DIGESTIÓN Vegetales fresco de entrada: betarraga rallada ó germinado ó espinaca ó lechuga hidropónica con limón 1) Salmón con verduras al vapor (para 4 porciones) 4 lomos de salmón 1 zapallito
Más detallesQUESO IBORES, RECETAS DE COCINA
QUESO IBORES, RECETAS DE COCINA LUBINA CON JULIANA DE VEGETALES Y QUESO IBORES Cuatro lonchas de Queso Ibores (pimentonado) Un filete de lubina, sin piel y sin espinas Pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias,
Más detallesPlatos fuertes. LOMITO DE CERDO CON PALMITOS Y FRUTAS SECAS (Rinde para 4 porciones) INGREDIENTES:
Platos fuertes LOMITO DE CERDO CON PALMITOS Y FRUTAS SECAS 1 lata de palmitos CHIMORÉ de 400g - tipo entero 750g lomo de cerdo o chuletas de cerdo 100g harina blanca 4 unid. cucharadas de aceite de oliva
Más detallespreparación preparación Verduras al vapor (2 mano porciones). Cocinar al vapor las verduras. preparación preparación
día 1 desayuno. 4-6 huevos duros (pelados y sólo tiene que utilizar la parte blanca). Con 2 mano porciones de vegetales verdes. Tome una taza de té verde. En un plato ponga algunas verduras mixtas y añadir
Más detallesMulticook Pro. Libro de recetas
Multicook Pro Libro de recetas Multicook Pro Libro de recetas Legumbres Legumbres Pisto de verduras P. 1 Guisantes con jamón P. 1 PESCADO Langostinos al ajillo P. 2 Bacalao con tomate P. 3 Pastel de atún
Más detallesMEXILLÓN DE GALICIA. Cuatro recetas selectas con. Propuestas gastronómicas de Emma Pinal Osorio. Chef del gastrobar O Birrán (Ribadavia, Ourense)
Cuatro recetas selectas con MEXILLÓN DE GALICIA Propuestas gastronómicas de Emma Pinal Osorio Chef del gastrobar O Birrán (Ribadavia, Ourense) www.mexillondegalicia.org - facebook.com/mejillondegalicia
Más detallesEnsalada de quínoa con frijoles negros
Ensalada de quínoa con frijoles negros 1/2 taza de quínoa seca 1-1/2 tazas de agua 1-1/2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de jugo de limón verde 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de semillas
Más detallespresenta RECETARIO 3er año, 2013 Escuela Wara
presenta RECETARIO 3er año, 2013 Escuela Wara GALLETAS DE AVENA Y COCO 125grs de manteca 150grs de azúcar rubia. 1 huevo. Ralladura de 1 naranja 135grs de avena 50grs de coco Azúcar impalpable. Batir la
Más detallesPicadillo de vegetales
Picadillo de vegetales Fácil 4 porciones 25 min. Bajo zanahoria chayote 3 papas Condimentos naturales picados fino o licuados (cebolla, ajo, apio, culanto, entre otros) cda. de aceite de olida Sal al gusto.
Más detallesAlcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra
VERDURAS Alcachofas frescas salteadas con jamón ibérico y queso de cabra 1 kg de alcachofas frescas ¼ kg de jamón ibérico Queso curado de cabra 2 cucharadas de harina de trigo Agua Primero blanqueamos
Más detallesC CENA C1 SOPAS. Clam Chowder. Ingredientes
C CENA C1 SOPAS Aceite Cla de oliva (el necesario) Perejil picado 1 hoja de laurel 1 pizca de tomillo Pimienta negra molida (al gusto) 1 taza de vino blanco 3 tazas de leche 3 cucharadas de harina 2 dientes
Más detallesrecetario celíaco para el consumo responsable Recetario Celíaco para el consumo responsable
recetario celíaco Recetario Celíaco 1 Producido por: Grupo Canale Con recetas de: La Asociación Celíaca de Catamarca Con la colaboración de: Héctor Kovalsky recetario celíaco Contaminación cruzada con
Más detalles-- COMAMOS CON SOJA --
-- COMAMOS CON SOJA -- "POR UNA ALIMENTACIÓN SANA y ECONÓMICA" INTA Agencia Extensión Rural Crespo aercrespo@parana.inta.gov.ar INTA Estación Experimental Agropecuaria Paraná http://parana.inta.gov.ar
Más detallesRECETARIO CON POCA CANTIDAD DE PROTEÍNAS
RECETARIO CON POCA CANTIDAD DE PROTEÍNAS Ideas prácticas, fáciles y ricas para chicos que necesitan controlar el aporte proteico de la dieta PREPARACIONES CON CARNE LOCRO CON VERDURAS (4 porciones) 1 Taza
Más detallesMÜCVER MANTI INGREDIENTES: INGREDIENTES: Harina (4 vasos) Carne de ternera picada. 2 huevos Medio vaso de agua Perejil
MANTI MÜCVER Harina (4 vasos) Carne de ternera picada. 2 huevos Medio vaso de agua Calabacín Cebolletas Huevos Harina Queso Emmental Hierbabuena Eneldo El calabacín rallado/triturado se escurre en el chino
Más detallesRECETAS Ricas en Calcio
RECETAS Ricas en Calcio Presentación Estimado Dr. / Dra. CALCIMAX, la línea líder en calcio y vitamina D del mercado farmacéutico argentino, con la finalidad de contribuir con el cuerpo médico y sus pacientes,
Más detallesIngredientes: 2 kilos de acelgas jamón cocido queso de fundir en láminas huevos harina aceite sal 1 kilo de champiñones jamón serrano nata ajos
Acelgas rellenas de crema de champiñones 2 kilos de acelgas jamón cocido queso de fundir en láminas huevos harina aceite sal 1 kilo de champiñones jamón serrano nata ajos Cortar las acelgas, solamente
Más detallesINTRODUCCION. Este sencillo recetario fue elaborado por Margarita Carrasco y
INTRODUCCION Este sencillo recetario fue elaborado por Margarita Carrasco y Susana Rodríguez facilitadoras del Pro-huerta Salta y esta dedicado a los HUERTEROS de los diferentes lugares. Esta diversidad
Más detallesTallarines a la carbonara. Mejillones al vapor
ENTRANTES Tallarines a la carbonara 400 g de tallarines 100 g de bacón ¼ l de nata líquida 50 g de mantequilla 50 g de queso rallado 3 huevos Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas
Más detallesRecetario. Del productor... a su mesa. Cómo preparamos la carpa?
Recetario Del productor... a su mesa. Cómo preparamos la carpa? La carpa es un pez de carne blanca y magra, posee espinas grandes y duras. Es apropiada para la preparación de tartas, albóndigas y sopas.
Más detallesLa dieta Destápate te ayudará a bajar de 3 a 5 kilos por semana ayudando a tu sistema
digestivo a funcionar de manera correcta; basada en s ricos en fibra, ayudará a día 1 desayuno. ½ tasa de Queso cottage lavado con fruta. 2 fresas picadas. 6 a 8 Almendras troceadas. Mezclar todos los.
Más detallesEl Huevo es Rico, Nutritivo y alcanza para todos
El Huevo es Rico, Nutritivo y alcanza para todos ANAPA-APEMEPAN-COOMPAS R.L 1 Indice PRESENTACION LAS BONDADES DEL HUEVO MEZCLAR EL HUEVO CON OTRAS DELICIAS Receta platillo #1 Tortilla de huevo con vegetales
Más detallesVaroma para 35 minutos. Varoma para 25 minutos. Ingredientes
Varoma para 35 minutos Ingredientes 1 patata mediana pelada 2 rollos pequeños de pavo 200 g de judías verdes frescas (sin hebra y cortadas longitudinalmente) 300 g de judías verdes planas congeladas 2
Más detallesSolomillo flambeado a la pimienta negra. 1 solomillo de cerdo 1 vasito de Coñac 200 ml de nata para cocinar. Sal Pimienta negra molida (al gusto)
Solomillo flambeado a la pimienta negra 1 solomillo de cerdo 1 vasito de Coñac 200 ml de nata para cocinar negra molida (al gusto) Cómo se prepara Solomillo flambeado a la pimienta negra? Pasamos por una
Más detallesHamburguesa Crispy Del Día
Hamburguesa Crispy Del Día Tiempo: 20 minutos. - Pan de hamburguesa - Hamburguesa Del Día Apanada - Tomate en rebanadas - Cebolla en rebanada - Lechuga - Queso (blanco o mozarella) - Mantequilla - Mayonesa
Más detallesSurimi para Navidad. Surimi para Navidad. Recetario de
Recetario de Surimi para Navidad Surimi para Navidad Descubre las múltiples y deliciosas posibilidades que te ofrece el Surimi Pescanova esta Navidad. COCTEL DE PALITOS DE MAR CON MANGO envase de Palitos
Más detallesRECETAS V TALLER DE COCINA SALUDABLE. 14 de Febrero de 2012.
RECETAS V TALLER DE COCINA SALUDABLE. 14 de Febrero de 2012. Cocineros: Alfredo Labarta y Antonio Fernández CUCHARITAS DE TOMATE NATURAL CON ACEITUNAS NEGRAS Y JAMÓN. 3 tomates. 2 lonchas de jamón 1 chorro
Más detallesBrócoli. Double Dunkers
Brócoli La verdurita verde que tiene forma de árbol está llena de nutrientes. El problema es hacer que los niños acepten el brócoli. Parte de la razón de este rechazo puede ser que el brócoli sobre cocido
Más detallesC O M E R M E J O R. V I V I R M E J O R. Típico español. Cocina sana con garantía de éxito
C O M E R M E J O R. V I V I R M E J O R. Típico español Cocina sana con garantía de éxito Placer sano con más de 70 recetas de la cocina tradicional española Cómo simplificar la selección de recetas Tiene
Más detallesCANAPÉS LIGEROS. Como ya os veníamos anunciando hace varias semanas, hemos estado recopilando recetas de canapés ligeros para estas fiestas.
CANAPÉS LIGEROS Como ya os veníamos anunciando hace varias semanas, hemos estado recopilando recetas de canapés ligeros para estas fiestas. Las Navidades son fechas en las que tenemos gran número de comidas
Más detallesGLUCOGENOSIS - TRATAMIENTO - ALIMENTACION. Aprender a comer teniendo Glucogenosis. Dos pilares para el buen manejo de la enfermedad
LA COCINA DE GRACE GLUCOGENOSIS Dos pilares para el buen manejo de la enfermedad - TRATAMIENTO - ALIMENTACION Aprender a comer teniendo Glucogenosis Recetas amigas de Glucogenosis por Grace Con estos ingredientes
Más detallesPropiedades El cuscús es una sémola de trigo duro, mezclada y trabajada con harina y tamizada varias veces en forma de granos.
Propiedades El cuscús es una sémola de trigo duro, mezclada y trabajada con harina y tamizada varias veces en forma de granos. Respecto de su valor nutritivo destaca su elevado aporte de hidratos de carbono
Más detallespreparación Mezclar todos los ingredientes. preparación preparación preparación preparación preparación
La dieta Blind Date te hace perder de 3 a 5 kilos por semana con s que te permitirán purificar, drenar y nutrir tu organismo para que tengas el cuerpo perfecto para esa cita a ciegas día 1 Tomar 2 vasos
Más detallesAPERITIVO CRUJIENTE DE BUTIFARRA NEGRA
APERITIVO CRUJIENTE DE BUTIFARRA NEGRA 200 gr. de butifarra negra 1 cebolla tierna 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pasas Pasta filo Mantequilla Poner la cebolla cortada muy fina en una sartén con
Más detallesSopa de verduras con soufflé de arroz
Receta Sopa de verduras con soufflé de arroz Modo de preparación: Hervido y al horno Calorías por plato: 00 Kcal Costo aproximado del menú: Gs. 8.000.- (Gs..600.- c/porción) SOUFFLÉ DE ARROZ (al horno)
Más detallesACELGAS CON CANELA DE MARIA JOSÉ PENCAS DE ACELGAS REBOZADAS SOPA DE AJO ALCACHOFAS FRITAS INGREDIENTES: PREPARACIÓN: INGREDIENTES: PREPARACIÓN:
ACELGAS CON CANELA DE MARIA JOSÉ 1 Manojo de acelgas Ajo Pimentón Canela Limpiamos las acelgas, las cortamos y las cocemos con sal en una cacerola, olla express.una vez cocidas las escurrimos. A su vez
Más detallesLA COCINA DEL ARROZ. ENSALADA DE ARROZ Porción: 8 personas. Ingredientes
LA COCINA DEL ARROZ ENSALADA DE ARROZ 4 tazas de arroz cocinado a la manera usual con 1 cubito de caldo de carne 2 naranjas picadas 2 tazas de piña picada en cuadritos (de tarro o frasco) 4 manzanas picadas
Más detallesINGREDIENTES: 01cuy 02 kg de papa ½ kg de chocho ½ kg ají ¼ kg ajos ½ litro de aceite sal
- 1 - CUY CANCA CON CREMA DE CHOCHO: Gobierno Provincial de Huarás RECETARIO GASTRONOMICO DE LA PAPA 2,005 01cuy 02 kg de papa ½ kg de chocho ½ kg ají ¼ kg ajos ½ litro de aceite sal Se mata el cuye, luego
Más detallesRecetario: Otoño 2015. Iveth Duarte
Recetario: Otoño 2015 Iveth Duarte Arroz con Leches Una taza arroz Una media de agua Una de azúcar Una lata condensada Una lata de evaporada 2 cucharita canela en polvo Media taza de coco rallado Se cocina
Más detallesRecetario Saludable. Recopilación de recetas bajas en grasas, ideal para toda la familia.
Recetario Saludable V o Recopilación de recetas bajas en grasas, ideal para toda la familia. Tortilla de huevo con jitomate y cebolla 20 min. Ideal para: Desayuno/Almuerzo Porciones: 1 Cal. 136 por porción.
Más detallesIES Mediterrània. Benidorm.
IES Mediterrània. Benidorm. BACALAO EN COMPAÑÍA DE ALCACHOFAS Y ESENCIA DE SIDRA Y GUISANTES INGREDIENTES 2dl de sidra 50gr de guisantes 2 alcachofas 150gr de bacalao (Icelandic Ibérica SA) 50gr de cebolleta
Más detallesRecetas imprescindibles para microondas
Recetas imprescindibles para microondas Fáciles y muy rápidas En la cocina con Roberto Peralta A Gema, Raquel y Roberto y a mis padres TABLA DE CONTENIDO Introducción... 7 Utensilios aptos... 9 Materiales
Más detallesBocadillos de fruta: Ingredientes. Una rebanada gruesa de piña 1 manzana 1 plátano Preparación
Bocadillos de fruta: Piñas, manzana y plátano Una rebanada gruesa de piña 1 manzana 1 plátano Pelar la fruta y cortarla en trozos pequeños. Hervir un poco de agua en una olla pequeña, y colocar allí dentro
Más detallesExperiencia gourmet Hero Maridaje del Chef. Tartaleta de bacalao con sopa de ajoblanco y Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado.
Platos Tartaleta de bacalao con sopa de ajoblanco y Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado. Ingredientes para 4 personas:: 1 frasco de Hero Maridaje del Chef de Pimiento Asado 200 gramos de bacalao fresco
Más detallesRecetas divertidas de Auténtica carne de pescado!
Recetas divertidas de Auténtica carne de pescado! INVERTIMOS EN LA PESCA SOSTENIBLE Hola amigas y amigos. Todos ya sabéis que el pescado es un alimento básico y necesario para un crecimiento sano. Pero
Más detallesIng. Agr. M.SC Stella Maris Vitelleschi Área de Cunicultura
Ing. Agr. M.SC Stella Maris Vitelleschi Área de Cunicultura Conejo agridulce c/ salsa de frutos rojos (4 / 6 porciones) 4 / 6 supremas de conejo 80 grs. de manteca 4 cucharadas de dulce de frutos rojos
Más detalleschai-chai comida saludable Menú de platos y postres
Menú de platos y postres precio x plato $19 1 Tarta de Puerro con ensalada sicilia Ingredientes: Masa integral con semillas de girasol y sésamo por encima Relleno: Puerro, morrón, cebolla, ajo, queso parmesano,
Más detallesCORPORACION GANADERA CORFOGA
CARNIITAS EN SALSA ((PARA 4 PERSONAS)) 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de salsa china 1 cucharada de salsa de vegetales 1 cucharadita de salsa inglesa 2 ajos ½ kilo de carne de res en trocitos
Más detallesInforme de Dieta Personalizado NUTRICION - EL RETO 2014 SL
Día 1 (250 Ingredientes: 1 Pan integral baguette (80 gr), ½ lata pequeña de Atún en aceite (40 Manzanas Ingredientes: 1 Unidad mediana de Manzanas (180 Ingredientes: 1 Unidad pequeña de Tomate (100 gr),
Más detallesEmpanadas de queso con frijoles
Empanadas de queso con frijoles Receta de Colombia: Rinde 6 8 empanadas Empanadas 2 tazas de harina 2 cucharadas de manteca vegetal 1 cucharadita de polvo para hornear 1 taza de agua fría mezclada con
Más detallesBARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha)
BARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha) 1 kg de remolachas 3 cubos de caldo (si hay más tiempo mejor preparar el bouillon de verduras y carne) 2 hojas de laurel 1 cebolla nata liquida azúcar, vinagre, pimienta
Más detallesUna mejor preparación garantiza el placer... Página 10. Cocinar mejor satisface todos los deseos... Página 30
Introducción Índice Prólogo... Página 6 Los símbolos dietéticos de AMC... Página 8 El método de cocción AMC Una mejor preparación garantiza el placer... Página 10 El Sistema Premium AMC Cocinar mejor satisface
Más detallesFELIZ DÍA DEL NIÑO! Festejemos cocinando las recetas de los personajes favoritos de los chicos
FELIZ DÍA DEL NIÑO! Festejemos cocinando las recetas de los personajes favoritos de los chicos P. Pueyrredon y V. Coronado El próximo domingo se festeja el día del niño para lo cual los padres y algunos
Más detallesEl Vino de Jerez y la Gastronomía
El Vino de Jerez y la Gastronomía Aunque el Vino de Jerez es por derecho propio el aperitivo por excelencia, sus posibilidades van mucho más allá. Las que siguen son tan sólo algunas sugerencias, pues
Más detallesPLATOS PRINCIPALES. Adaptado de allrecipes.com
PLATOS PRINCIPALES Pastel De Espagueti 1 paquete (6 oz) de espagueti 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1/3 de taza de queso parmesano rallado 1 ½ tazas de salsa de tomate (marinara) ½ taza de cebolla
Más detallesGIRGOLAS. RECETAS Y CONSEJOS UTILES.
GIRGOLAS. RECETAS Y CONSEJOS UTILES. CONTENIDO DE LA NOTA 1. LA LIMPIEZA 2. PREPARACIÓN DE LAS SETAS 3. ALGUNAS ELABORACIONES 4. RECETAS: - GÍRGOLAS CASERAS - MARINADA DE GÍRGOLAS Y ZUCCHINI - MILANESAS
Más detallesSETAS CON JAMÓN. Ingredientes. Setas de cardo, rebollón o cualquier otra clase Jamón 2 dientes de ajo Perejil Sal Aceite de oliva.
SETAS CON JAMÓN Ingredientes Setas de cardo, rebollón o cualquier otra clase Jamón 2 dientes de ajo Perejil Sal Aceite de oliva Lavar bien las setas debajo del chorro del grifo de agua. Cortar los ajos
Más detallesTemporada 1. Recetas del Programa de Cocina Estoy Sano!
Temporada 1 Recetas del Programa de Cocina Estoy Sano! Pizza de Tortillas Estoy Sano! Programa de Cocina # 1 12 tortillas chicas de maiz o harina, 1 lata de frijoles refritos, ¼ de taza de cebolla cortada,
Más detallesLunes: pasta de trigo integral con pollo, tomates y calabacín
Una Semana de Recetas Saludables Ahora que usted ha comprado todos los ingredientes de la lista de la compra de 50 dólares, llamar a sus ayudantes y comenzar a trabajar en la cocina. Abajo encontraras
Más detallesPIZZA VEGETARIANA PIZZA 3 QUESOS PIZZA 4 ESTACIONES PIZZAS CON TODO PIZZAS PARA NIÑOS
COCA DE PIMIENTO Y JAMÓN COCA DE VERDURAS FALSA PIZZA CON HUEVOS FALSAS PIZZAS DE SARDINAS MINI PIZZA DE ATÚN MINI PIZZA DE GAMBAS CON ESPINACAS MINI PIZZA DE JAMÓN, ALCACHOFA Y CHAMPIÑÓN MINI PIZZA DE
Más detallesRooibos Helado con frambuesa, fresa y albahaca.
Rooibos Helado con frambuesa, fresa y albahaca. Café Black con plátano y canela. 1 sobre de Rooibos 365 Frambuesas y fresas picadas Dos o Tres hojitas de albahaca fresca Hielo - Preparar el Rooibos 365.
Más detallesSANGRECITA DE POLLO BRÓCOLI CAÑIHUA ZANAHORIA KIWICHA QUESO QUINUA LECHE PAPAS CEBOLLA HABAS TOMATE ARVEJAS
SANGRECITA DE POLLO BRÓCOLI CAÑIHUA ZANAHORIA KIWICHA QUESO QUINUA LECHE PAPAS CEBOLLA HABAS TOMATE ARVEJAS re ce ta rio Entradas ENSALADA DE TRIGO Trazy Asalde & Azumi Serna Preparación: 1. Pelar las
Más detallesEspecialmente elaboradas para personas con Diabetes
Especialmente elaboradas para personas con Diabetes 1 RECETAS CON CARNE Pollo con salsa de mostaza Ingredientes: Pollo 1 unidad Pimienta Bouquet garní (ramillete de hierbas aromáticas y especias que agregan
Más detallesRecetario de Navidad. Roler
Recetario de Navidad 1 atadito de novillo de angus 2 patatas 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 pimiento verde Roler de la mano de Karlos Arguiñano vinagre y pimienta 3 dientes de ajo Picar la cebolla en juliana
Más detallesRecetas saludables para diabéticos
Quieres Recetas? Tenemos Recetas! Lo mejor de una dieta baja en carbohidratos es que se puede comer comida increíble, se sienten satisfechos y aun así perder el exceso de peso. El secreto? Hemos recopilado
Más detallesA los vallunos, el doble sazón nos. lo da la costilla de MAGGI Doble Gusto MAGGI Dob
s, o n l u l A lo s vasaz ón no s le s e e l dob la cos til la d o. lo d a ob le Gu st D MAG GI 2 cucharadas de aceite vegetal 1 tallo de cebolla larga finamente picada 2 tomates maduros sin piel y sin
Más detallesMenú semanal. Lunes 4. Martes 5
Lunes 4 Tostadas int. con requesón Ingredientes: Queso Requesón, Tostadas integrales. Ciruelas Ingredientes: Ciruelas. Melón con jamón Ingredientes: Melón, Jamon serrano. Elaboración: Cortar el melón a
Más detallesRECETAS DE PRIMAVERA
RECETAS DE PRIMAVERA UGUISANTES AL TOMILLO U 300 g de guisantes Alcorioja 4 hojas de acelgas Alcorioja 100 g de cebolla Alcorioja Una cuchara sopera de tomillo seco 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Más detallesRECETAS SALUDABLES PARA PACIENTES CON CÓLICO NEFRÍTICO Y CÁLCULOS RENALES
SOPA FRÍA DE MANZANA, APIO Y ESPÁRRAGOS ½ kg manzanas 250g apio 250g espárragos 1 litro de caldo de verduras 1 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva laurel sal y pimienta MODO DE ELABORACIÓN Pelar
Más detallesINGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,
Más detallesLa marca Ser de Danone, es una marca comprometida en Uruguay y a nivel mundial con la alimentación saludable como forma de vida.
La marca Ser de Danone, es una marca comprometida en Uruguay y a nivel mundial con la alimentación saludable como forma de vida. Por eso queremos ayudarte a que cuides tu alimentación y la de tu familia,
Más detalles