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2 S U P E RIO R DE M ISANTLA Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: de 4.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR 4. Competencias Específicas: Elabora los planes de producción para controlar su ejecución, de acuerdo a lo programado, en las instalaciones, recursos y procesos, y diseña políticas para las operaciones de las empresas. 4. Competencias Genéricas: síntesis. Capacidad de organizar y planificar. Comunicación oral y escrita. Habilidades básicas de manejo de la computadora para la realización de análisis. Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas.. Toma de decisiones Competencias previas: Conocimientos de matemáticas. Aplicación de métodos estadísticos. Conocimientos de administración. Conocimientos de técnicas de análisis de mercado. Conocimientos de Gestión de la producción I. Maneja software básico para procesamiento de datos y elaboración de documentos. Lee, comprende y redacta ensayos y demás escritos técnico-científicos Maneja adecuadamente la información proveniente de bibliotecas virtuales y de Internet. Posee iniciativa y espíritu emprendedor. Trabaja en forma autónoma y en colaboración. Asume actitudes éticas en su entorno. VER.0/08/ F-SA-0

3 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 3 de 5. PLANEACIÓN DIDÁCTICA POR UNIDAD 5.. Unidad: I Tema: Planificación de requerimientos de materiales. Objetivo de la Unidad ( por el Alumno) Diseñar, elaborar, implementar, administrar y mejorar sistemas integrados de abastecimiento de los materiales requeridos para la producción. Utilizar tecnologías de vanguardia en su área de competencia. Maneja software especializado afín a su carrera. Sugerencia de Evaluación por Unidad Reporte escrito..0.. Encuadre del Curso Antecedentes y conceptos básicos. Lista de materiales. Diagnóstico de competencias del alumno. Dar a conocer forma de evaluar y Bibliografía. Exposición de la evolución del control de la producción Explicar ejercicio práctico de lista de materiales (BOM) Participación activa en el establecimiento de la forma de evaluación. Investigación de conceptos básicos Descubrir la diferencia en la aplicación de MRP I, MRP II y ERP mediante el estudio de casos que involucren a esos sistemas. Toma de decisiones. Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas..3.4 El sistema Material Requirement Planning (MRP ) Otros aspectos relacionados con el sistema MRP y retos potenciales. Realizará programación maestra de la producción a partir de la lista de materiales, demanda y fechas de entrega Explicará los retos potenciales con el sistema MRP Realizará de tarea un ejercio del mismo tema Discutir en grupos la importancia de los elementos de un sistema MRP y señalar su importancia en un ambiente de manufactura. Apoya a una conciencia de actitud crítica y analítica para mejorar los sistemas de trabajo. VER.0/08/ F-SA-0

4 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 4 de.5 Planificación de recursos empresariales Enterprise Resource Planning (ERP). Expondrá la utilidad de los sistemas de información gerenciales ERP Investigará el nombre del software ERP más utilizado y el costo de los mismos Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas..6.7 La evolución del MRP a MRP II y a ERP. MRP en el sector servicios. Explicará la evolución del manejo de inventarios, a recursos de manufactura a la integración de las distintas areas de una empreasa, es decir MRPI, MRPII Y ERP respectivamente Explicará el empleo de los ERP en las industrias de servicios derivados de otros servicios. Realizará mapas conceptuales MRI, MRPII y ERP. Realizará un ensayo de un caso práctrico de ERP en los servicios Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas. síntesis. Bibliografia:. Adam y Ebert. Administración de Operaciones. Editorial Prentice Hall. México. Chapman, Stephen N. 006.Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. Mexico. 3. Chase, Jacobs, Aquilano Administración de la Producción y Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. 4. Hopman, Richard. Administración de la Producción y Operaciones. Editorial CECSA. México. 5. Montaño G. Agustín Administración de la Producción. Editorial Pac. México. 6. Riggs, James L Sistemas de Producción. Planeación, Análisis y Control. Editorial Limusa Wiley.Mexico 7. Schroeder, Roger G Administración de las Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. Recurso Didáctico: Pintarrón. Calculadora científica. Computadora. Cañón proyector. Apuntes sobre el tema. VER.0/08/ F-SA-0

5 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 5 de 5.. Unidad: II Tema: Control de la actividad de producción. Objetivo de la Unidad ( por el Alumno) Conocer y aplicar las herramientas de programación a corto plazo. Sugerencia de Evaluación por Unidad Examen escrito. Problemario resuelto.. Información general del control de la actividad de la producción. Expondrá métodos de control de producción de los distintos sistemas de producción Identificará las distintas técnicas utilizadas en el control de la producción y relacionará su aplicación a cada uno de los sistema de producción existente. síntesis.. Asignación de prioridades. Explicará métodos de secuenciación dando prioridades a las actividades Aprenderá a cumplir las fechas de entrega de la producción dando prioridades a las actividades. Toma de decisiones.3 Programación. Solucionará problemas de programación de actividades, (método de Johnson) Realizará de tarea un ejercio del mismo tema VER.0/08/ F-SA-0

6 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 6 de.4 Carga. Explicará el procedimiento de carga y descarga de n trabajos dos máquinas Solucionará problemas de programación carga y descarga de n trabajos máquinas.5 Acciones correctiva. Expondra problemas de n trabajos maquinas que requiran acción correctiva Solucionará problemas de tarea que necesiten reprogramación Análisis y toma de deciciones Bibliografia:. Adam y Ebert. Administración de Operaciones. Editorial Prentice Hall. México. Chapman, Stephen N. 006.Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. Mexico. 3. Chase, Jacobs, Aquilano Administración de la Producción y Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. 4. Hopman, Richard. Administración de la Producción y Operaciones. Editorial CECSA. México. 5. Montaño G. Agustín Administración de la Producción. Editorial Pac. México. 6. Riggs, James L Sistemas de Producción. Planeación, Análisis y Control. Editorial Limusa Wiley.Mexico 7. Schroeder, Roger G Administración de las Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. Recurso Didáctico: Pintarrón. Calculadora científica. Computadora. Cañón proyector. Apuntes sobre el tema. VER.0/08/ F-SA-0

7 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 7 de 5.3. Unidad: III Tema: Sistemas de producción esbelta y Justo a tiempo. Objetivo de la Unidad ( por el Alumno) Manejar adecuadamente los recursos para su optimización y disminución de costos. Sugerencia de Evaluación por Unidad Examen escrito. Problemario resuelto. Tarea. 3. Conceptos fundamentales. Exposición de cómo establecer los siete principios de la manufacura esbelta Elaborar mapa conceptual con los principios de la manufactura esbelta Identificar los principios de la manufactua esbelta Impactos en la capacidad. Gráfica. Dará ejemplos del mapeo del proceso (Value Stream Mapping) Realizará en equipo de 5 personas el mapeo de algún proceso. Realizará un resumen de análisis de casos exitosos de la manufactura esbelta, identificando la aplicación de las técnicas de manufactura esbelta Mapear procesos 3.4 El sistema jalar-jalar (pull). Expondrá el cálculo del Takt time como la base para prodrucir al ritmo que marca el cliente Realizará Ejercicios de calculo de Takt time Calcular el Takt time El sistema Kanban Explicará la importancia del kanban para el justo a tiempo (JIT) pilar de la manufactura esbelta Realizará mapa concentual del kanban y sus reglas Manejo del sistema kanban Establecer el uso de las herramientas de la manufactura esbelta VER.0/08/ F-SA-0

8 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 8 de 3.5 Uso del sistema kanban para la Explicará los requisitos para mejora de procesos. el kanban, tipos y reglas. Realizará mapa conceptual del kanban Manejo adecuado del kanban Producción esbelta y programación maestra Sistemas kanban versus MRP. Exposión de programación maestra a través de manufactura esbelta Explicará las diferencias entre los sistemas kanban y MRP Realizará un ejercicio de programación maestra. Realizará cuadro sinóptico de comparación de kamban y MRP Dominio de la programación maestra basada en manufactura esbelta Toma de decisiones. Bibliografia:. Adam y Ebert. Administración de Operaciones. Editorial Prentice Hall. México. Chapman, Stephen N. 006.Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. Mexico. 3. Chase, Jacobs, Aquilano Administración de la Producción y Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. 4. Hopman, Richard. Administración de la Producción y Operaciones. Editorial CECSA. México. 5. Montaño G. Agustín Administración de la Producción. Editorial Pac. México. 6. Riggs, James L Sistemas de Producción. Planeación, Análisis y Control. Editorial Limusa Wiley.Mexico 7. Schroeder, Roger G Administración de las Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. Recurso Didáctico: Pintarrón. Calculadora científica. Computadora. Cañón proyector. Apuntes sobre el tema. VER.0/08/ F-SA-0

9 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 9 de 5.4. Unidad: IV Tema: Fundamentos de la Teoría de Restricciones. Objetivo de la Unidad ( por el Alumno) Identificar y aplicar la Teoría de Restricciones como herramienta para el mejoramiento continuo y administración de los sistemas productivos. Sugerencia de Evaluación por Unidad Examen escrito. Problemario resuelto. Tarea. 4. Explicará el fundamento de la Teoría de Restricciones (TOC) Investigará los tipos de restricciones con que se enfrenta una industia. Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas Aplicará la teoría de restricciones en la mejora de los procesoso Explicará el impacto de la teroría de restricciones sobre la estrategía de operación (tiempo de espera, inversión, etc) Explicara los tres tipos de factores restrictivos existentes Drum-Buffer-Rope Solucionará problemas aplicando la teoría de restricciones Realizará un ensayo del libro La Meta de Eliyahu Goldratt Realizará un mapa mental de los factores restrictivos (ritmo de la marcha, inventario en proceso y jalar) Habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas. Capacidad de organizar y planificar VER.0/08/ F-SA-0

10 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: 0 de 4.5 Logística y la teoría de restricciones. Explicará la importancia de la logística (Logística Empresarial o Administración de la Cadena de Suministro) En la competitividad Realizará un ensayo del tema de logística (Logística de Abastecimiento, Logística Planta y Logística de Distribución) de síntesis 4.6 Múltiples amortiguadores de tiempo. Explicará la necesidadad de los multiples amortiguadores de tiempo Con la ayuda del profesor resolverá problemas relacionados con multiples amortiguadores de tiepo Puntos de control y lotes. Principales pasos en el uso del método tambor-amortiguador-cuerda. Explicará la hubicación adecuada de los puntos de control y su justificación Explicará el proceso de 5 pasos para la teoría de restricciones TOC Entenderá el porque la hubicación de los puntos de control Realizará un ejercicio de Teoria de Restricciones síntesis. Bibliografia:. Adam y Ebert. Administración de Operaciones. Editorial Prentice Hall. México. Chapman, Stephen N. 006.Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. Mexico. 3. Chase, Jacobs, Aquilano Administración de la Producción y Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. 4. Hopman, Richard. Administración de la Producción y Operaciones. Editorial CECSA. México. 5. Montaño G. Agustín Administración de la Producción. Editorial Pac. México. 6. Riggs, James L Sistemas de Producción. Planeación, Análisis y Control. Editorial Limusa Wiley.Mexico 7. Schroeder, Roger G Administración de las Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. Recurso Didáctico: Pintarrón. Calculadora científica. Computadora. Cañón proyector. Apuntes sobre el tema. VER.0/08/ F-SA-0

11 Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: de 5.5. Unidad: V Tema: Funciones de asociación: compras y distribución Objetivo de la Unidad ( por el Alumno) Identificar las funciones y procedimientos de compra, incluyendo la ingeniería del valor Conocer la naturaleza de los costos de materiales y la finalidad de la posición de inventarios cuando la demanda es independiente. Sugerencia de Evaluación por Unidad Examen escrito. Problemario resuelto. Tarea. 5. Aspectos de la información de compras. Explicara los aspectos de la informaciín de compras Identificará el flujo de información entre compras y la organización. síntesis Responsabilidades de la función de compras. Planificación de los requerimientos de distribución. Explicará las responsabilidades de la función de compras Explicará el qué, cuanto y cuando despachar a los centros de distribución Bibliografia:. Adam y Ebert. Administración de Operaciones. Editorial Prentice Hall. México. Chapman, Stephen N. 006.Planificación y Control de la Producción. Pearson Education. Mexico. 3. Chase, Jacobs, Aquilano Administración de la Producción y Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. 4. Hopman, Richard. Administración de la Producción y Operaciones. Editorial CECSA. México. 5. Montaño G. Agustín Administración de la Producción. Editorial Pac. México. 6. Riggs, James L Sistemas de Producción. Planeación, Análisis y Control. Editorial Limusa Wiley.Mexico 7. Schroeder, Roger G Administración de las Operaciones. Editorial McGraw Hill. Mexico. Realizará un mapa conceptual de las responsabilidades de la función de compras Realizará un ensayo de la Planificación de Requerimiento de Distribución (DRP) síntesis. síntesis. Recurso Didáctico: Pintarrón. Calculadora científica. Computadora. Cañón proyector. Apuntes sobre el tema. VER.0/08/ F-SA-0

12 S U P E RIO R DE M ISANTLA Responsable del Proceso: Docente frente a grupo Fecha de Versión: Agosto 08, 06 Apartado: 7. Copia Código: PD-GEC-09 Versión : 0. Hoja: de 6.- REVISION DE LA PLANEACION DIDACTICA Esta planeación deberá ser revisada cada dos ciclos escolares a partir de la fecha de versión. VER.0/08/ F-SA-0