Técnicas de. comunicación en restauración

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Técnicas de. comunicación en restauración"

Transcripción

1 Técnicas de comunicación en restauración

2 Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

3 Técnicas de comunicación en restauración Pascual Laza Muñoz José Miguel Lambies

4 Pascual Laza Muñoz José Miguel Lambies EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, Madrid Teléfono ISBN: Depósito Legal: M Impreso en España - Printed in Spain Reservados todos los derechos. Está prohibido, bajo las sanciones penales y el resarcimiento civil previstos en las leyes, reproducir, registrar o transmitir esta publicación, íntegra o parcialmente, por cualquier sistema de recuperación y por cualquier medio, sea mecánico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o por cualquier otro, sin la autorización previa por escrito de Editorial Síntesis, S. A.

5 5 S Índice PRÓLOGO COMUNICACIÓN E INFORMACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario Comunicación e información en restauración Partes que intervienen en un proceso de comunicación Comunicación interna Comunicación externa Terminología básica de la comunicación Interpretación del mensaje por parte del cliente La interpretación del mensaje escrito La comunicación con el cliente por diversos canales tradicionales y digitales Imagen personal Canales de obtención de información con el objetivo de captar clientes Los canales de comunicación Empatía, asertividad y receptividad Roles Atención personalizada para fidelizar clientes La atención al cliente como proceso de calidad en un establecimiento de restauración Soportes para la comunicación Soportes analógicos Soportes digitales ÍNDICE

6 6 TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN 1.4. Comunicación verbal Comunicación no verbal Resumen Actividades de autoevaluación Investiga Lee y debate en clase VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario El nuevo consumidor El comportamiento del consumidor actual Segmentación de los consumidores Estilos de vida El personal de restauración como vendedor La comunicación como elemento de fidelización Atributos y cualidades de los productos y servicios Tipos de demanda de información en los establecimientos de restauración Relaciones con los clientes Resumen Actividades de autoevaluación Lee y debate en clase ESTRATEGIAS DE VENTA Objetivos Mapa conceptual Glosario Estrategias de venta en restauración Tipos de demanda Planificación de la venta Técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios Técnicas de venta por tipos de clientes Push & pull El marketing en restauración Estrategia de precios La imagen corporativa El proceso de venta en un establecimiento de restauración Exposición de los productos y servicios La publicidad Diferencia entre información y publicidad Internet y las redes sociales como canales de venta Qué son las redes sociales y para qué sirven en restauración ÍNDICE

7 TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN El cliente en el universo La venta a través de las redes sociales La página web Los portales de venta en Internet Resumen Actividades de autoevaluación Lee y debate en clase ATENCIÓN AL CLIENTE Objetivos Mapa conceptual Glosario La imagen personal del vendedor Tipología de clientes Canales de obtención de información sobre tendencias de consumo de los clientes El cliente interno El cliente externo Pulcritud y corrección de la imagen, la vestimenta y elementos clave en la atención al cliente Resumen Actividades de autoevaluación Lee y debate en clase PROTOCOLO Objetivos Mapa conceptual Glosario Historia del protocolo El acto protocolario Tipos y objetivos de los actos protocolarios Definición de protocolo en restauración Elementos del protocolo en restauración Tratamiento protocolario y normas internas de atención al cliente Actitud y discurso según la situación de la que se parte Diseño y planificación de los actos protocolarios El programa del acto y el servicio Normas y consejos de protocolo en restauración Presidencias en los actos protocolarios Normas de cortesía en las relaciones interpersonales La organización de un evento con protocolo Tipos de ordenación de los clientes en función del acto Documentación del acto Resumen Actividades de autoevaluación Lee y debate en clase ÍNDICE

8 8 TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN 6. ATENCIÓN DE RECLAMACIONES, QUEJAS Y SUGERENCIAS Objetivos Mapa conceptual Glosario Gestión de reclamaciones Qué es una reclamación? Aspectos principales de la legislación vigente Información y documentación necesaria para la presentación de una reclamación escrita Reclamaciones en otros países Técnicas utilizadas en la actuación ante reclamaciones Resolución de conflictos Objeciones de los clientes y su tratamiento Alternativas para solución de quejas o sugerencias previas a la reclamación formal Resumen Actividades de autoevaluación Lee y debate en clase BIBLIOGRAFÍA ÍNDICE

H abilidades. sociales

H abilidades. sociales H abilidades sociales Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado H abilidades sociales Soraya Sánchez Herrero Fotos: Laura Guerra Oliva, Kalina Dimitrova

Más detalles

Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Organización, operaciones y

Más detalles

Sistemas. y servicios de información turística

Sistemas. y servicios de información turística Sistemas y servicios de información turística Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Sistemas y servicios de información turística Margarita Planells

Más detalles

Empresa. e iniciativa emprendedora

Empresa. e iniciativa emprendedora Empresa e iniciativa emprendedora Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Empresa e iniciativa emprendedora Gloria Ferrandis-García Aparisi M.ª

Más detalles

A utonomía. personal y salud infantil

A utonomía. personal y salud infantil A utonomía personal y salud infantil Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado A utonomía personal y salud infantil Yera Santiago Rodríguez Irene

Más detalles

FAMILIAS Y PROBLEMAS UN PROGRAMA ESPECIALIZADO DE INTERVENCIÓN PSICOSOCIAL

FAMILIAS Y PROBLEMAS UN PROGRAMA ESPECIALIZADO DE INTERVENCIÓN PSICOSOCIAL FAMILIAS Y PROBLEMAS UN PROGRAMA ESPECIALIZADO DE INTERVENCIÓN PSICOSOCIAL PROYECTO EDITORIAL Directores: Miguel López-Cabanas Gonzalo Musitu Ochoa Queda prohibida, salvo excepción prevista en la ley,

Más detalles

Guía de intervención logopédica en la disartria

Guía de intervención logopédica en la disartria Guía de intervención logopédica en la disartria PROYECTO EDITORIAL TRASTORNOS DEL LENGUAJE Serie GUÍAS DE INTERVENCIÓN Director: Carlos Gallego Guía de intervención logopédica en la disartria Natalia Melle

Más detalles

Guías de intervención CARGA MENTAL DE TRABAJO

Guías de intervención CARGA MENTAL DE TRABAJO Guías de intervención CARGA MENTAL DE TRABAJO PROYECTO EDITORIAL: DESARROLLO DE RECURSOS HUMANOS Y SALUD OCUPACIONAL Directora Marisa Salanova Guías de intervención CARGA MENTAL DE TRABAJO Dolores Díaz

Más detalles

Introducción. a la estructura del mercado turístico

Introducción. a la estructura del mercado turístico Introducción a la estructura del mercado turístico Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Introducción a la estructura del mercado turístico Antonia

Más detalles

H igiene. del medio hospitalario y limpieza de material

H igiene. del medio hospitalario y limpieza de material H igiene del medio hospitalario y limpieza de material Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado H igiene del medio hospitalario y limpieza de material

Más detalles

Instalaciones e. infraestructuras para la actividad agraria

Instalaciones e. infraestructuras para la actividad agraria Instalaciones e infraestructuras para la actividad agraria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Instalaciones e infraestructuras para la actividad

Más detalles

INTERVENCIÓN SOCIAL EN PERSONAS CON ENFERMEDADES MENTALES GRAVES Y CRÓNICAS OTRA FORMA DE MIRAR A LOS NIÑOS

INTERVENCIÓN SOCIAL EN PERSONAS CON ENFERMEDADES MENTALES GRAVES Y CRÓNICAS OTRA FORMA DE MIRAR A LOS NIÑOS INTERVENCIÓN SOCIAL EN PERSONAS CON ENFERMEDADES MENTALES GRAVES Y CRÓNICAS OTRA FORMA DE MIRAR A LOS NIÑOS PROYECTO EDITORIAL Directores: Miguel López-Cabanas Gonzalo Musitu Ochoa Queda prohibida, salvo

Más detalles

Los procesos. de elaboración en cocina

Los procesos. de elaboración en cocina Los procesos de elaboración en cocina Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Los procesos de elaboración en cocina Manuel Quevedo Balboa Colaborador:

Más detalles

Bases de datos. Diseño y gestión

Bases de datos. Diseño y gestión Bases de datos. Diseño y gestión Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Bases de datos. Diseño y gestión Arturo Mora Rioja Arturo Mora Rioja EDITORIAL

Más detalles

Crecimiento e internacionalización de empresas en un entorno globalizado. Inmaculada Martín Rojo Ana Isabel Gaspar González

Crecimiento e internacionalización de empresas en un entorno globalizado. Inmaculada Martín Rojo Ana Isabel Gaspar González Crecimiento e internacionalización de empresas en un entorno globalizado Inmaculada Martín Rojo Ana Isabel Gaspar González Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo

Más detalles

E l juego. infantil y su metodología

E l juego. infantil y su metodología E l juego infantil y su metodología Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado E l juego infantil y su metodología Raúl Bermejo Cabezas Tania Blázquez

Más detalles

A tención. y apoyo psicosocial

A tención. y apoyo psicosocial A tención y apoyo psicosocial Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado A tención y apoyo psicosocial Llanos Moratel Mañas Ana Isabel Garrido Talavera

Más detalles

INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA CON PERSONAS ADULTAS MAYORES: TEORÍA Y PRÁCTICA

INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA CON PERSONAS ADULTAS MAYORES: TEORÍA Y PRÁCTICA INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA CON PERSONAS ADULTAS MAYORES: TEORÍA Y PRÁCTICA COLECCIÓN SÍNTESIS PSICOLOGÍA/EDUCACIÓN PROYECTO EDITORIAL: TECNOLOGÍA EDUCATIVA Director Julio Cabero INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA

Más detalles

BASES DE DATOS DOCUMENTALES: CARACTERÍSTICAS, FUNCIONES Y MÉTODO

BASES DE DATOS DOCUMENTALES: CARACTERÍSTICAS, FUNCIONES Y MÉTODO BASES DE DATOS DOCUMENTALES: CARACTERÍSTICAS, FUNCIONES Y MÉTODO PROYECTO EDITORIAL CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN Área de publicación: BIBLIOTECONOMÍA Y DOCUMENTACIÓN Coordinador: José López Yepes Queda prohibida,

Más detalles

D efensa. y prevención de incendios forestales

D efensa. y prevención de incendios forestales D efensa y prevención de incendios forestales Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado D efensa y prevención de incendios forestales Rubén Garrido

Más detalles

prelim. Psicolog social salud:prelim. Psicolog social salud 25/09/08 17:23 Página 1 Manual de psicología social de la salud

prelim. Psicolog social salud:prelim. Psicolog social salud 25/09/08 17:23 Página 1 Manual de psicología social de la salud prelim. Psicolog social salud:prelim. Psicolog social salud 25/09/08 17:23 Página 1 Manual de psicología social de la salud prelim. Psicolog social salud:prelim. Psicolog social salud 25/09/08 17:23 Página

Más detalles

Guía de intervención logopédica. en las deficiencias auditivas

Guía de intervención logopédica. en las deficiencias auditivas Guía de intervención logopédica en las deficiencias auditivas PROYECTO EDITORIAL TRASTORNOS DEL LENGUAJE Serie GUÍAS DE INTERVENCIÓN Director: Carlos Gallego Asunción Monsalve González Guía de intervención

Más detalles

Fundamentos de. Marketing. turístico. Una introducción al turismo

Fundamentos de. Marketing. turístico. Una introducción al turismo Fundamentos de Marketing turístico Una introducción al turismo Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Fundamentos de Marketing Una introducción

Más detalles

Gestión. de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

Gestión. de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria Preliminares.qxp_Maquetación 1 15/6/15 18:07 Página 1 Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria Preliminares.qxp_Maquetación 1 15/6/15 18:07 Página 2 Consulte nuestra página

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Fotografía de cubierta: Juan Ignacio Pulido Fernández Juan Ignacio Pulido Fernández y Antonia Sáez Cala

Más detalles

Los procesos. de preelaboración y conservación de alimentos en cocina

Los procesos. de preelaboración y conservación de alimentos en cocina Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Los procesos de preelaboración y conservación

Más detalles

Fundamentos de la programación de Educación Física en Primaria

Fundamentos de la programación de Educación Física en Primaria Fundamentos de la programación de Educación Física en Primaria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el PROYECTO catálogo EDITORIAL completo y comentado PSICOLOGÍA. MANUALES

Más detalles

Gastronomía, alimentación y nutrición

Gastronomía, alimentación y nutrición Gastronomía, alimentación y nutrición Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Gastronomía, alimentación y nutrición Javier Martínez Monzó Purificación

Más detalles

Una introducción al turismo

Una introducción al turismo Una introducción al turismo Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Una introducción al turismo An Introduction to Tourism by Carson L. Jenkins

Más detalles

El proyecto de educación digital en un centro educativo. Guía para su elaboración y desarrollo

El proyecto de educación digital en un centro educativo. Guía para su elaboración y desarrollo El proyecto de educación digital en un centro educativo Guía para su elaboración y desarrollo Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado El proyecto

Más detalles

Organización y planificación escolar

Organización y planificación escolar Organización y planificación escolar Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Directores: Manuel

Más detalles

LAS DIEZ LEYES DE LA TEORÍA DE LA INFORMACIÓN

LAS DIEZ LEYES DE LA TEORÍA DE LA INFORMACIÓN LAS DIEZ LEYES DE LA TEORÍA DE LA INFORMACIÓN PROYECTO EDITORIAL Consulte CIENCIAS nuestra página DE LA web: INFORMACIÓN www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Director: Mariano

Más detalles

Gestión del patrimonio audiovisual en medios de comunicación

Gestión del patrimonio audiovisual en medios de comunicación Gestión del patrimonio audiovisual en medios de comunicación Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado PROYECTO EDITORIAL CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN

Más detalles

P roductos. de obrador

P roductos. de obrador P roductos de obrador Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado P roductos de obrador Manuel Bolós Borrego Hortensia Rocher Clemente Carmen Albiach

Más detalles

M antenimiento. electromecánico en industrias de proceso

M antenimiento. electromecánico en industrias de proceso M antenimiento electromecánico en industrias de proceso Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado M antenimiento electromecánico en industrias de

Más detalles

M uestreo. y preparación de la muestra

M uestreo. y preparación de la muestra M uestreo y preparación de la muestra Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado M uestreo y preparación de la muestra Víctor Daniel Pérez Almiñana

Más detalles

Manual de psicología comunitaria

Manual de psicología comunitaria Manual de psicología comunitaria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el PROYECTO catálogo EDITORIAL completo y comentado PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Directores: Manuel Maceiras

Más detalles

Manual de recepción y atención al cliente. 2. a edición actualizada

Manual de recepción y atención al cliente. 2. a edición actualizada Manual de recepción y atención al cliente 2. a edición actualizada COLECCIÓN HOSTELERÍA YTURISMO. COORDINACIÓN EDITORIAL José Antonio Dorado Manual de recepción y atención al cliente 2. a edición actualizada

Más detalles

Operaciones. básicas en cafetería y bar

Operaciones. básicas en cafetería y bar Operaciones básicas en cafetería y bar Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Operaciones básicas en cafetería y bar Raúl Mechó Martínez Raúl

Más detalles

PROYECTO EDITORIAL CEREMONIAL Y PROTOCOLO Serie MANUALES. Coordinadora: Dolores del Mar Sánchez González

PROYECTO EDITORIAL CEREMONIAL Y PROTOCOLO Serie MANUALES. Coordinadora: Dolores del Mar Sánchez González Manual de comunicación escrita en ceremonial y protocolo PROYECTO EDITORIAL CEREMONIAL Y PROTOCOLO Serie MANUALES Coordinadora: Dolores del Mar Sánchez González Manual de comunicación escrita en ceremonial

Más detalles

DIDÁCTICA DEL TEXTO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO

DIDÁCTICA DEL TEXTO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO DIDÁCTICA DEL TEXTO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO DIDÁCTICA DEL TEXTO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESORADO TEODORO ÁLVAREZ EDITORIAL SINTESIS Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará

Más detalles

Diseños y métodos de investigación en traducción

Diseños y métodos de investigación en traducción Diseños y métodos de investigación en traducción Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Diseños y métodos de investigación en traducción Ana Rojo

Más detalles

M aterias primas. en la industria alimentaria

M aterias primas. en la industria alimentaria M aterias primas en la industria alimentaria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado M aterias primas en la industria alimentaria Nuria Fernández

Más detalles

Fundamentos. para la implantación de jardines y zonas verdes

Fundamentos. para la implantación de jardines y zonas verdes Fundamentos para la implantación de jardines y zonas verdes Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Fundamentos para la implantación de jardines

Más detalles

INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN CUALITATIVA. FASES, MÉTODOS Y TÉCNICAS

INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN CUALITATIVA. FASES, MÉTODOS Y TÉCNICAS INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN CUALITATIVA. FASES, MÉTODOS Y TÉCNICAS Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Colección Síntesis Psicología/Educación

Más detalles

operativa y gestión del departamento de pisos

operativa y gestión del departamento de pisos operativa y gestión del departamento de pisos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado operativa y gestión del departamento de pisos M.ª José Olmo

Más detalles

Metodología de las Ciencias del Comportamiento y de la Salud. Antonio Pardo Merino Miguel Ángel Ruiz Díaz

Metodología de las Ciencias del Comportamiento y de la Salud. Antonio Pardo Merino Miguel Ángel Ruiz Díaz Diseños de caso único en ciencias sociales y de la salud PROYECTO EDITORIAL: Metodología de las Ciencias del Comportamiento y de la Salud Directores: Antonio Pardo Merino Miguel Ángel Ruiz Díaz Diseños

Más detalles

Manual de psicología de los grupos

Manual de psicología de los grupos Manual de psicología de los grupos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el PROYECTO catálogo EDITORIAL completo y comentado PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Directores: Manuel

Más detalles

Diseño, desarrollo y evaluación de los procesos de formación

Diseño, desarrollo y evaluación de los procesos de formación Diseño, desarrollo y evaluación de los procesos de formación Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el PROYECTO catálogo EDITORIAL completo y comentado PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS

Más detalles

y alta dirección en el sector turístico Mónica Segovia Pérez Cristina Figueroa Domecq

y alta dirección en el sector turístico Mónica Segovia Pérez Cristina Figueroa Domecq Mujer Una introducción al turismo y alta dirección en el sector turístico Mónica Segovia Pérez Cristina Figueroa Domecq Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo

Más detalles

CONVIVENCIA ESCOLAR: EVALUACIÓN E INTERVENCIÓN PARA SU MEJORA

CONVIVENCIA ESCOLAR: EVALUACIÓN E INTERVENCIÓN PARA SU MEJORA CONVIVENCIA ESCOLAR: EVALUACIÓN E INTERVENCIÓN PARA SU MEJORA PROYECTO EDITORIAL BIBLIOTECA DE EDUCACIÓN Director: Antonio Bolívar Botia CONVIVENCIA ESCOLAR: EVALUACIÓN E INTERVENCIÓN PARA SU MEJORA M.ª

Más detalles

en el patrimonio de museos cultural Creación y gestión de proyectos

en el patrimonio de museos cultural Creación y gestión de proyectos Intervención Manual en el patrimonio de museos cultural Creación y gestión de proyectos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Alejandro Bermúdez

Más detalles

PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA CLÍNICA. Serie: GUÍAS DE INTERVENCIÓN. Directores: Manuel Muñoz López Carmelo Vázquez Valverde

PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA CLÍNICA. Serie: GUÍAS DE INTERVENCIÓN. Directores: Manuel Muñoz López Carmelo Vázquez Valverde MUERTE Y DUELO PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA CLÍNICA Serie: GUÍAS DE INTERVENCIÓN Directores: Manuel Muñoz López Carmelo Vázquez Valverde Queda prohibida, salvo excepción prevista en la ley, cualquier

Más detalles

PSICOLOGÍA DEL TRABAJO Teoría y práctica

PSICOLOGÍA DEL TRABAJO Teoría y práctica PSICOLOGÍA DEL TRABAJO Teoría y práctica Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el PROYECTO catálogo EDITORIAL completo y comentado PSICOLOGŒA. MANUALES PR CTICOS Directores:

Más detalles

E lección y. adaptación de prótesis auditivas

E lección y. adaptación de prótesis auditivas E lección y adaptación de prótesis auditivas Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado E lección y adaptación de prótesis auditivas Rubén Torrejón

Más detalles

ATLAS DE ELECCIONES Y PARTIDOS POLÍTICOS EN ESPAÑA ( )

ATLAS DE ELECCIONES Y PARTIDOS POLÍTICOS EN ESPAÑA ( ) ATLAS DE ELECCIONES Y PARTIDOS POLÍTICOS EN ESPAÑA (1977-2016) Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado ATLAS DE ELECCIONES Y PARTIDOS POLÍTICOS

Más detalles

Cuestiones clave de la Lingüística

Cuestiones clave de la Lingüística Cuestiones clave de la Lingüística PROYECTO EDITORIAL CLAVES DE LA LINGÜÍSTICA PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Director: Juan Carlos Moreno Cabrera Directores: Manuel Maceiras Fafián

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Gestión cinegética Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Gestión cinegética Miguel Ángel Sánchez Rubí Colaborador: Pablo Marcos Santiago Fotógrafa:

Más detalles

TEORÍA Y PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE COLABORATIVO ASISTIDO POR ORDENADOR

TEORÍA Y PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE COLABORATIVO ASISTIDO POR ORDENADOR TEORÍA Y PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE COLABORATIVO ASISTIDO POR ORDENADOR PROYECTO EDITORIAL: TECNOLOGÍA EDUCATIVA Director Julio Cabero TEORÍA Y PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE COLABORATIVO ASISTIDO POR ORDENADOR

Más detalles

Técnicas de. radiofarmacia

Técnicas de. radiofarmacia Técnicas de radiofarmacia Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Técnicas de radiofarmacia Julia Vallés Pascual Julia Vallés Pascual EDITORIAL

Más detalles

CONSEJO PSICOLÓGICO Una alianza estratégica para el apoyo, la potenciación y el cambio

CONSEJO PSICOLÓGICO Una alianza estratégica para el apoyo, la potenciación y el cambio CONSEJO PSICOLÓGICO Una alianza estratégica para el apoyo, la potenciación y el cambio PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA CLÍNICA Serie GUÍAS DE INTERVENCIÓN Directores: Manuel Muñoz López Carmelo Vázquez Valverde

Más detalles

Tratamiento de la sexualidad en las adicciones

Tratamiento de la sexualidad en las adicciones Tratamiento de la sexualidad en las adicciones Colección: Educación y terapia sexual Coordinador de la colección: Francisco Cabello Tratamiento de la sexualidad en las adicciones Francisco Javier del Río

Más detalles

Desarrollo. cognitivo y motor

Desarrollo. cognitivo y motor Desarrollo cognitivo y motor Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Desarrollo cognitivo y motor Amparo Tamarit Valero Amparo Tamarit Valero EDITORIAL

Más detalles

Una historia de la investigación sobre el Paleolítico en la Península Ibérica

Una historia de la investigación sobre el Paleolítico en la Península Ibérica Una historia de la investigación sobre el Paleolítico en la Península Ibérica PROYECTO EDITORIAL SÍNTESIS PSICOLOGÍA PROYECTO EDITORIAL ARQUEOLOGÍA PREHISTÓRICA Directora M.ª Ángeles Querol Fernández Una

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Topografía agraria Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Topografía agraria Yolanda Bordón Ferré Roberto Martín Villanueva Yolanda Bordón Ferré

Más detalles

Manual de protocolo y ceremonial militar

Manual de protocolo y ceremonial militar Manual de protocolo y ceremonial militar PROYECTO EDITORIAL CEREMONIAL Y PROTOCOLO Serie MANUALES Coordinadora: Dolores del Mar Sánchez González Manual de protocolo y ceremonial militar Carlos J. Medina

Más detalles

Directores: POLÍTICA Manuel Maceiras Fafián Juan Manuel Navarro Cordó Ramón Rodríguez García

Directores: POLÍTICA Manuel Maceiras Fafián Juan Manuel Navarro Cordó Ramón Rodríguez García POLÍTICA COMPARADA PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS COLECCIÓN SÍNTESIS Directores: POLÍTICA Manuel Maceiras Fafián Juan Manuel Navarro Cordó Ramón Rodríguez García POLÍTICA COMPARADA Manuel

Más detalles

El cambio lingüístico. Sus causas, mecanismos y consecuencias

El cambio lingüístico. Sus causas, mecanismos y consecuencias El cambio lingüístico. Sus causas, mecanismos y consecuencias PROYECTO EDITORIAL CLAVES DE LA LINGÜÍSTICA PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. Director: MANUALES PRÁCTICOS Juan Carlos Moreno Cabrera Directores:

Más detalles

Calidad. y seguridad en el laboratorio

Calidad. y seguridad en el laboratorio Calidad y seguridad en el laboratorio Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Calidad y seguridad en el laboratorio Antonio Moreno Ramírez Carmen

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado A nálisis químicos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado A nálisis químicos Francesc Pujol Urban Joan Sánchez Rodríguez Francesc Pujol Urban

Más detalles

REALIDAD AUMENTADA TECNOLOGÍA PARA LA FORMACIÓN

REALIDAD AUMENTADA TECNOLOGÍA PARA LA FORMACIÓN REALIDAD AUMENTADA TECNOLOGÍA PARA LA FORMACIÓN Proyecto editorial: TECNOLOGÍA EDUCATIVA Director Julio Cabero REALIDAD AUMENTADA TECNOLOGÍA PARA LA FORMACIÓN Julio Cabero Almenara (coord.) Fernando García

Más detalles

PSICOTERAPIA ANALÍTICA FUNCIONAL. El análisis funcional en la sesión clínica

PSICOTERAPIA ANALÍTICA FUNCIONAL. El análisis funcional en la sesión clínica PSICOTERAPIA ANALÍTICA FUNCIONAL El análisis funcional en la sesión clínica PROYECTO EDITORIAL: TERAPIAS DE TERCERA GENERACIÓN Director Marino Pérez PSICOTERAPIA ANALÍTICA FUNCIONAL El análisis funcional

Más detalles

P a t r i m o n i o c u l t u r a l

P a t r i m o n i o c u l t u r a l Patrimonio cultural Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Patrimonio cultural Montserrat Crespi Vallbona Margarita Planells Costa EDITORIAL SINTESIS

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Juan Pedro Rodríguez Montalvo EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, 34. 28015 Madrid Teléfono 91 593

Más detalles

El guion de ficción en televisión

El guion de ficción en televisión El guion de ficción en televisión Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado PROYECTO EDITORIAL CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN Directores: Javier Fernández

Más detalles

Guía de intervención logopédica. en las afasias

Guía de intervención logopédica. en las afasias Guía de intervención logopédica en las afasias Proyecto Editorial TRASTORNOS DEL LENGUAJE Serie Guías de Intervención Directores: Carlos Gallego Miguel Lázaro Estibaliz Terradillos Ramón López-Higes Guía

Más detalles

FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN METODOLOGÍA CUANTITATIVA

FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN METODOLOGÍA CUANTITATIVA FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN METODOLOGÍA CUANTITATIVA Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN METODOLOGÍA CUANTITATIVA

Más detalles

Manual de equipamientos e instalaciones deportivas. Aproximación arquitectónica y de gestión

Manual de equipamientos e instalaciones deportivas. Aproximación arquitectónica y de gestión Manual de equipamientos e instalaciones deportivas Aproximación arquitectónica y de gestión Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Manual deequipamientos

Más detalles

G estión de los. aprovechamientos del medio forestal

G estión de los. aprovechamientos del medio forestal G estión de los aprovechamientos del medio forestal Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado G estión de los aprovechamientos del medio forestal

Más detalles

E studio. de la cavidad oral

E studio. de la cavidad oral E studio de la cavidad oral Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado E studio de la cavidad oral Alejandro Díaz Luque Anabel Escobar Cerrato Alejandro

Más detalles

DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES EN EDUCACIÓN INFANTIL

DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES EN EDUCACIÓN INFANTIL DIDÁCTICA DE LAS CIENCIAS SOCIALES EN EDUCACIÓN INFANTIL Consulte nuestra PROYECTO página web: EDITORIAL www.sintesis.com En ella encontrará PSICOLOGÍA. el catálogo MANUALES completo PRÁCTICOS y comentado

Más detalles

Conservación. Intervención

Conservación. Intervención Conservación Intervención del en Patrimonio el patrimonio Cultural cultural Creación Criterios y gestión y normativas de proyectos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Una introducción al turismo Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Economics of Leisure and Tourism 2 nd edition by John Tribe Butterworth-Heinemann,

Más detalles

Mecánica Aplicada. Dinámica

Mecánica Aplicada. Dinámica Mecánica Aplicada Dinámica PROYECTO EDITORIAL SÍNTESIS INGENIERÍA Áreas de Publicación INGENIERÍA INDUSTRIAL COORDINADORA: Alicia Larena Mecánica Aplicada Dinámica Armando Bilbao Enrique Amezua Óscar Altuzarra

Más detalles

Las relaciones sintácticas

Las relaciones sintácticas Las relaciones sintácticas PROYECTO EDITORIAL CLAVES DE LA LINGÜÍSTICA PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Director: Juan Carlos Moreno Cabrera Directores: Manuel Maceiras Fafián Juan Manuel

Más detalles

Introducción a las ecuaciones diferenciales ordinarias

Introducción a las ecuaciones diferenciales ordinarias Introducción a las ecuaciones diferenciales ordinarias PROYECTO EDITORIAL INGENIERÍA Y CIENCIA Introducción a las ecuaciones diferenciales ordinarias Raúl Toral Joan J. Cerdá Consulte nuestra página web:

Más detalles

PROYECTO EDITORIAL TERAPIA OCUPACIONAL Serie MANUALES. Coordinador: Pedro Moruno Miralles PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS

PROYECTO EDITORIAL TERAPIA OCUPACIONAL Serie MANUALES. Coordinador: Pedro Moruno Miralles PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Psicopatología general en terapia ocupacional PROYECTO EDITORIAL TERAPIA OCUPACIONAL Serie MANUALES Coordinador: Pedro Moruno Miralles PROYECTO EDITORIAL PSICOLOGÍA. MANUALES PRÁCTICOS Directores: Manuel

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Yolanda González González Antonio José Escobar Burgos Salvador Romero Toro EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso,

Más detalles

TRASTORNO DE ANSIEDAD GENERALIZADA GUÍA PARA EL TERAPEUTA

TRASTORNO DE ANSIEDAD GENERALIZADA GUÍA PARA EL TERAPEUTA TRASTORNO DE ANSIEDAD GENERALIZADA GUÍA PARA EL TERAPEUTA PROYECTO EDITORIAL TRASTORNOS DE LA PERSONALIDAD Serie PRODUCCIÓN DE VIDEOJUEGOS Coordinador: Vicente Caballo PROYECTO EDITORIAL: Queda prohibida,

Más detalles

La Baja Edad Media. Economía y sociedad

La Baja Edad Media. Economía y sociedad La Baja Edad Media Economía y sociedad PROYECTO EDITORIAL HISTORIA DE ESPAÑA. 3. er MILENIO Dirección: Elena Hernández Sandoica La Baja Edad Media Economía y sociedad Enric Guinot Rodríguez EDITORIAL SINTESIS

Más detalles

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento Noelia López Benito EDITORIAL SINTESIS Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella

Más detalles

turismo r ural Una introducción al turismo Estructura económica y configuración territorial en España

turismo r ural Una introducción al turismo Estructura económica y configuración territorial en España El turismo r ural Estructura económica y configuración territorial en España Una introducción al turismo Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Más detalles

Procedimientos. de muestreo y preparación de la muestra

Procedimientos. de muestreo y preparación de la muestra Procedimientos de muestreo y preparación de la muestra Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Procedimientos de muestreo y preparación de la muestra

Más detalles

PROYECTOS DE TRABAJO COLABORATIVO CON TIC

PROYECTOS DE TRABAJO COLABORATIVO CON TIC PROYECTOS DE TRABAJO COLABORATIVO CON TIC COLECCIÓN SÍNTESIS INVESTIGACIÓN POLÍTICA Director: Antonio Bolívar Botia PROYECTOS DE TRABAJO COLABORATIVO CON TIC Ana García-Valcárcel (coord.) Consulte nuestra

Más detalles

HISTORIA DE LA LITERATURA UNIVERSAL Literatura en Lengua Inglesa. La literatura de Estados Unidos desde sus orígenes hasta la Primera Guerra Mundial

HISTORIA DE LA LITERATURA UNIVERSAL Literatura en Lengua Inglesa. La literatura de Estados Unidos desde sus orígenes hasta la Primera Guerra Mundial HISTORIA DE LA LITERATURA UNIVERSAL Literatura en Lengua Inglesa La literatura de Estados Unidos desde sus orígenes hasta la Primera Guerra Mundial Proyecto editorial: HISTORIA DE LA LITERATURA UNIVERSAL

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Nuria Pérez y Juan José Civera EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, 34. 28015 Madrid Teléfono 91 593

Más detalles

Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado

Consulte nuestra página web:  En ella encontrará el catálogo completo y comentado Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Raúl Mechó EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, 34. 28015 Madrid Teléfono 91 593 20 98 http://www.sintesis.com

Más detalles

C aracterísticas. y necesidades de las personas en situación de dependencia

C aracterísticas. y necesidades de las personas en situación de dependencia C aracterísticas y necesidades de las personas en situación de dependencia Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado C aracterísticas y necesidades

Más detalles

Manual de simbología y emblemática oficial

Manual de simbología y emblemática oficial Manual de simbología y emblemática oficial PROYECTO EDITORIAL CEREMONIAL Y PROTOCOLO Serie MANUALES Coordinadora: Dolores del Mar Sánchez González Manual de simbología y emblemática oficial Carlos J. Medina

Más detalles

R eactores. químicos

R eactores. químicos R eactores químicos Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado R eactores químicos José Luis Bea Sánchez José Luis Bea Sánchez EDITORIAL SÍNTESIS,

Más detalles