GUIA DOCENTEDE LA ASIGNATURA DIRECCIÓN DE OPERACIONES

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1 GUIA DOCENTEDE LA ASIGNATURA DIRECCIÓN DE OPERACIONES MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA INDUSTRIAL CURSO

2 GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA DIRECCIÓN DE GRANDES PROYECTOS Y DIRECCIÓN DE INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA 1. Datos descriptivos Contextualización de los contenidos y resultados del aprendizaje de la asignatura 3 3. Competencias Contenidos Actividades formativas Metodologías docentes Procedimientos de evaluación Materiales y otras consideraciones Cronograma de impartición

3 1. Datos descriptivos Nombre de la asignatura: DIRECCIÓN DE OPERACIONES Nombre del Módulo: Gestión Industrial Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Industrial Curso en el que se imparte: 2º Nº de Créditos ECTS: 6 Formato: L-V y HCAP Profesor(es): Jose Manuel del Pino Fernández, Antonio Naranjo Horarios de Tutorías/seguimiento: Se realizará seguimiento grupal en las sesiones presenciales de aula Se realizarán tutorías presenciales o en formato de foros, blackboard, Skype en las horas estipuladas para ello. 2. Contextualización de los contenidos y resultados del aprendizaje de la asignatura Esta asignatura pertenece al Módulo Gestión Industrial formado por las siguientes asignaturas: Dirección, Organización y Gestión de Empresas Industriales Dirección de Grandes Proyectos y Dirección de Innovación y Tecnología Dirección de Operaciones En esta asignatura los alumnos aprenderán la importancia del papel que juega la Dirección de Operaciones en la estructura empresarial actual, presentando herramientas que ayudan a analizar y a tomar decisiones en la estrategia de la empresa. Resultado del aprendizaje: Conocimiento de la estructura de una empresa, sus áreas funcionales y sus formas de Organización más eficientes. Trabajos teórico-prácticos de Costes en Proyectos. Presupuestos y Control. Estudios de Proyectos reales. Informes de impacto económico y social de un proyecto Trabajos de carácter innovador de desarrollo de una idea, un prototipo, o el modelo de un equipo o sistema. Estudios de implantación de Tecnologías en la Empresa Resolución de pruebas escritas donde el alumno demuestre la comprensión de los conceptos básicos obligatorios, y resuelva problemas aplicando dichos conceptos 3. Competencias Competencias Generales de la profesión CG5. Capacidad para realizar la planificación estratégica y aplicarla a sistemas tanto constructivos como de producción, de calidad y de gestión medioambiental. CG6. Capacidad para gestionar técnica y económicamente proyectos, instalaciones, plantas, empresas y centros tecnológicos. CG7. Capacidad para poder ejercer funciones de dirección general, dirección técnica y dirección de proyectos I+D+i en plantas, empresas y centros tecnológicos CG9. Ser capaz de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una 3

4 información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios. Competencias Transversales de la titulación CT1: Responsabilidad: Que el estudiante sea capaz de asumir las consecuencias de las acciones que realiza y responder de sus propios actos. CT2: Autoconfianza: Que el estudiante sea capaz de actuar con seguridad y con la motivación suficiente para conseguir sus objetivos. CT4: Habilidades comunicativas: Que el alumno sea capaz de expresar conceptos e ideas de forma efectiva, incluyendo la capacidad de comunicar por escrito con concisión y claridad, así como hablar en público de manera eficaz. CT9: Planificación: Que el estudiante sea capaz de determinar eficazmente sus metas y prioridades definiendo las acciones, plazos, y recursos óptimos requeridos para alcanzar tales metas. CT10: Innovación-Creatividad: Que el estudiante sea capaz de idear soluciones nuevas y diferentes a problemas que aporten valor a problemas que se le plantean. Competencias Específicas del máster CE12. Conocimientos de contabilidad financiera y de costes. CE15. Conocimientos y capacidades para la dirección integrada de proyectos. 4. Contenidos Tema 1: Introducción a la Dirección de Operaciones. Definición, historia, funciones, objetivos, métricas en la dirección de operaciones, la importancia de las operaciones, conflictos y relaciones con otras funciones. Tema 2: Teoría de Decisiones Tema 3: Programación Dinámica Tema 4: Transporte y Asignación Tema 5: Teoría de Inventarios Tema 6: Teoría de colas Tema 7: Sistemas de Información de apoyo a la Dirección Tema 8: Tipos y Características de los Sistemas Productivos Tema 9: Sistema de Gestión de Calidad 5. Actividades formativas 1. Lecciones magistrales 2. Trabajos dirigidos y resolución de problemas 3. Resolución de Casos 4. Debates, coloquios y participación oral 5. Exposición de trabajos 6. Seminarios y Foros, Mesas redondas 7. Trabajo personal individual y estudio autónomo 4

5 6. Metodologías docentes MD1: Método del Caso MD2: Aprendizaje Cooperativo MD4: Aprendizaje Basado en Proyectos MD5: Clase Magistral MD8: Actividades Académicas Dirigidas 7. Procedimientos de evaluación Se aplicará el sistema de evaluación continua por materia a lo largo del módulo ponderando y valorando de forma integral los resultados obtenidos por el alumno por medio de los procedimientos de evaluación indicados. La evaluación concluye con un reconocimiento sobre el nivel de aprendizaje conseguido por el estudiante y se expresa en calificaciones numéricas, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente. - SE1: Prueba de conocimiento (Ponderación min: 40%) (Ponderación máx: 50%) - SE3: Observación de desempeño (Ponderación min:10%) (Ponderación max:15%) - SE4: Caso/problema (ponderación mín:10%) (Ponderación max:20%) - SE5: Proyecto (Ponderación mín: 10%) (Ponderación max 20%) 8. Materiales y otras consideraciones Se utilizará la información puesta en el espacio virtual de la asignatura que servirá como guión para seguir la asignatura y que debe complementarse con las anotaciones hechas por los alumnos, la información de libros, internet y otras que el profesor considere oportuno. Bibliografía Recomendada 1. Dirección de la producción y de operaciones Jay Heizer; Barry Render 2. Introducción a la Investigación de Operaciones Frederick S. Hillier; Gerald J. Lieberman 3. Manual de Dirección de Operaciones Francisco Javier Miranda González; Sergio Rubio Lacoba; Antonio Chamorro Mera; Tomás Manuel Bañegil Palacios 9. Cronograma de impartición Los objetivos de la asignaturas y el aprendizaje que el estudiante deberá alcanzar vienen indicado en los siguientes puntos: Importancia del papel que juega la Dirección de Operaciones en la estructura empresarial actual. Conocer aquellos elementos que proporcionan una gestión empresarial eficaz. Estudios de proyectos reales. Análisis de innovaciones que han tenido éxito. Resolución de prueba escritas donde el alumno demuestre la comprensión de los conceptos básicos obligatorios. 5

6 Saber analizar y diseñar un proceso productivo y un proceso logístico identificando alternativas y razonando la elección de una solución. Análisis de soluciones de Sistemas de Información de apoyo a la dirección SEMANA 1 Objetivo: Tema 1 - Introducción a la dirección de Operaciones. SEMANA 2 Objetivo: Tema 1 Introducción a la dirección de Operaciones; Tema 2 Teoría de Decisiones. Objetivo: Tema 2 Teoría de Decisiones; Tarea: Ejercicio práctico sobre Teoría de Decisiones. SEMANA 3 SEMANA 4 Objetivo: Tema 3 Programación Dinámica. Tarea: Ejercicio práctico sobre programación dinámica. SEMANA 5 Objetivo: Tema 3 Programación Dinámica. Tarea: Ejercicio práctico sobre programación dinámica (Corrección). Objetivo: Tema 4 Transporte y Asignación. Tarea: Ejercicio práctico sobre transporte. SEMANA 6 SEMANA 7 Objetivo: Tema 4 Transporte y Asignación. Tarea: Ejercicio práctico sobre asignación. Corrección transporte. Objetivo: Tema 5 Teoría de Inventarios. Tarea: Ejercicio práctico sobre teoría de inventarios. SEMANA 8 SEMANA 9 Objetivo: Tema 6 Teoría de Colas. Tarea: Ejercicio práctico sobre teoría de inventarios (Corrección) Ejercicio práctico sobre teoría de colas. SEMANA 10 Objetivo: Tema 7 Sistemas de Información de apoyo a la Dirección Tarea: Trabajo sobre Sistemas de Información. SEMANA 11 Objetivo: Tema 8 Tipos y Características de los Sistemas Productivos; Tema 9 Sistemas de Gestión de Calidad. SEMANA 12 Tarea: Entrega trabajo sobre Sistemas de Información. Tarea: Prueba de Conocimiento. 6