PRONTUARIO OFICIAL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II QUIM 3072L

Transcripción

1 Horas crédito: No se le asigna crédito. Requisitos previos: Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Colegio de Artes y Ciencias Departamento de Química Programa de Bachillerato en Ciencias en Química PRONTUARIO OFICIAL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II QUIM 3072L Horas de contacto: los cuatro (4) créditos asignados al curso incluyen un periodo de laboratorio de cuatro (4) horas semanales. Requisitos concurrentes: QUIM 3072 (Química Orgánica II) QUIM 3071L (Química Orgánica I) Descripción del curso (español): Este es el curso de laboratorio que acompaña el curso de Química Orgánica que toman los estudiantes con concentración en Química. Este incluye técnicas experimentales en Química Orgánica: preparación, separación y purificación de compuestos orgánicos así como técnicas espectroscópicas para la identificación de compuestos orgánicos. Descripción del curso (inglés): This is a laboratory course to accompany the Organic Chemistry course for Chemistry majors. It includes experimental techniques in Organic Chemistry: preparation, separation and purification of organic compounds as well as the study of spectroscopic techniques for the identification of organic compounds. Objetivos: Luego de completar el curso el estudiante deberá ser capaz de llevar a cabo técnicas básicas experimentales de separación y purificación en Química Orgánica y reportar datos de laboratorio. Deberá además utilizar técnicas espectroscópicas para identificar compuestos orgánicos. Se espera que los estudiantes lleven a cabo las prácticas de laboratorio siguiendo las reglas de seguridad y de acuerdo a las buenas prácticas de laboratorio. Bosquejo de Contenido: Temas a cubrir Horas Contacto El laboratorio de Química Orgánica, Seguridad en el Laboratorio 4 Espectroscopía (IR, RMN, UV-VIS y MS) 12 Espectroscopía (Instrumentación y Práctica) 4 Preparación de 3-nitrobenzoato de metilo 4 Preparación de ciclohexanol 4 Preparación de acetato de 3-metil-1-butilo 4 Preparación de dibenzalacetona 4 Identificación de un desconocido 4 Síntesis Grignard de trifenilmetanol 4 Síntesis Enzimática de Vanillin 4 Preparación de Jabón 4 Repaso de Laboratorio 4

2 Estrategias instruccionales: conferencia discusión cómputos laboratorio seminario con presentación formal seminario sin presentación formal taller taller de arte práctica viaje tesis problemas especiales tutoría investigación, otros, especifique El curso complementa la conferencia con experiencias de laboratorio al introducir conceptos de Química Orgánica. Cada día comienza con una prueba corta para verificar si el estudiante viene preparado al laboratorio. Luego se presenta un tratamiento teórico y práctico de los temas. Para esto se utilizan modelos moleculares, transparencias y otras ayudas visuales, demostraciones y materiales suplementarios. Finalmente el estudiante demuestra que ha aprendido llevando a cabo el procedimiento experimental, registrando y analizando los datos obtenidos. Recursos mínimos disponibles: Se le proveerá al estudiante matriculado en el curso equipo de laboratorio básico y especializado así como reactivos, materiales de laboratorio y equipo de seguridad. Será responsabilidad del estudiante adquirir el Manual de Laboratorio, Libreta de Laboratorio, gafas de seguridad, portafolio, bata de laboratorio, ropa y zapatos adecuados, termómetro de C de alcohol, papel toalla y jabón. Estrategias de evaluación y Peso Relativo: Porciento pruebas escritas informes orales monografías portafolio diario reflexivo otros, especifique 25% % -

3 Pruebas Cortas 12.5% Trabajo diario 12.5% Informes de Laboratorio 30% TOTAL: 100% Sistema de Calificación: cuantificable (de letra) no cuantificable (Puntuación de Laboratorio se integra a la Conferencia) Bibliografía: Texto: Aponte, M.A.; Rivera, Z.L., Química Orgánica, Manual de Laboratorio, Escala Micro, Segunda Parte, Segunda Edición Revisada, Librería Universal, Referencias adicionales: Aponte, M.A.; Rivera, Z.L.: Guntín, M.N., Química Orgánica, Manual de Laboratorio, Escala Micro, Primera Parte, Cuarta Edición, Librería Universal, Handout 1: Espectroscopía: Instrumentación y Práctica,, preparado por: Prof. M. Guntín. Handout 2: Síntesis Enzimática, preparado por: Prof. M. Guntín. Handout 3: Guía de Estudio para el Examen Final de Laboratorio de Química Orgánica II (QUIM 3072L) preparado por: Prof. M. Guntín. Después de identificarse con el profesor y la institución, los estudiantes con impedimento recibirán acomodo razonable en sus cursos y evaluaciones. Para más información comuníquese con Servicios a Estudiantes con Impedimentos en la Oficina del Decano de Estudiantes (Q-019), ó X 3250 ó Incluye anejos: Si No

4 QUIM 3072L SEGUNDO SEMESTRE CALENDARIO DEL CURSO* SEMANA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Enero Enero Ene./Feb Febrero Febrero Febrero Feb./Mar Marzo Marzo Marzo Mar./Abr Mayo Mayo Feriado Feriado Empiezan las clases Clases del lunes Receso Académico de Semana Santa Clases 11 Predel viernes Justas Feriado 12 Clases del lunes Examen final De laboratorio * El calendario propuesto y los procedimientos descritos están sujeto a cambio en caso de situaciones extremas.

5 Clave Título del Experimento Capítulo Manual II 0 Introducción Introducción* 1 Seguridad en el Laboratorio Introducción * 2 Espectroscopía I (UV-VIS y IR) Laboratorio 14 * 3 Espectroscopía II (MS y RMN) Laboratorio 15 * 4 Espectroscopía (Problemas de Práctica) Laboratorio 15 * 5 Espectroscopía (Instrumentación y Práctica) Handout 1 6 Preparación de 3-nitrobenzoato de metilo Ejercicio 2 7 Preparación de ciclohexanol Ejercicio 3 8 Preparación de acetato de 3-metil-1-butilo Ejercicio 5 9 Preparación de dibenzalacetona Ejercicio 7 10 Identificación de un desconocido Ejercicio 8 11 Síntesis Grignard de trifenilmetanol Ejercicio 4 12 Síntesis Enzimática de Vanillin Handout 2 13 Preparación de Jabón Ejercicio Repaso de Laboratorio Handout 3 * Se utilizará el Manual de Laboratorio utilizado en QUIM 3071L (Primera Parte). Refiérase a la sección de Referencias Adicionales. Detalles Sistema y Estrategias de Evaluación: La puntuación final del laboratorio se informará como un porcentaje (puntos obtenidos/ 800) x 100. Esta puntuación se informará al profesor de la conferencia y se traducirá a un porciento de la nota de la clase. Refiérase al prontuario del curso. Criterio Punctuación Comentarios Trabajo diario 12.5% (100 puntos) Será evaluado el trabajo en forma segura, las buenas prácticas de laboratorio así como el trabajo en equipo. La asistencia al laboratorio es compulsoria.

6 Pruebas Cortas 12.5% (100 puntos) Seguridad y comprobación de lectura de los experimentos Libreta y Portafolio de Laboratorio 20.0% (160 puntos) Refiérase a las Guías para la Preparación de la Libreta y el Portafolio en el Manual de Laboratorio, Primera parte. Informes de Laboratorio 30.0% (240 puntos) (2 Informes de 40 puntos: Espectroscopia e Identificación de un Desconocido) + ( 8 Informes x 20 puntos). Deben ser sometidos la siguiente semana de terminada la práctica. Las tardanzas se penalizarán como sigue: una semana tarde -25%, dos semanas tarde -50%, 3 o más semanas tarde 0 en el Informe. Examen Final de Laboratorio 25.0% (200 puntos) Jueves 12 de mayo de 2005, 7:30 P.M. (Se publicarán los salones asignados por sección de laboratorio.) TOTAL* 100% (800 puntos) La puntuación final del laboratorio se informará como un porcentaje (puntos obtenidos/ 800) x 100 al profesor de conferencia. * El Instructor de Laboratorio le notificará a los estudiantes la fecha límite para revisar su puntuación. Esta fecha no debe exceder de una semana luego de tomar el examen final de laboratorio. Es responsabilidad del estudiante revisar su puntuación en o antes de dicha fecha. Información General Coordinador e Instructor del Laboratorio Coordinador Prof. María N. Guntín-Burgos Oficina / Teléfono Q-146, X:2252 m_guntin@hotmail.com Instructor Oficina/Teléfono Horas de Oficina