MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE ZACATECAS Abril, 2009

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1 MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE ZACATECAS Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formles) Vr. Anul Vr. Anul % % PRIMARIO 16, , , , AGROINDUSTRIAL 1, , ,870 18, AGROALIMENTARIO* 18, , , , Fuente: Estimción CAPEM * Agrolimentrio = primrio + groindustril Fuente: STPS C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Volumen de producción (miles de tonelds) Vr. Anul % Lugr Nl 2007 RIEGO Chile verde Aven forrjer Míz grno Ceboll Frijol TEMPORAL Frijol Míz grno Míz forrjero Aven forrjer 1, , Trigo grno PERENNES Alflf verde Durzno Guyb Uv Cifrs preliminres SIAP Estimciones DGEAP con dtos SIAP; P E C U A R I O Volumen de producción (miles de tonelds) Vr. Anul % Lugr Nl 2007 Porcino Bovino Ave Ovino Cprino Leche (mill. ltrs.) Totl* Cifrs preliminres SIAP Estimciones DGEAP con dtos SIAP * No incluye leche P E S C A Vlor de l producción (millones de pesos corrientes) 2005 % Nl Lugr Nl Mojrr Crp Bgre Otrs Totl Fuente: CONAPESCA DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOS FINCAS INTERMEDIARIOS FINANCIEROS (IFRs) 9 (1.6%) 3 (0.6%) 2,588 (0.4%) 10,291 (0.7%) CRÉDITO DETONADO 115,312 (0.7%) 14,100 (0.2%) (miles de pesos) APOYO SAGARPA 8,747 (0.5%) 150 (0.1%) TOTAL 12 12, ,412 8,897 (% Nl) = Prticipción Ncionl M E R C A D O S Prod. competitivos en el mercdo externo Prod. con potencil pr sustituir importciones Prod. básicos en l polític grolimentri Tomte rojo (jitomte) Crne de ve Míz grno Pepino Crne de porcino Sorgo grno Espárrgo Crne de bovino Frijol Agucte Algodón Trigo grno Chile Arroz Azúcr Mngo Uv Fres Mnzn Ceboll Aceite de oliv Ppy Aven Lechug Aceite de plm Brócoli y coliflor Berenjen Producido competitivmente Poblción Esttl 1,357,545 Locliddes del Estdo 2,659 Municipio 58 Producido con competitividd mrginl INDICE DE MARGINACIÓN 9% 7% 16% 17% 37% 25% 41% No producido en el estdo 26% 48% 38% 23% 6% 5% Fuente: CONAPO, % 20% 40% 60% 80% 100% MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO MUY BAJO

2 Ts de crecimiento del consumo en EEUU MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE ZACATECAS Abril, 2009 Ts de crecimiento del consumo en México C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Modlidd Riego, Año Agrícol OI + PV 2007 Modlidd Temporl, Año Agrícol OI + PV 2007 Modlidd Perennes, Año Agrícol OI + PV Otros Frijol Míz Jitomte Chile Verde Otros Aven Forrjer Míz Frijol Otros Durzno Uv Tun Alflf Verde Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Ts medi nul de crecimiento de ls exportciones de México % Brócoli 20% 15% Ts medi nul de crecimiento de ls importciones México % Aven 8% 10% Mngo Fres Ceboll Agucte 5% Chile Chíchro Ajo Per Limón Pepino Tomte Durzno 0% Nrnj Lechug -20% -10% Znhori Uv Sndí -5% 0% 10% 20% 30% 40% -10% -15% -20% Ciruel Oportuniddes con myor tmño de mercdo 2% Quesos Leche Crne de Bovino Miel Mnzn Crne de Ave Frijol 0% Crne de Míz Porcino -60% -40% -20% 0% 20% 40% -2% Sorgo 6% 4% -4% -6% Uv

3 Síntesis del Sector Agropecurio de ZACATECAS A N E X O Dirección Generl de Estudios Agropecurios y Pesqueros Abril, 2009

4 Z c t e c s : A s p e c t o s r e l e v n t e s En 2009, se esper que el sector gropecurio y el groindustril del estdo decrezcn un ts de 1.9% y 1.4%, respectivmente. Como resultdo de lo nterior, se estim que el sector grolimentrio decrezc 1.9% en el mismo ño. Agricultur Primer productor de frijol de temporl con el 35% del vlor de l producción ncionl y el 37% de l superficie sembrd totl. Segundo productor de frijol de riego con el 12% de l superficie sembrd ncionl y el 13.5% de l producción totl. Segundo productor de uv con el 13% de l superficie sembrd y el 10% de l producción ncionl. Segundo productor de trigo grno de temporl con el 19% del vlor de l producción ncionl y el 29% de l superficie sembrd.

5 Z c t e c s : A s p e c t o s r e l e v n t e s Gnderí: Quinto lugr ncionl en producción de cprino y de ovino Décimo quinto productor de leche Décimo curto lugr ncionl en producción de bovino Pesc: Noveno lugr ncionl en crp Décimo lugr ncionl en mojrr Décimo séptimo lugr ncionl en bgre Mrginción: 1,190 locliddes y 133,771 hbitntes en niveles de lt y muy lt mrginción.

6 Principles cultivos en ZACATECAS R i e g o Chile Verde * Superficie Cosechd (h) 36, , ,102.2 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 209, , ,242.1 Precio Medio Rurl ($/ton) 8, , ,327.2 Vlor de l Producción (millones de $) 1, , ,892.2 Aven Forrjer * Superficie Cosechd (h) 8, , ,010.0 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 174, , ,864.6 Precio Medio Rurl ($/ton) Vlor de l Producción (millones de $) Míz Grno * Superficie Cosechd (h) 38, , ,200.0 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 203, , ,301.2 Precio Medio Rurl ($/ton) 2, , ,235.4 Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

7 Principles cultivos en ZACATECAS R i e g o Ceboll * Superficie Cosechd (h) 3, , ,376.6 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 118, , ,920.2 Precio Medio Rurl ($/ton) Vlor de l Producción (millones de $) Frijol * Superficie Cosechd (h) 23, , ,946.4 Rendimiento ( ton / h ) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de Producción ( ton ) 42, , ,196.9 Precio Medio Rurl ($/ton) 5, , ,674.1 Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

8 Principles cultivos en ZACATECAS Te m p o r l Frijol ª 2009* Superficie Cosechd (h) 436, , ,008.9 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 194, , ,175.2 Precio Medio Rurl ($/ton) 4, , ,152.4 Vlor de l Producción (millones de $) , ,428.4 Míz Grno * Superficie Cosechd (h) 216, , ,453.0 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 178, , ,840.7 Precio Medio Rurl ($/ton) 2, , ,777.7 Vlor de l Producción (millones de $) Trigo Grno * Superficie Cosechd (h) 32, , ,107 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 92, , ,259 Precio Medio Rurl ($/ton) 2, , ,853.8 Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

9 Principles cultivos en ZACATECAS Te m p o r l Aven Forrjer * Superficie Cosechd (h) 143, , ,692.8 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 739, ,981, ,471,016.5 Precio Medio Rurl ($/ton) Vlor de l Producción (millones de $) Míz forrjero * Superficie Cosechd (h) 40, , ,005.6 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 166, , ,671.5 Precio Medio Rurl ($/ton) Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

10 Principles cultivos en ZACATECAS P e r e n n e s Alflf Verde * Superficie Cosechd (h) 8, , ,497.6 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 613, , ,738.7 Precio Medio Rurl ($/ton) Vlor de l Producción (millones de $) Durzno * Superficie Cosechd (h) 16, , ,491.0 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 24, , ,312.6 Precio Medio Rurl ($/ton) 4, , ,466.6 Vlor de l Producción (millones de $) Guyb * Superficie Cosechd (h) 4, , ,610.3 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 43, , ,926.7 Precio Medio Rurl ($/ton) 2, , ,929.4 Vlor de l Producción (millones de $) Uv * Superficie Cosechd (h) 3, , ,718.8 Rendimiento ( ton / h ) Producción ( ton ) 34, , ,226.6 Precio Medio Rurl ($/ton) 3, , ,715.7 Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

11 Principles productos pecurios en ZACATECAS C r n e e n c n l Ave * Producción ( ton ) 2, , ,064.4 Precio productor ( $ / kg ) Vlor de l Producción (millones de $) Bovino * Producción ( ton ) 43, , ,994.3 Precio productor ( $ / kg ) Vlor de l Producción (millones de $) 1, , ,858.8 Ovino * Producción ( ton ) 2, , ,023.5 Precio productor ( $ / kg ) Vlor de l Producción (millones de $) Porcino * Producción ( ton ) 6, , ,415.8 Precio productor ( $ / kg ) Vlor de l Producción (millones de $) Cprino * Producción ( ton ) 3, , ,446.0 Precio productor ( $ / kg ) Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

12 Principles productos pecurios en ZACATECAS L e c h e d e B o v i n o Leche * Producción ( miles de lts ) 167, , ,073.8 Precio productor ( $ / lt ) Vlor de l Producción (millones de $) Cifrs preliminres SIAP * Estimdo DGEAP-SFA con dtos SIAP de

13 Principles cultivos en el ZACATECAS (modlidd Riego, Año Agrícol OI + PV 2007) Otros Frijol Míz Jitomte Chile Verde Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Fuente: SFA con dtos SIAP

14 Principles cultivos en ZACATECAS (modlidd Temporl, Año Agrícol OI + PV 2007) Otros Aven Forrjer Míz 1.7 Frijol Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Fuente: SFA con dtos SIAP

15 Principles cultivos en ZACATECAS (modlidd Perennes, Año Agrícol OI + PV 2007) Otros Durzno Uv Tun Alflf Verde Sup. Sembrd (%) Vlor Producción (%) Vlor Producción / h (Miles de $) Fuente: SFA con dtos SIAP

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