Medidas de prevención para evitar la introducción de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a México y su vigilancia epidemiológica.
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- Lorenzo Acosta Palma
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1 Medidas de prevención para evitar la introducción de la Encefalopatía Espongiforme Bovina a México y su vigilancia epidemiológica. Senasica 25 de mayo 2005
2 Apertura de frontera a EUA y Canadá. Senasica Oct Mar Abr May Carne deshuesada de bovinos menores de 30 meses (Canadá). Carne deshuesada de bovinos menores de 30 meses y de ternera con hueso o deshuesada de 9 meses de edad (EUA). Recortes de carne (trimmings), hígado, vísceras (lengua, rumen, retículo, omaso, abomaso, corazón, riñón), despojos (labios, diafragma, cachete) y sebo desproteinado y productos de rendimiento. Vacunas y bacterinas.
3 Políticas y medidas instrumentadas para prevenir la introducción de EEB. POLÍTICA No permitido el ingreso de mercancías pecuarias que signifiquen alto riesgo zoosanitario. MERCANCÍAS Bovinos, ovinos y caprinos vivos. Harinas de origen rumiante (carne y hueso). Canales, vísceras y despojos. MEDIDAS Se prohíbe la importación de países de alto riesgo.
4 POLÍTICA Permitido el ingreso de productos de bajo riesgo. MERCANCÍAS Carne deshuesada. Carne de ternera con hueso o deshuesada. Carne marinada. Carne seca. Carne de búfalo deshuesada. Extracto de carne. Embutidos. Víseras (lengua, rumen, retículo, omaso y abomaso, corazón, riñon). Despojos (labios, diafragma, cachete). Recortes de carne (trimmings). MEDIDAS Bajo cumplimiento de lo establecido en las HRZ.
5 POLÍTICA Permitido el ingreso de productos de bajo riesgo. MERCANCÍAS Ganado bovino MEDIDAS Bajo condiciones controladas establecidas en los protocolos de importación entre México EUA Canadá. Dichos protocolos aún se encuentran en proceso de negociación.
6 POLÍTICA Permitido el ingreso, sin solicitar requisitos especiales. MERCANCÍAS Leche y productos lácteos. Semen y embriones. Cueros y pieles (excepto de la cabeza). Proteina hidrolizada. Sebo desproteinado. MEDIDAS Cumplimiento de lo establecido en la HRZ correspondiente, e inspección física y documental en el punto de ingreso.
7 Vigilancia epidemiológica. Vigilancia pasiva. Atención de notificaciones de animales con signología nerviosa. Vigilancia activa. Muestreo en establecimientos dedicados al sacrificio de bovinos, de animales con características definidas como población blanco. Meta de 1200 muestras para el año Meta de 4000 muestras para el año 2005.
8 Vigilancia dirigida a poblaciones objetivo Bovinos adultos mayores de 30 meses que: Sean casos sospechosos de EEB (neuropatías). Bovinos muertos o sacrificados de emergencia en el rancho y animales caídos. Bovinos cuya canal o vísceras sean marcados como inspeccionados y rechazados. Bovinos importados. Principalmente animales lecheros o aquellos que potencialmente pudieron ser alimentados con harinas de carne y hueso.
9 Año Resultados de la vigilancia N de muestras epidemiológica. 20 a 29 meses de edad 30 meses de edad o más Rastro Neuropatías Rastro Neuropatías Senasica , , * Total 6, , Diagnósticos diferenciales más frecuentemente encontrados: Sin cambios patológicos aparentes, encefalitis y meningitis no supurativa compatible con enfermedad viral, rabia, enfermedad bacteriana, parasitosis, polioencefalomalacia e intoxicación. * Información hasta el 20 de mayo de 2005.
10 Muestras analizadas por año y técnica diagnóstica. Senasica Histopatología Western Blot
11 Muestras analizadas por año y edad del animal meses >= 30 meses
12 Muestras analizadas por año y función zootécnica. Senasica Carne Leche y pie de cria DP
13 Muestras analizadas por año y tipo de explotación. Senasica Intensivo Extensivo Traspatio
14 Diagnóstico en laboratorios. Senasica Prueba de Western Blot. Realizada en el laboratorio de Alta Seguridad CPA-DGSA- SENASICA, a partir de junio de 2004 para el 100% de las muestras. Prueba de Histopatología. Realizada en el CENASA-DGSA-SENASICA para muestras enviadas en formol. Prueba de Inmunohistoquímica. Realizada en el laboratorio de Alta Seguridad de la CPA como prueba confirmatoria.
15 Otras acciones. Promoción entre los Comités de Fomento y Protección Pecuaria para realizar cursos de capacitación sobre el reconocimiento de la EEB. Fortalecimiento en la promoción de la notificación de vacas caídas entre los productores de leche. Apoyo para la reproducción y distribución de material de difusión, para ganaderos e industriales de rastros, rendimiento y alimentos balanceados.
16 Senasica MATERIAL INFORMATIVO FOLLETOS MANUALES BOLETINES VIDEOS PAGINA ELECTRÓNICA
17 MATERIAL INFORMATIVO Senasica
18 Eventos de capacitación y difusión. CURSOS IMPARTIDOS Curso Taller Actualización de EET s Otro tipo de difusión o cursos de capacitación Participaron aproximadamente 1,278 estudiantes de Medicina Veterinaria, Médicos Veterinarios, Inspectores en puertos y fronteras y Especialistas en patología. 2. Conferencias en congresos, cursos y reuniones de asociaciones de especialistas, investigadores, ganaderos, jornadas estudiantiles, industria del rendimiento y de la carne; entre otros.
19 Vigilancia epidemiológica, con apoyo de Alianza Contigo. Acciones: Dentro del Programa de de la Alianza Contigo 2004, se incluyeron los programas de trabajo para la vigilancia epidemiológica de la EEB. Participación de 18 Estados. El tamaño de muestra se definió con base a las poblaciones en riesgo por Estado.
20 Fortalecimiento de la vigilancia epidemiológica de la EEB, mediante la regionalización del diagnóstico. Identificación de zonas prioritarias de vigilancia de acuerdo al riesgo. Establecer el diagnóstico rápido en otros laboratorios. Incrementar el número de muestras de población objetivo.
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