INASE de Noviembre COPAGRAN - Ing. Agr. Daniel Alves

Transcripción

1 INASE de Noviembre

2 Presentación Antecedentes Certificación por Acreditación Procedimientos Producción de semilla de Lolium multiflorum 2

3 Antecedentes Producción de semilla comercial Escasa área de producción de semilla de raigrás certificada. Variedad E 284 Adjudicación de INIA TITÁN (año 1997) Producción bajo contrato para exportación. Producción de variedades tetraploides para el mercado interno. Producción de variedades diploides y tetraploides para el mercado externo 3

4 Producción de Raigrás en COPAGRAN Variedades : Tetraploides y Diploides Tipo : Westerwoldicum y multiflorum Zonas de producción: Paysandú, Rio Negro, Soriano, Colonia, Flores, Florida, Lavalleja, Canelones, Rocha. Área producción : > 2000 hectáreas. Rendimiento de chacra : kg./ha. Merma procesamiento : % Producción bajo contrato 4

5 Certificación por Acreditación INASE aprueba a COPAGRAN como empresa Certificadora de semillas. Qué implica? Desafío importante en mejorar los procesos Asumir la responsabilidad de planificación y desarrollo de la empresa Sustentar el suministro de semillas certificadas de alta calidad a sus productores, clientes y empresas asociadas Producción de semillas para la exportación 5

6 La ACREDITACIÓN: Entendemos que es una integración estrecha entre la empresa (COPAGRAN) y la institución (INASE) dónde existe un esfuerzo común para lograr suministrar un mayor volumen de semillas Certificadas de alta calidad genética, física y fisiológica, para el mercado interno y para la exportación. 6

7 Confianza Coordinación Colaboración Conocimiento REQUIERE: Educación Capacitación Responsabilidad 7

8 Clases y categorías Prebásica Básica (Fundación) Certificada 1 (Registrada) Certificada 2 (Certificada) Comercial A Comercial B Identidad varietal X X X X X X Control generacional X X X X X Trazabilidad X X X X X Norma de campo X X X X X Norma de laboratorio X X X X X X Parcela de postcontrol X X X X X X Etiqueta vendida por INASE X X X X X X Impresas por INASE X X X X Impresas por Empresa X X Control producción por INASE Control producción por Empresa acreditada Clase Certificada X X X X X X Clase Comercial Control producción por Técnico resoponsable X X 8

9 Semilla certificada Es una semilla que nos garantiza: Alta calidad genética Alta calidad física Está sujeta a normas de normas establecidas Normas de campo Normas de cosecha y pos cosecha Normas de laboratorio 9

10 Estándar Específico de Raigrás Especie: Nombre científico Raigras Lolium spp. Peso máximo de lote (kgs.): Peso mínimo de las muestras: Muestra remitida (grs.): 300 Muestra de trabajo para análisis de pureza física (grs.): 6 Campo Parámetros Muestra de trabajo para determinación en Nº de otras semillas (grs.): 60 Niveles de tolerancia Categorías Prebásica - Básica Certificada (C1* y C2**) Comercial A (5) Comercial B (5) Rotación (Ciclos agrícolas sin cultivo de Raigrás, Dactylis, Festuca, Falaris y Festulolium) 3 3 (C1) y 2 (C2) 2 Aislamiento (1) (metros) (C1) y 50 (C2) 50 Plantas fuera de tipo/ 10m (C1) y 10 (C2) 10 Número mínimo de inspecciones Laboratorio Semilla pura (%) Materia inerte (%) Otras semillas (2) (%) 1 1 (C1) y 3 (C2) 3 3 Nº de semillas de malezas con tolerancia (3)/ muestra Germinación (%) 80 (4) Observaciones: * C1 - Semilla registrada, ** C2 - Semilla certificada Número máximo de cosechas: Anual, 1 año. Bianual con descenso de categoría al año siguiente, salvo que el porcentaje de plantas originales supere el 80 %. Perenne, con descenso de categoría por cosecha (1) La siembra se realizará dejando un surco sin sembrar al medio de la sembradora para visualizar el raigras espontáneo con mayor certeza. En materiales con disinto nivel de ploidía el aislamiento será de una distancia suficiente como para evitar mezclas físicas. Se podrá tener en cuenta otras opciones de aislamiento como: remoción de bordes, etc. En las inspecciones de campo se observará la presencia y frecuencia de otras especies de Raigrás, Festuca, Falaris, Dactylis y Bromus a fin de hacer las recomendaciones correspondientes (2) Se aceptará como máximo 0.5 % de malezas totales para todas las categorías Se consideran malezas con tolerancia cero para todas las especies: Abrojo (Xanthium spp.), Capin annoni (Eragrostis plana), Cuscuta (Cuscuta spp.), Margarita de piria (Coleostephus myconis), Senecio (Senecio madagascariensis), Sorgo de alepo (Sorghum halepense) (3) Se consideran malezas toleradas para Raigrás: Alpistillo (Phalaris paradoxa), Biznaga (Ammi visnaga), Biznaguilla (Ammi majus), Cardos (Carduus spp, Cynara cardunculus, Sylibum marianum, Carthamus lanatus, Cirsium vulgare, Centaurea spp.), Correhuela (Convolvulus arvensis), Enredadera negra (Polygonum convolvulus), Flor morada (Echium plantagineum), Lengua de vaca (Rumex spp.), Llantén (Plantago lanceolata), Pasto bolita (Cyperus rotundus) 10

11 Etapas de la producción de semilla Certificada por Acreditación Inspección de chacra Inspección de siembra Inspección de cultivo Inspección de floración Inspección de cosecha Inspección de planta de procesamiento Muestreo de lotes de semillas Análisis de calidad de semillas 11

12 A) EN EL CAMPO Procedimientos de control de Calidad 1. Elección de la semilla a sembrar Calidad física Calidad fisiológica Pureza genética 2. Selección del productor semillerista Experiencia en producción de semillas Capacidad de producción Infraestructura, herramientas, etc. El productor semillerista de forrajeras es un especialista y le adjudicamos un valor fundamental 12

13 3. Elección de la chacra Historia anterior Aislamiento Otros: Fertilidad Malezas Plagas Accesos 4. Seguimiento del cultivo Previo a la siembra Estado de la chacra Siembra Inspección de equipos de siembra Regulación de sembradora 13

14 Inspecciones de cultivo Implantación Control de malezas Re fertilizaciones Control de plagas y enfermedades Floración y Previo a cosecha: Control de atípicas y otras especies (contaminación). Cosecha Estado fisiológico (maduración) Inspección de equipos (limpieza) Regulación de cosechadora 14

15 B) EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO 1. Recepción de la semilla Registros de entrada Muestreo Pruebas de laboratorio Humedad Pureza Malezas prohibidas Tetrazolium Germinación Control de plagas recibo y almacenaje 2. Procesamiento Separación de lotes (identificación e individualización) Limpieza de equipos y máquinas de procesamiento Controles de rendimientos y mermas Muestreo de lotes finales 15

16 3. Laboratorio de semillas Registros de lotes (Libro de Registro de Laboratorio) Análisis de calidad de semillas (lotes finales) Pureza Germinación Pruebas de vigor Pruebas de viabilidad Malezas prohibidas Presencia de malezas, N de malezas con tolerancia Otros Peso de 1000 semillas 16

17 Producción de semilla Fecha de siembra Densidad de siembra Distancia entre hileras Fertilización Control de malezas Manejo Cosecha 17

18 DOBLE PROPÓSITO Otoño marzo abril - mayo SOLO SEMILLA Invierno junio julio Fecha de siembra Densidad de siembra 4 kg/ha - 12 kg/ha 15 kg/ha 20 kg/ha Distancia entre hileras A surco por medio (0,35-0,38 cm.) 18

19 Fertilización Se tiene en cuenta el nivel de P del suelo Nivel crítico de P para Raigrás = 12 ppm A la siembra : se fertiliza con fertilizante binario Post- pastoreo : urea 50 kg./ha. Al cierre : urea kg./ ha. 19

20 Control de malezas Malezas problema en el cultivo : Mastuerzo, Flor morada, biznaga, cardos, lengua de vaca, manzanilla, sanguinaria, enredadera, calabacilla, rábano, mostacilla, etc.. Malezas problema en el procesamiento. Manzanilla, T. olor, Mostacilla, Flor morada, Balango. 20

21 Herbicidas más usados : Siembras puras 2-4 D amina MCPA Picloram Dicamba Siembras asociadas Flumetsulam 2-4 DB amina 2 4 DB ester Clorsulfuron?? Lontrel Problemas : En siembras asociadas : momentos de aplicación, espectro de control, eficiencia de control, etc.. 21

22 Pastoreo En franjas Cargas altas Remanente foliar Fecha de cierre Temprano Fines de julio Manejo Más tarde 15 de agosto y 1er. semana de setiembre La urea se aplica 7 a 10 días posteriores al cierre Problemas doble propósito Lograr cierres tempranos Pisoteo Plagas y enfermedades Lagartas defoliadoras Roya y manchas foliares 22

23 Cosecha Cosecha con hilerado previo Se tiene en cuenta para el momento de corte: Estado de madurez de semillas Color de espigas (verde a marrón claro ) % de desgrane Se tiene en cuenta para la trilla Días post - corte Tiempo, % HR (ambiente) % de humedad de la semilla Manejo post-cosecha : Granel Bolsones - Bolsa 23

24 Muchas gracias 24