méxi co SALÓN INTERNACIONAL de food service y hoteles 10 I 12 ciudad de méxico

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1 méxi co 10 I 12 febrero 2016 WORLD TRADE CENTER ciudad de méxico 1 a edición SALÓN INTERNACIONAL de food service y hoteles EN MÉXICO

2 Sirha- evento mundial para los sectores de la hotelería y food service continúa con su desarrollo internacional llevando su primera edición en México. Este nuevo evento reunirá a los actores de la industria de la hotelería y el catering en México y presentará una oferta innovadora junto a prestigiosos eventos como es la eliminatoria Latinoamericana para el Bocuse d'or. Sirha México es una gran oportunidad para que usted pueda promocionar sus productos con los tomadores de decisiones. Venga y conózcalos. No se pierda este primer evento en América Latina lo esperamos en México en febrero del 2016! Jérôme Bocuse Presidente de Sirha SIRHA AHORA EN MÉXICO! Valor agregado que hace la diferencia: Exhaustiva oferta nacional e internacional Evento Premium con amplia cobertura mediática QUIÉN ES SIRHA? Apoyo a nuevos ofertantes en el mercado mexicano Recinto con la mejor ubicación geográfica: World Trade Center, Cd. de México Sirha es el salón para la industria del Food Service, Restaurantes y Hotelería a nivel mundial y se celebra en Lyon, Francia cada 2 años. La edición del 2015 en Lyon, dio la bienvenida a 3,045 expositores y marcas, 189,028 visitantes profesionales y 992 periodistas. Sirha también alberga concursos de gran prestigio, entre ellos la final de la máxima competencia gastronómica en el mundo: el Bocuse d'or, creado en 1987 por Paul Bocuse, en la que participan los mejores chefs del planeta. Bocuse d'or 2015: 60 países, 120 chefs, 24 finalistas, apoyo de 2,700 empresas, 70,000 seguidores en Facebook. Sirha también se desarrolla a nivel internacional con Sirha Ginebra, Sirha Río, Sirha Estambul y Sirha Budapest.

3 MÉXICO: MERCADO COLOSAL PARA EL FOOD SERVICE Cerca de 225,000 restaurantes que ofrecen servicio completo con una tasa de crecimiento del 5,6% para el (Fuente: Euromonitor) Una verdadera tradición gastronómica: la gastronomía mexicana está en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde Más de 17,000 hoteles de los cuales el 18% son 4 y 5 estrellas. (Fuente: Un enorme potencial turístico y un sector muy dinámico gracias al apoyo del gobierno: 23 millones de turistas internacionales en SE ESPERA LA LLEGADA DE 8,000 VISITANTES PROFESIONALES de México y Latinoamérica Dueños y Gerentes de Restaurantes Chefs Ejecutivos, Chefs, subchefs, cocineros, bartenders y baristas Chefs panaderos y reposteros Gerentes de Banquetes, Catering, Comedores Industriales y Comisariatos Dueños y Gerentes de hoteles Gerentes de Bebidas y Alimentos Arquitectos y diseñadores Importadores y distribuidores para la industria hotelera y restaurantera

4 UNA GRAN OFERTA PARA EL SECTOR DE LA HOSPITALIDAD Y FOOD SERVICE Importadores, distribuidores y fabricantes presentarán productos y servicios para toda la industria Ingredientes, insumos y productos terminados Equipos y accesorios para cocinas Productos y equipamiento para el sector de panadería-repostería Bebidas y café Mobiliario, textiles, decoración y diseño Equipamiento para el sector hotelero Servicios y nuevas tecnologías de IT Limpieza, higiene y certificaciones Productos artesanales gourmet y orgánicos PABELLÓN INTERNACIONAL Lo mejor del mundo para México Una gran oportunidad para los visitantes el descubrir diferentes productos y sabores únicos de los rincones más exóticos del mundo. OPCIONES DE STANDS: TIPO DE STANDS COSTO POR M2 EN PESOS Stand (Sólo piso de exhibición) $ 4,000 Stand pre-equipado (9, 18 y 27 m2) $ 4,800 Stand equipado (12 y 24 m2) $ 5,400 Esquina (Costo adicional) $ 790 * Precios más IVA

5 EVENTOS EXCEPCIONALES QUE ATRAEN CHEFS, TOMADORES DE DECISIONES Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN Aproveche su participación para promover sus marcas LATIN AMERICA 2016 S I R H A S P I R I T Venga y conozca los mejores Chefs del continente! Activamente en la escena gastronómica internacional actual, América Latina enfrentará a 12 de sus mejores cocineros uno contra el otro: los 3 primeros lugares serán seleccionados para participar en la gran final del Bocuse d'or, que se celebrará en Lyon, Francia, en Intercambio de opinión con líderes mexicanos Frederic Loeb, especialista en innovación gastronómica y asesor de Sirha presentará las tendencias futuras en la restauración de todo el mundo e intercambiará opiniones y tendencias con destacados líderes y chefs de opinión de México. PLAN DE COMUNICACIÓN INTERNACIONAL PARA PROMOCIÓN DEL EVENTO Pauta en revistas y medios especializados, campaña de relaciones públicas con la prensa, activa presencia en redes sociales. Alianzas con asociaciones y cámaras del sector hotelero, restaurantero y de food service. Campañas directas de marketing a un target de 80,000 profesionales. Aumente la visibilidad de su empresa Conviértase en un socio comercial del Bocuse de d Or Latinoamérica! Sirha México contará con el famoso festival Omnivore! Impresionantes master-classes impartidas por los más prestigiosos chefs internacionales del avant-garde de la escena culinaria mexicana. Concurso de Baristas Un gran show enfocado en el café donde los mejores baristas mexicanos mostrarán sus conocimientos acerca de este aromático producto de gran penetración en el Food Service. Contacte a nuestro Gerente Internacional de Patrocinios para presentarle una propuesta de acuerdo a su estrategia de negocio: Dorothée BASSEGUY

6 LAS APTITUDES PROFESIONALES DE UN EQUIPO INTERNACIONAL PRO-ACTIVO El equipo Francés de Sirha (GL Events Exhibitions) contribuye con su gran y amplia experiencia en la organización de exposiciones y concursos para el sector del Food Service. El equipo Mexicano se encuentra a cargo de la operación del evento y contribuye con su profundo conocimiento del mercado. PRÓXIMOS EVENTOS PARA SUS EXPORTACIONES Sirha Rio de Octubre 2015 Sul America, Rio de Janeiro, Brasil Sirha Estambul de Noviembre 2015 Istanbul Congress Center, Turkey Sirha Ginebra de Enero 2016 Palexpo, Ginebra, Suiza Sirha Budapest 9-11 de Mayo 2016 Hungexpo, Budapest, Hungría Europain 5-9 de Febrero 2016 Paris-Nord Villepinte, Francia Sirha de Enero 2017 Eurexpo Lyon, Francia SIRHA MéXICO, UN EVENTO REALIZADO POR GL EVENTS GL events es un grupo líder internacional integrado en el sector de la organización de eventos y está presente en todo el mundo con tres actividades principales: Organización de espectáculos, exposiciones, congresos y eventos (GL events Exhibitions) Administración de los espacios y recintos para las autoridades locales y organizadores de eventos. Apoyo y servicios relacionados con los eventos. Con presencia en los 5 continentes y en 19 países, el grupo alcanzó una facturación de 939 millones de Euros en 2014 y emplea a personas. GL events Exhibitions organiza más de 300 espectáculos, exposiciones y concursos alrededor del mundo. MÉXICO SIRHA MÉXICO Sandra FLORES Gerente General Tel. (+52 55) (+52 55) Ext. 114 INFORMES Y CONTACTO Sirha México, miembro de la red internacional BUDAPEST INTERNACIONAL GL EVENTS EXHIBITIONS Información para ser expositor: Claire TOUVIER Desarrollo de Negocios Internacionales Cel. +33 (0) Informació n para ser patrocinador del Bocuse d Or Latinoamérica: Dorothée BASSEGUY Gerente Internacional de Patrocinios Cel. +33 (0) ISTANBUL RIO DE JANEIRO RCS Lyon Actual products may differ Photo credits: F. MAINARD/T. CARON/LE FOTOGRAPHE/E.RULL

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