CIUDAD DE MÉXICO de Mayo 2015 Centro Banamex

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Samuel Soler Segura
hace 8 años
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1 Expo Internacional de Alimentos, Bebidas y Food Service Impulsando la industria de alimentos y bebidas Distribución y Food Service CIUDAD DE MÉXICO de Mayo 2015 Centro Banamex

3 Profesional, internacional, innovadora, mediática y rentable; así es Alimentaria México, la expo internacional de alimentos y bebidas más importante de México que integra toda la oferta de producto alimentario, equipo para la preparación, conservación y presentación de alimentos para la restauración. Como punto de encuentro de la industria, de las últimas tendencias y la internacionalización del sector, a Alimentaria México acuden profesionales compradores de la distribución, del Food Service e industria en general, en búsqueda de nuevos productos y proveedores tanto del ámbito nacional como del internacional. Punto de interés para toda la industria de alimentos y bebidas Al celebrarse de forma simultánea con TecnoAlimentos Expo, Alimentaria México ofrece una panorámica completa de la industria alimentaria, desde la maquinaria y tecnología de proceso hasta el producto terminado.

4 México es una excelente plataforma exportadora con grandes oportunidades de negocio para la industria alimentaria. Se prevé que entre 2013 y 2017 las importaciones de alimentos y bebidas crezcan un 23% y las exportaciones un 26%. El consumo podría aumentar más de un 20% durante ese período, según estimaciones de Business Monitor. Sus principales ventajas competitivas son: Posición geoestratégica privilegiada. Tamaño (116 Millones de habitantes) y edad poblacional. Apertura al exterior y extensa red de tratados internacionales. Estabilidad política y económica. Gran peso sectorial del turismo y la restauración. La Cocina Tradicional Mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

5 Los puntos fuertes de Alimentaria México INTERNACIONALIDAD & NEGOCIO Alimentaria México reúne a agentes de la Distribución y el Food Service de México, Centroamérica, Norteamérica y algunos territorios de Latinoamérica, entre otras regiones. La internacionalidad y los programas de compradores que se llevan a cabo hosted buyers, encuentros de negocio y matchmaking- otorgan al salón su valor diferencial. FOOD SERVICE En México, la industria del Food Service es un sector en expansión, de gran importancia y con buenas perspectivas de crecimiento. Con más de establecimientos, la industria restaurantera es motor de la economía nacional. En 2013 registró un crecimiento en facturación del 3.5%. EXPERIENCIAS DINÁMICAS Alimentaria México es un centro de negocios y un foro de debate para el intercambio de información y últimas tendencias. Los nuevos hábitos de consumo, la nutrición y la salud están muy presentes en la agenda del salón.

6 Quién visita Alimentaria México 9 de cada 10 visitantes forman parte del proceso de decisión de compra de sus organizaciones. Son importadores, distribuidores, tiendas especializadas, departamentales, de autoservicio, clubes de membresía, hipermercados, supermercados, bodegas, comercio mayorista, centrales de abasto, comisariatos, restaurantes, establecimientos de Fast Food, restauración institucional, Foodtrucks, líneas aéreas, cadenas hoteleras, catering e industria alimentaria en general. La FERIA EN CIFRAS PROCEDENCIA Profesionales Nacionales Internacionales 31 Estados de México: México DF, Estado de México, Puebla, Hidalgo y Morelos. Los profesionales que visitan el salón desarrollan su actividad en: Distribución de Alimentos y Bebidas: 37% Food Service: 33% Empresas fabricantes de Alimentos y Bebidas: 21% Instituciones: 8% 32 países: EEUU, Guatemala, Perú, Honduras y Colombia, principalmente.

7 Los productos de mayor interés para el visitante de Alimentaria México son los relacionados con la pastelería, cárnicos, bebidas, lácteos, congelados, aceites y alimentación gourmet. Las zonas objetivo Alimentaria 2015 México: Estado de México, Distrito Federal, Baja California, Nuevo León, Sonora, Jalisco, Veracruz, Quintana Roo, Guerrero Internacional: EEUU, Canadá, Centroamérica (Honduras, Guatemala), Latinoamérica (Colombia, Chile, Perú). Alimentaria México se caracteriza por el nivel cualitativo de su visitante. En su última edición, el salón acogió, entre muchos otros, compradores VIP de AL SÚPER, CASA LEY, COMERCIAL MEXICANA, HOTEL FOUR SEASONS MÉXICO, PANAMERICANA ABARROTERA, WALMART DE MÉXICO, HOTEL HILTON, LA CASTELLANA, PEMEX, HIPODROMO DE LAS AMERICAS,LA EUROPEA, RESTAURANTES TOKS, CHEDRAUI, SANBORNS, HOTEL HYATT REGENCY, COMERCIAL PASANI, HOTELES CAMINO REAL, GRUPO MELIA, SUSHI ITTO, GRUPO PAPA BILLS, HACIENDA DE LOS MORALES, ALSEA, AMBROSIA, CINEPOLIS, GRUPO NOVELDA, PALACIO DE HIERRO, COMERCIALIZADORA MEXPORT, COMERCIAL HISPANA, RÍO NALÓN, LA NEGRITA Y LA CASTELLANA.

8 Los expositores de Alimentaria México Bajo el común denominador de la internacionalidad, las empresas expositoras del salón se dedican a la preparación, conservación y presentación de alimentos para la restauración y buscan acceder a distribuidores, importadores, comercializadores, restauranteros, comedores industriales y al sector de la hostelería. Por qué exponer? 205 DATOS Expositores Nacionales Internacionales PROCEDENCIA 21 países: México, España, Chile, Estados Unidos, Tailandia, Brasil, Italia, Turquía, Argentina, Corea, China, Grecia, Indonesia, Portugal, Polonia, Japón, Canadá, Taiwán, India, Malasia y el Salvador. Para obtener grandes beneficios en sólo 3 días: Incrementar oportunidades de exportación Tomar el pulso al mercado Establecer nuevos contactos Fidelizar clientes Transmitir conocimiento y experiencia Acceder a profesionales de calidad con poder de compra y decisión Promocionar productos y lanzamientos Incrementar sus ventas Dar visibilidad a su marca en los espacios destinados a actividades

9 Así ven Alimentaria México sus expositores: Alimentaria cuenta con expertos del sector y ayuda a las empresas a potenciar su mercado meta. Nos permite establecer contactos y relaciones que simbolizan oportunidades de negocio. Es un evento que recomendaríamos ampliamente a expositores y visitantes que estén en busca de productos innovadores con los que enriquecer sus restaurantes, tiendas especializadas o líneas de productos. Estefanía Peña Sgarzi Messico En Alimentaria México viví un interesante encuentro con sectores del A&B: como las empresas desarrolladoras de tecnología en alimentos, periodistas especializados y una gran cantidad de cocineros profesionales que son reconocidos líderes de opinión de nuestro sector. Elsie Méndez Directora de los Sabores de México Alimentaria México es el único foro donde año con año podemos encontrar los mejores productos a nivel internacional. Es impresionante la oferta de productos que se han dado a conocer en este espacio. Karla Fernández Dueña de restaurante

10 En búsqueda de la generación de experiencias de valor Además de la más completa plataforma de exposición sobre la industria de la Alimentación, Bebidas y Restauración, Alimentaria México es un gran generador de experiencias de valor para todos los profesionales que participan en el salón. ALDEAS GASTRONÓMICAS La gran cita de expertos de la gastronomía nacional e internacional. Un espacio donde las empresas ofrecen experiencias gastronómicas y exhiben lo mejor de su producción. ESPACIO DE CATAS Área sensorial donde dar a conocer y degustar vinos, destilados, cervezas y aguas a través de los sommeliers más reconocidos del país. ESPACIO MEDIA SET Exposición de los temas más relevantes dirigidos al Food Service y la Distribución: presentaciones, seminarios, últimas tendencias... ESPACIO ENCUENTROS DE NEGOCIO Área en la que se realizarán reuniones entre profesionales de la distribución y del Food Service con expositores.

11 Opciones de participación Espacio en Stand Modular/ paquete completo: Disponible a partir de unidades de 3m x 3m (9m 2 ). Espacio vacío: Disponible a partir de 18m 2 con incrementos de 9m 2. Patrocinio de Aldeas Gastronómicas Espacio único donde su empresa cobrará visibilidad y podrá mostrar a nuestros visitantes profesionales los beneficios, la calidad y el sabor de sus productos, un espacio donde su marca se posicionará ante el mercado potencial especialmente del Food Service. Área de demostración culinaria, equipada con todo lo necesario para la preparación y demostración de sus alimentos. Si ya es expositor, participe en los encuentros de negocio. Infórmese con más detalle de otras opciones de patrocinio, publicidad y participación en otras actividades. Contacte con su ejecutivo que le dará mayor información.

12 Ventas e información México, Centroamérica y el Caribe: E.J. Krause de México Insurgentes Sur 664-4o. piso, Col. del Valle México, D.F. Tel.: (52-55) Fax: (52-55) Claudia Valdés Ext cvaldes@ejkrause.com Oscar Sánchez Ext oscar@ejkrause.com Estados Unidos y Canadá: E.J. Krause & Associates Inc Rock Spring Drive, Suite 200 Bethesda, MD Tel: (301) Ext Fax: (301) Europa, África, Medio Oriente, Oceanía y Sudamérica: Alimentaria Exhibitions, S.L.U. Avda. Reina Maria Cristina, S/N Barcelona, España España: Tel: (+34) acessari@alimentaria.com Tel: (+34) alazaro@alimentaria.com Internacional: Tel: (+34) internacional@alimentaria.com James Cross cross@ejkrause.com

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