Programa de la asignatura Curso: 2008 / 2009 CULTIVOS HERBÁCEOS Y LEÑOSOS (2863)

Transcripción

1 Programa de la asignatura Curso: 2008 / 2009 CULTIVOS HERBÁCEOS Y LEÑOSOS (2863) PROFESORADO Profesor/es: BELÉN ALONSO NÚÑEZ - correo-e: balonso@ubu.es MARÍA YOLANDA ARRIBAS SANTAMARÍA - correo-e: yasga@ubu.es JUANA ISABEL LÓPEZ FERNÁNDEZ - correo-e: jilf@ubu.es FICHA TÉCNICA Titulación: INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA (INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS) Centro: ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR Nombre asignatura: CULTIVOS HERBÁCEOS Y LEÑOSOS (2863) Código de la asignatura: 2863 Tipo de asignatura: Optativa Nivel / Ciclo: 1 Curso en el que se imparte: 0 Duración y fechas: Cuatrimestral - 2º Cuatrimestre Créditos: 9.0 Créditos teóricos: 4.0 Créditos prácticos: 5.0 Áreas: EDAFOLOGIA Y QUIMICA AGRICOLA Tipo de curso: Oficial Descriptores: Según BOE Requisitos previos: Según BOE Idioma: Español COMPETENCIAS TRANSVERSALES O GENÉRICAS INSTRUMENTALES PERSONALES SISTÉMICAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Pág. 1/5

2 CONOCIMIENTOS DISCIPLINARES (SABER) Conocer los principales cultivos herbáceos y leñosos en España, sus ciclos vegetativos, exigencias climáticas y edafologícas, trabajos previos y posteriores a la siembra o a la plantación, tratamientos fitosanitarios... HABILIDADES PROFESIONALES (SABER HACER) ACTITUDES (SABER SER - SABER ESTAR) COMP. ACADÉMICAS (SABER TRASCENDER) OTRAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS OTROS OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Clasificación de los cultivos. Características morfológicas, fisiológicas y ecológicas de cereales, ciclo vegetativo Crecimiento y desarrollo. Selección y mejora. Fertilización de los cereales, cultivos oleaginosos, cultivos industriales, leguminosas y cultivos leñosos METODOLOGÍA Y RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE Clases teóricas, apoyadas con transparencias y presentaciones en PowerPoint, así como exposición de imágenes de diferentes cultivos. BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES PRÁCTICAS Realización y exposición de trabajos, cada alumno realizará un póster referente a un cultivo leñoso. Visita a fincas de diferentes cultivos. SEGUIMIENTO DEL ALUMNO Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Consistirá en un examen final que tendrá un valor del 80% y la presentación del trabajo con un valor del 20% restante. La presentación y exposición del trabajo es obligatoria, así como la asistencia a las visitas que se realicen. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA SOBRE LA MATERIA BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Pág. 2/5

3 RECURSOS DE INTERNET OBSERVACIONES Y OTROS DATOS Pág. 3/5

4 ESTRUCTURA DE CONTENIDOS (TEMAS) CULTIVOS HERBÁCEOS Y LEÑOSOS (2863) TEMA 1. Introducción > Clasificación de los cultivos. Grupos de cultivos. Distribución y evolución de los cultivos y uso de la tierra. Distribución e importancia de los cultivos en España y en Castilla y León. TEMA 2. Sistemas de cultivo y sistemas agrícolas > Edafoagroecosistemas. Sistemas de cultivo y sistemas agrícolas: Tipos. Cultivos mixtos o policultivos. Tipos de sistemas agroforestales. TEMA 3. Sistemas de cultivos en secano. > Tipos de sistemas agrícolas. Estrategias y tácticas de manejo en la agricultura de áreas mediterráneas áridas y semiáridas. Caracterización de clima y suelos mediterráneos. Limitaciones ambientales de los sistemas de cultivo mediterráneos (lluvia y temperatura). Uso y patrón del uso del agua. Técnicas de cultivo. Adaptación del cultivo al patrón lluvia. Cultivos forrajeros. Barbechos. Monocultivo de cereales (trigo y cebada). Rotaciones de cultivos: Cereal-leguminosa. Cereal-oleaginosa. Cultivos leñosos. Especies a cultivar. Momento de siembra, densidad, marco de fertilización. Fitoprotección. TEMA 4. Sistemas de cultivo en regadío. > Situación actual de los regadíos en castilla y León. Sistemas e cultivo en regadío. Producción. Competencia por el agua. Sistemas de cultivo con riegos deficitarios controlados. TEMA 5. Sistemas de cultivo Industriales. > Concepto de cultivos industriales. Situación actual en Castilla y León. Sistemas de cultivo. Producción. TEMA 6. Cereales. > Principales cereales cultivados. Distribución e importancia. Características morfológicas, fisiológicas y ecológicas de los cereales. Crecimiento y desarrollo. Selección y mejora. Fertilización y fitoprotección. Trigo, Cebada de dos y seis carreras, Avena. TEMA 7. Maíz y Arroz. TEMA 8. Otros cereales. TEMA 9. Cultivos forrajeros > Alfalfa, veza-avena, nabos pratenses. Distribución e importancia. Características morfológicas, fisiológicas y ecológicas. Especies a cultivar, momento de siembra, densidad, fertilización, tratamientos fitosanitarios. TEMA 10. Cultivos oleaginosos. TEMA 11. Fresa, patata y remolacha azucarera TEMA 12. Leguminosas. TEMA 13. Cultivos Leñosos > Introducción sobre la situación actual de las especies leñosas. Clasificación e importancia. Pág. 4/5

5 Bases fisiológicas de la producción frutal. Fenología. Riego, nutrición, mantenimiento del suelo, poda y recolección. TEMA 14. El olivo. TEMA 15.Melocotonero y cítricos TEMA 16. EL cerezo y el almendro TEMA 17. El manzano y el peral Pág. 5/5