Componentes de rendimiento del cultivo de trigo

Transcripción

1 1 Componentes de rendimiento del cultivo de trigo

2 ESTADOS DE DESARROLLO EN TRIGO Escala decimal Zadoks (*) 0 Germinación 00, Semilla seca.. 09, Hoja en la punta del coleoptile 1 Crecimiento de la plántula 10, 1ª hoja saliendo del coleoptile.. 19, 9 o más hojas desplegadas 2 Macollaje 20, Tallo principal sólo.. 29, Tallo principal y 9 o más macollos 3 Encañado 30, Pseudotallo º nudo visible 39, Lígula visible en la hoja bandera 4 Espiga embuchada 40,.. 47 emergencia de aristas 49, Aristas visibles 5 Espigazón 50, % de espigas emergidas 59, Espiga totalmente emergida 6 Antesis o floración 60, % antesis 69, Antesis completa 7 Grano lechoso 70,.. 79, 8 Grano pastoso 80,.. 86 Pedúnculo amarillo 89, 9 Madurez 90,.. 99, Ausencia de dormición (*) Fuente: TOTTMAN, D.R. and MAKPEACE, R.J

3 0 Germinación 1 Crecimiento de la plántula 2 Macollaje EC 07 EC 10 EC 11 EC 21 3 Encañado Espiguilla Terminal 4 Espiga embuchada Espiga 2 cm EC 30 EC 41 EC 45 EC 47 3

4 7 Grano lechoso 8 Grano pastoso 9 Madurez 5 Espigazón 6 Antésis EC 7, 8 y 9 EC 55 EC 61 4

5 5 Como se hace el rendimiento de trigo?

6 Crecimiento y desarrollo del cultivo de trigo Fuente: Adaptado de Slafer y Rawson, 1994 b. 6

7 Efectos sobre la Radiación Absorbida Baja Tasa de Expansión Rápida Tasa de Expansión Senescencia Peso del Canopeo Las enfermedades de la semilla, raíz y base del tallo reducen la expansión del canopeo. Sano Enfermo Enfermedades foliares causan senescencia temprana Ciclo del Cultivo 7 Fuente: Cátedra de Cereales UBA

8 Efecto de un sombreo de 55% y 28 días de duración sobre el número de granos/m2. (Fischer, 1985) Número de granos (% del control sin sombreo) % de antesis Días desde antesis 8

9 Crecimiento del cultivo y Radiación interceptada Número de granos/m 2 y Radiación interceptada Crecimiento del cultivo (g m -2 d -1 ) Radiación interceptada (MJ m -2 ) Número de granos (1000 m -2 ) Radiación interceptada (MJ m -2 ) 9

10 Crecimiento de las espigas Antesis 140 Peso seco espigas (%) Días desde antesis 10

11 11 Área Foliar

12 Relación entre los días desde siembra a espigazón y la fecha de siembra 180 Días desde siembra a espigazón Mar 14-Abr 29-Abr 14-May 29-May 13-Jun 28-Jun 13-Jul 28-Jul 12-Ago Fecha de Siembra Fuente: Urbinatti y Cantarero, 2000 P.Puntal B.Charrúa P.Oasis P.Federal Al 25-set 12

13 Relaciones Empíricas INCIDENCIA: Es la cantidad de plantas, de hojas u otros órganos enfermos sobre la cantidad total de plantas, hojas u órganos evaluados en un determinado sitio. SEVERIDAD: Es la proporción de la superficie afectada de una planta o de un órgano en relación al total de la superficie. AUDPC (del inglés Area Under Disease Progress Curve): Es el área bajo la curva de progreso de la enfermedad Nivel de severidad (% ) Ba Ti (a) Ciclos largos En Bi (b) Ciclos cortos /10 16/10 21/10 26/10 31/10 05/11 11/10 16/10 21/10 26/10 31/10 05/11 Día 13

14 Daños causados por las enfermedades en trigo (Carmona, M) Nombre común de la enfermedad Reducción en el rendimiento de granos Roya de la hoja Mancha amarilla Septoriosis 20 al 50 % 10 al 30 % 10 al 30 % Fusariosis Pietín Oidio Podredumbres radiculares 10 al 40 %??? Bacteriosis y virosis? 14

15 Enfermedades en el cultivo de trigo Manejo de fungicidas Ing. Juan Carlos Petoyan Responsable de Servicio Tecnico 15

16 Primer concepto EL MANEJO DE LAS ENFERMEDADES ES UN COMPONENTE CLAVE DEL MANEJO DEL CULTIVO QUE INVOLUCRA UNA INTEGRACION LÓGICA DE TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN Y REQUIERE DE UN PRECISO ENTENDIMIENTO DEL POTENCIAL DESTRUCTIVO DE LOS AGENTES FITOPATÓGENOS (Fry,1982) 16

17 Relaciones Funcionales PATÓGENOS Rendimiento AMBIENTE Per se Manejo CULTIVO Ecofisiología 17

18 Relaciones Funcionales Índice de área foliar Radiación interceptada Rad interceptada absorbida 1 Radiación absorbida IAF total BIOMASA EUR Biomasa EUR CF EUR SF Biotróficas (Royas) Radiación absorbida 18 Fuente: Cátedra de Cereales UBA

19 Efecto de las Enfermedades sobre los cultivos RESUMEN Enfermedades foliares Parasitismo Clorosis Necrosis Senescencia Defoliación ei ec Biomasa, rendimiento Número y peso de granos Fuente:Carmona, Marcelo, Ing Agr MSc Profesor Asociado, FAUBA 19

20 Peso1000 (g) y = -1,0072x + 37,295 R 2 = 0, Severidad (%) y = -77,036x ,9 R 2 = 0,9082 Nº granos/m Severidad (%) Fuente: Ing Agro. Ms Carmona Marcelo 20

21 Concepto específico de Enfermedad Serie de procesos dañinos a la planta que operan sobre un periodo de tiempo. Estos procesos anormales e invisibles (fisiológicos) preceden a los cambios morfológicos que después de incrementarse hacen visibles (síntomas); lo que indica que las enfermedades son procesos biológicos dinámicos. Estos cambios en los procesos normales del desarrollo de la planta no le permiten expresar su potencial productivo. 21

22 Prácticas de manejo de la enfermedad Enfermedad Disminuir el inoculo inicial y tasa constante Enfermedad Disminuir la tasa epidémica FUNGICIDA FUNGICIDA Enfermedad d.p.i. Disminuir el tiempo de exposición FUNGICIDA d.p.i. d.p.i. Vanderplank,

23 REDUCCIÓN DEL NIVEL DE INÓCULO INICIAL (y 0) LOGIT SEMILLA, RASTROJO, PLANTAS GUACHAS retraso t EPIDEMIAS MONOCÍCLICAS 23

24 REDUCCIÓN DE LA TASA EPIDÉMICA POR EL USO DE FUNGICIDAS LOGIT r 1 r 2 FUNGICIDAS RESISTENCIA GENERAL t retraso EPIDEMIAS POLICÍCLICA: ROYA Y MANCHAS 24

25 Número de ciclos de la enfermedad por ciclos del cultivo Enfermedades poli cíclicas: El patógeno presenta varios ciclos de vida durante el desarrollo del ciclo de cultivo, la cantidad y calidad del inoculo primario no es determinante de la intensidad de la enfermedad pero sí su crecimiento en cada ciclo.(royas, Cercosporas, Mancha Marrón, Bacterias, Mancha Amarilla, etc.) Es importante el aumento de inoculo en cada ciclo. INÓCULO INOCULO FINAL INOCULO INICIAL 1º 2º... nº TIEMPO 25

26 Número de ciclos de la enfermedad por ciclos del cultivo Enfermedades mono cíclicas: El patógeno presenta un solo ciclo de vida durante el desarrollo del ciclo de cultivo, la cantidad y calidad del inoculo primario es determinante de la intensidad de la enfermedad. (Carbones, Enf. de suelo, Fusarium, Phytophtora) Es fundamental el inoculo inicial o primario. INÓCULO INOCULO INICIAL INOCULO FINAL 1 ciclo TIEMPO 26