PRESENTACIÓN D.O.5 HISPANOBODEGAS

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Esteban Sevilla Torres
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3 VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ LA BODEGA Inviernos rigurosos y veranos secos, viñedos únicos de 55 años de edad media y un 30% de más de 80 años y bajo rendimiento (3.000/3.500 Kgr/Ha) en alturas de entre 845 y 960m. y orientaciones E/O y NE/SO. Vendimia manual previa selección de la uva en el campo, recepcionada separadamente por parcelas y edad del viñedo. Procesos de vinificación y crianza sumamente cuidadosos y selectivos atendiendo a la aptitud de cada tipo de vino. Una veterana en la Ribera del Duero, habiendo formado parte del grupo fundador de la Denominación en AÑO DE FUNDACIÓN: 1972 PRODUCCION TOTAL ANUAL (BOT): Nº DE BARRICAS: TIPOS DE BARRICAS: 80% ROBLE AMERICANO 20% ROBLE FRANCÉS CAPACIDAD (litros): DESTINO DE LA PRODUCCION: 80% NACIONAL 20% EXPORT 7

VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ ELABORACIÓN Y CRIANZA Capacidad de elaboración de 4.000.000 kgs. combinando depósitos tradicionales con otros de última generación.

4 VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ ELABORACIÓN Y CRIANZA Capacidad de elaboración de kgs. combinando depósitos tradicionales con otros de última generación. Selección de uva según su aptitud para cada tipo de vino. Dos módulos de recepción. Vinificación por separado de distintos tipos de terrenos y edad del viñedo. Fermentaciones controladas en temperatura. Maceraciones adecuadas al índice de madurez fenólica de la uva. Fermentación maloláctica en barrica para los vinos más carismáticos. Uso de barricas de diferente procedencia, tostados y usos dependiendo de la aptitud de cada tipo de vino. EL VIÑEDO VIÑEDO EN HAS.: 520 has. Viñedo vinculado VARIEDADES TINTAS: Tempranillo VARIEDADES BLANCAS: Albillo. PAÍSES EXPORTACIÓN: Europa, USA, Méjico, Japón y China 8

5 VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ MARCAS Una oferta de producto amplia, variada y de calidad, respetando al máximo la tipicidad que aporta el terruño. Vinos de personalidad única y diferenciada, marcada desde el viñedo. GAMA CATANIA GAMA VIÑA GORMAZ GAMA 12 LINAJES ANIER VENDIMIA SELECCIONADA 9

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BODEGAS GARCI GRANDE LA BODEGA La bodega pertenece a la D.O.Rueda, zona de vinos blancos españoles por excelencia. La altura de sus viñedos, entre 700 y 800 m.

7 BODEGAS GARCI GRANDE LA BODEGA La bodega pertenece a la D.O.Rueda, zona de vinos blancos españoles por excelencia. La altura de sus viñedos, entre 700 y 800 m., su clima continental y la composición de sus suelos ricos en calcio y magnesio, pedregosos, constituyen la primera base sobre la que se sustentan los vinos de esta bodega. Vendimia nocturna para cosechas únicas sometidas a exigentes controles de calidad desde el viñedo. Vinos con gran personalidad, fruto de la calidad de la uva y de la aplicación de cuidadosas y complejas técnicas de vinificación. Asentada sobre viejas bodegas que se remontan al siglo XIV AÑO DE FUNDACIÓN: 1989 PRODUCCION TOTAL ANUAL (BOT): CAPACIDAD (litros): DESTINO DE LA PRODUCCION : 80% NACIONAL 20 % EXPORTACION 19

8 BODEGAS GARCI GRANDE EL VIÑEDO VIÑEDO EN HAS: VARIEDADES BLANCAS 200 ha. viñedo vinculado Verdejo, Viura, SauvignonBlanc PAÍSES EXPORTACIÓN: Europa, USA, Méjico, Japón y China Marcada por la tipicidad de la Denominación de Origen a la que pertenece y por la de su variedad más representativa (verdejo), Bodegas Garci Grande desarrolla estos conceptos desde su propia identidad ELABORACIÓN Capacidad de elaboración de kgs. en depósitos de acero inoxidable de tecnología actual. Maceración prefermentativa en frío. Maceradores estáticos y rotativos. Fermentaciones controladas en temperatura (<16ºC) Removido de lías finas al término de la fermentación alcohólica en verdejo y sauvignon blanc. 20

BODEGAS GARCI GRANDE MARCAS Fiel referencia de los buenos vinos de la D.O. Rueda y defensores de los valores del terruño y de la tipicidad de la variedad verdejo que les confiere su personalidad y complejidad.

9 BODEGAS GARCI GRANDE MARCAS Fiel referencia de los buenos vinos de la D.O. Rueda y defensores de los valores del terruño y de la tipicidad de la variedad verdejo que les confiere su personalidad y complejidad. Vinos aromáticos, untuosos y persistentes. ANIER VERDEJO GAMA SEÑORÍO DE GARCI GRANDE 12 LINAJES VERDEJO MOZARES VERDEJO 21

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11 BODEGAS VALDELACIERVA LA BODEGA Situada en Navarrete, importante enclave del Camino de Santiago. Sus viñedos se ubican en pequeñas parcelas de viñedos de 30 años de origen arcillo-calizo, y de manera minoritaria, en suelo aluvial de cantos rodados de más de 40 años destinados a sus vinos más emblemáticos. Procesos de vinificación y crianza sumamente cuidadosos y selectivos atendiendo a la aptitud de cada tipo de vino. Vinos jóvenes vigorosos, frescos y afrutados y crianzas y reservas estructurados, suaves y elegantes, afinados en roble de gran calidad. Situada en pleno corazón de la Rioja Alta AÑO DE FUNDACIÓN: 1988 PRODUCCION TOTAL ANUAL (BOT): Nº DE BARRICAS: TIPOS DE BARRICAS: 70 % ROBLE AMERICANO 30 % ROBLE FRANCÉS CAPACIDAD (litros): DESTINO DE LA PRODUCCION : 80%NACIONAL 20 % EXPORTACIÓN 26

12 BODEGAS VALDELACIERVA VIÑEDO EN HAS: VARIEDADES BLANCAS: VARIEDADES TINTAS: EL VIÑEDO 200 ha viñedo vinculado. Viura Tempranillo, PAÍSES EXPORTACIÓN: Europa, Méjico y China ELABORACIÓN Y CRIANZA Capacidad de elaboración de kgs. en depósitos de acero inoxidable. Selección de uva según su aptitud para cada tipo de vino. Dos módulos de recepción. Vinificación por parcelas atendiendo a la madurez de la uva. Tratamientos de micro oxigenación. Fermentaciones a temperatura controlada. Maceraciones adecuadas al índice de madurez fenólica de la uva. Fermentación maloláctica en barrica para los vinos de gama alta. Uso de barricas de diferente procedencia, tostados y usos dependiendo de la aptitud de cada tipo de vino. 27

13 BODEGAS VALDELACIERVA MARCAS GAMA CAMPO ALTO Amplia variedad, combinando elegantes riojas clásicos con otros de más moderna concepción. GAMA VALDELAMILLO VALDELACIERVA GAMA IMPAR 28

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