Agroecologia. Carrera: AGT Participantes Representante de las academias de Ingeniería Agronomía de los Institutos Tecnológicos.

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1 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Agroecologia Ingeniería en Agronomía AGT HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Roque del 13 al 17 de febrero 2006 Participantes Representante de las academias de Ingeniería en Agronomía de los Institutos Tecnológicos. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería en Agronomía. Institutos Tecnológicos de Altamira, Conkal, Tlajomulco, Jal., y Valle de Oaxaca Academias Ingeniería Agronomía. de en Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de evaluación Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Jal. del 15 al 19 de mayo 2006 Comité de Consolidación de la carrera de Ingeniería en Agronomía Definición de los programas de estudio de la carrera de Ingeniería en Agronomía. 3. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio

2 Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Ecología e Impacto Ambiental Componente ecológico Desarrollo Sustentable Dinámica de ecosistemas Establecimiento de sistemas de producción con elementos agroecológicos Dinámica de poblaciones Dinámica de comunidades La producción sustentable de los recursos naturales uso sustentable del Suelo Botánica Sistemática Grupos vegetales de importancia socioeconómica Manejo Integral de Cuencas Estrategias de conservación y manejo sustentable de los recursos de la cuenca Formulación y Evaluación de Proyectos b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado Analizar los diferentes impactos de la agronomía. Distinguir los diferentes elementos y factores que componen y regulan un agroecosistema Proveer de herramientas y técnicas para fortalecer y diversificar los sistemas de producción y orientarlos hacia la sustentabilidad. Desarrollar habilidades en la aplicación práctica de técnicas de manejo integrado Evaluar la problemática y oportunidades de la agricultura ecológica en la actualidad. 4. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Identificará la relación entre los procesos biológicos de los seres vivos y su interacción con el medio ambiente para el diseño y manejo de sistemas de producción sustentables que permitan la conservación y utilización adecuada de la producción animal y vegetal con enfoque holístico.

3 5. TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Conceptos básicos y 1.1 Conceptos básicos de Ecología. caracterización de la Definición. agroecología 2 Procesos y componentes que intervienen en los 3 Elementos para el diseño agroecológico de sistemas de producción Relación con otras ciencias. División de la ecología, autoecología y sinecología. Conceptos ecológicos básicos. Niveles de organización. Los sistemas y sus componentes Antecedentes de la agroecología Panorama mundial de los sistemas de producción. Principios agroecológicos. Agronomía y agricultura Definición y diferenciación de cada concepto Importancia y relación entre la ecología y la agronomía 2.1 Procesos ecológicos 2.2 Procesos agroecológicos 2.3 Componente ecológico 2.4 Componente tecnológico 2.5 Componente social 2.6 Componente económico 2.7 Componente político 2.8 Particularidades regionales en el manejo de los ecosistemas y 2.9 Niveles jerárquicos para el análisis de procesos y componentes 2.10 Análisis de sistemas complejos 2.11 Dinámica y toma de decisiones. 3.1 Definición y estructura de un ecosistema El concepto de ecosistema. Componentes bióticos. Componentes abióticos Funcionamiento de un ecosistema Flujos de energía Cadenas alimenticias Ciclos biogeoquímicos Patrones de desarrollo y evolución del sistema.

4 3.3 Clasificación Naturales Artificiales. 3.4 Definición y estructura de un Técnicas agroecológicas agroecosistema El concepto de agroecosistema y su impacto en la producción y el ecodesarrollo. Componente biológico. Componente socioeconómico. Componente cultural. Recursos de los agroecosistemas: humanos, naturales, de capital y de producción. Clasificación y tipos de Sistema de clasificación propuesto por Turrent (espaciotiempo-tecnológico) Agroecosistemas. pecuarios extensivos, intensivos y semiintensivos Agroecosistemas forestales de uso directo, de extracción y de transformación Agroecosistemas integrales Tipología de agroecosistemas como unidades de producción Propósito y función Estructura y arreglo Criterios para la clasificación Diversidad y dinámica de los agroecosistemas Factores limitantes Investigación y desarrollo tecnológico Sostenibilidad de ecosistemas manejados y agroecosistemas Desarrollo sostenible Productividad Estabilidad y umbrales Control biológico de plagas y enfermedades. Abonos orgánicos Biofertilizantes y biofermentos Compostas

5 5 Establecimiento de sistemas de producción con elementos agroecológicos 4.3 Uso sustentable del suelo Labranza de conservación Acolchado Setos vivos. 4.4 Policultivos. 4.5 Cultivos asociados 4.6 Cultivos orgánicos 4.7 Cultivos biointensivos 4.8 Cultivos alternativos 4.9 Sistemas agroforestales 4.10 Sistemas integrales 4.11 Diseño de un sistema de producción con enfoque agroecológico Métodos alternativos de control de parásitos y enfermedades en animales 5.1 Agroecosistemas sostenibles Susbsistemas del agroecosistema: hombre, suelo, cultivo y animales, arvenses, plagas y enfermedades. Manejo agroecológico de sistemas especializados. Manejo agroecológico de sistemas integrados. Manejo agroecológico de sistemas intensivos. La estabilidad en los Modelos ecológicos de producción. Evaluación de sustentabilidad en función de rendimiento económico, productividad, estabilidad ecológica y potencial de utilización. 6. APRENDIZAJES REQUERIDOS Conocimiento en el manejo y clasificación de plantas y animales terrestres Conocimiento de los aspectos climáticos y su influencia en los procesos biológicos. Edafología general Ecología de poblaciones y comunidades Contaminación e impacto ambiental

6 Las relaciones biológicas de los seres vivos. 7. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Realizar investigación documental Realizar un análisis grupal sobre los temas. Proponer alternativas viables para una utilización racional del agua en su región o comunidad. Uso de material audiovisual. Elaboración de cuadros sinópticos. Prácticas de campo. Participación en proyectos Institucionales de desarrollo sustentable Esquematizar el ciclo hidrológico. Exposición 8. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Participación individual y por equipo Reportes de prácticas Reportes de visitas o viajes de prácticas Elaboración ( Participación en )de proyectos Investigación documental y de campo Exposición de trabajos 9. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Conceptos básicos y caracterización de la agroecología El estudiante comprenderá el concepto de Agroecología y la relación que guarda con otras ciencias, así como su aplicabilidad en el ámbito productivo global. Investigar y analizar en equipos los sistemas de producción antiguos, actuales y perspectivas futuras de los Analizar en grupo el concepto de agroecosistema Recorrer el campo para conocer diferentes 4,8,9, 15,22, 23,24.

7 Unidad 2: Procesos y componentes que intervienen en los Conocerá los procesos y componentes que Intervienen en los Agroecosistemas. Elaborar cuadros sinópticos alusivos. Investigar, analizar y discutir en el grupo. Identificar los componentes en el entorno regional del instituto Identificar la estructura de los agroecosistemas, los procesos y componentes con sus particularidades regionales y niveles jerárquicos, para la toma de decisiones en el manejo de agrosistemas de producción sustentable 1,8,9, 15,19,20, 21,22, 23,24. Unidad 3: Elementos para el diseño agroecológico de sistemas de producción Comprenderá el concepto de agroecosistemas, sus componentes, flujos de energía y productividad, bajo los principios de desarrollo sustentable para elaborar propuestas alternativas en el diseño de agroecosistemas sostenibles. Investigar el concepto de agroecositemas Recorrer el campo para diferenciar los subsistemas de un agroecosistema. Describir modelos agroecológicos de producción Proyectar y analizar videos. 1,2,3,4, 5,6,8,9, 10,12,13, 14,15,16, 18,19,20, 21,22, 23. Unidad 4: Técnicas Agroecológicas. Aprenderá las técnicas agroecológicas disponibles y Analizar y discutir las técnicas agroecológicas. Recorrer el campo Proponer alternativas de solución a 1,2,3,6, 8,9,10, 12,13,14, 15,16,18,

8 aplicarlas para resolver la problemática en la producción sustentable. casos reales. 19,20,21, 22,23. Unidad 5: Establecimiento de sistemas de producción con elementos agroecologicos Adquirirá los conocimientos y habilidades para el establecimiento y manejo de sistemas de producción con modelos agroecológicos sostenibles. Participar en demostraciones de campo, conferencias, seminarios y otros eventos técnico-científicos. Establecer un modelo agroecológico de producción. Evaluar la productividad de ese modelo. 8,15, 16, FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Aguilera, C., M. y Martínez E., R. Relación agua suelo - planta- atmósfera. UACH, Chapingo. México pp. 2. Colegio de Postgraduados. Escuela Nacional de Agricultura. Manual de Pequeñas Obras Hidráulicas para Riego Abrevadero. Capítulo II. Estudios Hidrológicos, Rama Riego y Drenaje, Chapingo. México Colegio de Postgraduados. Manual de predicción de Pérdidas de suelo por erosión. SARH Colegio de Postgraduados. Manual de Conservación del Suelo y Agua. Chapingo. México Comisión Federal de Electricidad. Manual de Diseño de Obras Civiles, Hidrotecnia-Hidrología, Relación Entre Precipitación y Escurrimiento. Sección A. Tomo I, II, III. Tema 1, Capítulo Comisión Federal de Electricidad. Manual de Diseño de Obras Civiles, Hidrotecnia-Hidrología, Escurrimiento, Sección A, Tomo I, II, III, Tema 1, Capítulo Fuentes, J. L. Técnicas de riego. Editorial Muni-prensa. Madrid FAO. Manejo Integrado de Cuencas Hidrográficas en América Latina FAO. Manual de Captación de Agua de Lluvia. Traducción de: Manuel Anaya Garduño, Primera Edición en Español, Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, Chapingo. México

9 10. García, B. R, et al. Características del Diseño de Desarrollo Agropecuario Sustentable de la Comarca Lagunera. IFIAS / CINVESTAV, México Hidalgo, Granados. Métodos modernos de riego por superficie. Editorial Aguilar. México ª edición. 12. INEGI. Guías para la Interpretación de Cartografía, Hidrología, de la republica mexicana. 13. INEGI. Guías para la Interpretación de Cartografía, Uso del Suelo de la republica mexicana INEGI. Guías para la Interpretación de Cartografía, Uso Potencial del Suelo, de la republica mexicana Humbert, Hattinger, Manejo de Cuencas, Instituto Tecnológico de Enseñanza Forestal, México-Austria, El Salto, Pueblo Nuevo, Durango, México López, Cárdenas de Llano, Filiberto et al. Restauración hidrológico forestal de cuencas y control de la erosión. Ministerio de Medio ambiente/ Ediciones Mundi prensa Madrid, España ª edición. 945 pp. 17. Martínez, E., R. Riego localizado: Diseño y evaluación. Patronato Universitario. UACH. Chapingo. México Ortiz, L. H. Métodos y Equipo de Labranza en Microcuencas para la Captación de agua de Lluvia. Colegio de Postgraduados, Campus San Luis Potosí, México Pedroza, S.A., et al, Recursos Naturales e Impacto Ambiental en Zonas Áridas. URUZA-UACH, Bermejillo, Durango, México Sánchez, C. I., Cosecha de Agua de Lluvia in situ una Alternativa para Zonas de Escaso y Errático Régimen Pluvial. Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, Delegación Laguna, México Sánchez, Vélez, A. Hidrología Forestal. División de Ciencias Forestales, Chapingo, México SARH, Guía para los Programas Forestales de Ordenación de Cuencas Hidrográficas y sus declaratorias de uso del suelo Shengh, Manual de Campo para la Ordenación de Cuencas Hidrográficas. Estudio y Planificación de Cuencas Hidrográficas. FAO PRÁCTICAS PROPUESTAS. Visita y seguimiento para evaluación a sistemas productivos que se lleven a cabo en la comunidad. Elaborar abonos orgánicos y biofertilizantes con recursos disponibles de la región. Elaborar bioinsecticidas. Diseñar y establecer un sistema de producción con enfoque agroecológico. Análisis de los componentes e interacción de un agroecosistema. Evaluación de la productividad de un agroecosistema.