CAPÍTULO ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR FABRIL MANUFACTURERO 13.1 DEFINICIÓN

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1 13 CAPÍTULO ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR FABRIL MANUFACTURERO 13.1 DEFINICIÓN La manufacura consiuye la acividad más imporane de la economía peruana, la cual represena alrededor del 18% del PBI, dependiendo de ella enre 10% y 12% de la población. Una pare de la meodología de cálculo de las series hisóricas de los agregados macroeconómicos, se basa en la uilización de índices que reflejan la evolución de la producción de las principales empresas y los precios de los principales producos. En el presene capíulo se presena la meodología de cálculo del primero de los índices en el secor, denominado Índice de Volumen Físico de la Producción del secor fabril manufacurero. El Índice de Volumen Físico de la producción del secor fabril manufacurero (IVFP) es un indicador que mide la variación promedio del quanum de producción del referido secor, de cualquier mes respeco a un período denominado base del índice. La meodología empleada en su cálculo que se expone, corresponde a la de 19; que uilizaba los siguienes méodos para obener el índice de volumen físico: Producción oal, Deflacación del Índice del valor de la producción con un índice de precios de la producción y uilización de las canidades

2 consumidas de los principales insumos inermedio. Además se ha incorporado el méodo denominado consumo aparene de maerias primas en el erriorio nacional. Esos procedimienos se uilizan para obener el índice de volumen físico del secor manufacurero con base COBERTURA DE ESTUDIO Las empresas manufacureras ubicadas en el erriorio nacional, dependienes o no adminisraivamene del Miniserio de la Producción Fuene: Miniserio de Indusria, Turismo, Inegración y Negociaciones Comerciales Inernacionales (MITINCI). Figura 13.1 Variación Porcenual de la Acividad Manufacurera UNIVERSO El marco muesral, se confeccionó sobre la base del Direcorio Esadísico de Empresas del año 1994, esablecido por la Oficina Secorial de Esadísica del Vice Miniserio de Indusria a parir de regisros adminisraivos de la Encuesa Económica Anual, complemenado con daos de los Miniserios de Agriculura y Pesquería. Es imporane mencionar que acualmene se uiliza la Revisión 3 de CIIU, y a parir de ella se ha obenido una nueva esrucura de ponderaciones. No obsane las fórmulas de cálculo se manienen 13.4 PERIODICIDAD El índice se calcula en forma mensual, sus primeros resulados son emiidos a finales del mes siguiene, sobre la base de una Sub-Muesra a nivel de empresas y grupos CIIU. Los resulados preliminares se emien cuando se obiene una mayor coberura a nivel de empresas, y a nivel de los grupos CIIU de la submuesra. Los resulados finales, se ajusan cada año. Ind.Meálicas Básicas, 8.2% Fab. Prod. No M eálicos, 7.1% Indusria Química, 16.6% Fab de Prod.Meálicos, 8.3% Indusria del Papel, 6.2% Fab.M uebles de M adera y M eal, 2.9% Fab. de Oros P ro d.m anuf.dive rsos, 2.9% Indusria Alimenicia, 31.9% Indusria Texil y de Cuero, 15.8% Fuene: Miniserio de Indusria, Turismo, Inegración y Negociaciones Comerciales Inernacionales (MITINCI). Figura 13.2 Esrucura del Secor Manufacurero RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN La información se recopila a ravés de los formularios de la Esadísica Indusrial Mensual que iene a su cargo el Miniserio de la Producción, habiéndose definido res ipos de formaos, diferenciados en función a la variable uilizada en el méodo de cálculo del índice. Se recopila además información capada por las Oficinas Secoriales de Esadísica de los Miniserios de Agriculura, Pesquería, Energía y Minas

3 En el caso del méodo de medir la evolución de la producción denominado: consumo aparene de maerias primas en el erriorio nacional, se emplea además información sobre exporaciones e imporaciones elaboradas por la Superinendencia Nacional Adjuna de Aduanas FÓRMULA DE CÁLCULO Ese indicador lo viene elaborando el Miniserio de la Producción uilizando la fórmula de Laspeyres y usando como período base el año Teniendo en cuena la Clasificación Inernacional Indusrial Uniforme (CIIU) Revisión 2, el índice se calculaba en los siguienes niveles: - Esablecimieno - Grupo CIIU (4 dígios) - Agrupaciones CIIU (3 dígios) - Divisiones CIIU (2 dígios) Acualmene, se adopa la revisión 4 que consise en una mayor desagregación adapada al nuevo sisema de cuenas nacionales de las Naciones Unidas ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN A NIVEL DE ESTABLECIMIENTO IQ (VBP) 1/ e Por la nauraleza de la variable o por la información disponible se uiliza 3 méodos para obener el índice del volumen físico a nivel de cada esablecimieno: 1/ IVFP o = IQ (VBP) o, se uiliza esa úlima simbología con fines académicos. a) Producción Toal b) Deflacación del Índice del valor de la producción con un índice de precios de la producción. c) Uilización de las canidades consumidas de los principales insumos inermedios. a) Producción Toal IQ(VBP) Q = Q P P i i e i i 100 Q i : Canidad producida del bien "i" en el mes corriene. Q i : Promedio mensual de la canidad producida del bien "i" en el año 19. Pi : Precio promedio uniario mensual del bien "i" en el año 19. b) Deflacación del Índice del Valor de la Producción uilizando un Índice de Precios de la Producción. La deflacación con índices de precios de producción en épocas de esabilidad iene mayor precisión, para esimar el Valor del Produco (Valor Agregado Bruo). Para el caso de medir la evolución del IVFP, se uiliza cuando la producción es muy diversificada. Por ejemplo: las fábricas de embuidos, ejidos de puno, laboraorios y arículos de belleza y limpieza. e e I(VBP ) e IQ(VBP ) = IP(VBP )

4 I(VBP) = VBP VBP e e e 100 q i : Canidad consumida de insumos inermedios o maerias primas i en el mes corriene "". VBP e : Valor de la producción del esablecimieno e" en el mes corriene "". VBP e : Promedio mensual del valor de la producción del esablecimieno "e" en el año 19. I(VBP ) e : Índice del valor de la producción del esablecimieno "e" en el mes corriene "", respeco del año 19. q i : Consumo promedio mensual de la canidad de insumos inermedios o maerias primas i en el año 19. p i : Precio promedio uniario mensual de los insumos inermedios o maerias primas "i" en el año 19. En la prácica se aplica la siguiene fórmula: IP(VBP ) : e Índices de precios de la producción del esablecimieno "e" del mes corriene "", respeco del año 19 2/ IQ(e) ( q = ( q ) p ) p e e e e 100 c) Uilización de las Canidades Consumidas de los Principales Insumos Inermedios o Maerias Primas. Ese méodo se aplica en el caso de que los insumos inermedios o maerias primas consiuyan pare imporane de la composición física y valor de la producción, y de que exisa una gran variedad de producos. IQ(VBP) q = q p p i i e i i 100 q e q e : Toal de los principales insumos o maerias primas consumidas en el mes corriene "", en el esablecimieno "e". : Promedio mensual de consumo de los principales insumos o maerias primas consumidas en el año 19, en el esablecimieno "e". p e : Precio uniario promedio mensual de los principales insumos o maerias primas consumidas en el año 19, en el esablecimieno "e". En las páginas siguienes se presenan los cuadros y anexos para los méodos mencionados. 2 / En la prácica uilizan el índice de precios de la producción del grupo CIIU correspondiene para deflacar los índices de valor de odos los esablecimienos

5 ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DEL GRUPO g IQ(VBP ) = n e=1 e IQ(VBP) W IQ(VBP ) e : Índice de Volumen Físico de la producción del esablecimieno "e" en el mes "" con base en el año 19. W e : Ponderación del esablecimieno "e" en el grupo. La aplicación se encuenra en las Tablas 13.1, 13.2 y d) Méodo de consumo aparene de maeriales primas En ese nivel de agregación, se emplea un cuaro méodo de cálculo que es el denominado consumo aparene de maerias primas, para lo cual se uilizan esadísicas de producción, exporación e imporación de la maeria primas que uilizan los esablecimienos para producir el bien que corresponde al grupo CIIU. Ese méodo se aplica cuando exise un gran número de producores, y la producción se realiza sobre la base de una maeria prima (panadería, prendas de vesir, calzado o imprena). El consumo aparene de la maeria prima nacional, es esimado a parir de sumar la producción nacional e imporación y de resar la exporación. IQ(VBP ) CA = CA 100 e Siendo la Fórmula General: CA = Q + M X CA : Promedio mensual del Consumo Aparene en el mes a precios consanes de 19 CA : Promedio mensual del Consumo Aparene en el año 19. Q : Promedio mensual del valor de la Producción de la maeria prima en el mes a precios de 19 M : Valor mensual de imporación ($) de la maeria prima en el mes a precios de 19 X : Valor mensual de exporación ($) de la maeria prima en el mes a precios de 19 IP : Índice de precios promedio mensual de imporación y exporación del mes respeco a 19 Exisiendo las siguienes opciones para el cálculo del consumo aparene del período en esudio: Opción 1 Opción 2 Opción 3 CA CA CA = Q = Q = Q M X + IP M + IPM M X + IPM X IPX

6 Tabla 13.1 APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN TOTAL PARA EL CALCULO DEL IVFP DEL GRUPO CIIU 3121: PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS DIVERSOS (Año Base: 19 = 100.0) Código de Empresa (1) Ponderación (W) (%) (2) Código del Produco (3) Unidad de Medida (4) Canidad Producida (Cifras en Miles) Pro. Mens. 19 (5) Junio 1994 (6) Precio Uniario 19 (7) Valor Producción Precios 19 (Miles S/.) Promedio 19 (8)=(5)x(7) Junio 1994 (9)=(6)x(7) Simple (10)=(9) (8)x100 IVFP Jun94 Ponderado (11)=(10)x (2) Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg * Kg ** Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg TM TM TM IVFP * Produco nuevo ** Código correspondiene a un conjuno de empresas producoras de avena elaborada (312103) o machacada (312106) que consiuye informane a las encuesas mensuales de la Secorial de Agriculora. Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica Explicación de la Aplicación del Procedimieno de Producción Toal para el Cálculo del IVFP (Tabla 13.1) 1) Cálculo del Valor Bruo de la Producción a precios consanes: 19 VBP i junio1994 Q i junio P i = Valor Bruo de la producción del produco "i" en el mes de "Junio del año 1994" a precios del año base "19 = Canidad Producida del produco "i" en el mes de "junio de 1994 = Precio del produco "i" en el año base "19" Los números enre parénesis indican las columnas que se han usado para efecuar el cálculo. El cálculo del VBP a nivel de empresas "e" se halla efecuando la suma de los VBP de cada uno de sus producos: 19 VBP" e" junio1994 = VBPi 19 junio1994 2) Cálculo del IVFP simple y ponderado: 3) Cálculo del IVFP del grupo: VBP VBP i19 IVFP(simple) e" junio1994 = VBP"e" junio1994 VBP"e" 19 IVFP( grupo ) 19 i junio " junio 1994 )"e" junio1994 = IVFP( ponderado 100 = = (5) (7) (6) (7)

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10 ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DE LA AGRUPACIÓN a IQ(VBP ) = IQ(VBP ) g. g=1 g IQ(VBP ) W = Índice de Volumen Físico de Producción del Grupo "g" en el mes "" con base en el año 19. W g = Ponderación del grupo "g" en la Agrupación. Aplicación de la Agrupación 321 Tabla 13.5 ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA AGRUPACIÓN 321 Grupos CIIU Ponderación IQ Índice Ponderado (VBP) g Junio TOTAL ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA DIVISIÓN IQ(VBP ) d = IQ(VBP ) n a=1 a g W a IQ(VBP ) a W a Aplicación en la División 32 = Índice de Volumen Físico de producción de la agrupación a en el mes con base en el año 19. = Ponderación de la agrupación a. Tabla 13.6 ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA DIVISIÓN 32 Grupos CIIU TOTAL ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR FABRIL IQ(VBP ) = 10 d=1 d IQ(VBP ) W IQ(VBP ) d = Índice de Volumen Físico de Producción de la División d en el mes con base en el año 19. W d Ponderación IQ Índice Ponderado (VBP) a Junio94 = Ponderación de la División d. d

11 Aplicación: Tabla 13.7 ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR FABRIL Divisiones CIIU Ponderación IQ Índice Ponderado (VBP) d Junio TOTAL FABRIL Explicación del Procedimieno de Cálculo (Tabla 13.7) 1) Cálculo del IVFP del grupo: IVFP ( grupo) junio1994 )" e" junio1994 2) Cálculo del IVFP Toal: IVFP = IVFP( ponderado = IVFP( ponderado ) junio grupo " " junio1994 i Tabla 13.8 PRODUCTO BRUTO DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Millones de Nuevos Soles de 1994) Clase de Aciv. Económica P/ 2000 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica-Dirección Nacional de Cuenas Nacionales

12 Tabla 13.9 PRODUCTO BRUTO DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Millones de Nuevos Soles) Clase de Aciv. Económica P/ 2000 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica-Dirección Nacional de Cuenas Nacionales. Tabla ÍNDICE DE PRECIOS DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Año Base: 1994 = 100) Clase de Aciv. Económica P/ 2000 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos

13 Tabla ÍNDICE DE PRECIOS RELATIVOS DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Base: Indusria Manufacurera = 100) Clase de Aciv. Económica P/ 2000 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica Tabla ÍNDICE DE VOLUMEN FÍSICO DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Año Base: 1994 = 100) Clase de Acividad Económica P/ 2000 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica

14 INDICADORES DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Tabla PRODUCTO BRUTO DEL SECTOR MANUFACTURERO, SEGÚN CLASE DE ACTIVIDAD ECONÓMICA, (Esrucura y variación %) Clase de Aciv. Económica ESTRUCTURA VARIACIÓN % ANUAL E/ 1998/ / /99 E/ Indusria Manufacurera Fabric. de Prod. Láceos Elabor. y Preservación de Pescado Elabor. de Harina y Aceie de Pescado Molinería y Panadería Elabor. y Refinación de Azúcar Fabric. de Oros Prod. Alimenicios Elabor. de Bebidas y Prod. del Tabaco Fabric. de Prod. Texiles Fabric. de Prendas de Vesir Preparación de Cueros y Prod. de Cuero Fabric. de Calzado Fabric. de Muebles de Madera y Meal Fabric. de Papel y Prod. de Papel Impresión y Edición Fabric. de Prod. Químicos Básicos y Abonos Fabric. de Prod. Farmacéuicos y Medicamenos Fabric. de Oros Prod. Químicos Refinación de Peróleo Fabric. de Prod. de Caucho y Plásico Fabric. de Prod. Minerales no Meálicos Siderurgia Transformación de Meales no Ferrosos Fabric. de Prod. Meálicos Diversos Consruc.de Maquinaria no Elécrica Consruc.de Maquinaria y Equipo Elécrico Consruc.de Maeriales de Transpore Fabric. de Oros Prod. Manufacurados Diversos Fuene: Insiuo Nacional de Esadísica e Informáica 426 Mg. 427