UTILIZACIÓN DE DISTINTOS ABONOS VERDES

Transcripción

1 AGRÍCOLA VILLENA, COOP.V FERRANDIZ, JUAN CARLOS; CAMAÑEZ, Mª CARMEN, DOMENE, RAFAEL; GINER, PABLO; SANJUÁN, JOSÉ; SANJUÁN, SUSANA; VIDAL, ABEL 1. JUSTIFICACIÓN Los abonos verdes son cultivos que se implantan con la finalidad de incorporar su biomasa al suelo de la parcela en la que se ha desarrollado. Esta técnica es fundamental para incrementar la diversidad biológica y así mejorar la sustentabilidad de los sistemas agrarios. Efectos beneficiosos: - Estimulación de la actividad microbiana del suelo, debido al aporte de materia orgánica fresca y de sustancias exudadas por las raíces. - Mejora de la estructura del suelo al formarse raicillas y formas microbianas filamentosas, así como por las excreciones bacterianas. - Protección del suelo contra la erosión y la desecación durante su ciclo vegetativo, mejorando la circulación del agua. - Renovación del humus del suelo, favoreciendo la mineralización del más antiguo y dando lugar a nuevas sustancias humificadas. - Enriquecimiento del suelo con nitrógeno cuando se han empleado leguminosas, plantas capaces de fijar nitrógeno de la atmósfera. - Captura del nitrato generado en la descomposición del nitrógeno orgánico, de manera que no es capaz de llegar a las capas subterráneas de agua. - Liberación de sustancias activadoras del crecimiento vegetal, y con acción controladora de la aparición de plagas. - Equilibrio del balance entre el nitrógeno y el carbono en el suelo en las zonas donde se han enterrado paja de cereal, muy ricas en carbono. - Control del crecimiento de malas hierbas, tanto por el crecimiento del abono verde en sí, como por el efecto herbicida de algunas especies. Efectos negativos: - Consumo de agua (en zonas de secano representa una limitación importante). - Mineralización de una parte del humus del suelo. - Cuando el manejo es inadecuado (especie elegida, época de siembra, etc.), pueden favorecer algunas enfermedades o ataque de nematodos. - Posible dificultad de laboreo por un exceso de masa vegetal. - Coste económico de las semillas y labores correspondientes. - Supresión de la producción de los cultivos durante el tiempo de permanencia del abono verde. (Pomares F.) 2. OBJETIVOS El objetivo de este ensayo consiste en evaluar la utilización de distintas especies vegetales como abonado en verde para así mejorar la estructura del suelo y aumentar el nivel de materia orgánica de éste intentando mantener cubierto el suelo el mayor tiempo posible. Por otra parte también se pretende valorar la influencia de éstos sobre el cultivo posterior que se implante en cada caso. 1

2 3. LOCALIZACIÓN Código parcela: Paraje: El Carrizal Término municipal: Villena (Alicante) Datos catastrales: Polígono 42 Parcela 70 Cultivo: Cebada Guisante - Haba Superficie de cultivo: 7 Has Superficie afectada: 1,6 Has 4. PLANTEAMIENTO DEL ENSAYO Dentro de la parcela se establecieron 3 tesis y un testigo todas ellas con dos repeticiones. Cada tesis y el testigo estaban situados en una calle de cultivo y medía una superficie de 0.2 Ha cada una. Tabla 1. Croquis de la parcela de ensayo. Calle 8 (Sup. 0.2 Ha) CEBADA (Repetición 1) Calle 7 (Sup. 0.2 Ha) GUISANTE (Repetición 1) Calle 6 (Sup. 0.2 Ha) HABA (Repetición 1) Calle 5 (Sup. 0.2 Ha) TESTIGO (Repetición 1) Calle 4 (Sup. 0.2 Ha) CEBADA (Repetición 2) Calle 3 (Sup. 0.2 Ha) GUISANTE (Repetición 2) Calle 2 (Sup. 0.2 Ha) HABA (Repetición 2) Calle 1 (Sup. 0.2 Ha) TESTIGO (Repetición 2) El 13 de noviembre de 2009 se tomaron muestras de tierra de cada una de las tesis y repeticiones para realizar los correspondientes análisis físico químicos antes de la siembra de los abonos verdes para así poder comprobar en los años posteriores si se produce alguna variación en los distintos parámetros analizados. 5. DESARROLLO DEL CULTIVO La siembra se realizo el 13 de noviembre de 2009 y el material utilizado junto con la dosis de siembra fue el que se aprecia en el siguiente cuadro. 2

3 Tabla 2. Cultivo, variedad y dosis de siembra de cada una de las tesis. CULTIVO DOSIS DE SIEMBRA VARIEDAD Cebada (Hordeum vulgare) 130 Kg./ha Meseta Guisante (Pisum sativum) 250 Kg./ha Cartouche Haba (Vicia Faba L. Partim) 250 Kg./ha Castel Durante todo el ciclo de cultivo se realizaron dos aplicaciones de solución nitrogenada 32% a una dosis de 150 Kg./ha cada una de ellas, ya que sobre todo el guisante y el haba no estaban desarrollándose según nuestras expectativas. En cuanto a tratamientos se refiere no se hizo ninguno ya que no fue necesario porque la sanidad de los cultivos fue muy buena. La modalidad de riego utilizado ha sido el de aspersión con aspersores móviles situados a 12 x 12 metros. Desde el momento de la siembra hasta la fecha de la siega se dieron 7 riegos, siendo el primero el día 22 de noviembre de 2009 el más abundante con una cantidad de 250 m 3 /ha, el resto fueron riegos de entre 50 y 90 m 3 /ha dependiendo de las necesidades semanales. El total de agua utilizada ha sido de 612,46 m 3 /ha. A continuación se presentan una serie de imágenes en la que se quiere hacer ver la evolución de cada uno de los cultivos desde el momento de la siembra hasta la fecha de siega. Vista general de la parcela de ensayo en el momento de la siembra. 3

4 Desarrollo del cultivo del guisante desde la siembra hasta la siega. 04 de diciembre de de diciembre de de enero de de febrero de de marzo de

5 Desarrollo del cultivo del haba desde la siembra hasta la siega. 04 de diciembre de de diciembre de de enero de de febrero de de marzo de

6 Desarrollo del cultivo de la cebada desde la siembra hasta la siega. 04 de diciembre de de diciembre de de enero de de febrero de de marzo de

7 Desarrollo de plantas adventicias en la calle testigo. 04 de diciembre de de diciembre de de enero de de febrero de de marzo de 2010 Este ensayo ha sido realizado en colaboración con el IVIA, por lo que el día 26 de marzo de 2010, visitó la parcela Fernando Pomares con parte de su personal para proceder a la toma de muestras de material vegetal antes de la siega. La toma de muestras consistió en segar todo el material vegetal que había en la superficie de 1m 2 repetido en 3 puntos dentro de cada una de las tesis y repeticiones, es decir, por ejemplo en la cebada se segaron 3 puntos distintos de una superficie de 1 m 2 cada uno de ellos en la repetición primera y tres puntos más de igual superficie en la repetición segunda. Este procedimiento se siguió de igual forma en el guisante, en el haba y en la calle testigo. 7

8 Todo el material vegetal segado se introdujo en bolsas debidamente clasificadas y se llevaron al IVIA para su posterior análisis. Toma de muestras del material vegetal. El momento adecuado de triturar el abono en verde depende del objetivo que se busque, lo deseable es esperar a que éste esté maduro para obtener la mayor cantidad de humus. En el caso del haba o guisante si la siega se hace antes de la floración, el aporte de nitrógeno al suelo será mayor que si se hace una vez desarrollado el fruto. Si se deja el haba o guisante secar y se incorpora, la ventaja es que el material está lignificado y el aporte de sustancias húmicas es mayor aunque la actividad microbiana del suelo se activará menos. En el ensayo se procedió a la siega el día 27 de marzo de 2010, en dicho momento los tres cultivos utilizados estaban frescos pero no podíamos mantener más tiempo la tierra ocupada ya que la necesitábamos para proceder a la siembra de zanahorias. Momento de la siega del material vegetal. La materia vegetal fresca no conviene enterrarla, en el ensayo la dejamos en la capa superficial de la tierra ya que si por el contrario la enterramos a más 15 cm de profundidad se produce una descomposición anaeróbica haciendo que los efectos no sean tan beneficiosos como deseábamos. La incorporación de ésta a la tierra se hizo el día 7 de abril de 2010 con ayuda de unas gradas de discos. 6. RESULTADOS A continuación se presentan dos tablas de los resultados de las analíticas del material vegetal segado realizadas por el IVIA. 8

9 Tabla 3. Producción de materia fresca y materia seca aportada por diferentes abonos verdes. Producción materia fresca (Kg./ha) Producción materia seca (Kg./ha) Materia Seca % CEBADA HABA GUISANTE PLANTAS ADVENTICIAS Tabla 4. Contenido de nutrientes en los distintos abonos verdes. N P K Ca Mg Na S B Fe Cu Mn Zn % % % % % % % ppm ppm ppm ppm ppm Hab Hab Haba Ceb < Ceb Cebada Gui Gui Guisante Tes Tes Testigo(1) (1) Testigo: Plantas adventicias 7. CONCLUSIONES En la primera parte de este de ensayo se pueden extraer diversas conclusiones aunque hay que tener en cuenta que el desarrollo vegetativo tanto del haba como del guisante no fue la esperada probablemente porque la siembra se hizo muy tarde y/o la variedad elegida no fue la adecuada para dicho momento, entre otras cosas. En cuanto al contenido de nutrientes de los distintos abonos verdes tenemos: - Nitrógeno: como era de esperar las leguminosas (habas y guisantes) son los que presentan valores más elevados (4.13 y 4.26 %) aunque le sigue con muy poca diferencia las plantas adventicias (3.96%). - Fósforo: el valor más elevado lo presentan las plantas adventicias (0.96 %) respecto al resto de cultivos (aproximadamente 0.54 %). - Potasio: los valores son muy similares en todos los casos estando entorno a 5.12 %. - Calcio: al igual que pasaba en el fósforo, el valor más elevado lo presenta las plantas adventicias y el más bajo la cebada. 9

10 - Magnesio: al igual que con el calcio, el valor más elevado lo presenta las plantas adventicias y el más bajo la cebada. - Sodio: el valor más elevado lo presenta la cebada (1.00%) mientras que el resto de cultivos mantienen datos similares (entorno 0.36%). - Azufre: todos los cultivos presentan valores similares (entorno 0.32%). - Boro: el valor más elevado lo presentan las adventicias junto con las habas (15.2 ppm) mientras que los guisantes y la cebada presentan un valor bastante más bajo (2.24 ppm). - Hierro: el valor más elevado lo presentan las adventicias (318 ppm), seguido de los guisantes y las habas, siendo el valor más pequeño la cebada (115 ppm). - Cobre: todos los valores son muy similares entre sí. - Manganeso: destaca un poco más el cultivo de guisantes (32.6 ppm), mientras que el resto mantienen valores similares (entorno a 25 ppm). - Zinc: el valor más alto lo presenta la cebada aunque seguida por muy poca diferencia por los guisantes. Estos valores hay que saber interpretarlos ya que se refiere al contenido de nutrientes que tiene cada uno de los abonos verdes y podríamos compararlos entre sí siempre y cuando la producción de materia fresca y seca de cada uno de ellos fuese la misma. De ahí que tengamos que tener muy en cuenta la tabla 4 de los resultados en la que se concluye: - Que las plantas adventicias proporcionan el porcentaje más elevado de materia seca (9.8 %) pero por el contrario, éstas son las que aportan menos Kg./ha tanto de materia fresca ( Kg./ha) como de materia seca (1.560 Kg./ha). - Que la cebada teniendo un porcentaje de materia seca de 6.6 %, es el cultivo que mayor cantidad tanto de materia fresca ( Kg./ha) como de materia seca (4.220 Kg./ha) aporta al terreno. - Por último tanto el haba como el guisante, teniendo en cuenta los comentarios ya realizados, proporcionan porcentajes de materia seca de 6.7 y 5.9 respectivamente, mientras que la producción de materia fresca de ambos está entorno a Kg./ha y la producción de materia seca entorno a Kg./ha. Por todo esto, es importante saber cuales son los objetivos que pretendemos obtener con la implantación del abono en verde para saber elegir bien cual va a ser el más adecuado para ello. Las leguminosas serían las más interesantes como fijadoras de nitrógeno atmosférico. Las gramíneas son las más rústicas y las que mayor cantidad de biomasa aportan al terreno. La segunda parte del ensayo que se pretendía llevar a cabo, no pudo ser ya que se sembró la zanahoria el 21 de abril de 2010 una vez incorporado el abono en verde pero por diversas causas ajenas a nosotros como inundaciones y demás, el desarrollo del cultivo ha sido muy desigual y no se ha podido evaluar el efecto posterior de cada uno de los abonos en verde. 10