ÍNDICE CURSO GESTOR DE CALIDAD NORMAS ISO 9001:2008

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1 ÍNDICE CURSO GESTOR DE CALIDAD NORMAS ISO 9001:2008 MÓD. TÍTULO HORAS 1 Introducción a la calidad T 4 P CONTENIDO MÓDULOS TEORÍA (Correlación con los puntos Norma ISO 9001:2008) - Generalidades, evolución - Enfoque basado en procesos - Enfoque al cliente - Ciclo de mejora continua - Principios básicos de la gestión de la calidad 0. Introducción 1. Objeto y Campo de Aplicación 2. Normas para consulta 3. Términos y Definiciones PRÁCTICA 1. Percepción calidad y características calidad del producto mediante Tormenta de ideas o Jurado de opinión. 2. Plantear varias empresas y definir sus posibles alcances del sistema de calidad. 3. Creación de dos empresas: producto y servicio y definir su alcance 4. Elaboración de un organigrama y mapa de procesos de cada empresa 2 Requisitos de los sistemas de calidad Norma ISO 9001: Esquema de la norma ISO 9001: Esquema de la documentación que conforma el sistema de gestión de la calidad 4. Sistema de gestión de la calidad 4.1 Requisitos generales 4.2 Requisitos de la documentación Generalidades Manual de Calidad Control de los documentos Control de los registros 5. Responsabilidad de la Dirección 5.1 Compromiso de la dirección 5.2 Enfoque al cliente 5.3 Política de calidad 5.4 Planificación Objetivos de la calidad 1. Elaboración procedimiento de control de documentos y de registros 2. Elaborar Formato y registro de listado de documentación en vigor para los dos tipos de empresas 3. Elaboración política de calidad de dos tipos de empresas: producto y servicios 4. Elaboración de formato y objetivos para los dos tipos de empresas 1

2 3 La gestión de recursos en calidad. Norma ISO 9001: Planificación del sistema de gestión de la calidad 5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación Responsabilidad y autoridad Representante de la dirección Comunicación interna 5.6 Revisión por la dirección Generalidades Información de entrada para la revisión Resultados de la revisión 6. Gestión de los recursos 6.1 Provisión de recursos 6.2 Recursos humanos Generalidades Competencia, formación y toma de conciencia 6.3 Infraestructura 6.4 Ambiente de trabajo 1. Documentar procedimiento de RRHH. 2. Realización de formato y registros de ficha perfil-puesto. 3. Realización formato y plan de formación 4. Realización formato de formación impartida y evaluación de la eficacia. 5. Documentar procedimiento de mantenimiento de instalaciones. 6. Realización de formato y registro de inventario de infraestructura. 4 La medición, análisis y mejora del sistema de calidad. Norma ISO 9001: T 37 P 3 E 8. Medición, análisis y mejora 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medición Satisfacción del cliente Seguimiento y medición de los procesos Seguimiento y medición del productos 8.3 Control del producto no conforme 8.4 Análisis de datos 8.5 Mejora Mejora continua 1. Documentar procedimiento de medición de la satisfacción. 2. Realización de formato de encuestas de satisfacción. 3. Realizar formato de programa de indicadores. 4. Realización de indicadores de procesos de 2

3 8.5.2 Acción correctiva Acción preventiva producto, servicio, procesos y sistema. 5. Documentar procedimiento de No Conformidad 6. Realización de formato y registros de control de No Conformidades de producto y servicio. 7. Documentar procedimiento de AACC y AAPP. 8. Realizar formato de AACC y AAPP. 5 La Realización de producto y la prestación de servicios en calidad. Norma ISO 9001: T 51 P 4 E 7. Realización del producto 7.1 Planificación de la realización del producto 7.2 Procesos relacionados con el cliente Determinación de los requisitos relacionados con el producto Revisión de los requisitos relacionados con el producto Comunicación con el cliente 7.3 Diseño y desarrollo Planificación del diseño y desarrollo Elementos de entrada para el diseño y desarrollo Resultados del diseño y desarrollo Revisión del diseño y desarrollo Verificación del diseño y desarrollo Validación del diseño y desarrollo Control de los cambios del diseño y desarrollo 7.4 Compras 9. Establecer AACC y AAPP y medidas para su control derivadas de las NC de la práctica anterior. 1. Desarrollar mapa de procesos de dos tipos de empresas: producto y servicio 2. Definir y describir los procesos y procedimientos comerciales, diseño, fabricación, compras y servicio posventa de los dos tipos de empresas 3. Definir indicadores de los procesos operativos de los dos tipos de empresas 4. Definir diseño de diferentes empresas 5. Documentar procedimiento de Diseño y Desarrollo. 6. Realización de formatos y registros de diseños 3

4 6 La gestión documental del sistema de calidad 20 5 T Proceso de compras Información de las compras Verificación de los productos comprados 7.5 Producción y prestación del servicio Control de la producción y de la prestación del servicio Validación de los procesos de producción y la prestación del servicios Identificación y trazabilidad Propiedad del cliente Preservación del producto - Formatos de fichas de cliente, proveedores, productos, servicios y materiales (punto 7.4) - Indicadores (punto 8.2.3) - Mantenimiento y Actualización de registros - Control y distribución de registros - Lista de documentos y registros (puntos y 4.2.4) 7. Documentar procedimiento de Compras. 1. Realización de un procedimiento documentado completo en excel. 2. Realización formato de Lista de documentos en vigor y Listado de registros 3. Realización Formato de Lista de proveedores y evaluación de proveedores en Excel. 4. Realización control de indicadores en Excel con gráficos para obtener resultados. 7 Inspección y calibración Control de los equipos de seguimiento y medición - Constantes y fundamentos en calibración y metrología - Mediciones y métodos de medición - Procedimiento de calibración 1. Documentar procedimiento de seguimiento y medición. 2. Realizar formatos de seguimiento y medición. 8 Herramientas avanzadas en calidad 20 - Diagrama de Pareto - Hoja de datos - Estratificación - Histograma 3. Regulaciones y prácticas en calibración en empresa 1. Uso de Excel para determinación, comparación y análisis de datos obtenidos de los registros de calidad y elaboración de informes 4

5 9 El control estadístico de procesos 10 Auditorías internas y externas 20 - Flujogramas - Gráficos de control - Diagrama causa efecto - Costes de no calidad 20 - Conceptos básicos: plan de muestreo, probabilidad, variabilidad, etc.) - Capacidad productiva máquina 5 T - Análisis modal de fallos y efectos Auditoría interna 8.3 Mejora Mejora continua Acción correctiva Acción preventiva Auditorías Externas Certificación 1. Desarrollo de macros en Excel para cálculo de probabilidades y aplicación de ratios estadísticos 1. Documentar procedimiento de Auditoría Interna y realización de formato. 2. Realización plan y programa de auditoría. 3. Recopilación de información de toda la documentación generada para realizar la auditoría interna. 4. Realización de auditoría interna de los dos tipos de empresas a partir del listado de documentos elaborado en el módulo 2 11 La mejora continua y modelo EFQM 12 Introducción a sistemas de calidad medioambiental 20 9 P 15 4 P - Herramientas para la mejora continua - Modelo EFQM - Introducción a ISO Puntos a destacar de la norma ISO Gestión medioambiental en la empresa 1. Elaboración informe tipo test para grado de funcionamiento de una empresa 1. Tormenta de ideas y jurado de opinión sobre concepto de calidad ambiental 2. Establecer objetivos y metas ambientales para una empresa 3. Realizar formato y registro de aspectos ambientales. 4. Definir control operacional para aspectos 5

6 ambientales significativos. 6

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