PERFIL COMPETENCIA OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVO HIDROPÓNICO

Transcripción

1 PERFIL COMPETENCIA OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVO HIDROPÓNICO FECHA DE EMISIÓN: 12/02/ :17 FICHA DE PERFIL OCUPACIONAL OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVO HIDROPÓNICO Sector: AGRÍCOLA Y GANADERO Subsector: HORTICULTURA Código: P V01 Vigencia: 31/08/2017 Sector: AGRÍCOLA Y Subsector: HORTICULTURA Código: P V01 EstadoActual: Vigente GANADERO Nombre perfil : OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVO HIDROPÓNICO Fecha de vigencia: 31/08/2017 Propósito Ejecutar las actividades de realización y acondicionamiento de la estructura para cultivos hidropónicos además de establecer y manejar el cultivo hidropónico, de acuerdo a los Codigo: U V03 Unidades de competencia Descripción CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD U V01 ACONDICIONAR ESTRUCTURA PARA CULTIVOS HIDROPÓNICOS U V01 REALIZAR MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS Página: 1

2 Condiciones y situaciones: Al interior de invernaderos. Recibiendo instrucciones del superior. Realizando estructura de soporte para cultivos hidropónicos. En almacigueras. En mesas. Realizando el establecimiento de cultivo hidropónico. Manipulando plantas para su establecimiento. Realizando riegos. Monitoreando estado fitosanitario de los cultivos hidropónicos. Realizando aplicación de fertilizantes y fitomejoradores al cultivo. Contextos de Competencia Evidencias Herramientas, equipos y Directas materiales: de Producto de Desempeño Semillas. Plántulas. Tijeras. Cuchillos. Palas. Marcadores. Reglas. Speedling. Bandejas. Camas de propagación. Film plástico. Malla sombreadora. Sustratos de propagación (tales como perlita, vermiculita, turba, cascarilla de arroz, fibra de coco, tierra de hojas, arena, suelo agrícola, etc.) Alambres. Guantes. Recipientes para desechos (ponchas, sacos, baldes). Baldes. Sistema de riego. Soluciones nutritivas para aplicar al cultivo hidropónico. Registro de manejos realizados al cultivo por jornada. Observaciones en terreno que consideren las labores de instruir al personal durante el manejo y la cosecha del cultivo. Además de supervisar y controlar dichas labores. Entrevistas estructuradas con los contenidos de las unidades de competencia. Simulación de habilidades y conocimientos. Fotografías tomadas por el evaluador. Indirectas Autoevaluación. Evaluación de Jefe directo. Registro de recipientes de cosecha llenos por jornada. Registro de accidentabilidad en el trabajo. Registro de planilla de control de calidad. Currículum vitae. Certificados de cursos de capacitación sobre la función descrita. Cursos asociados a las labores de manejo y supervisión del personal. Lista Unidades de Competencia Nombre UCL: CUMPLIR NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD Código UCL: U V03 Fecha de Vigencia: 31/08/2017 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1.- Cumplir normas de higiene según los 2.- Cumplir normas de seguridad según los 1. Las inducciones programadas sobre normas de higiene son cumplidas regularmente. 2. La ropa de trabajo es reunida y usada en forma acorde a la labor. 3. La presentación personal es mantenida en forma acorde al trabajo desempeñado. 4. Las pertenencias cuyo ingreso este prohibido son almacenadas en los lugares o espacios asignados por la empresa. 5. Los requerimientos de diferente indumentaria para acceder a otras secciones de la empresa son respetadas. 6. Las conductas de higiene solicitadas por el área de trabajo son respetadas. 7. La existencia de enfermedades infecto contagiosas son comunicadas. 1. Las indicaciones para ingresar y salir del puesto de trabajo son seguidas en forma segura. 2. La señalética instalada en el lugar de trabajo es respetada y comprendida. 3. En caso de emergencia, actúa adecuadamente. 4. La conducta apropiada es mantenida durante toda la jornada. 5. Las retroalimentaciones por temas de higiene y seguridad entregadas por el jefe directo son atendidas de acuerdo a la función realizada. 6. La circulación por las áreas demarcadas son seguidas y respetadas 7. La manipulación de los elementos de trabajo son utilizados con seguridad y precaución Página: 2

3 Competencias Conductuales Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta Es la manera en que prepara la jornada, revisando que los insumos y materiales a utilizar se encuentren en condiciones operativas. Es la forma en manera en que asiste responsablemente a las instancias de inducción o capacitación de normas de higiene y seguridad programadas por la empresa. Es la manera en que informa oportuna y responsablemente a su superior situaciones asociadas al cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. Es la manera en que reúne adecuada y cuidadosamente su ropa de trabajo. Es la manera en que utiliza su uniforme completo durante su jornada de trabajo. Es la manera en que se preocupa constantemente de mantener una buena presentación personal acorde a la labor que desempeña Es la manera en que solicita oportuna y responsablemente el equipamiento necesario para poder Orientación al autocuidado y orden hacer ingreso a secciones ajenas a la que habitualmente trabaja. Es la manera en que se preocupa diaria y responsablemente de mantener su aseo y presentación personal durante toda la jornada laboral. Es la manera en que se mantiene constantemente las conductas de limpieza en el lugar de trabajo. Es la forma en que usa correctamente el uniforme de trabajo, en distintas situaciones. Es la manera en que comunica rápida y responsablemente las enfermedades o heridas. Es la manera y forma con que circula y transita por las áreas demarcadas para tal efecto. Es la manera segura y precavida como se desenvuelve en su puesto de trabajo. Es la forma como manipula los implementos y maquinarias asociadas a su labor. Es la manera segura como ingresa y sale de su puesto de trabajo diariamente Es la manera como evita situaciones de riesgo en su jornada laboral. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Conocimientos básicos necesarios para realizar la competencia: Saber leer y escribir. Conocimientos técnicos necesarios para cumplir la competencia: Uso correcto de los productos de higiene y desinfección. Conoce avisos o señaléticas. Conoce procedimientos de la empresa en relación a exigencias de higiene y seguridad. Procedimientos a seguir en caso de emergencia. Principios básicos de primeros auxilios. Normas y equipos de Prevención de riesgos. Principios de higiene personal y prevención de accidentes. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación en conjunto con la unidad técnica asociada con el objeto de identificar de que forma logra realizar la función técnica cumpliendo con la normativa de higiene y seguridad exigidas de acuerdo a los El no cumplimiento de la unidad obligatoria significará el estado de aún no competencia en el perfil evaluado, la unidad es genérica y puede ser usada tanto para funciones en huerto frutal, viñas, planta de proceso, bodegas, área de envasado, ya que lo que varia son las distintas exigencias y no los procedimientos. El lugar donde se realizará la función debe contar con la infraestructura necesaria para poder desarrollar todos los criterios de evaluación indicados en la unidad de competencia y representar claramente una situación real de trabajo, no aplicando para este punto una evaluación entregando ejemplos o poniendo al trabajador en situaciones ficticias, la simulación debe ser realizada en un lugar donde se represente una situación real en el contexto del perfil ocupacional. Página: 3

4 Nombre UCL: ACONDICIONAR ESTRUCTURA PARA CULTIVOS HIDROPÓNICOS Código UCL: U V01 Fecha de Vigencia: 31/08/2017 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. La presentación e higiene personal es mantenida según los 2. Las instrucciones del superior son recibidas según los procedimientos de la empresa. 1.- Preparar estructura para cultivos hidropónicos 3. Los materiales y utensilios que utilizará en la jornada son solicitados o retirados según instrucciones de trabajo y 4. La estructura de soporte del cultivo hidropónico es revisada según las instrucciones del supervisor. 5. Las reparaciones de la estructura de soporte del cultivo serán realizadas (si corresponde) o informadas según las instrucciones del superior. 2.- Preparar estructura para cultivos hidropónicos de acuerdo a los 1. Los utensilios de trabajo y equipo de protección personal son utilizados cumpliendo las normas de seguridad de la empresa. 2. El sistema de riego es acondicionado en el lugar a establecer el cultivo hidropónico según los 3. Los componentes que alimentarán el sistema radicular del cultivo son revisados según los 4. El sustrato es colocado en las mesas de plantación según los 5. Las mesas de plantación se dejan listas para el transplante según los 6. Los materiales, utensilios y herramientas utilizados en la jornada laboral son guardados según los Nombre de la Competencia Orientación al autocuidado y orden Orientación a los resultados Competencias Conductuales Indicadores de Conducta La manera en que utiliza su equipo de protección personal y herramientas de trabajo de forma segura. La manera en que transita por el cultivo, fijándose en las condiciones del entorno y manteniendo un comportamiento adecuado. La manera en que revisa cada componente de la estructura de soporte del cultivo hidropónico para asegurar su establecimiento en buenas condiciones. La manera en que traspasa la información al superior o encargado del cultivo, informando si la estructura está en buenas condiciones para soportar el cultivo o si es necesario reparar algún área o componente del sistema (mesas, sistema de riego, etc.) Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Básicos. Saber leer y escribir Matemática básica. Técnicos. Acondicionado de la estructura de soporte del cultivo hidropónicos. Problemas comunes, sus causas y procedimientos de solución. Propósitos del uso de equipos de protección personal. Conceptos básicos de Buenas Prácticas Agrícolas. Normas de higiene. Normas de seguridad. Principios básicos de primeros auxilios. Procedimientos para identificar y reportar problemas operativos durante la labor. Manejo correcto de implementos de trabajo. Habilidades N/A Página: 4

5 ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación del candidato efectuando el acondicionamiento de las estructura que mantendrá el cultivo hidropónico dejándola lista para realizar el transplante. Se le recomienda al evaluador que refleje si el Operario mantiene el orden y seguridad en su labor, y la responsabilidad que conlleva realizar el monitoreo de la estructura y su acondicionamiento. En el caso de realizar una evaluación simulada podría el candidato indicar como realiza la revisión de la estructura, cómo repara o informa si existen eventuales desperfectos en ésta, en que se fija y como acondiciona el sistema de riego y otros componentes que alimentarán al cultivo hidropónico. También enfrentarlo a distintas condiciones operacionales que requieran el análisis por parte de éste: sistema de riego en malas condiciones, mesas de plantación rotas, etc. Nombre UCL: REALIZAR MANEJO DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS Código UCL: U V01 Fecha de Vigencia: 31/08/2017 Estado Actual: Vigente Actividades clave 1. La presentación e higiene personal es mantenida según los procedimientos de la empresa. 2. Las instrucciones del superior son recibidas según los procedimientos de la empresa. 3. Los materiales y utensilios que utilizará en la jornada son solicitados o retirados según instrucciones de trabajo y 4. El Cultivo se establece por medio de transplante según los procedimientos de 1.- Establecer cultivo hidropónico la empresa. 5. El material de plantación es distribuido de acuerdo a instrucciones de su superior y 6. La plantación es realizada de acuerdo a los parámetros técnicos y los 7. Las plantas que no cumplen con los parámetros de calidad establecidos son separadas de acuerdo a indicaciones del superior y a los procedimientos de la empresa. 2.- Efectuar manejo del cultivo hidropónico de acuerdo a los 1. Los utensilios de trabajo y equipo de protección personal son utilizados cumpliendo las normas de seguridad de la empresa. 2. Las variables ambientales (temperatura, humedad, luz, aire), son chequeadas y mantenidas según los requerimientos del cultivo, las instrucciones del superior y los 3. Los riegos son realizados según los requerimientos del cultivo, las instrucciones del superior los 4. Las soluciones nutritivas o fertilizantes son aplicadas según los requerimientos del cultivo, las instrucciones del superior y los 5. La condición fitosanitaria del cultivo es monitoreada, mantenida y avisada al superior según los 6. Los materiales, utensilios y herramientas utilizados en la jornada laboral son guardados según los 7. El área de trabajo es aseada y ordenada al finalizar la jornada según las instrucciones y los Competencias Conductuales Nombre de la Competencia Indicadores de Conducta La manera en que utiliza su equipo de protección personal y herramientas de trabajo de forma segura. Orientación al autocuidado y orden La manera en que transita por el cultivo, fijándose en las condiciones del entorno y manteniendo un comportamiento adecuado. La manera en que mantiene el área de trabajo. La manera en que revisa el cultivo hidropónico para asegurar su condición fitosanitaria. La manera en que realiza las labores culturales específicas del cultivo hidropónico. La forma de preparar las soluciones nutritivas (si le corresponde) y aplicarlas cuando es Orientación a los resultados requerido según los requerimientos del cultivo y los La manera en que traspasa la información al superior o encargado del cultivo, informando cualquier eventualidad surgida en la jornada. Conocimientos Conocimientos necesarios para realizar la competencia: Básicos. Leer y escribir. Matemáticas básicas. Página: 5

6 Técnicos. Acondicionado de la estructura de soporte del cultivo hidropónicos. Manejos culturales del cultivo hidropónico Preparación de soluciones nutritivas para el cultivo hidropónico. Problemas comunes, sus causas y procedimientos de solución. Propósitos del uso de equipos de protección personal. Conceptos básicos de Buenas Prácticas Agrícolas Normas de higiene. Normas de seguridad Principios básicos de primeros auxilios. Procedimientos para identificar y reportar problemas operativos durante la labor. Manejo correcto de implementos de trabajo. Habilidades N/A ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS Para la evaluación en situación real de trabajo Para la evaluación simulada Para demostrar la competencia en la unidad se recomienda realizar la observación del candidato efectuando el establecimiento del cultivo hidropónico en las mesas de plantación y además el manejo del cultivo. Se le recomienda al evaluador que refleje si el Operario mantiene el orden y seguridad en su labor, y la responsabilidad que conlleva realizar el manejo del cultivo, monitorear y controlar las condiciones ambientales necesarias para el desarrollo del cultivo, aplicar las soluciones nutritivas cuando es requerido, controlar y monitorear el estado fitosanitario del cultivo, etc. En el caso de realizar una evaluación simulada podría el candidato indicar como realiza el manejo del cultivo hidropónico. También enfrentarlo a distintas condiciones operacionales que requieran el análisis por parte de éste: sistema de riego en malas condiciones, mesas de plantación rotas, término de solución nutritivas, alta temperatura, etc. Página: 6