Contenido. Arroz Blanco Tailandés 15%g.q. Trigo N 2 Hard Red Winter. Algodón Index A. 1. Cotizaciones Internacionales

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1 Boletín N 7 Año 6 Julio 28 Contenido 1. Cotizaciones Internacionales Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas Precios de legumbres, frutas, entre otros productos, en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa Cotizaciones Internacionales En julio de 28, estimaciones de una mayor producción mundial debido a condiciones climáticas favorables en las principales zonas productoras, la disminución de la demanda y el debilitamiento en la cotización del petróleo, son factores que contribuyeron a la baja en los precios de los cereales, del algodón y el aceite de soya. Por el contrario, la constante demanda, una reducción de la oferta y proyecciones acerca de la disminución de la producción generaron el aumento de precios del café, el azúcar y frijol de soya. Arroz Blanco Tailandés 15%g.q. FOB 1 Bangkok Tailandia es el primer exportador de arroz elaborado. USD $ / t Arroz Blanco Tailandés 15%g.q. FOB Bangkok Trigo N 2 Hard Red Winter FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima para la industria molinera y de panificación. La disminución del precio del arroz blanco tailandés (15% granos quebrados) en julio respondió a las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que indicaron un incremento en las áreas de siembra arrocera, el aumento de la oferta asiática, así como menores limitaciones a las exportaciones de este alimento que propiciaron nuevas negociaciones entre los grandes importadores. USD $/t Trigo N 2 Hard Red Winter FOB Golfo USA Los mayores volúmenes de producción en el Hemisferio Norte y en China, la mejora en las perspectivas de la cosecha australiana y las excelentes cosechas obtenidas en la región del Mar Negro, fueron condiciones que propiciaron en julio la baja del 7% en el precio del trigo. Algodón Index A CIF 2 - Norte de Europa El Index A es un indicador compuesto por el promedio de los cinco precios más bajos de 15 variedades de algodón. Usos: Materia prima para la industria alimenticia y textil. USD $ / qq Algodón Index "A" CIF-Norte de Europa La reducción en la cotización del algodón se justificó por el buen clima que ha favorecido a los cultivos en Estados Unidos, a una menor demanda por parte de China y a las proyecciones de volúmenes récord de producción de la fibra en la India (segundo exportador mundial).

2 Maíz Amarillo US N 2 FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima destinada a la industria alimenticia y de alimentos balanceados. USD $ / t Maiz Amarillo US N 2 FOB Golfo USA Sorgo Amarillo US N 2 FOB 1 Golfo USA Usos: Insumo para la industria de alimentos balanceados. La disminución en el precio del maíz en julio ha obedecido a la firmeza del dólar, su menor demanda y la mejora en las condiciones del clima en Estados Unidos, además de las proyecciones de aumento de las existencias en Estados Unidos, Brasil, Ucrania y la Unión Europea; también debe considerarse los altos precios que fomentan mayores siembras en Argentina y el incremento de cosechas en China. USD $ / t Sorgo Amarillo US N 2 FOB Golfo USA Aceite de Soya Crudo FOB 1 Buenos Aires Principal derivado del frijol de soya. Usos: Industria alimentaria - producción de aceites y mantecas terminadas. USD $/t Aceite de Soya Crudo FOB Buenos Aires El alza registrada en la cotización del frijol de soya fue motivada por la firme demanda de China y la controversia generada sobre los impuestos de exportación que pretendían aplicarse en Argentina (tercer productor mundial); sin embargo, el precio del aceite de soya descendió como resultado de la mejora del clima en Norteamérica, la recuperación del dólar americano y la caída de los mercados energéticos. Soya Amarilla US N 1 FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima destinada a la alimentación humana y animal. USD $ / t Soya Amarillo US N 1 FOB Golfo USA

3 USD $ / t Café - Otros suaves Arábigos CIF-Nueva York Café - Otros Suaves Arábigos Mercado de Nueva York Puesto en almacén certificado de la bolsa de Nueva York. Principal producto agrícola de exportación en el Perú En julio el precio del café se elevó ante la fortaleza de la moneda brasilera respecto al dólar americano, coyuntura que propició que muchos productores retengan su producto; así como la reducción de la oferta de Vietnam y Colombia, aunada a la menor disponibilidad del aromático en Centroamérica, en particular en México, Guatemala y El Salvador; además de menores cosechas en África e Indonesia. USD $ / t Azúcar Contrato N 14 CIF-Nueva York Azúcar Contrato N 14 CIF 2 Nueva York. CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refinería de Norteamérica. Azúcar centrifugada (96 de polarización), precios del mercado interno norteamericano USD $ / t Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB-Londres Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB 1 Londres FOB: Costo del producto entregado en los puertos del mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada (99,8 de polarización). Azucar Contrato N 11 CIF-Nueva York 36 USD $ / t El consumo récord de etanol, las perspectivas poco favorables en relación a los rendimientos del azúcar en Brasil, pronósticos de una menor producción a la esperada en Estados Unidos, los problemas climáticos que afectaron la producción de Guatemala y la menor producción de caña de azúcar en la India (segundo productor mundial); fueron los principales acontecimientos que dieron lugar al incremento en el precio del endulzante en julio. Azúcar Contrato N 11 Mercado de Nueva York Azúcar cruda de caña a granel. Azúcar centrifugada (96 de polarización). 1 FOB: Free on board - puesto a bordo Precio FOB: Costo del producto en puerto de orígen Fuente: FAO-ODEPA (Chile-Internet)

4 2. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) Páprika (Pimentón Seco) Otros paises México EE.UU España Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) España EE.UU México Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas Cebollas frescas feb-7 mar-7 abr-7 may-7 jun-7 jul-7 ago-7 sep-7 oct-7 nov-7 dic-7 enr-8 feb-8 mar-8 abr-8 may-8 jun-8 jul-8 Otros Paises EE.UU Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Cebollas Frescas EE.UU

5 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar Otros paises Bélgica EE.UU Alemania Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar Café sin descafeinar Alemania EE.UU Bélgica Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos Otros Paises España Inglaterra Holanda EE.UU Precio Prom Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos Espárragos frescos EE.UU Holanda Inglaterra España

6 Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas Alcachofas preparadas Otros Paises Francia España EE.UU Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas EE.UU España Francia Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera Aceitunas en Salmuera Otros paises EE.UU Chile Brasil Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Aceitunas en Salmuera Brasil Chile EE.UU

7 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla Otros Países Colombia EE.UU Inglaterra Portugal Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Frijol Castilla Frijol Castilla 7 6 Portugal Inglaterra EE.UU Colombia Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" Otros Paises Japón Holanda Bélgica EE.UU Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" EE.UU Bélgica Holanda Japón Banano Cavendish Valery 7

8 12 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) Paltas (aguacates) Otros paises Francia Inglaterra Holanda España Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) feb-7 mar-7 abr-7 may-7 jun-7 jul-7 ago-7 sep-7 oct-7 nov-7 dic-7 ene-8 feb-8 mar-8 abr-8 may-8 jun-8 jul -8 Francia España Inglaterra Holanda Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos Mangos frescos Otros paises Inglaterra Francia Holanda EE.UU Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mangos Frescos EE.UU Holanda Francia Inglaterra

9 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas Otros paises Holanda Canadá Inglaterra Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mandarinas Frescas Mandarinas frescas 5 3 Inglaterra Canadá Holanda Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas Otros paises Holanda Hong Kong Inglaterra EE.UU Precio Prom Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Uvas Frescas Uvas frescas 1 4 Fuente: SUNAT 7 EE.UU Inglaterra Hong Kong Holanda

10 3. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa AJOS Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja1-3 lb California Elephant sml 3, 3, 1 lb lge 34,/36, 34,/36, Argentina Blanco 6 25, 3 lb California Blanco col 48, 48, 3 lb super col 5,/52, 51,/52, Chile Morado 11 25,/3, 24, 3 lb China Blanco s/e 14, 13,/15, 3 lb 5 14, 14,/15, México Blanco 9 35,/4, 35, 3 lb 1 4,/45, 4, 11 45,/5, 12 53,/54, Mercado: Mayorista de Pittsburgh Morado 9 25,/3, 3, 1 35,/4, 35, Unidad: US $ /Caja 3 lb California Blanco s/e 45, China Blanco 5 15,/16, 15,/16, México Blanco 1 45, 45, 11 45, Mercado: Mayorista de Paris Unidad: US $ / 5 kg España Blanco s/e 4,24/4,25 4,8/4,13 Francia Morado s/e 4,72 5,2/5,9 ALCACHOFAS Unidad: US $ /Caja de 2-23 lb California Globe 18 4, 3, 24 4, 21,/22, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 2-23 lb California Globe green 12 18, 18, 18 3, 22, 24 28, 22, 3 26, 2, 36 24, 18, 48 24, lge-lse 24, 24, med-lse 24, 34, sml-lse 36, 36, Mercado: Mayorista de San Francisco Unidad: US $ /Caja 2-23 lb California Globe Thorned , 2,/21, green 3 26,/27, 15,/16, 36 24,/26, 12,/16, 48 26, 2, lge-lse 37, sml-lse 37, 15, ARVEJAS Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ /Caja 1 lb California Sugar Snap Peas s/e 35,/36, Decalyxed Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 22,/28, 2,/24, Sugar Snap Peas s/e 26,/38, 22,/28, Decalyxed Perú Snow Peas Decalyxed s/e 28,/34, 22,/3, Sugar Snap Peas s/e 28,/3, 24,/3, Decalyxed Unidad: US $ /Caja 1 lb Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 26, 24, Sugar Snap Peas s/e 22, 24, Decalyxed Mercado: Mayorista de Chicago Unidad: US $ /Caja 1 lb Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 22,/23, 22, Sugar Snap Peas s/e 28,/36, 23,/25, Decalyxed California Sugar Snap Peas s/e 34,/36, 34,/36, Stringless/Decalyxed CEBOLLAS FRESCAS Unidad: US $ /Caja-Sacos Canadá Amarilla Globo sml-med 15, (master container 16 3-lb) med-lge 14,/15, California Red Globe Type jbo 12, 12, 25 lb Red Flat Type jbo 12, Georgia Red Flat Type jbo 11, 25 lb Nuevo México Red Globe Type jbo 11,/12, 15,/16, 25 lb med 1,/11, Washington Red Globe Type jbo 11, 11,/12, 25 lb Continúa... 1

11 California Amarilla Grano jbo 12,/13, 12,/16, 5 lb col 14, Chile Amarilla Globo col 16, 5 lb México Blanca jbo 19,/2, 5 lb Nuevo México Amarilla Grano jbo 12,/14, 12,/16, 5 lb Blanca jbo 19,/2, 18,/22, med 18, Texas Amarilla grano jbo 12,/14, 14, 5 lb Blanca jbo 24, Washington Amarilla Hybrid jbo 14,/15, 5 lb Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja-Sacos California Amarilla Grano s/e 15,/16, (master container 15 3-lb) Texas Amarilla Grano s/e 15, (master container 15 3-lb) California Red Globe Type med 1,/12, 1,/12, 25 lb Nuevo México Red Globe Type jbo 12,/14, 12,/14, 25 lb lge 11, med 1,/12, 1,/12, Arizona Amarilla Grano s/e 13,/14, 15, 5 lb California Amarilla Grano jbo 12,/13, 14,/15, 5 lb Canadá Amarilla Globo jbo 8, 5 lb Chile Amarilla V alencia col 1,/12, 5 lb México Blanca jbo 23, 5 lb Nuevo México Amarilla Grano jbo 12,/14, 14,/15, 5 lb col 16,/18, Texas Blanca jbo 23, 23, 5 lb Washington Amarilla Hybrid jbo 14, 5 lb lge 12, LECHUGA Mercado: Mayorista de Boston Unidad: US $ /Caja 2,5 lb California s/e s/e 1, 1, Perú s/e s/e 1, 1, ESPÁRRAGOS Mercado: Mayorista de Chicago Unidad: US $ /Caja 11 lb México Verde jbo 4, lge 16,5/17,5 14,/16,5 std 16,5/18,5 14,/16,5 xlge 22,/38, 16,5 Perú Verde jbo 26,/28, 24,/26, lge 21,5/22,5 18,/24, std 21,5/22,5 18,/25, xlge 24,/24,5 24,/26, Blanco lge-std 25,/27, 25,/27, Unidad: US $ /Caja 11 lb Perú Verde jbo 23, 22,/23, lge 2,/21, 21,/22, sml 17,5/18,5 17,5/18,5 std 19,/2, 2,/21, xlge 22,/23, 22,/23, Mercado: Mayorista de Montreal Blanco lge 24,/25, 23,/24, std 26, Unidad: US $ /Caja 11 lb Perú Verde s/e 21,97 Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja 11 lb Colombia Verde lge-std 18,/2, México Verde jbo 25,/26, std-xlge 16,/2, Perú Verde jbo 24,/28, 24,/28, lge 18,/24, 18,/22, std 18,/22, 18,/22, xlge 24,/28, 18,/2, Mercado: Mayorista de Seatle Blanco lge 22,/26, 22,/24, std 22,/24, Unidad: US $ /Caja 11 lb México Verde lge-std 23,/25, 23,/25, Perú Verde lge-std 23,/25, 23,/25, Washington Verde lge-std 22,/25, YUCA Mercado: Mayorista de St louis Unidad: US $ / Caja 4 lb Origen Variedad Calibre 6 Jun 8 27 Jun 8 Costa Rica s/e s/e 36,5 32,5/36,5 COCO Mercado: Mayorista de Detroit Unidad: US $ / Caja 4 lb Tailandia Young Type 9 12,/12,5 12,/12,5 Rep. Dominicana Dry 4 33,/34, 33,/34, Continúa... 11

12 BATATAS Mercado: Mayorista de Boston Unidad: US $ / Caja 5 lb Florida s/e s/e 3,/32, 28, LIMAS Mercado: Mayorista de Columbia Unidad: US $ / Caja 1-4 lb México Type Seedlees 36 6,5/7, 8, 1 lb 48 7, 8,/9,5 54 9, Guatemala Type Seedlees 2 17, 4 lb México Type Seedlees 15 18,5 4 lb 2 15, 17,5/21, LIMONES Mercado: Mayorista de New Covent Garden (UK) Unidad: US $ /Caja 15 kg Argentina s/e s/e 29,53 28,37 Sudáfrica s/e s/e 29,53 21,9 España s/e s/e 16,73 Unidad: US $ /Caja 7/1 lb bushel California s/e , 34,/35, 14 37,/38, 37,/38, ,/35, 34,/35, 2 31,/32, México s/e , Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 15 kg Sudáfrica s/e 63 23,67/29,98 21, ,67/29,98 21,96/23, ,25/29,98 23,53/25,1 1 25,25/29,98 25, ,25/28,4 21,96/23, ,67/27,61 2, ,67 Uruguay s/e ,4 Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr) Florida Tommy Atkins 6 6, 8-1 6,/7, 9 6,/7, 6, México Ataulfo 12 8,/11, 14 8,/1, 16 7,/8, 18 6,/7, 2 6, Mercado: Mayorista de Toronto Kent 7-8 4,5/5, 9 4,/5, Tommy Atkins 6 6,/8, 7-8 6,/8, 5,/7, 9 6,/7, 5,/7, 1 5,/6, 4,5/5, 12 5,/6, 4,/5, Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr) México Haden ,36/7,86 Tommy Atkins ,87/7,86 Ataulfo 14 9,82/12, ,82/11, ,84/1,31 Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ / Caja 5 kg (1 lyr) Puerto Rico Keitt s/e 7,96 Kent s/e 6,89 Brasil Tommy Atkins s/e 8,86 MANZANAS Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ /Caja kg Holanda Jonagold s/e 21,66 13 kg Chile Fuji s/e 26,28 18 kg Granny Smith s/e 26,87 Sudáfrica Granny Smith s/e 21,66 18 kg Nueva Zelanda Braeburn s/e 29,53 29,86 18 kg MANGOS Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr) Haití Francis 8 9,/1, 8, 9 9,/9,5 6,/7, 1 8,5/1, 12 9,/1, 6,/7, México Kent 7 5, 8 7, 1 6, Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ / Caja 1 kg Chile Fuji 45 18,4 Tommy Atkins 8 5, Ataulfo 2 6,/7, 12

13 PAPAYA Unidad: US $ / Caja 35 lb Belice Maradol 8 2, 9 18,/19, 11 14, 12 16, 14 19,/2, Rep. Dominicana Maradol 8 2, 14,/15, 9 14, 1 2, 12 2,/22, Guatemala Maradol 9 23,/24, 11 24, 12 22,/23, México Maradol 8 2, PALTAS Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ / Caja 2 lb (2 lyr) California Hass 36 45, California Hass 4 48,/5, Lamb Hass 4 47,/48, 48 44,/45, Florida Various Greenskin 2 12,/13, Varieties 28 14, 32 1,/12, México Hass 4 45,/47, 47,/48, 48 44,/46, 44, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ / Caja 2 lb (2 lyr) California Hass 48 37,/39, 36,/38, ,/38, 37,/39, 7 28,/32, 31,/32, Mercado: Mayorista de New Covent Garden Uk Unidad: US $ / Caja 4 kg Kenia Hass s/e 1,83 Perú Hass s/e 11,45 Sudáfrica Hass s/e 1,83 UVAS Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ / Caja 18 lb California Black Seedless lge 2,/26, med-lge 18,/22, xlge 28, Flame Seedless lge 2,/22, med 16,/18, Red Seedless lge 18,/22, med 14,/18, Sugraone lge 22,/24, med 16,/18, México Flame Seedless lge 15,/18, med-lge 12,/14, xlge 18,/2, Red Globe lge 16,/18, xlge 18,/22, 22, Sugraone lge 14,/16, med-lge 1,/12, xlge 16,/22, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 18 lb California Black Seedless med-lge 2,/24, 2,/24, Flame Seedless med-lge 16,/18, 16,/18, med 12,/14, 12,/14, Sugraone xlge 12,/2, med-lge 14,/16, 14,/16, Thompson lge 2,/22, 2,/22, Seedless México Flame Seedless med 12, 12, NARANJAS Mercado: Mayorista de Rotterdam Red Globe med-lge 14,/16, Sugraone xlge 14, med-lge 1,/12, 1,/12, Unidad: US $ /Caja 15 kg Argentina Navel 48 18,93/22,9 18,4/18, ,93/2,51 18,4/18, ,15/19,72 17,25/18,4 8 17,36/18,93 16,47/17, ,57/18,15 15,69/16, ,78/17,36 14,9/15, , ,99/16,57 14,9 Salustiana 56 19,72 6 2, , ,93/19, , , ,36/18,93 18,4/18,82 Valencia ,33/14,12 Morocco Late Navel 54 17,36/18,93 14,9/15, ,2/18,93 15,29/15, ,78/18,15 15,69/16, ,96/18,15 16, ,96/18, ,78/17, ,78/16,57 Sudáfrica Navel 4 17,36/21,3 14,9/18, ,36/22,9 15,69/19,61 5 2,51/22,9 19,61/2, 54 21,3/22,9 19,61/2, 56 17,36/22,9 15,69/2, 6 2,12/22,9 18, ,36/22,9 15,69/21, , ,15/22,9 15,69/21, ,96/2,51 15,69/19, ,72 18,82/2, ,78 15,69 Valencia 4 18,15/18,93 18, , ,15/18,93 18, ,15/18,93 18,4/18, ,93/19,72 18, ,72 18, ,36/18, ,41/18,15 Uruguay Navelinas 48 16,57 Continúa... 13

14 OTROS CÍTRICOS Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 7 kg Perú s/e 22 3, 24 3, Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 7 kg Perú s/e 13 14, , , , ,5 11,27 lge-xlge 9,41 HIERBAS ESTRAGÓN Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ / Caja 1 kg Israel s/e 12 16,/17, 16,/17, ORÉGANO Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ / Caja 1 kg Israel s/e 12 14,/15, 14,/15, Unidad: US $ / Bolsa de 1 lb Colombia s/e s/e 4,/5, 4,/5, Florida s/e 12 3,5/6, 3,5/6, Perú s/e 12 5, 5, TOMILLO Unidad: US $ / Bolsa 1 lb Colombia s/e s/e 3,5/4, 4, Guatemala s/e s/e 4, 4, Perú s/e s/e 5, 5, Mercado: Mayorista de Pitsburg Unidad: US $ / Bolsade 1 lb California s/e s/e 11,5/13, 11,5/13, s/e: sin especificación... : sin información col: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida) lge: large med: medium sml: small Fuente: USDA-Market News Com., 28 Conclusión Elaborado por la Dirección de Análisis y Difusión - DGIA Ministerio de Agricultura Se permite la reproducción total o parcial de este documento por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuente Visite el Portal Agrario: 14

15 SISAP Sistema de Abastecimiento y Precios Información de precios: Una herramienta a tu servicio

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