Sopa de Peix 7,56 Sopa de pescado. Sopa de Ceba 6,48 Sopa de cebolla. Escalivada o Empedrat 6,59 Escalivada o empedrado

Transcripción

1 Octubre 2014

2 ENTRANTS (Entrantes) 8%iva inclòs Sopa de Peix 7,56 Sopa de pescado Sopa de Ceba 6,48 Sopa de cebolla Escalivada o Empedrat 6,59 Escalivada o empedrado Pernil Ibèric Jamon iberico Xatonada 7,56 Carpaccio de Vedella amb formatge Parmesà 7,56 Carpaccio de ternera con queso parmesano Canelons de Casa 6,48 Canelones de la casa Cargols a la llauna de Breda 10,58 Caracoles a la llauna de Breda Amanida de Rovellons amb Salsa Romesco 7,56 Ensalada de setas con salsa romesco Torrada amb Escalivada i Anxoves de l'escala 7,02 Tostada com escalivada y anchoas de l'escala Amanida Especial(enciam,tonyina i espàrrecs) 7,56 Ensalada especial(lechuga,atun y esparragos) Trinxant(flam d escalivada i pernil ibèric) 10,18 Trinxant(flan de escalivada y jamon iberico) Espàrrecs Verds Fregits amb Pernil Ibèric 8,10 Esparragos verdes fritos con jamon iberico Espàrrecs blancs D.O.Navarra amb cors de carxofes 8,10 Esparragos blancos con corazones de alcachofas Amanida de Gambes,Favetes i Bacallà amb vinagreta de mel 9,75 Ensalada de gambas,habitas y bacalao con vinagreta de miel Favetes saltades amb Pernil Ibèric 8,53 Habitas salteadas con jamon iberico Amanida tres Formatges 8,10 Ensalada tres quesos Escarda(escalivada,bacallà,anxoves i pernil Ibèric) 9.19 Escardat(escalivada,bacaloa,anchoas y jamon iberico)

3 LES CARNS (Las carnes) Mongetes del Ganxet D.O Valles Oriental sortides de l Olla amb Cansalada,Butifarra Negre i Blanca 9,50 Judias del ganxet D.O Valles Oriuental salidas de la olla con cansalada, butifarra negra y blanca Costelles de Xai de Sant Antoni de Vilamajor a la Brasa 12,58 Costillas de cordero de Sant Antoni de Vilamajor a la brasa Bistec de vedella de Girona amb Guarnició 9,69 Bistec de ternera de Girona con guarnicion Espatlla o Cuixa de Conill a la Brasa 8,24 Espalda o muslo de conejo a la brasa Costelletes de Cabrit Arrebossades 11,58 Costillas de cabrito rebozadas Entrecot de Vedella de Girona al Pebre / Roquefort 17,25 Entrecot de ternera a la pimienta o roquefort Filet de Vedella de Girona al Pebre /Roquefort 18,33 Filete de ternera a la pimienta o roquefort Butifarra amb Mongetes del Ganxet D.O Valles Oriental 9,64 Butifarra con judias del ganxet D.O Valles Oriental Cabrit al Forn 16,12 Cabrito al horno Xai al Forn 16,12 Cordero al horno Vedella amb bolets del pais 12,88 Ternera con setas del pais

4 PEIX I MARISC (Pescado y marisco) Xipironets a l Andalusa 10,26 Chipirones a la andaluza Xipironets Saltats amb Mongetes del Ganxet D.O Valles Oriental 11,37 Chipirones salteados con judias del ganxet D.O Valles Oriental Sonsos de la costa 8.38 Rap a la Marinera 20,49 Rape a la marinera Calamars de la costa a la Romana 13,20 Calamares de la costa a la romana Lluç a la Crema d Alls Tendres 16,01 Merluza a la crema de ajos tiernos Graellada de Peix i Marisc 27,38 Parrillada de pescado y marisco Gambes de la Costa de Palamos 24,84 Gambas de la costa de Palamos Escamarlans de la costa a la Planxa 16,01 Cigalas de la costa a la plancha Gambes a l Allet 9,72 Gambas al ajillo Bacallà amb Sanfaina 12,34 Bacalao con sanfaina Musclos Saltats 9.90 Mejillones salteados

5 PAELLES ARROSSOS I FIDEUAS (tots el arrossos estan elaborats amb arròs bomba de Pals) Paella amb Llamantol 25,79 Paellla con bogabante Paella de Marisc Caldosa 26,46 Paella de marisco caldosa Arròs de Cabra de Mar caldos 20,39 Arroz de centolla caldoso Arròs Caldos amb Llamantol 25,79 Arroz caldoso de bogabante Paella de Peix o Mixta 12,85 Paella de pescado o mixta Fideua de Peix 12,85 Fideua de pescado Arròs Negre 13,85 Arroz negro Fideua Negre 13,85 Fideua negra Arròs amb Perdiu i Bolets 16,15 Arroz con perdiz y setas Paella de Verdures Paella de verduras Paella de Rap amb Cloïssa Gallega 23,14 Paella de rape con almejas gallegas MENU DEL DIA DE DILLUNS A DIVENDRES De Lunes a Viernes 9.90 iva inclòs CAPS DE SETMANA Fin de semana iva incluido

6 EL NOSTRE CELLER VINS NEGRES D.O COSTERS DEL SEGRE Raimat Clos Abadia Criança 2010 Cabernet Sauvignon-Tempranillo Raimat Cabernet Sauvignon 2011 tempranillo D.O LA RIOJA Cune Criança 2010 Tempranillo ½ 8.64 Marques de Caceres Criança 2009 Tempranillo ½ 7.56 Vinya Pomal Crianza 2011 tempranillo D.O RIBERA DEL DUERO Torremilanos Crianza 2008 tempranillo Pago de los Capellanes Jove tempranillo Pago de los Capellanes Reserva 2010 tempranillo Legaris Crianza D.O SOMONTANO Enate Crianza % tempranillo 30%cabernet sauvignon Enate Cabernet Sauvignon 2008 tempranillo D.O TORO Novellum Criança 2009 tempranillo VINS BLANCS D.O RUEDA Jose Pariente Varietat Verdejo D.O CATALUNYA Extríssim Bach Sec 2013 XAREL.LO-MACABEU-CHARDONNAY 8.64 ½7.56 Extríssim Bach Dolç 2013 XAREL.LO-MACABEU 8.64 ½ 7.56 Torres Vinya Sol 2013 GARNAXA BLANCA 9.18 ½ 8.64 Torres Vinya Esmeralda 2013 Gewürztraminer ½ 8.64 Blanc pescador 2013 Macabeo(60%), Parellada(20%), Xarel.lo(20%) Alella Marfil 2013 PANSA BLANCA 9.72 VINS ROSATS D.O CATALUNYA Extrissím Bach 2013Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Merlot 8.64 ½7.56 Torres de Casta 2013 CARINYENA 8.64 ½ 7.56 Raimat Rosat 2013 CABERNET SAUVIGNON-MERLOT 9.72 Cresta Rosa 2013Tempranillo, Carinyena y Garnatxa ½ 7.56 D.O PORTUGAL Mateus Rose 2013 Baga, Bastardo, Touriga Nacional, Tinta Roriz 9.72 D.O NAVARRA Homenaje Rosat 2013 garnacha 8.64

7 CAVES Anna de Codorniu B.Nature ½ 8.64 Juve & Camps Familia Llopart B.Nature Reserva Recaredo B.Nature CAVA ESPECIAL DE LA CASA BRUT NATURE 10,84 Aigua 1L 2.90 ½ 2.50 Gasosa ½ 1.22 Vichy Catalan ½ 1.22 VINS RECOMENATS D.O MONTSANT XYZ TRIDIMENSIONAL CRIANÇA GARNATXA NEGRE,SYRAH,MERLOT D.O RUEDA MOZARES 2013 VERDEJO CERVESA DE CARDEDEU SANT JORDI 2.50