Producción de plantines

Transcripción

1 Producción de Plantín Origen: semilla Desarrollo en un contenedor con sustrato artificial Producto: planta juvenil o parte aérea con 3-5 hojas o raíces intactas, ocupando todo el volumen del contenedor Aplicación: hortalizas, flores de corte, flores en macetas Ventajas del uso de Fácil trasplante Crecimiento rápido y uniforme en el terreno definitivo Baja pérdida de raíces Floración más temprana y uniforme Mayor precocidad de cosecha Ciclos de cultivo más cortos Menor pérdida de semillas Mejor uso del espacio o cultivos al aire libre y en invernadero Las plantas pueden ser mantenidas en contenedores por cierto tiempo si el suelo no está listo Mejor control sobre la dispersión de enfermedades Desventajas de los Mayores costos en tecnología e infraestructura Personal altamente especializado Se requiere de más espacio en comparación con almácigos a raíz desnuda Mayor costo por planta Requerimientos técnicos Gastos operacionales Sustrato Semillas Agua Fertilizantes Plásticos de cubierta Bandejas almacigueras Mano de obra Asesoría técnica Equipamiento Invernadero Sombreadero Sistema de riego e inyección de fertilizante Mezcladora de sustrato Sembradora 1

2 Bandejas almacigueras Poliestireno expandido Costo: 1X Aislante térmico Raíces pueden quedar adheridas a las paredes o difícil lavado Re-utilizables 10+ veces Usan mucho volumen en el almacenaje Difícil eliminación al terminar vida útil Polietileno Costo: 0.7X Sin aislación Raíces no se adhieren a las paredes o fácilmente lavables Re-utilizables 3+ veces Bajo volumen de almacenaje Fácil eliminación Funciones Sustrato o proveer de aire, agua y nutrientes a las raíces o soporte mecánico de la planta Bajo volumen del contenedor cambios rápidos en el contenido de agua, aire, ph, sales solubles y nutrientes Componentes del sustrato Orgánico o turba Inorgánicos o vermiculita o perlita o arcilla calcinada Turba 30-70% de la mezcla Materia orgánica formada en humedales, cuya descomposición se detuvo por bajas temperaturas o recurso natural de muy lenta renovación producto con disponibilidad limitada sustentabilidad ambiental cuestionale Retención de agua: 60% de su volumen Drenaje variable o Proporción de macro y microporos depende de su origen, forma de cosecha y procesamiento ph Propiedades de la turba Turba rubia Aireación demasiado alta Baja capacidad de intercambio catiónico o baja retención de nutrientes o pobre efecto buffer Requieren de una fertilización continua Turba oscura Buena aireación Buena capacidad de intercambio catiónico o Retiene nutrientes y los libera o buena capacidad buffer Retiene y libera fertilizantes para la planta Humus de turba Pobre aireación Su alta CIC y capacidad buffer pueden ser negativos Puede retener nutrientes en exceso, causando fitotoxicidad Vermiculita Arcilla obtenida en operaciones mineras o tratamiento térmico a 537ºC expansión de las láminas Usos o en la mezcla: 20-30% v/v o para cubrir la semilla, retrasando el desarrollo de algas en la superficie Funciones en la mezcla o retención de humedad y aireación Propiedades físico-químicas o Dependen del origen, tamizado, expansión y manipulación 2

3 Propiedades de la vermiculita Propiedades químicas K, Mg y Ca Vermiculita de EE.UU. o ph ligeramente alcalino Vermiculita de África o ph muy alcalino ~9 o mayor contenido de Mg Propiedades físicas Retención de humedad o vermiculita fina (#3) : 57% o vermiculita gruesa (#2): 64% Espacio poroso o vermiculita fina (#3) : 0.1 % o vermiculita gruesa (#2): 8.8% Perlita Arcilla silícea de origen volcánico Extracción molienda tratamiento a 982ºC + alta presión expansión o gránulos blancos con numerosos poros sellados y llenos de aire Función en la mezcla: mejorar la aireación Propiedades de la perlita Arcilla calcinada Estéril: libre de microorganismos Químicamente inerte, ph casi neutro Aireación en la mezcla o función del tamaño de partículas perlita fina pobre aireación Arcilla con tratamiento térmico o altamente estable en la mezcla Hasta 10-15% v/v Función en la mezcla o mejorar la aireación al crear macroporos o incrementar la CIC Forma y tamaño de la celda Sistemas de siembra Humedad Aire (%) (%) 273 celdas celdas

4 Sistemas de siembra Manual Llenado de sustrato manual Costo en equipamiento: nulo a USD 50 Flujo de bandejas: <20 por hora Permite verificar la presencia de semillas en celdas Mecánica Llenado de sustrato mecánico o manual Costo en equipamiento: USD Flujo de bandejas: 100+ por hora Capacidad de control de calidad limitada Condiciones ambientales para la germinación Temperatura o 20ºC: crucíferas, apio, lechuga, pensamiento o 25ºC: solanáceas, cucurbitáceas, petunia, alegría del hogar Luz o generalmente en oscuridad o luz: alegría de hogar, begonia, gerbera, petunia, lisianthus Humedad o sustrato húmedo o capa de vermiculita en superficie o sistema de humedecimiento en la cámara de germinación gotas de micrones Fog neblina artificial Mist llovizna artificial Cámara de germinación 4

5 Factores que regulan el crecimiento en contenedores Competencia entre plantas o menor disponibilidad de luz o luz enriquecida en el rojo lejano Disponibilidad de agua y nutrientes Interacción entre el crecimiento aéreo y radical Humedad del sustrato Saturación: 0-2% de oxígeno en los poros Celdas pequeñas o alta variabilidad en el contenido de humedad Celdas profundas o mejor drenaje y aireación Control del riego Color del sustrato en superficie y en el orificio de drenaje o café oscuro café claro Peso de la bandeja Remoción del sustrato de una celda Síntomas de deshidratación o cambios en el color de la hoja, ángulo de inserción del pecíolo, enrollamiento de la lámina foliar Sistemas de riego Sistema de calefacción Sin índice de trasplante raíces se separan del sustrato Índice de trasplante Índice de trasplante raíces de color café cotiledones amarillos 5

6 Aclimatación de Objetivos Desarrollar la apertura y cierre estomático humedecimiento y secado del sustrato Formar la cutícula y ceras sobre las hojas Disminuir la velocidad de crecimiento o entrenudos más cortos Manejos para aclimatación Invernadero sombreadero aire libre o cambio progresivo en las condiciones ambientales o alta humedad y alta temperatura, alta estabilidad térmica ambiente variable Disminución progresiva en la frecuencia de riego Disminución o supresión de la fertilización, especialmente nitrogenada Tiempo de espera en vivero Retraso en trasplante o lluvia impide la labor de trasplante o la preparación oportuna del suelo o coordinación de la plantinera con los productores o condiciones de mercado Celdas pequeñas o no más de 3-4 días desde alcanzado el índice de trasplante Celdas grandes o 7-10 días para trasplantar 6