EL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA BRINDA UN SERVICIO ALIMENTARIO DE CALIDAD ADECUADO Y OPORTUNO QUE CONTRIBUYE A LA MEJORA DE

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1 EL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA BRINDA UN SERVICIO ALIMENTARIO DE CALIDAD ADECUADO Y OPORTUNO QUE CONTRIBUYE A LA MEJORA DE LOS APRENDIZAJES DE LAS NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES DE LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS PUBLICAS DEL PAIS.

2 *Objetivo del Programa: LEY Nro LEY GENERAL DE EDUCACIÓN Artículo 4.- Gratuidad de la educación La educación es un servicio público; cuando lo provee el Estado es gratuita en todos sus niveles y modalidades, de acuerdo con lo establecido en la Constitución Política y en la presente ley. En la Educación Inicial y Primaria se complementa obligatoriamente con programas de alimentación, salud y entrega de materiales educativos. Normativa de creación: El D.S MIDIS establece: Niños y niñas del nivel de educación inicial a partir de los 3 años de edad y los niños del nivel de educación primaria. A través del D.S MIDIS se amplía el ámbito de intervención: Escolares del nivel de educación secundaria de la educación básica en instituciones educativas públicas localizadas en los pueblos indígenas que se ubican en la Amazonía Peruana. Objetivos del PNAE Qali Warma: Garantizar el servicio alimentario durante todos los días del año escolar. Contribuir a mejorar la atención de los alumnos en horario de clases. Favorecer la asistencia y permanencia de los alumnos en la escuela. Promover mejores hábitos de alimentación

3 *Modelo de Gestión: El modelo de cogestión

4 Insertos en un marco de estrategias, políticas y leyes (Ley de promoción de la alimentación saludable) Diseñados e implementados con enfoque de derechos, en especial el derecho humano a la alimentación y cuentan con un fuerte control social. Focalizados según pobreza e inseguridad alimentaria y nutricional. Ofrecen alimentos de calidad nutricional, culturalmente aceptados y consistentes con la producción local. *

5 * El servicio alimentario escolar que brinda el PNAE Qali Warma está orientado a estudiantes de los niveles de inicial y primaria de las IIEE públicas del país. La población objetivo comprende niños y niñas desde los 03 años de edad, quienes tienen acceso al consumo de desayunos y almuerzos con: * Productos variados, inocuos y de alto valor nutricional. * El desayuno se brinda antes del inicio las labores escolares. * A través del Modelo de Cogestión se garantiza el almacenamiento, preparación y consumo por parte de los Comités de Alimentación Escolar (CAEs).

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7 La atención que brinda el programa es a niños, niñas y adolescentes en edad escolar de los quintiles 1 y 2, así como también a estudiantes de secundaria de la zona de la amazonia. En la región Apurímac el año 2015 se atendió a 80,443 estudiantes de 1939 Instituciones Educativas (se cumplió con atender el 100% de las IIEE programadas y gradualmente se incorporaron otras de reciente creación). La atención se complementa con la capacitación y asesoría técnica que se brinda de manera permanente a los miembros de los CAEs. El programa contribuye a desarrollar buenos hábitos de higiene (lavado de manos, higiene bucal) y promueve la alimentación saludable. Se tiene un trabajo coordinado con la DIRESA y DREA a través del cual se desarrolla el Plan de Salud Escolar Aprende Saludable donde los usuarios reciben atención integral (medición peso/talla, medición de la vista, atención odontológica, vacunación de niñas contra el virus de papiloma humano para prevenir el cáncer de cuello uterino).

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9 Para medir el nivel de aceptación de los alimentos que brinda el PNAE Qali Warma, se aplican las fichas de Satisfacción y Consumo de las preparaciones en la prestación del servicio alimentario, el mismo que nos permite conocer de manera permanente la satisfacción sobre el consumo de los desayunos y almuerzos de parte de nuestros usuarios. En base a ello, se evalúa la incorporación y/o cambio de productos que cumplan los requisitos higiénico-sanitarios y nutricionales que exige el programa.

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11 Se logró implementar con cocinas GLP semi-industriales de tres hornillas (cada una con 02 balones de gas), menajería, mesas de acero inoxidable, utensilios de cocina, y mandiles, con la finalidad de brindar una optima prestación del servicio alimentario en cada una de las II.EE. Se concretó la firma de un convenio interinstitucional con el Gobierno Regional de Apurímac, para mejorar la infraestructura de las II.EE. y el servicio alimentario. Se vienen implementando huertos escolares en las diferentes II.EE. las mismas que servirán para complementar los desayunos y almuerzos escolares. Se ha cumplido con el pago oportuno a los proveedores de alimentos (todos ellos de la región de Apurímac) en base al cumplimiento de la entrega de productos. Se han aplicado sanciones en caso de incumplimientos contractuales. El 07 de Diciembre se iniciará el proceso de compras de alimentos para el año Los años 2014 y 2015 no se ha tenido ningún reporte de afectación a la salud de nuestros usuarios. El reconocimiento de entidades internacionales como la ONU, FAO y UNICEF del aporte nutricional del servicio alimentario brindado por el PNAE Qali Warma.

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13 Fisiografía compleja de nuestra región para el acceso a la mayoría de II.EE. Poco compromiso por parte de algunos profesores y padres de familia de algunas II.EE. en la gestión del servicio alimentario. Infraestructura precaria de II.EE., principalmente de la zonas rurales. Aún la poca valoración de algunos sectores del enorme aporte de los desayunos y almuerzos escolares en la mejora del rendimiento escolar, la reducción de la deserción escolar y la contribución en mejorar los niveles de nutrición de nuestros usuarios.

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