VIII CENSO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTAL

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1 VIII CENSO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTAL Para entender los T A B U L A D O S 1

2 INDICE I. ASPECTOS GENERALES 3 II. ESTRUCTURA DE TABULADO (EJEMPLO) 5 III. EJEMPLOS DE TABULADOS 6 IV. CLASIFICACIÓN TEMÁTICA 11 V. MATRICES 12 2

3 I. ASPECTOS GENERALES El VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal tiene como propósito fundamental captar, procesar y difundir información básica sobre las características económicas y tecnológicas de las unidades de producción; además generar un Directorio Nacional de Productores con información geoestadística de sus terrenos que permita establecer un marco de referencia en apoyo al desarrollo de encuestas e investigaciones sobre el sector agropecuario y forestal. Este proyecto censal comprende en sus inicios el diseño y desarrollo de un paquete conceptual, el cual representa un insumo para emprender el conjunto de actividades subsecuentes tales como la planeación, capacitación, procedimientos operativos, así como también el procesamiento de la información. Este diseño conceptual comprende la definición de objetivos generales y particulares, las poblaciones o universos a las cuales se refiere la investigación, asimismo específica las unidades de observación y sus alcances. Los temas y conceptos objeto de interés son también expresados en esta parte del proceso. En esta tarea es de suma importancia considerar los siguientes elementos, la comparabilidad de la información planteada con respecto a censos anteriores, los requerimientos de información de los diferentes tipos de usuarios de la sociedad, así como las recomendaciones internacionales expresadas por la FAO desde el punto de vista conceptual y metodológico y conforme a diversos acuerdos internacionales. Como parte del diseño conceptual se considera también las formas de captación de información (cuestionarios) y de presentación de resultados, la cual puede ser en medios impresos o electrónicos. La forma impresa generalmente utilizada es a través de cuadros estadísticos o tabulados que representa el arreglo sistemático de datos en forma de columnas y renglones para facilitar la comparación, lectura e interpretación de los resultados por parte de los usuarios. La preparación de tabulados significa la culminación de una serie de trabajos que tienen que ver con el planteamiento, compilación y análisis de datos, así como el agrupamiento o clasificación de los mismos para la obtención de cifras en cada una de las variables, de tal manera que su presentación transmita al usuario la calidad de los procesos previos y facilite su interpretación. La estructura de estos cuadros estadísticos o tabulados generalmente está conformada por los siguientes diez elementos básicos: número de cuadro, título del cuadro, encabezados, columna matriz, cuerpo del tabulado, casilla, notas, 3

4 llamadas, fuente de información e indicación de continuidad o conclusión; en donde cada uno de estos elementos cumple con ciertas características para satisfacer la comprensión con facilidad de cada tabulado por parte del usuario; y lograr que la publicación tenga una presentación organizada y homogénea. Con respecto al título del tabulado, éste corresponde a la descripción sucinta del contenido e indica en términos generales: a) la o las variables cuyo valor se presenta en el cuerpo del tabulado; b) el universo o subconjunto al cual se refiere la información; c) las variables de clasificación que se utilizan en las columnas, que van precedidas por la palabra según y ordenadas de acuerdo al anidamiento; d) las variables de clasificación que se usan en los renglones, que van precedidas por la palabra por y ordenadas de acuerdo al anidamiento; e) una indicación de la unidad de medida utilizada en los datos del cuerpo del tabulado. En lo que concierne a la columna matriz, se conoce con este nombre a la columna que contiene los títulos de los renglones. En su encabezado se indican las variables de clasificación utilizadas o los conceptos contenidos. 4

5 II. ESTRUCTURA DE TABULADO (EJEMPLO) Número de Cuadro Indicación de de Continuación o conclusión o Título Encabezados Nota C o l u m n a M a t r i z Llamada C u e r p o d e l t a b u l a d o Fuente 5

6 III. EJEMPLOS DE TABULADOS A continuación se presentan algunos ejemplos de títulos de tabulados y las correspondientes cifras a nivel de Estados Unidos Mexicanos con el propósito de reafirmar los conceptos de universos y subuniversos de la información: El número de unidades de producción que se presenta en el tabulado 31 columna 1 ( ) es menor a la suma de las unidades de producción por rango de edad ( ), esto debido a que existen unidades que tienen ganado bovino con más de un rango de edad, lo cual se especifica en la nota que aparece a pie del cuadro. 6

7 En el siguiente caso el dato de total de unidades de producción es el mismo para tabulados 1 y 3, ya que para el cuadro 3 el número de terrenos por unidad de producción solamente puede tener una sola opción de respuesta; además de que en este mismo cuadro 3 el total de unidades de producción incluye el número de viveros e invernaderos. 7

8 El subuniverso de unidades de producción presentado en la columna 1 del tabulado 8 (13 234) corresponde a las unidades de producción que del total ( ), reportaron sí tener actividad de agricultura en el ciclo primavera-verano con cultivo de algodón

9 El universo de unidades de producción con ganado bovino del tabulado 31 columna 1 es de , mientras que en el tabulado 43 columna 1 se presenta un subuniverso del mismo ( ) que corresponde a las unidades de producción con ganado bovino que reportaron ventas del mismo. 9

10 Por otra parte, conviene precisar que cuando en alguna casilla aparezca un asterisco (*), indica que la información ha sido suprimida para guardar los principios de confidencialidad que establece en su artículo 37 la Ley del Sistema Nacional de Información Estadística y Geográfica, en el cual se especifica: Los datos que proporcionen para fines estadísticos los Informantes del Sistema a las Unidades en términos de la presente Ley, serán estrictamente confidenciales y bajo ninguna circunstancia podrán utilizarse para otro fin que no sea el estadístico. 10

11 IV. CLASIFICACIÓN TEMÁTICA Los resultados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal comprenden la generación de 133 tabulados ordenados de acuerdo a la temática del cuestionario y quedando de la siguiente manera: CLASIFICACIÓN TEMÁTICA TEMA N DE CUADRO Conformación de la Unidad de Producción 1 al 7 Agricultura 8 al 22 Vivero e invernadero 23 al 29 Ganadería 30 al 80 Aprovechamiento forestal 81 al 100 Tractores, vehículos y maquinaria 101 al 106 Obtención de créditos, seguros, apoyos y ahorro 107 al 111 Organización para la producción y mano de obra 112 al 119 Capacitación 120 al 123 Actividad económica en los terrenos 124 al 127 Características sociodemográficas del productor 128 al 132 Características de la vivienda del productor

12 V. MATRICES Organizados en forma de matrices, los tabulados están agrupados en temas con valores cuantitativos y su descripción conceptual, los cuales en su interior se clasifican en categorías o variables en una matriz de cifras. La clasificación temática de los 133 tabulados se desglosa de la siguiente forma: 12

13 Como se puede apreciar en el esquema anterior, cada grupo está conformado por un conjunto de tabulados con una temática en particular, destacando en cada uno de ellos lo siguiente: Conformación de la unidad de producción: señala la superficie y las unidades de producción con y sin actividad agropecuaria o forestal, cantidad de terrenos y derechos sobre la tierra, uso de suelo, régimen de tenencia de la tierra y derechos sobre la tierra. Agricultura: indica las unidades de producción sin vegetación y su superficie, unidades de producción y superficie sembrada, cosechada y producción de los cultivos anuales por ciclo primavera verano y otoño invierno, así como los cultivos perennes, aquellas con contrato por cultivo, superficie no sembrada, disponibilidad del agua, superficie agrícola de riego según su fuente y calidad del agua utilizada, superficie de labor, tipo de tecnología aplicada e instalaciones con que cuentan las unidades. Vivero e invernadero: numera las unidades de producción con vivero e invernadero, su antigüedad, el destino de la producción, el tipo de comprador, las ventas al extranjero y el destino de los productos procesados o transformados. Ganadería: para los animales de ganado bovino, porcino, aves de corral, ovino, caprino y otras especies señala las existencias y unidades de producción según rango de edad, función y actividad zootécnica, tipo de tecnología empleada, equipo e instalaciones y volumen de ventas, entre otras variables. Aprovechamiento forestal: en un conjunto de tabulados se detallan las unidades de producción con bosque o selva, aquellas que reportan corte de árboles, con superficie reforestada, recolección de productos silvestres, superficie forestal desmontada para otro uso, instalaciones forestales y con forestación. Tractores, vehículos y maquinaria: refiere el total de las unidades de producción con tractores, vehículos y maquinaria, así como de aquellos que están en funcionamiento según años de uso, potencia, capacidad y modelo. Obtención de créditos, seguros, apoyos y ahorro: señala las unidades de producción que obtuvieron algún crédito o seguro, tipo de institución que lo otorgó, tipo de crédito y monto; en cuanto a la obtención de seguros refiere el número de unidades de producción que obtuvieron seguro y con qué tipo de institución; respecto a los apoyos se relacionan el total de unidades de producción que se beneficiaron por algún programa; y finalmente tipo de institución a la cual se destinó su ahorro. Organización para la producción y mano de obra: describe las unidades de producción que se organizan de forma familiar y las integradas a un grupo u organización, así como las unidades que contratan personas por menos o más de seis meses y de aquellos productores que se emplearon con una empresa para trabajar. 13

14 Capacitación: informa sobre aquellas unidades de producción que recibieron capacitación, qué institución les proporcionó el servicio, recursos con que cubrieron el servicio y el área y temática sobre la que recibieron su instrucción. Actividad económica en los terrenos: con estos tabulados se contabiliza la actividad principal que declaró el productor, la problemática a la cual se enfrentó para desarrollar sus actividades, los medios de transporte con que cuenta para comercializar su producción y las unidades de producción que reportaron no tener alguna actividad agropecuaria ni forestal. Características sociodemográficas del productor: a diferencia del resto de los tabulados, éstos se refieren particularmente al productor, señalando las unidades de producción según su fuente de ingresos, si habla lengua indígena, las personas que dependen de él económicamente y el nivel máximo de estudios con que cuenta. Características de la vivienda del productor: finalmente en un solo cuadro se señalan servicios como agua, drenaje, luz, piso, etc. con que cuenta su vivienda. 14

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