Índice. Introducción. 7 claves del éxito de mi franquicia 3

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3 Introducción El modelo de franquicia está en auge. El número de establecimientos en franquicia ha aumentado cerca de un 1,5% y el empleo generado por estos ha incrementado casi un 3%. Los motivos? La franquicia reduce los riesgos e incertidumbres de crear un negocio propio. El emprendedor tiene acceso al know-how y experiencia de la marca, a las herramientas de marketing y publicidad y se aprovecha de una imagen de marca ya creada. Sin embargo, es necesario conocer previamente el sector: su estado, ventajas, los sectores de actividad, los tipos de contrato y las fuentes de financiación para apostar por este modelo de negocio en el que operan más de 1000 empresas franquiciadoras. Desde Franquiciasafondo queremos ayudarte a conocer el sector así como el proceso para abrir tu franquicia y, para ello, hemos definido los 7 puntos clave a tener en cuenta para que tu negocio sea todo un éxito. Índice 1. Conoce en profundidad el modelo de franquicia a. Situación del sector y perspectivas b. Ventajas y desventajas 2. Define tu perfil emprendedor a. Variables clave b. Test de autoanálisis 3. Solicita los documentos clave a la central franquiciadora a. Dossier informativo b. Contrato/Precontrato c. Puesta en marcha d. Información económica e. Plan de formación y marketing 4. Desarrolla tu plan de inversión y escoge tu franquicia a. Define tu plan de inversión b. Escoge tu franquicia c. Plantilla plan de inversión 5. Valora las fuentes financiación a. Estudia tu capacidad económica b. Fuentes de financiación 6. Conoce el contrato a. Información general b. Contraprestaciones económicas c. Know How y Plan de formación 7. Fórmate a. Plan de formación teórica y práctica b. Asistencia técnica y comercial c. Formación continuada 7 claves del éxito de mi franquicia 3

4 1 Conoce en profundidad el modelo de franquicia Antes de introducirse y apostar por el sistema de franquicia, es recomendable conocer cómo funciona este modelo: la situación del sector así como las ventajas y desventajas que ofrece. De esta manera, podrás asegurarte que tus expectativas e intereses se corresponden con las particularidades de este modelo de negocio. Definición del modelo de franquicia Una franquicia es un tipo de contrato mercantil entre dos empresarios independientes: un franquiciador y un franquiciado. Con su asociación, el primero persigue expandir su marca y reducir estructuras y costes. Por su parte, el franquiciado, a cambio de su inversión y un porcentaje de los beneficios, inicia un negocio con la marca, imagen, soporte, cartera de productos/servicios y una infraestructura de negocio con experiencia. Perspectivas de la franquicia en 2015 La mejora del consumo, las nuevas ideas de negocio franquiciables y el aumento de perfiles emprendedores plantean un panorama muy favorable para las franquicias en este nuevo año. Cada año aparecen nuevas opciones de franquicia en el mercado. Sin embargo, hay algunos sectores que encabezarán el ranking en Es el caso de los sectores fitness, perfumería de marca blanca y panaderías. Asimismo, no podemos obviar tendencias en auge tales como los negocios en Internet o las relacionadas con nuevas tecnologías, la bioalimentación o las gasolineras. Otros sectores continuarán creciendo a buen ritmo como es el caso de la moda para mujer y hombre, la restauración en todas sus variantes, los servicios de publicidad y marketing o la consultoría. Situación del sector de la franquicia en España El modelo de franquicia está en auge. En 2014 se han registrado franquicias, establecimientos franquiciados, millones facturados y personas empleadas. Por sectores, el sector de la alimentación es el que mayor número de establecimientos abiertos ha registrado, seguido del sector hostelería y restauración y del sector moda. Por comunidades, Madrid ha sido la comunidad que ha registrado un mayor número de franquicias en 2014, con 342 franquicias, seguido de Cataluña y de la Comunidad valenciana. En cuanto a la inversión, las estadísticas apuntan a que el 57% de las marcas pueden iniciarse con menos de euros, que el canon de entrada medio se sitúa en unos euros y que el royalty alcanza una cifra media del 5% sobre la facturación. Unos datos que confirman la buena situación por la que está pasando este sector y que lo sitúan como un modelo de negocio rentable y seguro por el que apostar. 7 claves del éxito de mi franquicia 4

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6 Ventajas y desventajas del modelo de franquicia El modelo de franquicia tiene sus pros y contras. Para que puedas valorar si es el negocio por el que deseas apostar, te mostramos algunas de ellas a tener en cuenta. VENTAJAS: 1- Reducción de riesgos e incertidumbres El emprendedor se convierte en el propietario de un negocio acreditado cuyos resultados son rentables, reduciendo así los riesgos asociados a la creación de un negocio desde cero. 2- No es propietario de la marca En el sistema de franquicia, el emprendedor no es el propietario de la marca, lo que conlleva que las principales decisiones de negocio no las toma él, sino el franquiciador. Por otro lado, el emprendedor debe regirse por unas normas y directrices impuestas y su margen de actuación es limitado. 3- Limitación para la venta o traspaso del negocio La venta o el traspaso del negocio en el sistema de franquicia están bastante limitados. Al no tratarse de un negocio propio, será el franquiciador quien decida si quiere vender o traspasar su franquicia. 2- Acceso al know-how de la marca La puesta en marcha de una franquicia es uno de los pasos más importantes. Unos pasos que la franquicia facilita al emprendedor mediante el acceso al know-how o experiencia, los métodos operativos, administrativos y comerciales y la tecnología de la marca. 3- Aprovechar las herramientas de marketing y programas de publicidad El emprendedor puede aprovechar la imagen de marca creada por la franquicia y acceder a sus herramientas de marketing y programas de publicidad para difundir su idea de negocio. Por otra parte, recibe de la central franquiciadora formación inicial y asistencia continuada. DESVENTAJAS: 1- Pago de derechos de entrada y royalties Apostar por modelo de franquicia implica tener en cuenta en el plan de inversión los pagos de cánones de entrada y royalties específicos de cada negocio. Tal y como hemos comentado anteriormente, el canon de entrada medio se sitúa en una media de euros y el royalty alcanza una cifra media del 5% sobre la facturación. 7 claves del éxito de mi franquicia 6

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8 2 Define tu perfil emprendedor Una vez analizada la situación del sector así como las perspectivas del mismo y evaluadas las ventajas y desventajas del negocio, llega el momento de autoevaluarse y definir tu perfil emprendedor con el fin de seleccionar la propuesta de franquicia que más se ajuste a tus necesidades. Para definirlo, deberás valorar tus aptitudes, tus características personales, tu situación económica y personal, tu capacidad de inversión, tus expectativas económicas y el sector por el que deseas apostar. Para ser un franquiciado se requiere un cierto perfil, aptitudes y características de personalidad. No es una tarea fácil identificar con claridad cuál debe ser el perfil exacto, pero hay algunos factores importantes a tener en cuenta. 1- Autoconfianza El emprendedor que apuesta por el modelo de franquicia debe tener confianza absoluta en sí mismo y en el proyecto así como en que podrá sacarlo adelante de una manera decidida y sin miedos. 2- Orientación al logro Debe tener claros sus objetivos y plena disposición a realizar todo lo necesario con el fin de alcanzarlos. 3- Expectativa de control Es necesario que asuma que en este tipo de negocios, no será el propietario de la marca y que, por tanto, las principales decisiones del mismo las tomará la central franquiciadora. 4- Tolerancia a la frustración El franquiciado debe tener en cuenta las dificultades e imprevistos a los que se expone y que le pueden llevar al desengaño. Es importante saber afrontar los obstáculos y perseverar para lograr los objetivos. 5- Orientación comercial Es conveniente que el franquiciado tenga facilidad para las relaciones personales, la comunicación y la negociación así como tener habilidades para la venta y una fuerte orientación hacia el cliente. TEST DE AUTOANÁLISIS CRITERIO Tienes confianza en ti mismo y tus posibilidades? Es importante para ti disponer de autonomía en el trabajo? Tienes facilidad De comunicación y trato con el cliente? Cuál es tu nivel de tolerancia al riesgo? Aceptas con facilidad la presión? Cuál es tu capacidad de sacrificio? Cuentas con capacidades de liderazgo? Qué experiencia tienes en el sector? Cuentas con capacidades para asumir directrices? Cuál es tu capacidad económica? Sabes autogestionar tus finanzas? VALORACIÓN ALTA MEDIA BAJA 7 claves del éxito de mi franquicia 8

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10 3 Solicita los documentos clave a la central franquiciadora Con la finalidad de disponer de toda la información sobre la el negocio escogido, debes exigir a la central franquiciadora una serie de documentos antes de firmar el contrato. Obligaciones financieras del franquiciado (derecho de entrada, royalties, canon de publicidad o cualquier otro tipo de obligaciones). Plan de formación y marketing Relación de servicios y actividades de formación que aporta el franquiciador especificando posibles costes para el franquiciado, asistencia técnica y comercial así como los apoyos de marketing y calendario de acciones publicitarias. Asimismo, antes de seleccionar la franquicia por la que apostarás, te recomendamos que consultes con un experto especializado puesto que este te ayudará a tomar la decisión óptima en función de tu situación. Desde Franquiciasafondo, ponemos a tu disposición un servicio de consultoría con más de 15 años de experiencia. Documentos clave a solicitar Dossier informativo con las características de la franquicia Datos identificativos de la empresa, datos registrados de su marca, capital social, socios, organigrama, fecha de creación, productos y/o servicios y relación de establecimientos abiertos. Contrato de franquicia y/o precontrato Derechos y obligaciones principales tanto del franquiciado como del franquiciador, duración del contrato, condiciones de renovación y ámbito de exclusividad territorial. Puesta en marcha Directrices de aprovisionamiento, ubicación comercial, requisitos del local, desarrollo del negocio, etc. Información de tipo económico Inversión inicial propuesta, el plan de explotación previsto para los tres primeros ejercicios de actividad. Este debe incluir un estado de tesorería y periodo estimado para la amortización de las inversiones necesarias. 7 claves del éxito de mi franquicia 10

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12 4 Desarrolla tu plan de inversión y escoge tu franquicia Una vez que dispongas de la información necesaria tanto del sector de la franquicia como de tu perfil emprendedor y dispongas de los documentos clave de la central franquiciadora, es esencial iniciar un plan de inversión en el que se evalúen todos los costes y beneficios. En este análisis, será imprescindible conocer cuáles son las opciones de franquicias en las que se pretende invertir así como de las capacidades propias para que la empresa funcione y realizar un estudio económico y financiero para estimar la viabilidad del negocio. Estudia tus gastos Obra civil. Si necesitas adecuar tu local para iniciar la actividad, deberás tener en cuenta los gastos relativos a las licencias de obra y los permisos. Avales. Algunas franquicias y, sobretodo, bancos, piden avales o garantías financieras a los franquiciados para cubrir el riesgo que deben tenerse en cuenta en el plan de negocio. Fianzas del local. En el plan de inversión, debe tenerse en cuenta el desembolso inicial referente a la fianza pese a que se trate de una cantidad que se recupera una vez se abandona el local. Alquiler del local. La periodicidad de este pago suele variar. Este puede ser mensual, trimestral o anual. Pago del IVA. Pese a que sea un impuesto que se recupera, es una cantidad que el franquiciado debe aportar en un momento inicial. Gastos de mantenimiento. Electricidad, gas, agua, telecomunicaciones, gasolina, etc. Aprovisionamiento del local. Aquí se deben incluir todos los materiales de decoración, mobiliario, maquinaria, menaje uniformes, merchandising, etc., que tengan relación con la actividad. Canon de entrada. Cuota que paga el franquiciado por acceder a la cadena, recibir la formación, el derecho de uso de la marca, etc. Royalty mensual o canon de mantenimiento. Esta cuota hace referencia al pago periódico que los franquiciados deben pagar a la central franquiciadora. Su periodicidad suele ser mensual y, generalmente, se calcula sobre la facturación, aunque algunas cadenas cobran una cuota fija. Otra modalidad es el royalty mixto, que se compone de una parte fija y de otra porcentual según ventas, compras a la central o beneficios. Stock inicial. El coste de los productos del stock inicial de la tienda, así como el de los productos para que la actividad se mantenga, deben tenerse en cuenta en el plan de inversión. Sistema informático de gestión. Este punto suele incluirse en el canon de entrada inicial. Sin embargo, pregunta si va separado o no y cuál es su coste. Personal. En tu partida inicial, deberás tener en cuenta, si son necesarios para tu negocio, los costes del posible personal. Aquí se incluyen sueldos y seguridad social. Seguros. Aquí se incluyen todas las coberturas de responsabilidad civil relacionadas con la actividad de tu negocio. Pregunta a tu franquicia si se incluyen estos gastos en el contrato o no. Escoge tu franquicia Ya con toda la información, es momento de elegir el negocio que deseas iniciar en función del que mejor se adapte a tu perfil. Es en este momento en el que deberás valorar todos los puntos analizados anteriormente: la situación del sector, las ventajas y desventajas del modelo de franquicia, las oportunidades de negocio, tus preferencias personales, tu perfil emprendedor, la información de negocio de las franquicias preseleccionadas, la opinión del consultor experto, el plan de inversión de cada uno de los negocios y la rentabilidad de los mismos. 7 claves del éxito de mi franquicia 12

13 PLAN DE INVERSIÓN INICIAL CONCEPTO COSTE Gastos de consitución y puesta en marcha Obra civil- Gastos licencias de obras, obras y permisos Alta de suministros INMOVILIZADO INMATERIAL Canon de entrada Aplicaciones o programas informáticos INMOVILIZADO MATERIAL Mobiliario Decoración del local Equipos informáticos INMOVILIZADO FINANCIERO Fianzas depositadas (alquiler local y otros) Avales financieros ACTIVO FIJO Stock inicial Provisión de fondos/ Tesorería TOTAL INVERSIÓN INICIAL PLAN DE FINANCIACIÓN AÑOS CUOTA ANUAL INTERESES 1º 2º 3º 4º 5º TOTAL CUENTA DE RESULTADOS CONCEPTOS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 Ventas netas (Ingresos) Costes de producto Margen Bruto Sueldos y salarios Cargas sociales Royalti mensual Tributos y tasas Suministros (agua, luz, teléfono) Material de oficina Publicidad y propaganda Primas de seguros Mantenimiento y reparación Arrendamientos (alquiler local) Otros Resultado operativo (EBITDA) Amortizaciones Resultado de explotación (EBIT) Intereses Resultado antes de impuestos (EBT) Provisión Impuestos/ Beneficios BENEFICIO NETO ** EBITDA: Beneficios antes de amortizaciones, provisiones, intereses e impuestos ** EBIT: Beneficios antes de intereses e impuestos ** EBT: Beneficios antes de impuestos 7 claves del éxito de mi franquicia 13

14 5 Valora las fuentes de financiación Una vez realizado el plan de inversión de tu negocio, podrás evaluar si precisas o no de fuentes de financiación de inversión o financiación alternativas para su puesta en marcha. Estudia tu capacidad económica Es muy importante que conozcas con claridad tu capacidad financiera así como las necesidades de inversión para la puesta en marcha de tu negocio. Es muy recomendable, disponer de un mínimo de un 30% de la inversión procedente de recursos propios así como de un fondo de maniobra importante para poder desarrollar con normalidad la actividad de su negocio durante los primeros meses. motivaciones, que aporte el mismo dinero que nosotros y que tenga experiencia en algún aspecto del negocio. Bancos Recurrir a los bancos para financiar nuestro negocio es uno de los recursos más comunes. Sin embargo, deben tenerse en cuenta las condiciones del préstamo en cuanto a sus tasas y retorno. Subvenciones y Ayudas Públicas Existen otras fuentes de financiación procedentes de entidades públicas. Infórmate al detalle sobre los recursos existentes. Lo más recomendable es pensar en una franquicia en la que la inversión inicial más la cuota de franquicia no excedan del 80% de tus recursos disponibles, ya que necesitarás liquidez para enfrentar cualquier eventualidad. Fuentes de financiación Conseguir financiación para la puesta en marcha de tu franquicia es esencial. Estas son algunas posibles fuentes de financiación, tanto propias como externas. Ayuda de la central franquiciadora Solicita a la central franquiciadora si cuenta con alguna facilidad de financiación para el desarrollo del negocio así como si dispone de algún acuerdo favorable con alguna entidad financiera. Capital propio Una de las formas más comunes de financiar un negocio, es utilizando el dinero propio del que dispongamos. Esta es la financiación más recomendable ya que no estaremos obligados a pagar tasas ni intereses. Socios Un posible recurso de financiación sería buscar un socio para nuestro negocio que quiera invertir junto a nosotros. Es recomendable, que este socio tenga las mismas 7 claves del éxito de mi franquicia 14

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16 6 Conoce el contrato 7 Fórmate Existen muchos tipos de contrato con particularidades determinadas en función del negocio por el que decidamos apostar. Sin embargo, hay algunos puntos clave comunes que debemos tener en cuenta antes de firmarlo. Información general Identidad de los contratantes y derechos y obligaciones de las partes La identidad de los contratantes, el derecho de propiedad intelectual del franquiciador, los datos registrados de la marca y el uso de la misma así como los derechos y obligaciones de las partes deben quedar reflejados en el contrato. Duración contractual La duración contractual debe especificarse claramente. Por lo general, suele ser de 3 a 5 años, pero puede variar en función del sector y del tipo de negocio. Sin embargo, es esencial que la duración sea superior al tiempo de amortización de la inversión. Asignación de una zona de exclusividad territorial Deberá especificarse con claridad el territorio donde operar y las condiciones del mismo. Contraprestaciones económicas Derechos de entrada, cánones, royalties, condiciones de suministro, acuerdos con los proveedores, formas de pago Estas y otras contraprestaciones económicas deberán definirse con claridad en el contrato. Know How y plan de formación Una de las ventajas más significativas del sistema de franquicia es la constante formación y asistencia técnica y comercial que la central ofrece al franquiciador. Plan de formación teórica y práctica En primer lugar, la central franquiciadora ofrece al franquiciado una formación teórica acerca de las particularidades del negocio: descripción de la empresa, visión, misión, objetivos, tipos de productos/servicios, atención al cliente, técnicas de venta, etc. Una vez terminada esta formación, se desarrolla la segunda fase, en la que el franquiciador pone en práctica todos los conocimientos adquiridos. Se realiza una prueba piloto en la que el franquiciador explica lo aprendido o bien trata de vender algunos de los productos/servicios tomando como referencia la formación inicial. Formación continuada La formación teórica y práctica no se imparte tan solo en una primera etapa del negocio. La central franquiciadora ofrece una formación continuada durante todo el periodo de contrato en el que se tienen en cuenta cursos de reciclaje sobre las características del producto o servicio, nuevas técnicas de venta, publicaciones internas e información útil para el franquiciador. Asistencia técnica y comercial La central franquiciadora, además de la formación teórica y práctica continuada, pone a disposición una asistencia técnica y comercial para el franquiciador con el fin de cubrir cualquier problema o duda que pudiera ocurrir en el desarrollo de la actividad. Por último, en el contrato debe constar el know how, experiencia o el saber hacer de la central franquiciadora así como el plan de formación y la asistencia técnica y comercial. 7 claves del éxito de mi franquicia 16

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