ÍNDICE DE CONTENIDOS

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1 ÍNDICE DE CONTENIDOS 1 CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN Introducción Descripción de la Empresa Antecedentes de la industria CAPÍTULO 2: DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL Diagnóstico de la problemática a mejorar Planteamiento del problema u oportunidad Objetivo general Objetivos específicos Justificación Alcance CAPÍTULO 3: MARCO TEÓRICO Marco Teórico Modelo de Negocios Estudio de Mercado Diseño de sistemas de operaciones Evaluación económica Metodología de solución CAPÍTULO 4: MODELO DE NEGOCIOS Segmento de clientes Propuesta de Valor Canales de distribución Relación con el cliente CAPÍTULO 5: ESTUDIO DE MERCADO Productos del sistema de operaciones del servicio de venta de leña como biocombustible para calefacción Nivel de actividad del mercado Análisis de la oferta Clientes potenciales Instituciones relacionadas FODA Análisis del Micro-entorno: Análisis del macro-entorno: Fuerzas de Porter Encuesta de opinión del mercado potencial CAPÍTULO 6: DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES MANUFACTURA vi

2 6.1 Capacidad de la planta Procesos de producción de la leña Selección de maquinaria Procesadora de leña Camión pluma Camioneta Diagrama profesional de procesos Diagrama Hombre-Máquina Flujo de procesos Capacidad de procesos Centros de trabajo Diseño físico de la planta CAPÍTULO 7: DISEÑO DEL SISTEMA DE OPERACIONES DE SERVICIO Diseño del concepto de servicio Requerimiento de recursos humanos Flor del servicio Capacidad global del servicio de atención al cliente Diagrama de flujo simple de los servicios Diagrama de experiencia de servicios Nivel de integración vertical Diseño físico Catalizador de emisiones de material particulado Softwares de administración y contabilidad (ERP) Centros de trabajo Camión repartidor Oficina de administración y gerencial Tercerización Mantención vehículos Mantención maquinaria CAPÍTULO 8: EVALUACIÓN ECONÓMICA Evaluación económica Contextualización de la evaluación económica Pronóstico de la demanda Balance de equipos Balance de obras físicas Balance de personal Balance de insumos Capital de trabajo Ingresos del proyecto Cálculo del valor de desecho Flujo de caja del proyecto Análisis de sensibilidad Flujo de caja con financiamiento por préstamo Escenario optimista vii

3 Escenario pesimista CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA ILUSTRACIONES Ilustración 1: Lienzo de metodología de modelo de negocios Canvas Ilustración 2: Tipos de procesos según Volumen/variedad Ilustración 3: Simbología para diagramas profesionales de procesos Ilustración 4: Ejemplo de diagrama profesional de procesos Ilustración 5: Ejemplo de carta de flujo de operaciones Ilustración 6: Simbología Diagrama de Flujo Simple de servicios Ilustración 7: Ejemplo de matriz de relación entre procesos Ilustración 8: Ejemplo de diagrama de bloques Ilustración 9: La flor del servicio Ilustración 10: Diagrama de estudio de viabilidad Ilustración 11: Procedimientos del flujo de caja Ilustración 12: Tipos de leña en Chile Ilustración 13: Equivalencias de unidades de comercialización Ilustración 14: Aviso de venta de leña en Diario Austral Temuco Ilustración 15: Instituciones públicas relacionadas Ilustración 16: Asociaciones relacionadas Ilustración 17: Proceso de carga de troncos Ilustración 18: Procesadora de leña Ilustración 19: Proceso de picado de leña Ilustración 20: Zuncho de leña Ilustración 21: Ejemplo de carga de pallets al camión Ilustración 22: Procesadora de leña Bala Ilustración 23: Procesadora de leña LIL Beaver MVP Ilustración 24: Camión pluma Ford Cargo Ilustración 25: Camión pluma Volkswagen Ilustración 26: Camioneta seleccionada Ilustración 27: Tipos de procesos del sistema de operaciones de manufactura Ilustración 28: CT 1, Picado viii

4 Ilustración 29: CT2, Enzunchado y palletizado Ilustración 30: CT3 Secado Ilustración 31: CT4, Bodega Ilustración 32: Layout de la planta completa Ilustración 33: Servicio complementario a entregar Ilustración 34: Flor del servicio Ilustración 35: Catalizador de emisiones, Ecofiltro Ilustración 36: Filtro catalizador Zero CO Ilustración 37: Catalizador hecho por especialistas Ilustración 38: Centro de trabajo móvil, camión pluma Ford Cargo Ilustración 47: Layout Oficina subgerencias Ilustración 43: Tipología del proyecto Ilustración 49: Etapa del proyecto Ilustración 50: Proyecciones de la población de Temuco TABLAS Tabla 1: Nivel de confianza Tabla 2: Análisis comparativo de estructuras Tabla 3: Formato de balance de equipos Tabla 4: Formato de balance de obras físicas Tabla 5: Formato de balance de personal Tabla 6: Formato de balance de insumos Tabla 7: Características de combustibles para calefacción Tabla 8: Tipos de consumidas leña en Chile Tabla 9: Superficie de bosques en La Araucanía Tabla 10: Procedencia de la oferta de leña para Temuco Tabla 11: Empresas de venta de leña certificada en La Araucanía Tabla 12: Oportunidades del Mercado Tabla 13: Matriz de relevancia de criterios para selección de la procesadora de leña Tabla 14: Matriz multicriterio para seleccionar camión pluma Tabla 15: Matriz de relevancia de criterios para Camión Tabla 16: Selección de camión ix

5 Tabla 17: Matriz de relevancia de criterios para camioneta Tabla 18: Matriz multicriterio para selección de camioneta Tabla 19: Matriz de relevancia de criterios para catalizador Tabla 20: Matriz de selección de catalizador Tabla 21: Matriz de relevancia de criterios para Software Tabla 22: Matriz multicriterio para selección del Software Tabla 23: Especificaciones de centros de trabajo Tabla 24: Dimensiones del centro de trabajo de oficina Tabla 25: Requerimientos de mantención de vehículos Tabla 26: Requerimientos de mantención de maquinaria Tabla 27: Balance de equipos Tabla 28: Calendario de re-inversiones (en miles de $) Tabla 29: Depreciaciones anuales (en miles de $) Tabla 30: Balance de obras físicas Tabla 31: Balance de personal Tabla 32: Balance de insumos variables Tabla 33: Balance de insumos fijos Tabla 34: Capital de trabajo, año Tabla 35: Capital de trabajo, año Tabla 36: Ingresos del proyecto Tabla 37: Flujo de caja puro Tabla 38: Préstamo bancario Tabla 39: Flujo de caja con préstamo Tabla 40: Escenario Optimista DIAGRAMAS Diagrama 1: Estructura Cadena de valor de la industria Diagrama 2: Proyectos por procesos Diagrama 3: Procesos por tareas Diagrama 4: Procesos por lotes Diagrama 5: Procesos en masa Diagrama 6: Procesos continuos x

6 Diagrama 7: Servicios profesionales Diagrama 8: Talleres de servicios Diagrama 9: Servicios en masa Diagrama 10: Métodos de pronóstico de demanda Diagrama 11: Metodología general del proyecto Diagrama 12: Metodología Área comercial Diagrama 13: Metodología Área técnica Diagrama 14: Metodología Área económica Diagrama 15: Modelo de Negocios Ad Solem Ltda Diagrama 16: Cadena de valor de la industria Diagrama 17: FODA Diagrama 18: Matriz de Town Diagrama 19: Fuerzas de Porter Diagrama 20: Diagrama profesional de procesos Diagrama 21: Diagrama Hombre-Máquina Diagrama 22: Matriz de proximidad deseable entre procesos Diagrama 23: Diagrama de bloques Diagrama 24: Organigrama Ad Solem Diagrama 25: Diagrama simple de actividades generales Diagrama 26: Diagrama de experiencia, Primer acto Diagrama 27: Diagrama de experiencia, Segundo acto Diagrama 28: Diagrama de experiencia, Tercer acto Diagrama 29: Integración vertical hacia delante GRÁFICOS Gráfico 1: Ejemplo déficit acumulado máximo para capital de trabajo Gráfico 2: Leñas más comercializadas en Temuco y Padre Las Casas Gráfico 3: Actividad de la leña en sector residencial Gráfico 4: Histograma de consumo de leña por familia en Temuco Gráfico 5: Interés por el servicio Gráfico 6: Precio pagado por metro cúbico de leña Gráfico 7: Precio que se pagaría por el nuevo servicio Gráfico 8: Margen para el capital de trabajo xi