Informe Especial de Ferias Internadas en la Ciudad de Buenos Aires

Transcripción

1 OBSERVATORIO de Comercio y Servicios Informe Especial de Ferias Internadas en la Ciudad de Buenos Aires Noviembre de 2012 Departamento de Economía Gabriel Molteni Gonzalo de León Cecilia Santos Alejo Krasnopol Sebastián Alfano Luciano Rocco

2 Introducción El Departamento de Economía de la Cámara Argentina de Comercio (CAC) presenta la cuarta edición del Informe Especial de Ferias Internadas en la Ciudad de Buenos Aires, que se publica dos veces al año, en los meses de mayo y noviembre. Por ferias internadas, o multipunto, se entiende a los establecimientos que se componen de un predio común y, en su interior, contienen una cantidad determinada de locales o puestos de venta mínimo seis, independientes entre sí y todos locatarios del habilitante del predio general. Estas ferias a menudo son denominadas saladitas, en referencia a La Salada, importante feria ubicada en el partido de Lomas de Zamora, en la provincia de Buenos Aires. La Cámara Argentina de Comercio, siguiendo una trayectoria de combate contra la ilegalidad en el sector y teniendo en cuenta los principios de quienes la fundaron, ha puesto, recientemente, particular atención en las ferias internadas realizando una nueva modalidad de relevamiento. Analizando la información del mismo fue que se verificó, por ejemplo, que casi el 60% de las ferias poseen productos falsificados o de dudoso origen. Es en este contexto que la CAC manifiesta firmemente la necesidad de que exista competencia leal, donde toda actividad comercial se lleve a cabo sujeta al cumplimiento de las leyes y regulaciones, tanto en materia laboral, fiscal y de seguridad. En este sentido la entidad ha manifestado reiteradas veces ante las autoridades su preocupación por el crecimiento de la venta ilegal en sus distintas modalidades: venta callejera, contrabando, falsificación, subfacturación, venta de mercadería robada, comercialización en negro, entre otras. El Departamento de Economía de la CAC cuenta con una importante experiencia en lo relativo a la medición de la venta ilegal. Desde el año 2004 lleva a cabo una medición de venta ilegal callejera y piratería en las calles y plazas de la Ciudad de Buenos Aires. El presente trabajo, fruto de un relevamiento realizado durante el mes de octubre del 2012, se enmarca en dicha trayectoria. Este informe permitió contar con información acerca de la localización exacta de las ferias internadas de la ciudad, como así también conocer sus principales características. Este conocimiento resultará útil para un mayor control de las ferias internadas, que permitirá minimizar el potencial impacto negativo que su accionar puede tener sobre el resto de la actividad comercial. Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [1]

3 Resumen A continuación se destacan los principales puntos del último relevamiento, que se llevó a cabo en el mes de octubre. - Se detectaron un total de 49 ferias internadas, lo que implicó un crecimiento de 11,40% en relación a la medición anterior, que data del mes de mayo. La comparación interanual (octubre 2011) muestra un incremento del 16,70%, con 7 nuevas saladitas. - La totalidad de las nuevas ferias relevadas en octubre se ubicaron en la zona de Once. - La superficie promedio fue de casi 1200 metros cuadrados por feria. - El principal foco, compuesto por veinte ferias, se ubica en los barrios de Flores y Floresta, y comprende la Avenida Avellaneda, la calle Bogotá y vías aledañas. El segundo puesto corresponde al foco ubicado en la zona conocida como Once, perteneciente al barrio de Balvanera, donde se ubican catorce ferias. Estos también habían sido los dos principales focos detectados en la medición previa. - Analizando los rubros comercializados se detectó, tal como se observa en las mediciones de venta ilegal callejera, un claro predominio de Indumentaria y calzado. De hecho, éste se posicionó como el rubro más comercializado en prácticamente la totalidad de las ferias. - En el 57% de los predios se detectó comercialización de productos falsificados o de dudoso origen. Es decir 7 puntos porcentuales por encima del relevamiento de mayo de este año. - Varios de ellos presentaron deficiencias en las condiciones de seguridad e higiene. Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [2]

4 Geolocalización El siguiente mapa muestra la distribución geográfica de las 49 ferias detectadas en nuestros relevamientos. Como puede apreciarse a simple vista, las mismas no están distribuidas homogéneamente en la ciudad, sino que se encuentran agrupadas por zonas. Fuente: Departamento de Economía CAC con herramientas del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires El principal foco, de veinte ferias, se ubica en los barrios de Flores y Floresta, y comprende la Avenida Avellaneda, la calle Bogotá y vías aledañas. El segundo puesto corresponde al foco ubicado en la zona conocida como Once, perteneciente al barrio de Balvanera, donde se ubican catorce ferias, de las cuales cinco abrieron en el transcurso de los últimos seis meses. En Liniers se contabilizaron seis ferias. En el barrio de San Nicolás tres ubicadas sobre la peatonal Lavalle. Tres ferias se detectaron en el barrio de Constitución, y otras dos en Retiro. También se encontró una feria en el barrio de Caballito. En la última sección de este trabajo se detallan las direcciones exactas de cada una de las ferias relevadas. Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [3]

5 Características generales En el relevamiento realizado en la ciudad de Buenos Aires durante el mes de octubre se detectaron un total de 49 ferias internadas. Las mismas tuvieron una superficie promedio aproximada de 1159,4 metros cuadrados. La superficie mediana fue algo inferior, de 752 metros cuadrados, lo que indica que la distribución es asimétrica. Esto es el resultado de unas pocas ferias significativamente más grandes que el resto, que tiran para arriba el promedio. En este sentido, se destacan los establecimientos ubicados en el barrio de Constitución, con una superficie aproximada de 5000 metros cuadrados cada uno. 20 Histograma de la cantidad de puestos ocupados por predio mas de 101 Por otra parte, en lo que hace a cantidad de puestos ocupados por predio, en promedio se detectaron 55,6 puestos, y la mediana fue de 42 puestos. Destacamos la condición de ocupado, dado que muchas ferias con pocos puestos tienen un claro potencial de expansión. Este fue el caso de una feria ubicada en la zona de Once, con 40 puestos en uso, pero una capacidad total de aproximadamente 100 stands. 20 Histograma de la cantidad de puestos ocupados por predio mas de 101 Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [4]

6 Comercialización Analizando los rubros comercializados, se observó un claro predominio de Indumentaria y calzado, que se posicionó como el puesto más comercializado en prácticamente la totalidad de las ferias, con la excepción de una feria ubicada en Constitución, que contó con mayoría de puestos del rubro Alimentos y bebidas y otra en Once en la que se observó predominancia de productos electrónicos y de óptica. En las cuatro ferias ubicadas en el centro (sobre la calle Lavalle) Indumentaria y calzado compartió el primer puesto, en dos casos con Artesanías y en los otros dos con Óptica, fotografía, relojería y joyería (rubro dentro del que se incluye la comercialización de teléfonos celulares y sus accesorios). Ésta última categoría también salió a la cabeza junto con Indumentaria y calzado en una feria ubicada en Liniers. Los rubros Alimentos y bebidas y Óptica, fotografía, relojería y joyería tuvieron una importante presencia en buena parte de los demás establecimientos. También se detectó una significativa participación de los rubros Artesanías y Juguetería (que incluye la venta de CD y DVD). La comercialización de productos falsificados o de dudoso origen fue detectada en el 57% de las ferias. Se comercializan productos falsificados o de dudoso origen? Marcas más Afectadas (en porcentaje del total de ferias) Adidas 55% 43% SI NO Nike Puma 41% 51% 57% Kevingston 24% RayBan 20% Se comercializan alimentos o bebidas? Lacoste Reebok Infinit 8% 10% 20% 57,1% 42,9% SI NO Dufour GAP Narrow 2% 8% 8% 0% 20% 40% 60% Analizando cuáles fueron las marcas más afectadas, se destacan los casos de Adidas y Nike: tuvieron una presencia significativa en la totalidad de las ferias con comercialización de productos falsificados o de dudoso origen. Por último, en lo que hace a comercialización de productos sensibles, se observó un panorama dispar. No se detectó venta de animales vivos ni de pirotecnia aunque esto último puede deberse a cuestiones estacionales, dado la lejanía de las fiestas de fin de año, momento en el cual la venta de estos artículos suele mostrar un notorio auge. Tampoco se detectaron juegos de azar ni apuestas. Por otra parte, hubo una importante penetración de la venta de productos comestibles un 42,9% de las ferias los comercializa, lo que entraña un potencial riesgo para la salud, dado que a menudo los puestos no cuentan con las condiciones de higiene apropiadas para la elaboración, conservación o venta de este tipo de bienes. Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [5]

7 Seguridad e higiene En lo que respecta a condiciones de seguridad e higiene, buena parte de los predios cuentan con significativas falencias. Se destaca el hecho de que el 53,1% de las ferias no cuenta con más de una salida de emergencia o alternativas. Por otra parte, el 24,5% de los predios presentó claras deficiencias en las condiciones de limpieza. Un panorama algo mejor se detectó en lo relativo a la disponibilidad de agua potable, dado que el 89,8% de los predios contaba con ese suministro. Un 87,8% de ferias contaba con sanitarios para el público. Por último, en lo referido a matafuegos, debe señalarse que sólo el 10,2% de los predios carecía de ellos. Características de seguridad e higiene SI NO La feria cuenta con salidas de emergencia o alternativas? 46,9% 53,1% El predio se encuentra limpio? Se observa servicio de agua potable? Existen sanitarios para el público? Existen matafuegos a la vista? 75,5% 90% 88% 90% 24,5% 10,2% 12,2% 10,2% 0% 20% 40% 60% 80% 100% Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [6]

8 Muestra y metodología Relevamiento realizado de lunes a viernes, de 10 a 20 horas durante el curso de octubre de 2012 y el área de cobertura es toda la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En cada una de las ferias detectadas se evaluaron diversos aspectos, sobre los productos comercializados y las condiciones de seguridad e higiene, los cuales fueron desarrollados a lo largo del informe. A continuación, se detalla la dirección exacta de cada una de las 49 ferias relevadas, y el barrio al cual pertenecen: Ferias Internadas Avellaneda 3626 Floresta José León Suarez 142 Liniers Avellaneda 3640 Floresta José León Suárez 159 Liniers Avellaneda 3660 Floresta La Rioja 30 Balvanera Avellaneda 3661 Floresta Lavalle 655 Balvanera Bacacay 3319 Floresta Lavalle 777 San Nicolás Bacacay 3421 Floresta Lavalle 812 San Nicolás Bartolomé Mitre 2623 Balvanera Lavalle 845 San Nicolás Bogotá 2973 Flores Mitre 2627 Balvanera Bogotá 2976 Flores Mitre 2647 Balvanera Bogotá 3168 Flores Padre Carlos Mujica y R. Mejía Retiro Bogotá 3170 Flores Pueyrredon 81 Balvanera Bogotá 3223 Floresta Pueyrredon 240 Balvanera Bogotá 3231 Floresta Pueyrredon 241 Balvanera Bogotá 3365 Floresta Pueyrredon 295 Balvanera Bogotá 3372 Floresta Pueyrredon 340 Balvanera Bogotá 3375 Floresta Pueyrredon 370 Balvanera Bogotá 3453 Floresta Ramón Falcón 7260 Liniers Campana 242 Floresta Ramos Mejía s/n Retiro Castelli 267 /Paso 266 Balvanera Av. Rivadavia 5373 Caballito Cuenca 241 Flores Av. Rivadavia 2757 Balvanera Cuenca 245 Flores Av. Rivadavia 2675 Balvanera Cuenca 290 Floresta Salta 1755 Constitución Gral. Paz Liniers Salta 1760 / Lima 1750 Constitución Gral. Paz Liniers Santiago del Estero 1750 Constitución Gral. Paz Liniers Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [7]

9 Economista Jefe Lic. Gabriel Molteni Analistas Lic. Gonzalo de León Cecilia Santos Asistente Alejo Krasnopol Trabajo de Campo Sebastián Alfano Luciano Rocco Datos relevados durante el mes de octubre de 2012 [8]