Plan de Negocios en Empresas Agropecuarias

Transcripción

1 Plan de Negocios en Empresas Agropecuarias El planeamiento de un negocio responde a tres preguntas fundamentales y estratégicas: Dónde Estoy? Lo que somos como empresa, quienes somos, que hacemos, como y porque lo hacemos al negocio A dónde quiero ir? Deseos Qué camino elijo para llegar? Debo entonces evaluar y definir: Análisis Externo Misión Visión Objetivos Estrategias Políticas Programas Evaluación Análisis Interno Retroalimentación Análisis Externo e Interno: Se realiza un autoanálisis, donde examinamos nuestras fortalezas y debilidades basándonos en lo referente a la competitividad. Se hace un estudio del ámbito externo de amenazas y se exploran las oportunidades que el mercado nos presenta.

2 Esto es lo que verán más adelante en la cátedra de Administración Rural como Análisis FODA. Misión: Es la razón de ser de la empresa. Responde a definir cuál es nuestro negocio? Es definir en el tiempo el objetivo de la organización que la distingue de otras empresas. Visión: Responde a la pregunta de Qué quiero ser? Y se define claramente un tiempo futuro para la línea de llegada de la planificación. Objetivos: Son los resultados que se pretende alcanzar. Se plantean a largo plazo y deben ser desafiantes, mensurables, consistentes, razonables y claros. Estrategia: Son acciones generales que muestran la dirección y empleo de los recursos y esfuerzos para lograr los objetivos. Políticas: Normas generales que sirven de guía al pensamiento y acciones de los subordinados. Sirven de guía para tomar decisiones. Programa: Especifican la secuencia de las acciones necesarias para alcanzar los objetivos. Evaluación: control de lo realizado observando los objetivos planteados Retroalimentación: Instancia de corregir en el camino situaciones no acordes con los objetivos planteados.

3 Plan de Negocio Es un documento que materializa y ordena los recursos, objetivos, metas y estrategias necesarias para el éxito de un proyecto. Cuenta con las siguientes etapas: Resumen ejecutivo Debe reflejar una clara visión de los aspectos claves del negocio. Objetivos claramente definidos, cuantificados y acotados para medir la eficiencia. Misión y visión Visualización como empresario sobre el futuro de su negocio. Descripción de las unidades de negocios de la empresa Descripción de lo que tengo: tierra, maquinaria, Capital, etc. Análisis de situación Investigación de mercado y del contexto macroeconómico que pueda afectar al desarrollo del negocio. a) Tendencias de los precios internacionales Se determinan por varios factores tales como: el cambio climático, las tendencias de urbanización, los cambios en los gustos alimentarios, los precios de la energía, la influencia de nuevas tecnologías que incrementan la productividad, etc. cuál es la probable evolución de los precios de los bienes que planeo producir?

4 b) Evolución de la inflación y el tipo de cambio La evolución de la inflación y el tipo de cambio afectan los costos de producción. Por lo tanto, el plan de negocios debe incluir un análisis de los valores esperados de estas variables. c) Acuerdos salariales con gremios vinculados a la actividad Los acuerdos salariales de los sindicatos de transporte, por ejemplo, impactan sobre los costos del negocio. Así, la planificación debe incluir una estimación sobre la evolución futura de esta variable. Definir las claves de éxito Fortalezas y Debilidades internas de nuestra empresa - Oportunidades y Amenazas del contexto externo Estrategias Estrategia comercial y precios Vendo antes de cosechar? Es conveniente especular con la venta pos cosecha? Riesgo a asumir, posibles contingencias, salidas previstas Cuáles son los riesgos que estoy dispuesto a asumir? Logística Qué elementos de gestión podrían ayudarme a reducir mis costos de transporte? Factores operativos Utilizo maquinaria y personal propios o tercerizaroé todas las labores? Cuál es la combinación óptima?

5 Políticas de compra de insumos Cuál será mi política de compra de insumos? Estudios de factibilidad técnica, económica y financiera Una vez definidos los elementos clave del negocio, es necesario traducirlos en números y analizarlos meticulosamente. Es importante confeccionar un presupuesto económico-financiero. Gerenciamiento, operaciones e implementación Definir los roles de los integrantes de la empresa, las tareas que realizará cada uno, el momento y los plazos para finalizar cada una de las tareas y la relación entre cada una de estas actividades. La característica estacional de muchos emprendimientos agrícolas hace que los períodos de baja actividad puedan utilizarse para tareas de mantenimiento, capacitación e investigación de nuevos negocios. En definitiva, el productor agropecuario tiene amplia experiencia en adaptarse y sobrevivir ante los condicionamientos de la coyuntura. Sin embargo, para avanzar hacia la construcción de un negocio sustentable, es vital emprender un proceso de planificación estratégica de corto, mediano y largo plazo. Y este proceso debe comenzar por la confección de un buen plan de negocios Texto elaborado por: