Cafetera. Cafetera integrable Módulos de calentamiento Módulo de almacenaje
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- Juan Montero Ríos
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1 224 integrable Módulos de calentamiento Módulo de almacenaje
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3 automática Espresso. Módulos de calentamiento y almacenaje automática Espresso La degustación del café, bebida con una reputación mística y llena de secretos, es para muchos un verdadero placer. Hoy en día el café es para algunos la poción mágica que activa por la mañana, para otros la recompensa tras un día duro, la búsqueda de nuevos sabores o de una experiencia culinaria. En un buen café su aroma, acidez, cuerpo y sabor vienen determinados no sólo por el lugar de cultivo de sus granos, sino también por la calidad de la máquina donde se prepara. integrable 3CF-458 XP 226
4 integrable 3CF-458 XP Módulo de calentamiento 3AC-149 X Café con todo su aroma Un sistema cónico en acero endurecido permite elegir entre 8 niveles el grado de molido que más le agrade. Cuanto más fino sea molido el café, más intensos serán su aroma y su sabor. Cámara de preparación de volumen flexible Una vez vertido el café recién molido en la cámara de preparación, una tapa montada sobre muelles lo prensa de manera homogénea. Gracias a estos muelles, al entrar el agua caliente a presión, el volumen de la cámara se expande permitiendo la formación de un intenso remolino. Así, la mezcla de agua y café es perfecta, de forma que usando menor cantidad de café podemos obtener los mismos resultados en la calidad, sabor y aroma. Sistema de calentamiento Thermo Block Permite elegir entre tres temperaturas de preparación diferentes. En lugar de una resistencia que calienta el agua de un depósito, este sistema consigue la temperatura de forma rápida y precisa calentando un serpentín metálico por el que hace atravesar el agua a presión. Esto ofrece dos ventajas: alcanza en segundos la temperatura necesaria para preparar café o incluso para espumar la leche de un capuccino con el vaporizador; y previene la formación de depósitos de cal manteniendo siempre el agua caliente en movimiento. Sistema automático de limpieza Utilizar agua de la mejor calidad es imprescindible en la preparación de un buen café. Para asegurarse de ello, la cafetera automática Espresso Balay dispone de un sistema automático de aclarado de los conductos internos que actúa tras la preparación de cada taza, asegurando la higiene de cada preparación al evitar que queden restos de suciedad en el interior. El mantenimiento de la máquina se simplifica también al máximo gracias a los sistemas automáticos de limpieza y descalcificación. 227
5 automática Espresso. Módulos de calentamiento y almacenaje Panel de control con display electrónico El control de la cafetera automática Espresso se realiza de forma muy sencilla a través del panel de control iluminado y un display electrónico con menús intuitivos en 8 idiomas. Este display guía al usuario en el uso de la cafetera, informando entre otras cosas, de cuándo debe rellenarse el depósito de agua o café o vaciar el depósito de posos de café o de agua residual. Desde él se puede seleccionar la cantidad de café por taza, entre 7 y 14 g, y elegir entre 6 tamaños de taza distintos, pudiéndose realizar 1 ó 2 cafés simultáneamente. Despertar por la mañana y tomarse un café recién hecho es posible gracias a la programación diferida de encendido y apagado, sólo con presionar un botón. Comodidad y ergonomía La cafetera automática Espresso Balay dispone de un sistema de extracción a través de raíles que, tras su integración en el mueble, permite acceder a los depósitos de café y de agua de una forma fácil y cómoda. Además en el interior queda espacio libre para almacenar utensilios, azúcar... Módulos de calentamiento a baja temperatura Para mantener todo el aroma y sabor del café recien hecho, nada mejor como precalentar las tazas donde se toma el café. Los módulos de calentamiento a baja temperatura son ideales para mantener caliente la comida antes de servirla, levantar masas que contienen levadura y descongelar alimentos. El módulo de calentamiento a baja temperatura, 3AC-299 X, gracias a su gran capacidad, es perfecto para disfrutar de una nueva forma de cocinar: el asado a fuego lento. Estos módulos permiten regular la temperatura entre 30 y 80 C. 228
6 Depósito de agua extraíble El suministro de agua está garantizado gracias a un depósito interno fácil de extraer, que permite almacenar hasta 1,8 litros de agua. La calidad del agua es fundamental en la preparación de un buen café, por ello, el depósito está preparado para incorporar un filtro, que se adquiere a través del Servicio Técnico Oficial de Balay, código , que reduce la dureza del agua. Depósitos de café en grano y premolido La cafetera automática Espresso Balay ofrece la posibilidad de saborear su mezcla favorita de café gracias a un depósito interno para café en grano de hasta 400 g y un depósito adicional para café molido. Bandeja recoge-gotas Retiene posibles derrames de gotas de café al retirar la taza. Se extrae fácilmente para su limpieza y vaciado. Otro depósito interno, adjunto al recogegotas, recoge los posos generados en la preparación del café. Cuando estos depósitos se han llenado, un mensaje en el display informa de cuál debe ser vaciado. Surtidor de vapor y agua caliente Desmontable y de fácil limpieza. Presenta un doble funcionamiento: el vaporizador permite preparar estupendos capuccinos con una deliciosa espuma de leche, mientras que el surtidor de agua caliente nos permite hacer rápidamente cualquier tipo de infusión, todo esto tan solo girando un mando. 229
7 automática Espresso integrable 3CF-458 XP Acero inoxidable Precio referencia 1.336,95 Coste reciclado 3,05 Precio referencia final 1.340,00 Panel de control Display electrónico con menús de texto. Programación de encendido y apagado. Accesos directos iluminados a las funciones más importantes. Parámetros regulables Volumen de café: 12 niveles. Cantidad de café molido: 6 niveles. Grado de molido: 8 niveles. Temperatura de preparación: 3 niveles. Altura del surtidor de café: hasta 11,5 cm. Prestaciones Cámara de preparación de volumen flexible. Sistema de calentamiento y bombeo a presión Thermo Block. Función automática de aclarado de los conductos internos. Surtidor de vapor y agua caliente. Depósito interno de café en grano: 400 g. Depósito interno adicional para café premolido. Depósito interno de agua: 1,8 litros. Bandeja recoge-gotas extraíble con sensor de llenado. Función de ahorro energético stand by. Programas automáticos de limpieza y descalcificación. Modelo: 3CF-458 XP. 230
8 Módulos Calentamiento. 29 cm alto Calentamiento. 14 cm alto Almacenaje. 14 cm alto 3AC-299 X Acero inoxidable Precio referencia 376,95 Coste reciclado 3,05 Precio referencia final 380,00 Módulo de calentamiento a baja temperatura de 29 cm de alto. Volumen interior: 54 litros. Regulación de temperatura entre 30 y 80ºC. Guías telescópicas extraíbles. Capacidad 120 tazas de café o 40 platos. Funciones especiales: -Precalentar vajilla. -Mantener caliente. -Descongelar. -Fermentar masa con levadura. -Asar a fuego lento. 3AC-149 X Acero inoxidable Precio referencia 331,95 Coste reciclado 3,05 Precio referencia final 335,00 Módulo de calentamiento a baja temperatura de 14 cm de alto. Volumen interior: 21 litros. Regulación de temperatura entre 30 y 80ºC. Guías telescópicas extraíbles. Capacidad 80 tazas de café o 12 platos. Funciones especiales: -Precalentar vajilla. -Mantener caliente. -Descongelar. -Fermentar masa con levadura. -Asar a fuego lento. 3AC-148 X Acero inoxidable Precio referencia 221,95 Coste reciclado - Precio referencia final 221,95 Módulo para almacenar vajilla (sin calor) de 14 cm de alto. Base protectora antideslizante. Guías telescópicas extraíbles. Capacidad hasta 15 kg. Modelos: 3AC-299 X (2), 3AC-149 X (1) y 3AC-148 X (1). No es necesaria una balda intermedia para instalación bajo la cafetera automática integrable u horno compacto. 231
9 232 integrable 3CF-458 XP Módulo de calentamiento 3AC-149 X
10 Información técnica Modelo Color 3CF-458 XP Acero inoxidable Modelo Tipo de aparato 3AC-299 X Cajón calientaplatos 3AC-149 X Cajón calientaplatos 3AC-148 X Cajón accesorios Dimensiones Color Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable Alto 454 Dimensiones Ancho 594 Alto Fondo 532 Ancho Altura de encastre 450 Fondo Anchura de encastre 560/568 Altura de encastre Fondo del hueco de encastre 560 Anchura de encastre Prestaciones Fondo del hueco de encastre Display electrónico con menús de texto 8 idiomas Tipos de calentamiento Accesos directos a las funciones principales Precalentar vajilla Cámara de preparación de volumen flexible Mantener caliente Sistema de calentamiento y bombeo a presión Thermo Block Descongelar Reloj programable de encendido y apagado Fermentar masa con levadura Surtidor de vapor y agua caliente Equipamiento Depósito interno de café en grano gramos 400 Regulación de temperatura 30 a 80 C 30 a 80 C Depósito interno adicional para café premolido Capacidad máxima kilos Depósito interno de agua litros 1,8 Volumen litros Función de ahorro energético Stand by Interior acero inoxidable Parámetros regulables Frontal de acero inoxidable Volumen de café por taza niveles 12 Piloto de funcionamiento Cantidad de café molido por taza niveles 6 Guías telescópicas Grado de molido niveles 8 Conexión eléctrica Temperatura de preparación niveles 3 Acometida eléctrica kw 0,81 0,81 Altura máxima del surtidor de café cm 11,5 Tensión nominal V 220/ /240 Limpieza y mantenimiento Frecuencia de la red Hz 50/60 50/60 Función automática de aclarado de conductos internos Consumo máximo kwh 0,13 0,13 Programas automáticos de limpieza y descalcificación Fusible mínimo para la conexión A Bandeja recogegotas extraíble con sensor de llenado Longitud cable de conexión cm Depósito interno de posos apto para lavavajillas Clavija Schuko Filtro de agua de carbón activo disponible en Servicio Técnico Código Conexión eléctrica Acometida eléctrica W Tensión nominal V 220/240 Frecuencia de la red Hz 50/60 Fusible mínimo para la conexión A 10 Longitud cable de conexión cm 300 Clavija Schuko 233
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